Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Hodowla kóz staje się popularną branżą hodowlaną. Zwierzęta te trzymane są zarówno w dużych gospodarstwach rolnych, jak i na prywatnych podwórkach. Robią to przede wszystkim ze względu na smaczne, pożywne, zdrowe mleko i produkty z niego wytwarzane. Początkujący hodowcy kóz nie zawsze wiedzą, jak prawidłowo doić kozę domową. Ale ilość mleka i dobrostan zwierzęcia zależą od przestrzegania podstawowych zasad doju.
Zasady ogólne
Aby zachować zdrowie kozy mlecznej i uzyskać maksymalną ilość mleka, należy przestrzegać ogólnych zasad dojenia:
- pierwsze dojenie kozy nie przed jagnięciną, ale bezpośrednio po niej w ciągu półtorej do dwóch godzin;
- 3-4 tygodnie przed porodem przygotuj wymię do doju;
- wodowanie wcześniej rodzącej kozy;
- jeśli zwierzę jest dojone do porodu, to przed nim nie należy dawać całego mleka do kropli;
- podczas dojenia brutalne traktowanie kozy jest niedopuszczalne;
- dojenie jest organizowane w tym samym czasie;
- wszystkie zabiegi przeprowadzamy w miejscu znanym zwierzęciu;
- w pierwszym tygodniu po ocieleniu zwierzę doi się do 5 razy dziennie;
- dojenie ręczne odbywa się czystymi i ciepłymi rękami.
Ważne! Jeśli spóźnisz się z dojem o półtorej do dwóch godzin, wydajność mleka spadnie o co najmniej 0,5 litra.
Przygotowanie zwierzęcia do doju
Aby koza była spokojna o procedurę dojenia, niezbędne są manipulacje przygotowawcze.
Przygotowanie wymion
Aby zapewnić ważność mleka, chronić wymię przed wnikaniem drobnoustrojów chorobotwórczych, należy je myć ciepłą wodą. Mycie wymion zwiększa powrót mleka. Umyj go raz w tygodniu mydłem dla dzieci lub mydłem do prania.
Dla dzisiejszych właścicieli zwierząt domowych dostępne są urządzenia do wytwarzania pianki, którą można stosować do leczenia sutków. Z ich pomocą specjalne preparaty, na przykład „Bioform”, pianka. Sutki zatapiają się w piance tylko na kilka sekund. To czyszczenie wymion jest bardzo wygodne w przypadku obsługi wielu zwierząt.
Technika masażu z wideo
W celu przygotowania kóz do dojenia, bezpośrednio po zabiegach higienicznych należy wykonać masaż wymion. Ta procedura zajmuje nie więcej niż 2-3 minuty. Nawet początkujący hodowca może opanować najprostszą technikę masażu. Wymię kozy, w przeciwieństwie do krowy, składa się z dwóch płatów.Aby wykonać masaż, należy najpierw podnieść jeden płat obiema rękami. Wykonaj kilka delikatnych ruchów ściskających. Następnie powtórz procedurę z drugim uderzeniem.
Jakie leki poprawiają stan wymion
Wymię kóz mlecznych wymaga specjalnego traktowania. Ich działanie ma na celu ochronę tkanek przed uszkodzeniami, przyspieszenie gojenia się ran oraz zapobieganie infekcjom. Najpopularniejsze:
- Krem Zorka, aktywny składnik floralizin, używany do ręcznego i mechanicznego dojenia, nie ma odpowiednika w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat;
- Fitolit skoncentrowany produkt, zawiera aloes, używany do przygotowania roztworu;
- Detergent EloMix, zawiera mydło naturalne, stosowany w rozcieńczeniu, można stosować jako spray.
Połączenie z karmieniem
Kóz zwykle nie karmi się podczas dojenia. Ta technika odwraca uwagę zwierzęcia i zmniejsza wydajność mleka. Jednak każde zwierzę ma swój własny charakter. Niektóre osoby są tak pobudliwe, że nie wpuszczają osoby, po prostu nie można ich spokojnie doić. W takim przypadku można połączyć proces karmienia z dojem.
Opinia eksperta
Zwykle w ciągu kilku dni koza przyzwyczaja się do zabiegu i potem spokojnie doi bez jedzenia.Jak wydoić kozę
Jeśli w gospodarstwie są nie więcej niż 2-4 sztuki, łatwo jest je doić ręcznie. Gdy liczba zwierząt przekracza 5, wskazane jest, aby właściciel kupił maszynę do dojenia mechanicznego.
Dojenie ręczne
Istnieje kilka ręcznych technik dojenia dla początkujących i doświadczonych dojarzy:
- Pięść - ta metoda jest wygodna w użyciu dla zwierząt o dużych wymionach i dość długich strzykach.Najpierw kciukiem i palcem wskazującym biorą brodawkę u podstawy i wyciskają niewielką porcję mleka, które może zawierać chorobotwórcze drobnoustroje. Następnie sutek chwyta się w pięść, rytmicznie go ściskając, przeprowadza się dojenie.
- Pinch - metoda stosowana przy małych wymionach i krótkich strzykach. Mleko doi się rękami, ściskając sutek palcami. Aby to zrobić, możesz użyć kciuka, palca wskazującego i środkowego.
- Mieszany jest najpopularniejszym sposobem, większość mleka doi się pięścią, a resztę ubija.
Niektórzy dojarze siedzą za zwierzęciem, co nie jest zbyt poprawne. Prawie wszyscy doświadczeni właściciele kóz radzą siadać z boku zwierzęcia i zawsze robić to z jednej strony.
Korzystanie z urządzenia
Dojenie ręczne staje się męczące dla właścicieli stada powyżej pięciu sztuk. W takim przypadku proces najlepiej przeprowadzić za pomocą dojarki. Pierwsze porcje mleka są dojone ręcznie, po czym na sutki zakładane są kubki dojarki.
Zasada mechanicznego dojenia polega na wytworzeniu podciśnienia. Gdy tylko pod jego działaniem mleko przestanie płynąć do specjalnej puszki, urządzenie wyłącza się.
Maszyny domowe najczęściej przeznaczone są do dojenia jednego zwierzęcia. Z jego pomocą, przy zręczności i niewielkim doświadczeniu można wydoić nawet 10 bramek w godzinę. Zakup jednego urządzenia będzie wymagał około 20 000-30 000 rubli. Jednak biorąc pod uwagę wysokie koszty mleka koziego, twarogu, sera, to za kilka miesięcy się to usprawiedliwi.
Nowoczesny producent oferuje wygodne, niezawodne i relatywnie niedrogie modele:
- " Leader 20,2" - urządzenie mobilne dla jednej kozy, pojemność puszki - 20 litrów.
- " Leader 20.4" - mobilny model dla dwóch zwierząt.
- "Farmer" to wygodny i stosunkowo lekki model mobilny na miękkim ruchu, dla jednego zwierzaka.
- " AID-2-04" - aparat dla dwóch kóz, wyposażony w suchą pompę.
- "Melasti" - urządzenie spełnia normy europejskie, występuje w kilku konfiguracjach.
Przy wyborze dojarki należy zwrócić uwagę na jakość kubków, moc aplikacji. Dojenie jednej głowy zajmuje około 6 minut. Dla wygody możesz zrobić stojak dla zwierzęcia 30-40 cm nad poziomem podłogi.
Co robić po?
Po zakończeniu doju ręcznego lub mechanicznego należy sprawdzić, czy w wymieniach nie pozostało mleko. Następnie możesz rozpocząć jego przetwarzanie. W tym celu stosuje się specjalne środki przeciwbakteryjne. Moczą serwetki i delikatnie wycierają wymiona i sutki.
Możesz pogłaskać zwierzę i nagrodzić je krakersem. Pogłaskanie kozy pomoże zbudować do niej zaufanie.
Przydatne wskazówki
Aby ręcznie wydoić kozę, musisz wykonać do 70-75 ruchów na minutę. Możesz się tego nauczyć od bardziej doświadczonego dojarza. Kiedy zwierzę jest trzymane na mleko, zaleca się zakup rasy mlecznej. Takie kozy łatwiej przyzwyczajają się do dojenia, można je doić zaraz po urodzeniu, są bardzo wydajne.
Wiele zwierząt lubi położyć się zaraz po dojeniu. Aby tego uniknąć, w podajniku można umieścić atrakcyjny pokarm. Na przykład trochę siana z koniczyny lub lucerny. Ta technika ochroni wymię przed infekcją.