" Waga barana" - tak mówią o szczupłej osobie, której waga nie przekracza 45-50 kg. Tyle ważą zwykłe owce. Wyjątkiem jest rasa mięsna owiec Katun. Samce tej rasy ważą ponad 100 kilogramów. Byli hodowani specjalnie na mięso, a nie na wełnę, i czasami byli nazywani przez ludzi Katuńskimi. Chociaż konieczne jest poprawne wymawianie Katumskiego. Imię owcy nadała hodowla Katumy.

Historia rasy

Prace nad hodowlą owiec mięsnych z dobrym przyrostem masy ciała prowadzono w Tatarstanie, gdzie do 2013 roku pozyskano Karmalinskaya, ona jest Nizhnekamsk, ona jest Tatar, owce.Samce ważyły około 90 kg. Jednak w 2018 roku odbyła się prezentacja nowej rasy, waga samców przekraczała 100-110 kilogramów. Nazwali rasę Katumskaya.

Na początku XXI wieku gospodarstwo Katumy, które specjalizowało się w hodowli zwierząt rasy Romanov, rozpoczęło prace hodowlane w celu hodowli owiec mięsnych. Musiał spełniać szereg cech. Głównymi z nich były dobre, stabilne przyrosty masy ciała, wysoka wydajność mięsna oraz brak długiej wełny, którą trzeba było regularnie strzyc. Wynika to ze wzrostu kosztów procesu strzyżenia oraz spadku popytu na wełnę i skóry owcze.

OS Lebed, specjalista ds. selekcji, poważnie podszedł do kwestii doboru par rodzicielskich do nowej rasy. Z Ameryki Północnej sprowadzono 20 sztuk rozpłodowych tryków krótkowłosych rasy Katahdin. Jako stado hodowlane wykorzystano miejscowe owce rasy Romanowów. Zostały już przystosowane do warunków klimatycznych regionu północno-zachodniego. Nowa rasa została uzyskana przez wchłanianie krzyżowania i twardego uboju.W 2018 roku została zarejestrowana jako rasa owiec mięsnych z krótką naturalną wełną.

Opis i charakterystyka owcy Katum

Zwierzęta obojga płci wyróżniają się mocną beczkowatą budową ciała z dobrze rozwiniętymi mięśniami. Ciało pokryte jest grubą, krótką sierścią. Wraz z nadejściem jesieni pojawia się podszerstek, który zanika podczas wiosennego linienia. Kolor jest jasnopłowy lub brązowy, z różnymi plamami, najczęściej białymi i czerwonymi. Pysk, przednie i tylne kończyny nie mają włosia runicznego. Głowa jest mała, profil prosty. Uszy są półstojące, zarówno samica, jak i samiec nie mają rogów.

Żywa waga dorosłych tryków wynosi 100-130 kilogramów, wzrost w kłębie sięga 80-90 centymetrów. Brightsy ważą do 80 kilogramów, ich wzrost to 70-80 centymetrów.

Główne pozytywy i negatywy

Rasa ma wiele pozytywnych cech:

  • przedwczesność;
  • silna odporność;
  • przyrost masy nawet na słabej paszy;
  • szybki wzrost młodych zwierząt, miesięczne jagnięta ważą do 12-15 kg;
  • wysoka płodność, głównie bliźnięta i trojaczki;
  • całe siły organizmu są wydawane na wzrost i przybieranie na wadze, a nie na długie, gęste włosy;
  • nie trzeba ścinać, zrzucanie odbywa się w sposób naturalny, co nie wymaga dodatkowych nakładów fizycznych i materiałowych;
  • nie ma wyraźnej sezonowości w zachowaniach seksualnych;
  • tryki bardzo szybko wracają do zdrowia po intensywnym kryciu;
  • spokojny, flegmatyczny charakter;
  • wysoka wydajność rzeźna mięsa wynosi 53-59%.

Za największą zaletę rasy uważa się smaczne i zdrowe mięso. Jego cechy nie zmieniają się wraz z wiekiem zwierzęcia. Nie ma specyficznego jagnięcego smaku i przypomina cielęcinę. Nawet najlepsza rasa ma wady. Wady owiec katun to:

  • heterogeniczny, pod względem genetycznym, bydło;
  • około 5% żywego inwentarza jest ubijanych ze względu na czarną sierść i podstawy rogów;
  • w ciepłym sezonie potrzebują wysokiej trawy.

Mimo, że rasa została oficjalnie zarejestrowana, cechy owcy Romanowów mogą pojawić się u potomstwa. Dlatego prace nad ulepszeniem inwentarza trwają

Nuanse konserwacji i pielęgnacji

Owce rasy katun dobrze znoszą zarówno ciepło jak i zimno. Z reguły na zimę budują wiatroszczelną stodołę w miejscu dobrze oświetlonym przez słońce, a na lato zagrodę złożoną z trzech ścian z baldachimem.

B

Opinia eksperta

ważny! Zwierzęta można trzymać na poduszce z piasku. Raz w roku usuwany jest wraz z obornikiem i resztkami paszy ciągnikiem. Następnie ściany są bielone i wylewana jest nowa warstwa piasku o wysokości do 80 centymetrów.

Piasek przepuszcza wszystko i zatrzymuje zapach. Procedura aktualizacji poduszki przeprowadzana jest latem, kiedy stado jest na wypasie.

Dieta

W zimnych porach roku głównym pożywieniem owiec rasy katun jest wysokiej jakości siano. Zawsze powinien znajdować się w karmnikach dla zwierząt. Latem zwierzęta jedzą zieloną trawę na pastwiskach. Pomimo tego, że owce wolą wybierać smaczniejszą trawę, w chudych latach mogą paść się na terenach o ubogiej roślinności i utrzymywać przyrost masy ciała na poziomie określonym w charakterystyce rasy.

Sól slime musi być w diecie. Wskazane jest dodanie do menu zwierząt, zwłaszcza zimą, niewielkiej ilości zboża i paszy. Karmiące królowe wymagają nieco więcej zboża niż owce w innych okresach życia.

W diecie zwierząt rasy Katum można dodawać kiszonki, warzywa, dodatki mineralne. Przydatne jest podawanie pomyj z paszy gotowanej na parze, gotowanych warzyw. Potrzebują wody co najmniej dwa razy dziennie, zimą woda jest podgrzewana.

Hodowla zwierząt

Zwierzęta rasy Katum osiągają dojrzałość płciową w wieku 16-20 tygodni. Możesz rozpocząć krycie, jeśli waga królowych przekracza 70% wagi dorosłego zwierzęcia. Miesiąc wcześniej zwierzęta zaczynają być dobrze karmione, w tym witaminy i suplementy mineralne w diecie. Krycie odbywa się zwykle w sposób swobodny. W niektórych gospodarstwach stosuje się zamrożone nasienie, a miesiąc później za pomocą ultradźwięków stwierdza się obecność płodu.

Ciąża trwa około 150 dni. Potem rodzi się jedno, dwa, a nawet trzy baranki. Ważne jest, aby pierwszym pokarmem dla nich była siara matki.

Choroby i zapobieganie im

Owce rasy Katum są odporne na choroby kopyt, rzadko są narażone na inwazje robaków. Od katadynów amerykańskich uzyskały silną odporność na główne choroby owiec.

Zwierzęta tej rasy należy systematycznie badać na obecność pasożytów skórnych. Aby zapobiec chorobom, owce muszą być szczepione. Najbardziej niebezpieczne choroby to:

    Krwotoczne zapalenie jelit lub enterotoksemia typu C - choroba dotyka młodych zwierząt w okresie przechodzenia z mleka matki na inne pasze, skuteczne jest terminowe szczepienie.
  1. Tężec - niebezpieczny dla zwierząt podczas kastracji, innych operacji i ran, w celu zapobiegania przeprowadza się szczepienia.

Obszar lęgowy

Pierwszym terytorium, na którym zaczęto hodować owce Katum, był region Leningradu. Tutaj hodowane są owce mięsne w regionach Boksitogorsk, Vsevolzhsky i Priozersk. Dziś zwierzęta hodowlane są sprzedawane do innych regionów. Hodowcy owiec z zagranicy, w tym z Anglii, również wykazali zainteresowanie tą rasą.

Kategoria:

Zwierzęta