Większość rolników hoduje owce na wełnę lub mięso. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednią rasę zwierząt. Popularnym wyborem są rasy owiec kaukaskich i północno-kaukaskich. Prace hodowlane rozpoczęli specjaliści od hodowli zwierząt z Terytorium Stawropola w latach 30. ubiegłego wieku. Należy zauważyć, że podczas hodowli rasy północno-kaukaskiej niektórzy hodowcy owiec zauważają niską płodność zwierząt.
Opis i charakterystyka rasy
Zwierzęta rasy kaukaskiej wyróżniają się proporcjonalną budową, wydłużonym i zaokrąglonym tułowiem. Dorosłe samce przybierają na wadze do 120 kg, samice do 70. Owce rosną w kłębie do 75-77 cm, samice do 70 cm.
Rasa wykazuje również dobre wyniki w zakresie wełny: strzyże się 8-9 kg wełny z barana, 7-8 kg z owcy, długość włókien wynosi odpowiednio 10 i 8 cm. Polar ma zwykle pastelowy kremowy kolor z białawym odcieniem. Wydajność czystej wełny wynosi 55-56%.
Opinia eksperta
Raz w roku samica rodzi potomstwo (zwykle 1-2 jagnięta). W okresie laktacji wydajność mleka może wynosić 100 litrów mleka o zawartości tłuszczu od 5 do 8%. Dlatego jagnięta szybko wracają do zdrowia i już w wieku czterech miesięcy przybierają na wadze 35-40 kg.Wady i zalety owiec kaukaskich i północno-kaukaskich
Ze względu na wysoką jakość runa do produkcji odzieży używana jest wełna owcza. Popularność rasy tłumaczy się również innymi pozytywnymi cechami:
- osobniki rosną duże, szybko przybierają na wadze (samiczki roczne ważą 65-70kg, samce do 120kg);
- jedna tusza daje dużą wydajność mięsną rzędu 55-60%;
- wysoka płodność samic kaukaskich (100 samic przynosi rocznie 140 jagniąt);
- Zwierzęta rasy północnokaukaskiej dobrze rosną i rozwijają się w suchym klimacie.
Wadą owiec kaukaskich jest to, że wełna rośnie nierównomiernie na niektórych częściach ciała. Najczęściej na głowie i brzuchu. Jagnięta rasy północno-kaukaskiej czasami rodzą się z rzadką wełną.
Konserwacja i pielęgnacja
W okresie upalnego lata na pastwiskach konieczne jest zapewnienie zwierzętom miejsca odpoczynku, dostępu do świeżej czystej wody. Zimą do trzymania owiec nadają się izolowane pomieszczenia bez przeciągów. W mroźne dni temperatura w owczarni nie powinna spaść poniżej 12-14°C. Drewniane tarcze służą do tworzenia oddzielnych padoków.
Warunkiem koniecznym jest obecność twardej podłogi (na miękkiej powierzchni zwierzęta mogą mieć problemy z więzadłami).Najlepszym rozwiązaniem jest pokrycie betonowej podłogi promenadą. Dla ułatwienia utrzymania czystości podłoga układana jest z lekkim spadkiem dla naturalnego odpływu ścieków.
Zasady jedzenia
Zaleca się przydzielenie osobnego paśnika dla każdej owcy w owczarni. Poidła są instalowane obszernie, ponieważ osoba dorosła może wypić do 10 litrów wody dziennie. Dieta dzieli się na letnią i zimową. W ciepłym sezonie podstawą żywienia jest zielona trawa pastwisk. Zimą łączy się suchą karmę z soczystą karmą.
Przybliżona dzienna racja dorosłego zwierzęcia: 2-2,5 kg kiszonki, 1,5-2 kg siana, 0,5-1 kg mieszanki paszowej.
To naturalne, że porcje dorosłych zwierząt i karmiących samic są większe niż młode. Pamiętaj o swobodnym dostępie do minerałów. W tym celu osobne podajniki są wypełnione kredą, mączką kostną i solą kuchenną.
Gdzie są hodowane?
Owce kaukaskie hodowane są głównie przez rolników na Ukrainie, w Armenii i na Kaukazie Północnym. Podczas hodowli stada hodowcy owiec praktykują rozróżnianie kilku linii rasowych: z wysokim strzyżeniem wełny, przyrostem masy, wysoką płodnością.
Choroby i profilaktyka
Największym zagrożeniem dla zwierząt są choroby zakaźne, które szybko przenoszą się z człowieka na człowieka (trzęsawka, katar). Bruceloza zasługuje na uwagę, ponieważ infekcja jest przenoszona na ludzi. Choroba postępuje powoli, chore owce kierowane są na rzeź. Typowe środki zapobiegania infekcjom to wysokiej jakości żywienie, izolacja chorych zwierząt, kwarantanna nowych owiec.
W okresie wiosenno-jesiennym zwiększa się prawdopodobieństwo zarażenia zwierząt piroplazmozą wywołaną ukąszeniami kleszczy. Aby uniknąć choroby, należy okresowo sprawdzać zwierzęta, wypasać owce na czystych pastwiskach, traktować pastwiska na obwodzie specjalnymi narzędziami.
Hodowla owiec kaukaskich nie sprawia nadmiernych kłopotów. Bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania, przekazywanie cech hodowlanych potomstwu to cechy charakterystyczne rasy. Szczególną zaletą owiec kaukaskich jest ich wysoka produkcyjność w zakresie mięsa i czystej wełny.