Hodowla gęsi to dochodowe zajęcie, ptak jest bystry, znosi wszelkie kaprysy pogody, bezpretensjonalny w paszy. Koszty utrzymania są niskie, a wydajność produktów gęsich imponująca - pierze, puch, mięso o wysokich walorach smakowych, zdrowy tłuszcz, wątroba, która jest pożądana przy przyrządzaniu pysznych pasztetów. Rozważ zasady hodowli gęsi - warunki utrzymania, dobór rasy, metody hodowli.

Wybór rasy

Każda rasa gęsi ma swoje plusy i minusy, muszą one być brane pod uwagę przez początkujących hodowców drobiu przy wyborze młodych zwierząt. Z powodzeniem hoduje się następujące rasy gęsi.

Chołmogorskaja

Rasa jest hodowana na mięso, gęś dorasta do 10-12 kilogramów, po 2 miesiącach waży 4 kilogramy.

Zalety i wadyspokojny charakter, brak agresywności;bezpretensjonalność;silna odporność;rozwinięty instynkt macierzyński u gęsi;produktywność - mięso, pierze, puch, wysokiej jakości tłuszcz.wymagany staw i miejsce do spacerów;niska produkcja jaj - 40-50 jaj rocznie.

Rasa należy do gęsi stulatków, żyje 12-17 lat. Gęsi ważą do 8 kilogramów i często miażdżą jajka.

Duży szary

Gęsi rasy mięsnej, osiągają wagę 4 kilogramów już w wieku 9 tygodni. Waga dorosłego wynosi 7-8 kilogramów. Bezpretensjonalne, mają dobrą odporność, mogą być uprawiane bez zbiornika.

Zalety i wadyobejść się bez pływania i długich spacerów;wytrzymały;dołączony do domu;gęsi są dobrymi matkami, same budują gniazdo;szybkie dorastanie;wysokiej jakości wątroba (waga - do 400 gramów).hałaśliwy;różnią się urazą i mściwością.

Niektórzy hodowcy drobiu zwracają uwagę na niską przeżywalność młodych zwierząt tej rasy.

Lindowskaja

Rasa została wyhodowana w regionie Niżny Nowogród. Możesz wyhodować dużego ptaka (3,5-4 kilogramy) w 2-3 miesiące, po 5 miesiącach waga wynosi 7 kilogramów.

Zalety i wadywczesny rozwój;odporność na ciepło i zimno;wysoki wskaźnik przeżywalności piskląt gęsich - 85-90%;bezpretensjonalność w jedzeniu;spokojny charakter.wymagany staw i warunki do spacerów;suplementy witaminowe są potrzebne do ochrony przed hipowitaminozą;Ptak lubi głośno mówić.

Gęsi rasy Lindovskaya produkują ponad 50 jaj rocznie, składają głównie od lutego do lipca.

Tuluza

Masywne gęsi o masie ciała samca 9-11 kilogramów. Rasa francuska została wyhodowana ze względu na smaczne mięso i imponującą wątrobę do wyrobu foie gras.

Zalety i wadywysoka wydajność mięsa, wysokiej jakości tłuszcz;duża wątroba;szybki wzrost;wielki puch.niska odporność na zimno i wysoką wilgotność;niska mobilność;duży odsetek śmierci młodych zwierząt;słaba konstytucja.

Produkcja jaj rasy Tuluza o gęstej skorupie i wadze 180-200 gramów - 18-40 sztuk rocznie.

Podstawowe wymagania dotyczące trzymania gęsi w domu

Dla początkujących hodowców drobiu, którzy rozpoczynają hodowlę od podstaw, ważne jest zapoznanie się z podstawowymi zasadami utrzymania i karmienia. Gęsi mają gęste upierzenie, które pomaga znosić zmiany temperatury (do -25 °), zwierzęta gospodarskie można trzymać na zewnątrz prawie przez cały rok. Rozważ szczegółowo wymagania dotyczące treści:

    Gęsi są w stanie żerować przez większą część dnia. Na wsi i na wsi są trzymani w biegu. Idealną opcją jest wypas w pobliżu stawu. Gęsi są dobrze zorientowane, odnajdują swoją drogę.
  1. Domki budowane są z naturalnych materiałów - drewna, cegły. Pamiętaj, aby zapewnić wentylację, ochronę przed przeciągami, oświetlenie. Jeśli zawartość jest sezonowa, wystarczy szopa.
  2. Przy kurniku robi się wybieg, nawet jeśli gęsi większość dnia spędzają nad stawem.
  3. Normy powierzchniowe - 1 metr kwadratowy na osobę dorosłą w pomieszczeniu, 2 metry - w strefie spacerowej.
  4. W okresie zimowym temperatura w kurniku nie może spaść poniżej 5°. Ściółka torfowa pomaga utrzymać ciepło łap.
  5. Podłoga w kurniku pokryta materiałem ściółkowym - słoma, siano, trociny, torf. Pościel zmieniana jest co 7-10 dni.
  6. Zalecana wilgotność to 60-70%. Przy wysokich stawkach gęsi często łapią przeziębienia i chorują.
  7. Gniazda umieszcza się w dalszej części domu lub szopy. Wykonane są ze skrzynek, sklejki, koszy, wyściełanych pościelą. Jedno gniazdo wystarczy dla 2-3 gęsi.

W gospodarstwie trzeba mieć poidła i karmniki. Gęsi można podlewać z dowolnych ciężkich metalowych przyborów, które są umieszczone na paletach, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się na podłodze lub ziemi. Przy wyborze karmników należy wziąć pod uwagę rodzaj pokarmu oraz fakt, że wszystkie gęsi jedzą w tym samym czasie.

Zasady opieki nad ptakami

Większość hodowców drobiu hoduje gęsi sezonowo - kupuje pisklęta gęsie, hoduje je do odpowiednich warunków i ubija. Trzymanie ptaka dłużej niż 6 miesięcy jest niepraktyczne. Mięso grubnieje, traci smak i wartości odżywcze. Zastanów się, jak dbać o młode i dorosłe ptaki:

    Gąsiątka są kupowane w wieku co najmniej 5 dni. Pisklęta gęsie 2-3 tygodniowe można od razu odchować na wybiegu w pobliżu kurnika na ogrodzonym terenie, są droższe, ale przeżywalność wyższa.
  1. Ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego - w pierwszych dniach pisklęta gęsie potrzebują 26-28°. Oświetlenie jest regulowane, lampy służą do wydłużenia dnia do 16-18 godzin.
  2. W zależności od rasy dobierane są stawki nasadzeń. Rasy duże - 4-6 piskląt gęsich na metr kwadratowy, rasy małe - 6-8 osobników.
  3. Stłoczenie jest niebezpieczne dla młodych zwierząt - pisklęta gęsie przygniatają się, nie mają wystarczającej ilości powietrza. Słabe pisklęta gęsie nie dostają jedzenia.
  4. Do ogrzewania użyj poduszki grzewczej, butelek z ciepłą wodą, lamp na podczerwień.
  5. Starają się kolejny raz nie przeszkadzać młodym, ściółkę zmienia się ostrożnie, od krawędzi.
  6. Gęsi mogą nauczyć chodzić młode zwierzęta, a pisklęta gęsie chętnie. Jeśli nie ma dorosłego ptaka, po 2-3 tygodniach małe gęsi są ostrożnie wysyłane na ogrodzony teren.
  7. Dla młodych zwierząt stosuje się karmniki niskie (wysokość - 2-3 centymetry). Dla dojrzałych gęsi robi się długie koryta tak, aby każde miało 15 centymetrów długości.
  8. Osłabione pisklęta gęsie są karmione oddzielnie, zapewniając im jedzenie i wygodne miejsce.

Jeśli planujesz hodowlę gęsi bez oczka wodnego i wybiegu, musisz być przygotowany na większe spożycie paszy, stosowanie witamin, premixów wspomagających odporność.

Opinia eksperta

Uwaga: jeśli nie ma zbiornika, ustawia się plastikowe baseny i duże koryta dla gęsi, aby pływacy mogli zmoczyć swoje upierzenie, umyć dziób i głowę.

Co karmić?

Podczas wypasu gęsi jedzą trawę, glony i inne pastwiska. Na fermach bez chodzenia można hodować drób na różnych dawkach pokarmowych:

  • dry - stosowany na fermach drobiu, składa się z mieszanek paszowych, suchych;
  • połączony - łączyć paszę, zieleninę, zacier, odpady z gospodarstw domowych.

W lecie gęsi dokarmiane są dwukrotnie, w ciągu dnia ptak sam zdobywa pokarm. Kompilując dietę, łączą gruboziarnistą i soczystą paszę. Siano poprawia peryst altykę jelit, codziennie wchodzi w skład zimowej diety.

Do karmienia w domu stosuje się następujące rodzaje pokarmu:

  • zboża - jęczmień, kukurydza, pszenica, owies, w tym kiełkujące;
  • zioła, liście drzew i krzewów, jagody (jarzębina, dzika róża);
  • otręby, ciasto;
  • kość, mączka rybna;
  • tarte warzywa i rośliny okopowe - dynia, cukinia, marchew.

Dla zwiększenia otłuszczenia przed ubojem i podczas krycia gąsiorki podwyższają normy, wprowadzają do diety mieszanki białkowo-witaminowe. Pisklęta gęsie w pierwszych dniach życia karmione są jajkami, twarogiem, płatkami 5-6 razy dziennie. Od 10 dni dają mieszanki mączne, zioła (lucerna, koniczyna). Koniecznie wprowadzaj paszę zawierającą białko (kość, mączkę mięsną), a także drożdże, kredę, sól. U dorosłych ptaków i piskląt gęsich stale monitorują wodę w poidłach. W zimnych porach roku woda jest podgrzewana. Gęsi dużo piją, szczególnie w upały.

Referencja: smak gęsi zależy od składu i jakości paszy.

Metody hodowlane

W okresie lęgowym wzrasta ilość jaj, gąsiory stają się agresywne, często walczą. Przy hodowli 3 gęsi zazwyczaj trzymany jest jeden samiec. U większości ras gęsi samice rozwinęły uczucia macierzyńskie, są w stanie same wykluć się z muru. Pisklęta gęsie wykluwają się w dniu 28.

Inkubator

Inkubacja jest stosowana, gdy niemożliwe jest posadzenie gęsi na jajach. Podczas inkubacji możliwe jest uzyskanie potomstwa już z 70% jaj. Zasady hodowli gęsi w inkubatorze:

  • z początkiem aktywnego sezonu lęgowego wybierane są jaja - w ciągu 10 dni najlepsze (duże, równe, bez wad);
  • jaja traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu;
  • przygotowanie inkubatora - ustaw temperaturę na 40° na 4 godziny;
  • 5 godzin złożone jaja trzymane w 38°, następnie ustawione w 37,5°;
  • obracaj mur 6-8 razy dziennie;
  • wietrz inkubator co 2 tygodnie przez 10 minut.

Inkubator jest zwykle używany podczas hodowli ras brojlerów.

Hodowla piskląt-matek

Samice zaczynają nieśność w wieku 8-10 miesięcy. Gęsi nioski są zwykle trzymane przez 4-6 lat, samce na plemię - 8 lat. Ponieważ wielkość jaj jest znacząca, sprzęgło składa się z 13-14 sztuk. Aby hodować pisklęta gęsie w sposób naturalny (przez inkubację), należy przestrzegać następujących zasad:

  • gniazdo znajduje się w ustronnym miejscu kurnika (w najdalszym rogu);
  • inne ptaki nie są wpuszczane do gniazda, aby obce samice nie składały jaj w lęgu;
  • pomieszczenie i gniazdo są utrzymywane w cieple (14-16°), chronione przed wilgocią, przeciągami, nie przeszkadzają gęsiom;
  • uszkodzone jaja są usuwane z gniazda;
  • gęś otrzymuje wybraną karmę, woda jest regularnie zmieniana;
  • upewnij się, że ptak nie opuszcza lęgu dłużej niż 20 minut.

Pisklęta gęsie, które się pojawiają, są zbierane w pudełku wyłożonym ciepłą szmatką, ogrzewaną lampą. Kiedy wszystkie się wyklują, małe pisklęta wracają do swoich matek.

Możliwe choroby i zapobieganie im

Najczęstsze choroby różnych ras gęsi to:

  • infekcje - pastereloza, dur rzekomy, kolibakterioza;
  • inwazyjne - kokcydioza;
  • helminthiases - inwazja pasożytnicza;
  • hipowitaminoza.

W zimnych porach roku i przy nadmiarze wilgoci gęsi mogą się przeziębić, zachorować na infekcje wirusowe i bakteryjne z zapaleniem zatok. Zapobieganie obejmuje:

  • szczepić przeciwko pospolitym infekcjom;
  • utrzymanie czystości w kurniku, terenach spacerowych, inwentarzu;
  • dezynfekcja pomieszczeń co 6 miesięcy;
  • zbilansowana dieta zapobiegająca hipowitaminozie;
  • zmiana pościeli co 7-10 dni;
  • monitorowanie stanu jednolitych części wód;
  • odrobaczanie.

Chore gęsi są izolowane, podejmowane są środki kwarantanny. Hodowla gęsi daje pewny dochód i zapewnia rodzinie pyszne mięso.Na rynku poszukiwane są również inne produkty z ferm gęsi - puch, pierze, tłuszcz. Gęsi wszystkich ras mają dobrą odporność, potrafią znaleźć pożywienie, przebywają w stadzie, bezpiecznie wracają ze spacerów, nie wymagają dużych nakładów pielęgnacyjnych i utrzymania.

Kategoria:

Ptaki