Hodowla owiec była przez cały czas powszechną działalnością rolniczą. Specjalnie wyhodowane, hodowlane okazy często stawały się ozdobą właścicieli. Podobnie jak w innych częściach świata, opłaca się zajmować się hodowlą owiec. W końcu ten rodzaj małego bydła może dawać wełnę, mięso, mleko. Dość łatwo o nią zadbać – urządzenie zagrody nie wymaga dużych nakładów finansowych, a pastwisko można przechowywać przez cały ciepły sezon.

Trendy w branży

Kierunek rozwoju hodowli owiec jest bezpośrednio zależny od wymagań konsumentów.Wraz z początkiem stosowania tkanin bawełnianych wełna owcza przestała być poszukiwana. To wszystko wina ostatecznego kosztu produktów wykonanych z tych materiałów. Jednak z tego samego powodu branża szuka stabilizacji, ponieważ ceny wełny owczej wzrosły.

Aby hodowla owiec utrzymywała się na akceptowalnym poziomie, potrzebuje wsparcia na poziomie państwa. Perspektywa polityki dominacji produktów własnych na twarzy – popyt na produkty pozyskiwane z tych zwierząt będzie wzrastał. Widoczne jest również ich zastosowanie w medycynie, kosmetyce i modelingu.

Opinia eksperta

W naszych czasach dominującym kierunkiem są rasy z cienkiej wełny. Wełna z nich jest miękka, delikatna, lekka i ciepła.

Populacje owiec w

Do 2019 roku liczba drobnego bydła w kraju sukcesywnie spada. Od 22,6 mln w 2016 r. do 20,6 mln w 2019 r.

Rys. 1. Liczba owiec w latach 2001-2018 i prognoza na rok 2019

Ale jak wiecie ta kategoria obejmuje dwa rodzaje zwierząt – owce i kozy. Brak jest szczegółowych danych dotyczących liczebności każdego gatunku z osobna – takich wyliczeń nie przeprowadza Tat. Jednak szacunkowa liczba owiec to 91,5%.

Ciekawe co na lata 2019-2025. istnieje cała strategia zwiększania liczby małych przeżuwaczy.

Owce przejmują inicjatywę. Od 2015 roku do kraju sprowadzono 400 holenderskich tekseli. Zostały one rozdysponowane wśród gospodarstw certyfikowanych, na które stawiany jest specjalny wymóg - zwiększenie liczby sztuk o 200 sztuk rocznie. Owce te hodowane są w takich samych warunkach jak owce domowe. W tej chwili wzrost nabiera tempa.

Struktura inwentarza żywego

Każda mała hodowla przeżuwaczy należy do jednego z dwóch sektorów:

    Reklama. Stanowi około 53% ogólnej liczby zwierząt. W tym sektorze hoduje się owce do celów biznesowych. Każde przedsiębiorstwo rolne lub rolnicze jest komercyjne.
  1. Prywatne. Takie gospodarstwa, w których hoduje się owce, są powszechne w całym kraju. Rolnicy hodują zwierzęta na własny użytek i nie są zarejestrowani jako przedsiębiorcy.

W ostatnich latach nastąpił nieco większy wzrost pogłowia owiec w sektorze handlowym. Ale wynika to z rosnącego zainteresowania produktami, które mogą dostarczać te zwierzęta, oraz rejestracji nowych przedsięwzięć gospodarczych przez rolników.

Rozmieszczenie geograficzne

Teren hodowli owiec jest dość rozległy. Jednak dla każdego kierunku, w którym rozwija się komercyjna hodowla zwierząt, istnieje region o określonych warunkach klimatycznych. W regionach górskich dominują trendy wełniane i mięsno-mleczne.

Regiony o łagodnym klimacie, takie jak region Wołgi, są zamieszkane głównie przez rasy półdelikatnej wełny. Ze względu na obecność soczystych pastwisk wełna jest doskonałej jakości. Poddani kraju położonego na Syberii preferują produkty mięsne. Znajdują się tam duże przestrzenie, co pozytywnie wpływa na utrzymanie liczebności owiec.

Hodowla

Hodowla owiec domowych cały czas prowadzi prace hodowlane, gdyż istnieje potrzeba hodowli nowych, bardziej opłacalnych z punktu widzenia konsumenta ras owiec. Generalnie branża ta jest samowystarczalna - nie ma więc potrzeby sprowadzania nowych ras z zagranicy.

Rejestr plemienny wyróżnia się obecnością następujących grup owiec:

  • szorstkowłosy (Edilbaev, Tushino, krótkoogoniasty Tuvan, Romanov, Lezgin, Karachai, gruboogoniasty kałmucki, buriacki, andi i agin);
  • smushkovo-mleko (rasa karakul);
  • półcienkie runo (Cygejska, północnokaukaska, górnoałtajska, radziecka wełna mięsna, texel, kujbyszewska, południowa rasa mięsna i taszlin);
  • cienkowłosy (rasy stawropolskie, merynosy radzieckie, salsk, merynosy manycze, kulundy, rasy kaukaskie drobnowłose, transbajkalskie, górskie dagestańskie, grozne i wołgogradzkie).

Ile mięsa rogatego wyprodukowano w

Mechanizacja procesów utrzymania drobnego bydła i produkcji z niego mięsa zwiększyła produkcję jagnięciny. W 2019 roku wyprodukowano nieco ponad 7300 ton mięsa. Jednocześnie prognozowany jest roczny wzrost tego wskaźnika o 2-3% rocznie.

Jednak trzy największe regiony produkujące mięso baranie pozostały niezmienione na przestrzeni lat (liczby wskazują procent całkowitej produkcji państwowej):

  • Terytorium Stawropola (12%);
  • Republika Kałmucji (9,3%);
  • Republika Dagestanu (7,3%).

Rys. 2. Produkcja mięsa baraniego w 2019 r.

Import baraniny w czerwcu

W ostatnich latach nastąpił spadek importu mięsa baraniego do czerwca z innych krajów. Od 2008 roku, kiedy do naszego kraju sprowadzono 17,2 ton jagnięciny, notuje się systematyczny spadek importu tego produktu. Według tat w 2019 roku liczba ta wynosiła około 3,7 tony.

Chów zwierząt (a w szczególności hodowla owiec) cieszy się w naszym kraju coraz większą popularnością wśród rolników. Dlatego eksperci przewidują w przyszłości samowystarczalność w mięsie tych zwierząt na poziomie 98%. Należy również wspomnieć, że wzrost produkcji jagnięciny umożliwia jej eksport na rynki zagraniczne, co prowadzi do poprawy sytuacji ekonomicznej kraju.

Kategoria:

Zwierzęta