Hodowla królików na futra wymaga wiedzy i umiejętności obróbki skór po uboju zwierząt. Dostępna technologia pozwala na wykonanie skórek króliczych w warunkach domowych. Nie wymaga to specjalnych narzędzi i drogich chemikaliów. Najważniejsze jest prawidłowe wykonanie operacji technologicznych, przestrzeganie ich kolejności i czasu trwania.
Zasady skórowania
Przed cięciem tuszy królikowi usuwa się uszy, przednie łapy i ogon. Skórę zdejmuje się zaraz po uboju, dzięki czemu łatwiej i lepiej można ją opatrywać. Królik jest przymocowany do rozpórek do góry nogami.Na stawie skokowym wykonuje się okrągłe nacięcie i nożem oddziela się skórę od warstwy mięsno-tłuszczowej, skórę od ud do pachwiny.
W okolicy cewki moczowej odcinki od ud łączy się poprzecznym nacięciem, a następnie ściąga skórę jak pończochę aż do szyi. Następnie wyciągnij przednie łapy i głowę. Podczas zdejmowania pary skórek nie wkłada się żadnego wysiłku, aby nie naciągnąć skóry właściwej.
Potrzebne narzędzia i materiały
Początkujący hodowcy królików muszą zapoznać się z kolejnością prac i wymogami ich wykonania. W domu używają jako sprzętu:
- zasada;
- kosa/nóż;
- pojemnik kwasoodporny;
- drewniana szpatułka;
- szczotka.
Do przetwarzania użyj:
- sól;
- ocet;
- kwas mrówkowy/siarkowy;
- formalina;
- proszek do prania;
- ałun potasowy;
- siarczan chromu o zasadowości 33;
- tłuszcz zwierzęcy.
Różnorodność materiałów do obróbki skór jest dozwolona. Na przykład zamiast tłuszczu użyj oleju silnikowego, zmień kwas.
Etapy skórowania w domu
Po zdjęciu skóry dokonują podstawowego oskórowania: oczyszczają nożem skrawki mięśni, ścięgien i tłuszczu. Następnie skóra jest wywracana futrem na lewą stronę i naciągana na linijkę (specjalna rama wykonana z metalu lub drewna). Przymiar metalowy wykonany jest z pręta o grubości 4-5 mm owiniętego taśmą izolacyjną, przymiar drewniany wykonany jest z twardego drewna.
Opinia eksperta
Po wstępnej obróbce sparowane skóry suszy się w wentylowanym miejscu w temperaturze nie wyższej niż 30 i nie niższej niż 20 stopni. Odległość między regułami wynosi od 15 centymetrów.Naruszenie wymagań technologicznych uniemożliwi dalsze przetwarzanie. Po wysuszeniu skóry są układane w stosy i przechowywane do czasu obróbki, chroniąc je przed wilgocią i molami.
Przygotowanie
Opatrunek rozpoczyna się od całkowitego usunięcia resztek tłuszczu i mięsa ze skóry właściwej. W tym celu należy wykonać trzy operacje technologiczne.
Rozkoszuj się
Suche skórki muszą zostać przywrócone do stanu sparowania. Do ciepłej wody (do 28 stopni) dodaje się sól w ilości 30 gramów na 1 litr i 1 gram środka bakteriobójczego (na przykład formaliny). Wody powinno być tyle, aby wszystkie skórki były pokryte warstwą wody o grubości co najmniej 1 centymetra.
Procedura namaczania trwa w zależności od grubości skórki, termin przydatności do spożycia: 20-48 godzin. W celu równomiernego nasączenia wodą skóry okresowo miesza się drewnianą szpatułką. Koniec moczenia zależy od miękkości mezdry i wytrzymałości futra.Gotowe skórki są starannie prasowane od ogona do głowy.
Mezdrenie
Aby usunąć zmiękczoną warstwę mezry, użyj noża lub tępego ostrza kosy, zamocowanego pod kątem prostym między dwiema deskami. Skóry są skręcone i zeskrobane od ogona do głowy i grzbietu na boki. Powstałe nacięcia na końcu skórowania są zszywane białymi nićmi, z futerkiem w środku, od końca do końca.
Odtłuszczanie
Wyczyszczone skórki pierzemy w wodzie o temperaturze 20 stopni w proszku do prania (4 gramy na 1 litr). Odtłuszczanie przeprowadza się ręcznie lub mechanicznie (w pralce) przez 30-40 minut, tak aby nie uszkodzić sierści i skóry. Opłucz pod bieżącą wodą. Naciśnij.
Główny
Mezdrę należy chronić przed zmianami temperatury, zamoknięciem, aby nie doszło do deformacji skóry, utraty wyglądu.
Zrywanie
Kwaśno-solny zabieg na skórę. Postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku uzyskuje się wysokiej jakości warstwę ochronną, dzięki której skóra nie rozciąga się, nie kurczy, nie traci sierści. Sekwencja marynowania:
- przygotuj wodę o temperaturze 30 stopni;
- dodaj 40-50 gramów soli na 1 litr;
- wlać 70% kwas octowy (15-25 gramów na 1 litr) lub kwas mrówkowy (10 gramów na 1 litr) lub kwas siarkowy (4-5 gramów na 1 litr);
- umieścić w roztworze na skórę na 16-24 godzin (do pojawienia się "wysuszenia" );
- ułożyć w stos w pojemniku do leżenia 12-24h w ciepłym miejscu.
„Sushinka” to ślad na rdzeniu, który świadczy o zakończeniu kiszenia. Aby to zrobić, skóra jest zginana w okolicy pachwiny i przeprowadzana wzdłuż mezdry paznokciem. Powinien wydrukować białą linię, która znika po kilku sekundach.
Kwaśność
Proces odpowiednik celowego kiszenia. Różnica polega na zastosowanych materiałach, czasie trwania operacji technologicznej oraz pewnej różnicy w efekcie końcowym. Do fermentacji używa się kwaśnego mleka lub zakwasu. Jest rzadko używany w domu, ponieważ wymaga długiego prania w celu dalszego oczyszczenia futra.
Do wykonania skórek przygotowuje się zakwas z żyta, płatków owsianych, mąki pszennej i drożdży lub stosuje się kwaśne mleko. Skórki skór są smarowane grubą warstwą zakwasu. Ułóż je w stos i przykryj polietylenem. Dzień później procedura jest powtarzana. Czas dojrzewania - 2-3 dni. Temperatura w stosie - nie więcej niż 35 stopni. Gotowość sprawdza się przez „suszenie”. Wytrzymałość i elastyczność skórek „sfermentowanych” jest 2 razy większa niż w przypadku marynowania kwasowo-solnego.
Opalanie
Kolejną operacją jest utworzenie filmu ochronnego na zmiękczonej warstwie kolagenu. Do garbowania stosuje się siarczan chromu o zasadowości co najmniej 33 lub ałun potasowy lub ich mieszaninę. Ałun potasowy daje białą, miękką skórkę, ale wnikająca wilgoć jest wypłukiwana, co prowadzi do szorstkości skóry.
W domowych opatrunkach częściej stosuje się garbowanie chromowe lub chromowo-aluminiowo-potasowe.
Zawartość garbników w 1 litrze wody o temperaturze 25-28 stopni:
- chrom - od 4 do 7 gramów;
- aluminium potasowe - 10-20 gramów;
- mieszanki - po 4 gramy.
Zabieg opalania krok po kroku składa się z 4 części. Najpierw skóry umieszcza się w gotowej garbarni na 6-7 godzin. Następnie co godzinę dodaje się odtleniacz (neutralizator) z sody oczyszczonej i wody (330 mililitrów w ilości 3 gramy na 1 litr).
Tuć czy tucz
Aby ochronić samoopalacz przed wypłukiwaniem ze skóry, należy go potraktować tłustą emulsją. Składa się z tłuszczu wieprzowego (200 gramów), wrzącej wody (500 mililitrów), 25 mililitrów oleju maszynowego, 40 mililitrów gliceryny, 200 gramów żółtek jaj.
Opalone skóry naciąga się na linijki, smaruje pędzlem i wiesza do wyschnięcia.
Koniec
Wyprawianie skór króliczych kończy się prostą operacją: wysuszone skórki zdejmuje się z reguł, delikatnie ugniata i rozciąga, uzyskując miękkość i elastyczność. Futro jest czesane, mezra jest wcierana kredą, polerowana papierem ściernym. Włosy są nacierane benzyną / spirytusem technicznym, czesane.
Alternatywne opcje ubierania się
Opalanie w domu jest możliwe bez chemii.Jako surowiec do garbowania wykorzystywana jest kora drzew lub traw: wierzby, świerka, dębu, szczawiu końskiego. Prostym sposobem na przygotowanie garbnika jest wywar. Na przykład 50-litrowy metalowy pojemnik jest wypełniony trawą do góry, wlany wodą, doprowadzony do wrzenia i przechowywany przez 30 minut. Schłodzić do 30 stopni, dodać sól, przefiltrować. Skórki umieszcza się w wywaru na kilka dni. Zakończenie opalania sprawdzane jest przez cięcie mezry: musi być w tym samym kolorze do pełnej głębi.
Klasyfikacja skór króliczych
Przy ubieraniu liczy się płeć i wiek królików. Najgrubsza mezdra występuje u samców powyżej roku, najcieńsza u królików w wieku 5-6 miesięcy. To dostosowuje skład chemikaliów, temperaturę i czas trwania operacji.
Zgodnie z normą państwową przy przyjmowaniu skór do produkcji futer różnice odmianowe dotyczą wielkości skór, jakości linii włosa i mezry, obecności i rodzaju wad.
Skóry klasyfikuje się według metody suszenia po uboju do długoterminowego przechowywania:
- świeżo wytrawne;
- słone wytrawne;
- zamrożony.
W pierwszej i drugiej metodzie skóry suszy się na zasadach z odkrytą sierścią. Mezdra jest posypywana/nie posypywana solą przed rozciąganiem. Skóry rozebrane służą jako surowiec do dalszego zaprawiania lub pozyskiwania puchu na wyroby filcowe. Podczas zamrażania sparowane skóry są składane jedna po drugiej z futrem w plastikowych torebkach i umieszczane w zamrażarce. Temperatura zamarzania - 18-32 stopni. Skóry są półproduktem do otrzymywania wyrobów futrzarskich po obróbce.