Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Przydatny dodatek do każdej potrawy jest więcej niż łatwy do uprawy własnymi rękami. Czosnek jest jednym z najbardziej bezpretensjonalnych warzyw, a wszystko, czego potrzebuje, to światło słoneczne i trochę wody.

Ale dostaniesz pożyteczny plon na wiele lat (czosnek jest przechowywany przez długi czas, a zeszłoroczne żarówki powietrzne lub goździki można sadzić w glebie, co da bogate zbiory w przyszłym roku).

Opis klasy

Ukraińska odmiana czosnku ma ząbki o średnicy 4-5 cm. Średnio żarówki są zaokrąglone i lekko spłaszczone u góry, każdy 40-50 gramów i mają 4-6 ząbków. Owoce tej odmiany mają ostry smak, znacznie różniący się tym czynnikiem od innych. Różnorodne strzelanki, rosnące rośliny osiągają wysokość 70 cm lub nawet wyższą.

Strzały tworzą żarówki zawierające około 100 kwiatostanów. Ma pasiasty kolor w postaci jasnych fioletowych żył na białej łusce. Z czasem łuska staje się ciemniejsza i prawie całkowicie zmienia kolor na fioletowy.

Rośnie

Odmiana jest w połowie sezonu, co oznacza, że zbiory można zbierać nieco ponad 3 miesiące po wykiełkowaniu pierwszych kiełków. Zimowe odmiany czosnku sadzi się jesienią w glebie i tam muszą spędzić całą zimę. Goździki lub cebulki powietrzne sadzi się w odstępach co 10 cm i przykrywa wierzchnią warstwą gleby o grubości 5-6 cm. Lepiej oddzielić goździki od siebie tuż przed sadzeniem, aby nie miały czasu na wyschnięcie, a poza tym najłatwiej jest je wyśledzić, aby wśród cebul został zepsuty. Bezpośrednio przed sadzeniem ważne jest dokładne osuszenie przedmiotów obrabianych, aby w żadnym wypadku nie wykiełkowały w glebie przed czasem.

Do lądowania możesz użyć:

  • żarówki powietrzne;
  • goździki;
  • żarówki jednozębne.

Sadzenie cebul powietrznych ma wiele zalet, po pierwsze, zaoszczędzisz dużo na materiale do sadzenia. Po drugie, prawdopodobieństwo zarażenia się chorobami podczas sadzenia cebul jest znacznie niższe. Lądują w taki sam sposób jak goździki. Czosnek może być uprawiany w tym samym miejscu przez 2 lata, tym razem wystarczy, aby rozwinąć pełny zbiór cebul powietrznych. W pierwszym roku produkują cebulki goździkowe, które są wykorzystywane do siewu rok później.

Funkcje opieki

Zalecany jest do uprawy na południu Rosji na otwartym polu, czosnek potrzebuje dużo światła słonecznego i ciepła. Kiedy kiełki czosnku, które właśnie się pojawiły, są wystarczająco mocne, pierwszą rzeczą do zrobienia jest dokładne poluzowanie gleby.

Łóżka należy okresowo przerzedzać i usuwać z nich chwasty. Rośliny potrzebują stałego podlewania, szczególnie podczas wczesnego dojrzewania. Konieczne jest jednak upewnienie się, że nie ma nadmiernej wilgoci, w przeciwnym razie żarówki zaczną gnić. Czynnik ten należy kierować przy wyborze miejsca do lądowania. Kilka tygodni przed zbiorem podlewanie należy przerwać prawie całkowicie.

Dodatkowe strzały muszą zostać usunięte, w przeciwnym razie może to poważnie zmniejszyć wydajność. Jako nawozy odpowiednie jest stosowanie tradycyjnej próchnicy i soli potasowej. Warto również regularnie posypywać ziemię popiołem lub wapnem. W nocy lepiej przykryć młodego czosnku spanbondem, a zimą można do tego użyć świerkowych gałęzi.

Zalety i wady

Główną zaletą czosnku w Charkowie jest stabilność uprawy, a ponadto wyróżnia się smakiem. Strzały czosnku można jeść na przykład do sałatek lub w sosie czosnkowym. Gotowane warzywa są nawet uważane za przysmak.

Ta kultura jest bezpretensjonalna i nie jest trudna w jej uprawie. Dbanie o rośliny nie zajmie Ci dużo czasu, żadnych kosztów gotówkowych, żadnego specjalnego wysiłku. Ponadto czosnek w Charkowie jest odporny na niskie temperatury i teoretycznie będzie rosnąć w niskich temperaturach, do 0 °, chyba że cebulki będą tak duże, jak w normalnej temperaturze.

Szkodniki i choroby

Fioletowy czosnek jest bardzo nieznacznie dotknięty chorobami, szkodniki również go nie boją. Większość ogrodników sadzi cebulki czosnku, aby chronić inne rośliny.

Ale lepiej jest stosować środki zapobiegawcze, aby zapobiegać chorobom. Najczęściej rośliny są zakażone chorobami grzybiczymi, na przykład: zgnilizną bakterii, czarną pleśnią lub fusarium. Możesz walczyć z nimi za pomocą fungicydów i innych rozwiązań, w zależności od tego, co może wpłynąć na czosnek. Często zwykłe kopanie wraz ze zniszczeniem chwastów może znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo uszkodzenia.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór powinien rozpocząć się, gdy liście zaczną żółknąć i opadną, wierzchołki należy natychmiast odciąć, pozostawiając maksymalnie 10 cm od łodygi. Następnie cebule muszą być dokładnie umyte, wysuszone i obrane z górnej warstwy łuski.

Rośliny są dobrze przechowywane przez rok lub dłużej w suchym, ciepłym pomieszczeniu, na przykład w salonach, spiżarniach lub w kuchni. Najwygodniej jest związać plon w pęczkach i przechowywać go w tej formie, dzięki czemu zapewniona będzie stała wentylacja, a nadmiar wilgoci nie będzie mógł gromadzić się na cebulach.

Recenzje ogrodników

Większość ogrodników sadzących fioletowy czosnek w Charkowie jest zadowolona z rezultatu. Zaleca się sadzenie ich wzdłuż krawędzi łóżek truskawkami lub truskawkami. Tak więc goździki okażą się smaczniejsze i bardziej soczyste.

Czosnek tej odmiany można stosować na surowo, jako dodatek do mięsa lub sałatki oraz do konserw. Jedyną rzeczą, która w swojej surowej formie może wydawać się zbyt ostra, więc przygotowanie zajmuje mniej niż jest to wskazane w przepisach.

Żarówki są dobrze przechowywane, jeśli są spełnione minimalne warunki, w przeciwnym razie mogą zacząć gnić lub wysychać. Lepiej wybrać suchy pokój o średniej temperaturze powietrza, wtedy będzie można cieszyć się zdrowymi owocami przez długi czas.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przyprawy