Skandynawskie rasy krów to swoisty standard w hodowli mięsa i mleka. Wiele cennych cech konsumpcyjnych odmian rozpowszechniło się w innych rasach poprzez krzyżowanie. Rozważ opis i charakterystykę szwedzkiej rasy krów, jej cechy, główne zalety i wady, sposób pielęgnacji zwierząt, ich dietę i zasady hodowli.
Opowieść o początku
Rasa była hodowana w centralnej i południowo-wschodniej części kraju, jako podstawę wybrano krowy krótkorogie i szkockie Ayshire. Hodowla rozpoczęła się w XIX wieku, rasa została zarejestrowana w 1927 roku
Obszar dystrybucji
Rasa zajmuje jedno z czołowych miejsc w hodowli zwierząt w Szwecji, rozpowszechniła się w krajach o klimacie zbliżonym do klimatu tego kraju. Krowy są często wykorzystywane do krzyżowania z innymi rasami bydła w celu poprawy cennych cech rolniczych u potomstwa.
Opinia eksperta
Na przykład krzyżowanie ze zwierzętami rasy holsztyńskiej daje wzrost płodności, krowy łatwiej się cielą, mniej cierpią na mastitis.Opis, charakterystyka i produktywność
Zwierzęta umaszczenia czerwono-białego, średniej wielkości (waga 550 kg), harmonijnej budowy. Wysokość w kłębie buhajów 140-145 cm, jałówek 132-138 cm Wydajność mięsa przy uboju 56-60%. Cielęta rodzą się o średniej wadze 37 kg. Krowy mają mocne nogi, proporcjonalne wymiona. Rasa szwedzka różni się wydajnością mleka, od osoby można uzyskać 8,7 tys. litrów mleka rocznie. Wycielenia u matek są łatwe, bez komplikacji.Byki i krowy wyróżniają się silną odpornością i wytrzymałością.
Główne zalety i wady
Zalety i wadywysokiej płodności;długowieczność i produktywne wykorzystanie;lekkie wycielenie;mleko, które jest bogate w białko i tłuszcz.lekki.Szwedzkie czerwone i białe mleko daje doskonałe twarde sery i dietetyczne produkty mleczne.
Jak przechowywać i pielęgnować
Pomieszczenia dla krów powinny być ciepłe, suche, szczególnie zimą. Przeciwnie, latem jest chłodno, ponieważ podczas upałów zmniejsza się apetyt zwierząt, a także spada wydajność mleka. Stanowiska powinny być wystarczająco duże, aby krowy mogły się swobodnie poruszać i odpoczywać w razie potrzeby.
Boksy, karmniki i poidła należy utrzymywać w czystości. Wskazane jest, aby codziennie je czyścić, wymieniać ściółkę. Trzeba też czyścić samą krowę, zimą można czyścić skórę szczotką, latem można kąpać się na ulicy ciepłą wodą.Kąpiel i masaż dobrze wpływają na skórę zwierzęcia, normalizują przemianę materii, stan emocjonalny. W efekcie wzrasta produktywność, wzrasta wydajność mleka i zawartość tłuszczu.
Na początku sezonu wypasu krowy są czyszczone i przycinane z kopyt, aby zwierzę nie odczuwało dyskomfortu podczas chodzenia. Latem trzeba oborę odkurzyć od much, które wywołując niepokój u krów wpływają jednocześnie na obniżenie wydajności mlecznej.
Dieta
Zwierzę ważące 550 kg zimą otrzymuje 6-8 kg siana, 2 kg słomy. Siano powinno zawierać rośliny strączkowe. Dieta powinna zawierać pokarmy soczyste, na każde 100 kg masy ciała powinno przypadać 6-8 kg. Aby były lepiej przyswajalne, w składzie karmy powinny znajdować się 2-3 ich rodzaje. Wysokowydajne matki rasy szwedzkiej powinny otrzymywać do 50 kg soczystej paszy dziennie. Orientacyjna dieta: 30 kg buraków pastewnych i do 15 kg cukru.W przypadku braku buraka cukrowego można go zastąpić ziemniakami. Krowy zjedzą marchewkę z przyjemnością i korzyścią dla siebie (2-8 kg dziennie na sztukę).
Zimą karmią kiszonką (6-8 kg na 100 kg wagi). Podaje się pasze treściwe, przeliczając ich ilość na podstawie objętości wydanego mleka. Na 100 kg masy zwierzęcia podaje się 300-350 g produktu z wydajnością mleka większą niż 25 litrów. Możesz oddawać zwierzętom odpady żywnościowe. Kreda i sól powinny być zawsze stosowane jako opatrunek wierzchni.
Szwedzkie krowy należy karmić zgodnie z harmonogramem, aby zwierzęta przyzwyczaiły się do dystrybucji paszy w tym samym czasie. Częstotliwość karmienia - 3 razy dziennie. Trzeba odpowiednio rozprowadzić paszę: najpierw treściwe, potem soczyste, a na końcu paszę objętościową. Całą objętość należy podzielić na porcje i podawać dopiero po zjedzeniu kolejnej porcji. Nowe pokarmy nie powinny być wprowadzane do diety od razu, ale stopniowo, aby układ pokarmowy zwierzęcia miał czas na przyzwyczajenie się do nietypowego produktu.
W lecie zwierzęta mogą paść się na pastwiskach, jedząc świeżą trawę. Każdy osobnik jest w stanie zjeść do 70-80 kg trawy dziennie. Czas wypasu z przerwami nie powinien być krótszy niż 12 godzin.
Jeżeli pastwisko jest słabe, krowy powinny być karmione trawą w boksach lub podawać im koncentraty (150 g na 1 litr nabiału), zboże.
Szwedzkie krowy powinny mieć świeżą wodę w poidłach przez cały rok.Można ją podawać z wiader, ale lepiej wyposażyć oborę w poidła automatyczne. Należy szanować jakość wody, należy pić tylko czystą, świeżą wodę. Musisz wziąć to z kranu, studni. Latem, w upale, zwierzę może wypić do 40 litrów dziennie. Należy podawać tyle, ile zwierzę jest w stanie wypić, ponieważ woda stymuluje produkcję mleka, co zwiększa wydajność mleka. Temperatura płynu powinna być komfortowa dla zwierzęcia, ani zimna, ani gorąca.
Zasady hodowli
Opłacalność hodowli zależy od uzupełnienia pogłowia krów.Zwykle odbywa się to kosztem narodzin cieląt. Krowy mogą rodzić w wieku 18-22 miesięcy. Inseminacja jest przeprowadzana naturalnie lub sztucznie. W celu przygotowania samic do inseminacji, ciąży i porodu cieląt zapewnia się im dobre odżywianie, codzienny spacer, stwarza komfortowy mikroklimat w oborze. Macica w ciąży powinna być w spokojnym stanie, należy wykluczyć sytuacje stresowe.
Szwedzkie krowy cielą się łatwo i bez komplikacji. Pomoc człowieka nie jest wymagana, musisz upewnić się, że krowa liże dziecko, a on wypił siarę. Naturalny transfer ciał odpornościowych od matki do cielęcia aktywuje jego odporność. Cielęta trzymaj oddzielnie od matek, karmiąc je 3 razy dziennie. Dorosłe zwierzęta wypasane są razem ze stadem.
W gospodarstwach można pozyskać zwierzęta rasowe, jeśli występują matki i buhaje rasowe oraz krzyżówki z przedstawicielami innych ras. Osobniki rodowodowe dziedziczą cechy rasy, w krzyżówkach następuje przyspieszenie wzrostu, produktywności i witalności.
Zdrowie
Produktywność, zarówno mięsa jak i nabiału, zależy bezpośrednio od stanu zdrowia bydła. Zdrowe zwierzę musi mieć zapewnioną niezbędną przestrzeń życiową, musi otrzymywać niezbędną ilość pokarmu, swobodnie poruszać się po boksie, spotykać się z bliskimi. Spaceruj na świeżym powietrzu, ruszaj się, odpoczywaj w odpowiednim czasie.
Szwedzkie krowy rzadko chorują przy przestrzeganiu zasad. Choroby zakaźne, urazy, choroby przemiany materii i narządów wewnętrznych pojawiają się z powodu niewłaściwego karmienia i pielęgnacji. Zwierzęta chorują, jeśli mieszkają w wilgotnym, brudnym, ciemnym, wilgotnym pomieszczeniu. Po rozpoznaniu choroby osoby chore należy natychmiast leczyć.
Rosnące perspektywy
Produkcja mięsa i mleka jest uważana za obiecujący obszar w hodowli zwierząt. Szwedzka rasa czerwono-biała spełnia wymagania hodowli mięsnej i mlecznej. Byki i krowy charakteryzują się przedwczesną dojrzałością, płodnością i zdrowiem. Macica daje zdrowe liczne potomstwo, dają dużo tłustego mleka. Wielkość średniorocznych wydajności mlecznych pozwala na opłacalną hodowlę bydła i osiąganie zysków.
Mięso rasy szwedzkiej jest smaczne i pożywne, zwierzęta można hodować również na mięso. W nim błonnik i tłuszcz są w optymalnym stosunku. Strawność mięsa wynosi 95%. Babki można ubijać już w wieku 8-10 miesięcy, do tego wieku aktywnie rosną, następnie tempo wzrostu maleje. Do hodowli musisz wybrać z inwentarza najlepsze osobniki pod każdym względem.
Szwedzka czerwono-biała rasa bydła jest uważana za obiecującą dla zwierząt hodowlanych i domowych. Krowy z powodzeniem łączą w sobie cenne cechy bydła mlecznego i mięsnego. Jeśli zorganizujesz hodowlę bydła zgodnie z zasadami, będziesz w stanie doprowadzić gospodarstwo do wysokiego poziomu dochodów.