- Celem hodowli dużych ras
- Główne zalety i wady
- Popularne rasy
- Który lepiej wybrać?
- Cechy trzymania i karmienia kurcząt dużych ras
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Obecnie istnieje wiele dużych ras kurcząt, z których każda charakteryzuje się pewnymi cechami. Wszystkie dotyczą przemysłu mięsnego i wyróżniają się imponującym rozmiarem. Aby osiągnąć sukces w hodowli kurczaków, ważne jest, aby wybrać odpowiednią rasę ptaków i zapewnić im jakość i odpowiednią opiekę. To musi być kompleksowe.
Celem hodowli dużych ras
Głównym celem hodowli takich kurcząt jest uzyskanie mięsa wysokiej jakości. Ma wysoką wartość odżywczą i zawiera wiele łatwo przyswajalnych białek. Również w składzie znajduje się wiele cennych składników .
Mięso takich kurczaków jest wykorzystywane jako podstawa diety i jest szeroko stosowane w gotowaniu. Ponadto znaleziono rzadkie rasy. Są hodowane w gospodarstwach z rodowodami i przechowywane w pulach genów.
Główne zalety i wady
Kluczowe zalety dużych kurczaków obejmują:
- pyszne mięso, które jest uważane za dietetyczne;
- silna odporność - długi okres selekcji pozwolił nam uzyskać zdrowe kurczaki, które są bezpretensjonalne i dobrze dostosowują się do czynników zewnętrznych;
- nieograniczone rozmnażanie - jest to możliwe, jeśli istnieje kilka niepowiązanych linii i zachowane są cechy rasy.
Jednocześnie kurczaki różnią się pewnymi wadami:
- późny okres dojrzewania - kurczaki dają jaja tylko w ciągu 7-8 miesięcy, a po 1 roku osiągają maksymalną wagę;
- niska wydajność jaj - takie rasy przynoszą nie więcej niż 120 jaj rocznie;
- skłonność do otyłości.
Popularne rasy
Duże kurczaki należą do mięsa. Przy odpowiedniej opiece nad ptakami możliwe będzie osiągnięcie dobrych wyników u rosnących ptaków i uzyskanie dużej ilości dietetycznego mięsa.
Brahma
To jedna z najpopularniejszych odmian. Ptaki są mało wymagające i dają dużo mięsa. Ponadto przynoszą dużo jaj. Charakterystyczną cechą są jasne pióra. Są jasne, kuropatwy lub ciemne.
Strukturę ptaków uważa się za powaloną. Ich zachód zależy od koloru. Jasne kury osiągają 5 kilogramów, ciemne - 7. W ciągu roku kury niosące przynoszą 130 jaj o wadze 60 gramów. Dojrzewanie następuje późno - za 9-10 miesięcy.
Kokhinkhiny
Ta rasa jest uważana za gigantyczną. Ptaki pod wieloma względami przypominają rasę Brahmy. Dają smaczne miękkie mięso i zdrowe jajka. Ptaki nie wymagają opieki i są odporne na silne mrozy. Ptaki charakteryzują się spokojnym charakterem.
Koguty są duże i mają masywne ciało. Kolor jest inny - niebieski, płowy, biały. W tym przypadku czarne upierzenie jest uważane za najbardziej popularną opcję. Koguty osiągają 4, 5 kilograma, kury ważą 4. Dają pierwsze jaja od 8-9 miesięcy. Ptaki przynoszą nie więcej niż 125 sztuk rocznie.
Jersey Giant
To młoda rasa wyhodowana w Ameryce. Charakteryzuje się szybkim wzrostem. Już w pierwszym roku życia kogut jest w stanie osiągnąć 5 kilogramów. W sumie waży 6 kilogramów. Warstwy dorastają do 5 kilogramów. Dają 190 jaj rocznie.
Langshan
Jest to popularna rasa, która zyskała dystrybucję. Obecnie istnieją normy dla tych kurcząt, które różnią się wydajnością, kolorem piór i cechami zewnętrznymi.
Rasy mięsne charakteryzują się takimi cechami:
- Dorosłe ptaki ważą 3-4, 5 kg. W rzadkich przypadkach koguty rosną do 5, 5 kg.
- Ptaki charakteryzują się ciałem w kształcie litery V, silną sylwetką i grubymi piórami.
- Mięso ma świetny smak. Jest często stosowany w drogich zakładach.
Węgierski gigant
Ta rasa jest bardzo popularna na świecie. Wyróżnia się funkcjami zewnętrznymi. Pióra charakteryzują się jaskrawymi czerwonymi piórami. Różnią się rozwiniętą termoregulacją. Pozwala to ptakom łatwo dostosować się do zmian klimatu.
Średnia waga sięga 4-5 kilogramów. Jednak są też mistrzowie, którzy prawie podwoją określone standardy.
Ponadto rasa ta charakteryzuje się wysokimi parametrami produkcji jaj, które osiągają 300 jaj rocznie. Charakteryzują się dużymi rozmiarami i ważą 70 gramów. Ponieważ kurczęta tej rasy są często hodowane na dużą skalę. Oczywistymi zaletami są instynkt inkubacji i doskonała odporność.
Dorking
Ptaki te są znane na świecie. Rzymskie kurczaki są uważane za ich przodków, od których udało im się odziedziczyć tendencję do szybkiego rozwoju.
Różne kolory są charakterystyczne dla kurczaków tej rasy. W tym przypadku najczęstsze są odcienie szaro-złote. Charakteryzują się czarno-białą grzywą, złotym brzuchem i szarym grzbietem.
Samice ważą 3, 5–4 kg, mężczyźni - 5. Jednocześnie ptaki nie wykazują wysokich wskaźników produkcji jaj. Czynniki stresowe, zaburzenia diety i niekorzystne warunki zewnętrzne prowadzą do zmniejszenia liczby jaj.
Sasso - kolorowy brojler
To rasa hybrydowa wyhodowana przez francuskich naukowców. Sasso charakteryzuje się walką z korzeniami, a jego wygląd jest zauważalny. Istnieje wiele podgatunków różniących się różnymi kolorami piór i niską produktywnością.
Ptaki mogą ważyć 5 kilogramów. Charakteryzują się stabilną produkcją jaj. Ptaki przynoszą do 120 jaj rocznie. Ponadto ich uprawa będzie wymagała dużo wysiłku i czasu. Pomimo wszystkożernych ptaki potrzebują pewnego sposobu przyjmowania pokarmu. Dzięki temu rozwijają się lepiej. Ubój odbywa się już za 2 miesiące.
Mechelen Cuckoo lub Malin
Nazwa tej rasy wynika z oryginalnego koloru piór. Ptaki zostały wyhodowane w Belgii w XIX wieku. Ptaki te charakteryzują się wieloma cechami:
- Niskie ciało i krótkie nogi z grubymi piórami. Ciało wyróżnia się potężnymi mięśniami i zaokrąglonymi kształtami.
- Atrakcyjny kolor. Pióra pokryte są pięknymi szaro-białymi paskami. Rezultatem jest futro w paski.
- Zmienny temperament. Zazwyczaj kury nioski są przyjazne. Czasami jednak popełniają agresywne działania.
- Wysoka masa ciała. Osiąga 4, 5-5, 5 kilograma. Jednocześnie ptaki dają 130 jaj rocznie i szybko się rozwijają.
Bress Galskaya
Ta znana rasa charakteryzuje się doskonałym smakiem mięsa. Został wydany w połowie XX wieku. W tym samym czasie rasa została oficjalnie uznana w 1957 roku.
Samice ważą 3, 5 kilograma, a samce mogą osiągnąć 5 kilogramów. Ptaki mają typową budowę brojlerów, więc nowicjusze często mylą je z mieszańcami.
Ptaki wyróżniają się białymi piórami. Ich cechy są uważane za niebieskie łapy. Warstwy dają dużo jaj - 250 sztuk rocznie. Każdy z nich waży 85 gramów. Kolejną zaletą rasy jest jej spokojna natura.
Cornish
Na podstawie tej rasy wyhodowano wiele mieszańców brojlerów. Kurczaki charakteryzują się szeroko rozstawionymi nogami i kwadratowym ciałem z wyraźnymi mięśniami. Ptaki są w szybkim tempie. Dorośli ważą 3, 5–4 kg.
W przypadku kur niosek charakterystyczny jest rozwinięty instynkt inkubacji. Delikatnie dbają o kurczaki. Czasami jednak ptaki potrafią wykazać walkę.
Mały John
Ten zabawny pseudonim został nadany zwierzakowi przez właściciela. Kogut mieszkał w Anglii i należał do rasy Brahma. Ptak urósł do 66 centymetrów. Według właściciela takie wyniki zostały osiągnięte dzięki specjalnej miłości do popcornu.
Big Snow
Ten kogut jest rzadką rasą kurczaków Whitesulli. Mieszkał w Australii i został prawdziwym mistrzem. Specjalny organ zarejestrował swoją wagę w 1992 roku. Średnia masa skały nie przekraczała 10 kilogramów. W tym samym czasie Big Snow ważył 10, 36 kg.
Orpington
Ptaki te zostały nazwane na cześć miasta, w którym zostały wyhodowane. Ptaki różnią się czarno-białym. Ich pióra nie powinny zawierać żółtego. Koguty tego gatunku są w stanie osiągnąć 5 kilogramów. Zarejestrowano przedstawicieli ważących 7 kilogramów.
Warstwy ważą 3-4 kilogramy. Przez 1 rok dają 185 jaj o wadze 60-63 gramów. Młode ptaki nie rozwijają się bardzo szybko i wymagają starannej opieki.
Master Grey
Ptaki tej rasy są cenione za mięso i jaja. Ptaki różnią się szarym upierzeniem. Wokół szyi znajduje się ciemnoszary pasek przypominający naszyjnik. Plecy i brzuch wyróżniają się jasnoszarym odcieniem, a muszelki i kolczyki są jaskrawoczerwone.
Ptaki charakteryzują się silnym ciałem i masywnymi nogami. Różnią się rozwiniętymi mięśniami. W ciągu pół roku kury dorastają do 4 kilogramów, koguty - do 7. W sprzyjających warunkach ptaki dają do 300 jaj rocznie .
Który lepiej wybrać?
Wybierając rasę, warto wziąć pod uwagę takie cechy:
- średnia waga ptaków;
- pojawienie się ptaków;
- produkcja jaj;
- terminy dojrzewania.
Cechy trzymania i karmienia kurcząt dużych ras
Hodowanie dużych kurczaków jest łatwe. W takim przypadku warto rozważyć pewne funkcje:
- Umów się na przestronny spacer. Wysoki żywopłot nie jest wymagany, ponieważ kurczaki nie latają.
- Zainstaluj gniazda i okonie na maksymalnej wysokości 50 centymetrów. Jeśli nie jest to możliwe, warto umieścić dodatkowe rampy.
- Monitoruj proces układania. Warstwy są w stanie zmiażdżyć lub wyrzucić jajka.
- Ustal wyraźny schemat karmienia. Wiele ras jest podatnych na otyłość.
Obecnie znanych jest wiele ras dużych kurczaków, które różnią się pewnymi cechami. Takie ptaki należą do przemysłu mięsnego.
Aby osiągnąć dobre wyniki w hodowli ptaków, warto odpowiednio zorganizować kurnik i ustalić schemat karmienia.