Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Jakucka miniaturowa krowa nie przypomina innych przedstawicieli rogatego plemienia. Garbate dziecko ma niezwykłą siłę i zwinność. Z winy pechowych hodowców rasa prawie zniknęła z powierzchni ziemi, ale dzięki wysiłkom hodowców udało się uratować część krów. Mało kto wie, że Jakuci są producentami pożywnego mleka i pysznego marmurkowatego mięsa.

Jak pojawiła się rasa

Jakuckie krowy swój barwny wygląd odziedziczyły po swoich przodkach – zebusie indyjskim. O pokrewieństwie ze zwierzętami egzotycznymi świadczy lekki garbus i niezwykła budowa zwierzęcego futra.Pierwsi przedstawiciele rasy jakuckiej pojawili się na terytorium Republiki Sacha. W połowie XVIII wieku eksperci zidentyfikowali charakterystyczne cechy i cechy rasy. Za główne zalety zwierząt uznano ich zdolność do znoszenia silnych mrozów oraz bezpretensjonalność w jedzeniu.

Przez dziesięciolecia rasa ewoluowała bez zmian. W latach 20. ubiegłego wieku bezpretensjonalne zwierzęta domowe zaczęto krzyżować z krowami ras Kholmogory i Simmental. Eksperymenty doprowadziły do zniknięcia kudłatych krów. Eksperci próbowali ożywić rasę, ale nie udało im się naprawić sytuacji. Dziś zwierzęta można zobaczyć tylko w indywidualnych gospodarstwach prywatnych oraz w nowosybirskiej szkółce Instytutu Badawczego Rolnictwa.

Opis i charakterystyka krów jakuckich

Przedstawiciele rasy jakuckiej należą do bydła typu mięsno-mlecznego, ale różnią się pod wieloma względami od swoich krewnych. Jakuci uwielbiają wykonywać zawrotne skoki, co pozwala im pokonywać różne przeszkody na drodze do świeżej trawy.

Krowy bez problemu znoszą mrozy, ale deszcze postrzegają negatywnie. Zwierzęta przywiązują się do właścicieli i z wdzięcznością przyjmują opiekę. Zwierzęta praktycznie nie chorują iw większości przypadków przynoszą zdrowe cielęta. Ogólne znaki rasy jakuckiej:

    Jakutka to jedna z najniższych krów. Wzrost największego osobnika sięga zaledwie 120 cm.
  1. Maksymalna waga byków sięga 500 kg. Waga przeciętnej krowy to 340 kg.
  2. Mały, zwarty tors i krótkie, mocne nogi świadczą o bezpretensjonalności i sile pupila. Obraz nieco psuje garbaty tyłek i nierozwinięty, zwisający tyłek.
  3. Szeroka mięsista szyja krowy zwieńczona jest małą głową. Byki mają fałdowaną skórę na szyi.
  4. Głowa zwierzęcia jest ozdobiona prostymi, lekko zakrzywionymi rogami.
  5. Gęsta gruba skóra i długa wełna mają za zadanie chronić krowę przed mrozem i uciążliwymi owadami.
  6. Wśród zwierząt są osobniki pomalowane na biało, czarno lub czerwono. Często można zobaczyć cętkowane krowy.

Miniaturowe krowy są wyjątkowo kudłate. Linia włosów zwierząt jest 2-3 razy grubsza niż sierść zwykłych krów. Wraz z nadejściem mrozu pasma szybko odrastają, stając się 5-6 razy dłuższe. Luksusowe kręcone futro pomaga zwierzakom przetrwać srogą zimę.

Wraz z nadejściem stałego upału krowy linieją, zrzucając długie pasma wełny. Średnia długość życia zwierząt domowych to 15-19 lat.

Nie należy oczekiwać od Jakuta niesamowitych mleczności. Przez rok bezpretensjonalna krowa daje nieco ponad 1500 litrów. Liczba ta jest 3 razy niższa niż w przypadku innych krów. Skromne wydajności mleczne są więcej niż równoważone jakością mleka. Zawartość tłuszczu w produkcie to 5-9%, a pod względem zawartości witamin to prawdziwy mistrz.Mleko ma słodki smak i świetnie nadaje się do robienia masła, kwaśnej śmietany i innych fermentowanych produktów mlecznych.

Jakuckie krowy są znane jako dostawcy specjalnego marmurkowego mięsa. Słynie nie tylko ze swojego wyśmienitego smaku i aromatu, ale także z obecności substancji zapobiegających gromadzeniu się cholesterolu i czynników rakotwórczych. Jasnoróżowy miąższ produktu jest usiany cienkimi warstwami tłuszczu. Do tej pory zadaniem hodowców bydła jest zachowanie nielicznych ocalałych przedstawicieli rasy, dlatego bydło rzadko jest poddawane ubojowi.

Plusy i minusy zwierząt

Jakuckie dzieci nie wymagają kompleksowej opieki, ale trzeba wziąć pod uwagę niektóre niuanse tych zwierząt.

Zalety i wadyWybredność krów na warunki przetrzymywania i żywienia.Niezwykła zdolność zwierząt do aklimatyzacji. Krowy doskonale znoszą surowe zimy.Skromne rozmiary krów pozwalają zaoszczędzić na paszy i powierzchni w oborze.Krowy mięsne i mleczne doskonałej jakości. Na produkcyjność krów nie mają wpływu zmiany pogody czy warunków inwentarskich.Silna odporność niezawodnie chroni zwierzęta przed przeziębieniem lub infekcjami.Krowy szybko przybierają na wadze.Zwierzęta wyróżniają się spokojnym, narzekającym usposobieniem. Wyjątek stanowią zwierzęta niedawno urodzone. Niektóre krowy wpuszczają swoich właścicieli tylko w obecności cielęcia. Dziecko przykłada się do wymion matki przed i po zakończeniu dojenia.Dzięki grubej skórze i gęstej sierści zwierzęta domowe znoszą ukąszenia owadów.Zimą wymię zwierzęcia jest gęsto porośnięte długimi włosami, przez co korzystanie z dojarki jest utrudnione. Okulary mechanizmu nie mogą uchwycić małych sutków krowy. Krowa musi być dojona ręcznie, co zmniejsza skuteczność zabiegu.Koszt cieląt rasy Jakuckiej jest kilkakrotnie wyższy niż ceny zwierząt innych ras mięsnych i mlecznych.Rogate niemowlęta wyróżniają się upodobaniem do skoków wzwyż. Ta urocza cecha staje się problemem dla właścicieli ciężarnych krów. Rolnicy muszą otoczyć padoki wysokimi (co najmniej 1,5 m) murami.Pielęgniarki nie tolerują sztucznego zapłodnienia, preferując usługi buhaja hodowlanego.

Jak hodować i pielęgnować rasę

Natura zadbała o przetrwanie jakuckich krów w srogą zimę. Dzięki okrywie tłuszczowej, gęstej skórze i długiej, falującej sierści krowy mogą spać bezpośrednio na śniegu. Niestraszne im 50-stopniowe mrozy i podmuchy lodowatego wiatru, więc nie warto budować stołecznie ciepłej obory dla krów.

Letnie miejsce

W ciepłym sezonie krowy zadowalają się świeżą trawą, gałęziami drzew, zeszłorocznym sianem, a nawet korą. Dzięki specjalnej budowie jelit zwierzęta są w stanie trawić gruboziarnisty pokarm. Przed wysłaniem bydła na wolny wypas miejsce letnich spacerów zwierząt jest skrupulatnie sprawdzane, usuwając z ziemi kamienie o ostrych kątach, patyki i posusz.Rogate zwierzaki pozostawione przypadkowi mogą zranić oczy lub delikatną skórę wymion.

Opinia eksperta

Dla krów dużym niebezpieczeństwem są opuszczone studnie lub głębokie rowy. Często winowajcami urazów są zerwane przewody na liniach energetycznych.

Nie należy wyprowadzać krów na pastwisko, na którym są rośliny strączkowe, rzepak lub rzepak. Zwierzęta lubią takie jedzenie, jednak przy przejadaniu się zwierzęta cierpią na wzdęcia. Niepożądane jest wypuszczanie krów na pola obsiane kapustą lub ziemniakami. Na terenie pastwiska instalowane są szopy chroniące zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod zadaszeniami zamontowane są specjalne karmniki i poidła.

Jak wyposażyć stodołę

Zwierzęta nie potrzebują ciepłego pomieszczenia, wyjątek robią tylko krowy w okresie wycielenia. Budują hoton dla zwierzaków - tak nazywa się stodoła w miejscowym języku.Hoton wyposażony jest w wiszące podajniki na siano i zielonkę. Karmę mokrą podaje się krowom w korytach lub płytkich szerokich wiadrach. Idealnie podajnik powinien mieć kształt trapezu.

Zwierzęta bez problemu śpią w zaspach, więc podłogi w stodole są wykonane z dowolnych zimnych materiałów oprócz metalu. Aby stworzyć komfortowe warunki, podłogę stodoły można przykryć niewielką warstwą siana i słomy.

Zasady treści

Krowy są świetne na zewnątrz. Przez cały rok żyją na otwartych pastwiskach bez potrzeby schronienia. Na terenie pastwiska instalowane są szopy chroniące zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod zadaszeniem umieść specjalne karmniki i poidła. Krowy, które urodziły razem z cielętami trzymane są w lekkim budynku. Krowy i cielęta są regularnie wyprowadzane przy każdej pogodzie.

Jak posprzątać stodołę

Karmiarki i poidła są myte na bieżąco. Resztki starej paszy są zastępowane świeżymi produktami. Jeśli na podłodze znajduje się ściółka, powłoka jest zmieniana w razie potrzeby lub rozcieńczana świeżą porcją słomy. Jeśli podłoga w stodole wykonana jest z desek, materiał odnawia się co 4 lata.

Dieta

Jakuckie zwierzęta od dawna przyzwyczajone są do zadowalania się pastwiskami, jednak zimą ich dieta składa się z dodatkowych produktów.

Czas letni

W lecie głównym pokarmem dla pupili jest soczysta łąka i gałęzie drzew. Jeżeli roślinność na pastwisku jest rzadka, wydajność mleczna i zawartość tłuszczu w mleku u krów spada. W tym przypadku dieta zwierząt domowych jest uzupełniana mieszankami paszowymi i pożywnymi roślinami okopowymi.

W zimie

W zimie dzienna dieta krów składa się z 6 kg siana, 1 kg roślin okopowych (marchew, buraki) i 300 g mieszanek paszowych. Miska do picia jest stale napełniana czystą wodą.

Hodowla

Jakuckie krowy są płodne i rodzą bez problemu. Zbliżający się moment wycielenia można ocenić po niespokojnym zachowaniu krowy. Zwierzę nuci żałośnie, ciągle się kładzie i natychmiast wstaje. Przed wycieleniem konieczne jest posprzątanie pomieszczenia i zmiana ściółki. Genitalia rodzącej kobiety traktuje się roztworem nadmanganianu potasu.

Okres porodu trwa 30-40 minut. Nowonarodzone cielę zostaje oczyszczone z wydzielin i śluzu porodowego, miejsce obrzezania pępowiny opatrzone jodem i przekazane matce. Po wycieleniu krowę myje się ciepłą wodą z mydłem i wyciera do sucha szmatką. Pościel w boksie znów jest zmieniana.

Celęta rodzą się zdrowe i po 1,5 miesiąca dziecko zostaje przeniesione do oddzielnych mieszkań. Masa noworodków wynosi średnio 20 kg. Dzięki pożywnemu mleku matki cielęta przybierają na wadze 800 g dziennie. Jakuckie krowy karmią swoje potomstwo przez okres do 8 miesięcy, a następnie młode są przenoszone na paszę objętościową.W wieku 1,5 roku zwierzęta dorastają do 300 kg wagi.

Warto kupić

Pomimo wysokich kosztów cieląt i trudności w dostawie, zakup jakuckich krów jest opłacalnym przedsięwzięciem. Bezpretensjonalne krowy w pełni zwrócą się z inwestycji, a odpowiednio wyhodowane przyniosą właścicielom niemałe dochody.

Niewielkie rozmiary krów pozwalają na hodowlę żywego inwentarza nawet na ograniczonej powierzchni małego gospodarstwa.

Choroby

Dzięki silnej odporności i wysokiemu poziomowi hemoglobiny krowy nie chorują na białaczkę, brucelozę i inne powszechne choroby.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Zwierzęta