Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wielu letnich mieszkańców zajmuje się uprawą czosnku na swoich stronach. Przed rozpoczęciem sadzenia należy poświęcić czas na wybór najbardziej odpowiedniej odmiany. Wśród hodowców warzyw czosnek rodzinny jest popularny, ponieważ sadzenie i pielęgnacja są dość proste.

Opis czosnku rodzinnego

Przed rozpoczęciem sadzenia i uprawy tej odmiany należy zapoznać się z jej opisem i cechami wyróżniającymi.

Ta odmiana nie różni się od innych odmian krzewów warzywnych. Czosnek rodzinny ma swoją nazwę, ponieważ na jego głowie nie powstaje ani jedna cebula, ani goździk, ale około 5-6 sztuk na raz. Ich rozmiar jest znacznie mniejszy niż w przypadku tradycyjnych odmian warzyw, ale ważą mniej więcej tyle samo.

Charakterystyczne cechy owoców to ich jasny smak i aromatyczny zapach, który można zauważyć natychmiast po wykopaniu czosnku. Zalety zbiorów obejmują także czas przechowywania, który wynosi ponad 10 miesięcy. W optymalnych warunkach owoce czosnku można przechowywać przez półtora roku.

Zebrane plony są często stosowane na polu kulinarnym podczas przygotowywania potraw warzywnych lub konserw. Ponadto główki czosnku są czasami używane w medycynie do tworzenia wywarów i naparów leczniczych.

Niektórzy hodowcy warzyw są pewni, że tylko mieszkańcy środkowej strefy kraju będą mogli uzyskać dobre zbiory, ponieważ tam są najlepsze warunki do uprawy warzyw. W innych częściach kraju plony będą nieco niższe, jeśli krzewy czosnku nie będą uprawiane w szklarniach lub szklarniach. Doświadczeni ogrodnicy zalecają hodowanie odmiany w warunkach szklarniowych w celu ochrony krzewów przed szkodnikami i ekstremalnymi temperaturami.

Gatunki i odmiany

Istnieją dwie główne odmiany czosnku, z którymi musisz się wcześniej zapoznać - zima i wiosna.

Zima

Ten rodzaj czosnku nie jest sadzony wiosną, ale w połowie jesieni. Najczęściej zaczynają lądować w dniach 1-5 października. Jednak w ciepłe dni możesz przenieść procedurę na numer 15-20. Każdy hodowca określa optymalny czas sadzenia niezależnie, w zależności od pogody i temperatury zewnętrznej.

Czosnek zimowy wyróżnia się rozmiarem owoców, składających się z kilku identycznych zębów. Jeśli pokroisz cebulę na dwie równe części, zauważysz, że pośrodku znajduje się strzałka, wokół której znajdują się wszystkie ząbki czosnku.

W czasie kwitnienia na krzakach tworzą się małe puste kwiaty bez nasion. Nasiona znajdują się w cebulkach powietrznych, które pojawiają się na roślinie po kwitnieniu.

Wiosna

Charakterystyczne cechy tego gatunku obejmują fakt, że w jego cebulach nie ma środkowej łodygi. Również dorosłe rośliny nie tworzą cebul w górnej części krzaków, dlatego wiosenny czosnek rozmnaża się tylko za pomocą młodych zębów.

Wielkość owoców tego gatunku jest znacznie mniejsza niż w zimie. Jednak w jednej cebuli znajduje się około 10-15 goździków. Wszystkie są zupełnie inne i różnią się rozmiarem. Zebrany wiosenny czosnek jest doskonale przechowywany nawet w pomieszczeniach o temperaturze pokojowej. W optymalnych warunkach nie pogorszy się przez 1-2 lata.

Przygotowanie sadzonek

Przed przystąpieniem do sadzenia czosnku na otwartym terenie powinieneś zacząć sadzić sadzonki. Zaleca się sadzenie go jesienią lub zimą, aby wiosną można przesadzić sadzonki w ogrodzie.

Przygotowanie gleby

Czosnek uwielbia glebę, która zawiera wiele składników odżywczych, dlatego lepiej wcześniej przygotować mieszaninę gleby. Aby to zrobić, ziemia jest mieszana w równych ilościach z popiołem drzewnym, nitrofosami i superfosfatem.

Po dodaniu górnego opatrunku do gleby gleba jest odkażana, aby usunąć z niej szkodniki i patogeny. Aby przeprowadzić taką procedurę, do ziemi dodaje się siarczan miedzi.

Niektórzy hodowcy warzyw dodają do gleby torf z gliną i piaskiem, aby poprawić jakość mieszanki glebowej.

Wybór pojemności

Przed uprawą sadzonek czosnku musisz zdecydować, jaką pojemność będzie rosnąć. Niektórzy zalecają hodowanie go w plastikowych doniczkach, w których prawie wszystkie rośliny zapuszczają korzenie.

Jednak takie doniczki są dość małe, więc zamiast nich lepiej jest używać pudełek. W nich można wyhodować kilka sadzonek jednocześnie. Zamiast skrzynek do sadzenia można użyć pojemników kasetowych, które składają się z kilku połączonych doniczek.

Lądowanie

Po wybraniu zdolności do sadzenia i przygotowania mieszanki glebowej możesz zacząć sadzić.

Po pierwsze, wszystkie pojemniki na górę są wypełnione ziemią i zalane ciepłą wodą. Następnie wykonuje się płytkie otwory do sadzenia zębów czosnkowych. Gdy cały czosnek zostanie umieszczony w glebie, jest on przykryty ziemią i ponownie podlany. Wszystkie pojemniki z posadzonym czosnkiem są przenoszone do ciepłego pomieszczenia do dalszej uprawy.

Jak długo mogę sadzić

Stosując metodę sadzonkową uprawy czosnku w otwartym terenie, sadzi się go wiosną. Wiele osób uważa, że sadzenie wiosną jest znacznie łatwiejsze niż sadzenie jesienne. W takim przypadku nie musisz poświęcać dużo czasu i wysiłku na przygotowanie strony.

Zanim zaczniesz sadzić sadzonki, musisz zwrócić uwagę na temperaturę na zewnątrz. Lądowanie warto wykonać tylko wtedy, gdy nie spadnie poniżej zera stopni. Nawet małe mrozy mogą zniszczyć posadzony czosnek. Dlatego zaleca się lądowanie nie wcześniej niż w drugiej połowie kwietnia.

Ponadto przed sadzeniem należy zwrócić uwagę na sadzonki czosnku. Powinien być wystarczająco silny, ponieważ słabe sadzonki nie będą mogły normalnie zakorzenić się w ogrodzie. Nie można przesadzać sadzonek na otwartym terenie, jeśli ich wysokość jest mniejsza niż 5-6 cm. Takie słabe sadzonki można sadzić tylko w szklarniach, w których utrzymywana jest optymalna temperatura i wilgotność.

Przygotowanie gleby

Czosnek rodzinny, podobnie jak wszystkie inne odmiany, dobrze rośnie w piaszczystej glinie i lekkiej glebie. Dlatego jeśli miejscem jest gleba gliniasta, należy do niej dodać glinit zmieszany z piaskiem. Te składniki kilkakrotnie poprawiają właściwości drenażowe ziemi, aby lepiej wchłaniała wilgoć.

Również to warzywo rośnie znacznie lepiej na żyznych glebach zawierających składniki odżywcze. Aby zwiększyć płodność, miejsce jest traktowane obornikiem. Nie zaleca się nawożenia gleby świeżym nawozem organicznym, ponieważ wpłynie to negatywnie na plon czosnku.

Przygotowanie gleby odbywa się dopiero po jego całkowitym rozgrzaniu pod koniec marca. Całe miejsce jest starannie wykopane, aby ziemia nie była zbyt gęsta. Następnie na każdy metr kwadratowy ogrodu wydaj około 4-5 kg próchnicy.

Aby zwiększyć wydajność, możesz dodać kilka łyżek mocznika i superfosfatu do podłoża.

Działki z ziemią tlenku glinu są nawożone humusem z opadłych liści, torfu i piasku rzecznego. Po dodaniu górnego opatrunku gleba na całym obszarze będzie musiała zostać ponownie poluzowana i zalana ciepłą wodą w celu zwiększenia wilgotności.

Lądowanie

Przed sadzeniem zaleca się określenie działki w ogrodzie, która najlepiej nadaje się do uprawy krzewów czosnkowych. Aby to zrobić, musisz to rozgryźć, po czym musisz posadzić czosnek. Sadzonki czosnku dobrze rosną na obszarach, na których uprawiano groszek, fasolę lub dynie. Nie zaleca się sadzenia ich w miejscach, w których rosły ogórki, marchew lub cebula.

Wybierając odpowiednią działkę w ogrodzie i kończąc przygotowanie gleby, przejdź do sadzenia. Najpierw wykonaj oznaczenie łóżek, na których wyrosną krzewy. Odległość między łóżkami jest nie mniejsza niż 35 cm, a po oznakowaniu na każdym łóżku wykonuje się małe otwory o głębokości nie większej niż 10 cm, które powinny znajdować się w odległości 25-30 cm od siebie.

Sadzonki czosnku sadzimy bardzo ostrożnie, aby niczego nie uszkodzić. Przed umieszczeniem sadzonek w ziemi wszystkie otwory są dokładnie zwilżone wodą. Następnie sadzonki w pozycji pionowej siedzą w rowkach, posypane ziemią i ponownie nawodnione. Niektórzy ogrodnicy po posadzeniu mulczują glebę, aby chronić sadzonki przed możliwymi zmianami temperatury.

Wymagania dotyczące opieki

Czosnek, jak każde inne warzywo, musi być stale pielęgnowany podczas uprawy. Właściwa pielęgnacja krzewów czosnkowych przyspieszy ich wzrost i poprawi wydajność.

Podlewanie

Bez wystarczającej ilości wilgoci strzały rośliny stają się białawe i stopniowo blakną. Dlatego konieczne jest okresowe nawilżanie gleby, aby krzaki nie wyschły. Krzewy są podlewane co 3-4 dni, aby ziemia nie miała czasu na wyschnięcie i zawsze była mokra. Jeśli na zewnątrz często są pochmurne dni, ilość podlewania zmniejsza się do raz w tygodniu. Zaleca się podlewać sadzonki wieczorem, po zachodzie słońca.

Nawóz

Podczas uprawy czosnek jest nawożony w trzech etapach. Po raz pierwszy górny opatrunek nakłada się na glebę po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści. W takim przypadku roztwór przygotowany z wody i mocznika dodaje się do gleby.

Drugi opatrunek przeprowadza się po dwóch i pół tygodniach przed kwitnieniem. Działka jest nawożona nitroammofosem i nitrofosem. Ostatni etap karmienia czosnkiem odbywa się na początku lata, gdy powstają cebulki. Glebę nawozi się roztworem superfosfatu.

Pielenie i uprawa

Po podlaniu konieczne jest poluzowanie gleby, ponieważ powierzchnia ziemi pokryta jest gęstą skorupą. Jeśli nie pozbędziesz się go w odpowiednim czasie, przepływ tlenu i wilgoci do korzeni pogorszy się.

Po raz pierwszy gleba jest poluzowana 15 dni po posadzeniu sadzonek. Powtarzane odchwaszczanie przeprowadza się po półtora tygodnia. Podczas spulchniania gleby należy usunąć wszystkie chwasty, ponieważ żyzność gleby może ulec pogorszeniu.

Choroby i szkodniki

Czosnek jest narażony na choroby, wśród których najczęściej występują żółtaczka, fusarium, rdza lub szara zgnilizna. Spośród szkodników krzewy czosnku są często atakowane przez muchę cebulową, stonogę, nicień, ćmę i krypto.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzewający zbiór czosnku zbierany jest od drugiej połowy lata do początku września. Przed zbiorem owoców upewnij się, że stare pióra na krzakach żółkną, a nowe przestają się pojawiać. Jeśli nie zbierzesz czosnku na czas, ponownie aktywuje wzrost, a głowy stopniowo rozpadną się na małe części.

Wszystkie zebrane rośliny suszone są przez kilka dni w wentylowanym pomieszczeniu i przenoszone do piwnicy w celu dalszego przechowywania.

Wniosek

Czosnek jest uważany za popularne warzywo uprawiane przez wielu ogrodników. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz zapoznać się z cechami sadzenia i uprawy krzewów czosnkowych.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przyprawy