Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Hodowla gęsi z Tuluzy to lukratywny biznes, a rzadki rolnik nie chce dywersyfikować swoich dochodów, sprzedając pyszne mięso i duże jaja. Jest to największa rasa gęsi domowych, wyhodowana z szarych, dzikich i dużych przodków. Ptaki z Tuluzy wyróżniają się bardzo dobrą produkcją jaj i szybkim przyrostem masy ciała. Doskonale zaaklimatyzują się w warunkach zimowych w yyskoy.

Historia

Jak sama nazwa wskazuje, po raz pierwszy rasa została zarejestrowana w Tuluzie - małym mieście na południu Francji. Stamtąd płodne gęsi szybko rozprzestrzeniły się po całym kraju, a następnie w całej Europie.Tuluzy hodowano z dzikimi gęsiami szarymi, których krzyżowanie z drobiem rozpoczęło się w XVIII wieku. W połowie stulecia rolnicy po raz pierwszy zarejestrowali nową rasę masywnych ptaków mięsnych.

Opis i charakterystyka gęsi z Tuluzy

Gęsi są duże i mięsiste. Po dwóch miesiącach mogą osiągnąć 4 kg, a dorosłe ptaki - do 10 kg. Ciało ustawione poziomo, szyja długa i masywna. Upierzenie jest ciemnoszare, nieco jaśniejsze na klatce piersiowej i brzuchu. Brzuch może być biały. Młode ptaki są ciemnobrązowe, z wiekiem stają się szare. Cechą charakterystyczną rasy jest „kieszonka” pod dziobem oraz podwójna fałda tłuszczowa na brzuchu.

Istnieje wiele odmian gęsi z Tuluzy „bez kieszonki” - są mniejsze, ale bardziej płodne.

Wady i zalety rasy

Główną zaletą jest niezwykle duża waga. Nawet dwumiesięczne pisklęta nadają się na rzeź. Z jednego lęgu można uzyskać do 20 kg czystego mięsa z kaczki.Tusza wyróżnia się dużą ilością tłuszczu podskórnego, który nadaje mięsu wartość odżywczą. Puch jest miękki i nadaje się do stosowania jako wypełniacz. Jeśli jednak hodujesz ptaka specjalnie na puch, ucierpi na tym produkcja jaj i przybieranie na wadze.

Ale gęsi z Tuluzy też mają swoje wady. Najważniejszym z nich jest bezruch. Ptakom trudno jest się poruszać ze względu na masywne ciało, więc mięso jest dość tłuste. Gęsi mają obniżoną funkcję instynktu płciowego i zapłodnienia, dlatego gęsi często bardzo niechętnie wysiadują jaja. Rasa jest wymagająca pod względem żywienia i warunków utrzymania.

Wymogi konserwacji i pielęgnacji

Głównym warunkiem trzymania gęsi z Tuluzy jest brak przeciągów w pomieszczeniu. Ze względu na przeciąg młode zwierzęta mogą łatwo zachorować, a ich leczenie nie zawsze jest ekonomicznie opłacalne. Optymalna temperatura zimą to 12-15 stopni Celsjusza. Ściółka powinna być sucha i czysta - trociny, torf, piasek.Przed nalaniem świeżej porcji należy wlać niewielką ilość wapna gaszonego. Średnie zużycie wapna gaszonego na metr kwadratowy wynosi 1 kg.

Dom jest sprzątany co najmniej raz dziennie. Pilnuj wilgotności w pomieszczeniu - zbyt wysoka wilgotność źle wpływa na kaczątka, prowadząc do chorób. Niemożliwe jest dopuszczenie do nagromadzenia dużej liczby głów na ograniczonym obszarze. Lepiej jest umieścić dom jak najbliżej wody lub wykopać mały staw specjalnie dla gęsi.

Co karmić

Musisz karmić pisklęta gęsie zaraz po urodzeniu. Pierwsze pięć dni, podawanie jedzenia - co najmniej 8 razy dziennie. Dorosłe gęsi można karmić 2 razy dziennie. Główne jedzenie jest podawane w nocy. Latem stado jest wypuszczane na pastwisko. Dorosła gęś może zjeść do 1 kg trawy, ale ponieważ ptak dużo się rusza, mięso nie jest tak tłuste.Gotowe jedzenie nie powinno być zbyt soczyste ani skoncentrowane. Dobre na pszenicę, kukurydzę, niewielką ilość śruty słonecznikowej.

Opinia eksperta

Ilość i smak mięsa będzie zależeć od jakości paszy. W celu zwiększenia odporności ptaków zaleca się dodawanie do paszy witamin i składników mineralnych, np. skorupek jaj.

W poidełku zawsze powinna być czysta woda. Poidło powinno być na tyle długie, aby każda gęś mogła się napić. Optymalna długość to 4 cm na ptaka. Poidła są myte co najmniej raz na dwa dni, a woda w korycie zmieniana jest codziennie.

Hodowla ptaków

Pierwsze lęgi gęsi rozpoczynają się na przełomie lutego i marca. W przypadku wcześniejszej produkcji jaj zaleca się naświetlanie kurnika światłem ultrafioletowym. Budki lęgowe muszą być czyste. Nie można dotykać gniazd ani przenosić ich z miejsca na miejsce, obracać jaj.

Jeżeli rozmnażanie odbywa się przez inkubację, jaja z żywymi zarodkami muszą być starannie wyselekcjonowane. Aby to zrobić, zaleca się użycie owoskopu - zarodek powinien znajdować się w środku jaja. Optymalna wielkość jaja to długość 7-9 cm, waga do 200 g. Brudnych jaj nie trzeba myć przed złożeniem w inkubatorze - woda zakłóci wymianę powietrza płodu.

Dopuszcza się przechowywanie jaj do momentu złożenia w inkubatorze przez okres nie dłuższy niż 8 dni. W takim przypadku jaja powinny leżeć na boku. Optymalna wilgotność inkubatora wynosi 70-80%, a temperatura nie przekracza 38 stopni.

Częste choroby

Gęsi z Tuluzy są wrażliwe na najczęstsze patologie gęsi – wirusowe zapalenie jelit, salmonellozę, kolibakteriozę, pasterellozę. Wszystko to są infekcje bakteryjne i wirusowe, które dostają się do kurnika wraz z nowymi gęsiami, które nie zakończyły kwarantanny, złej jakości paszą i wodą.

Chore ptaki widać od razu - są ospałe, mają rozczochrane upierzenie, odmawiają jedzenia i karmienia, często leżą nieruchomo. Temperatura ciała jest podwyższona, a z nosa i oczu wypływa brązowy lub żółty śluz.

Z reguły patologie powstają w wyniku naruszenia warunków przetrzymywania i karmienia. Dlatego prostym sposobem zapobiegania chorobie jest skrupulatne przestrzeganie wszelkich norm sanitarno-higienicznych oraz dostosowanie diety do pory roku. Ptakom, które wyzdrowiały, nie należy dopuszczać do rozmnażania, ponieważ wirus krąży we krwi przez resztę życia i mogą zarazić pisklęta gęsie, które szybko umrą. W związku z tym po wybuchu infekcji prawie cały kurnik trzeba będzie postawić na mięso.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ptaki