Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wszyscy znają miętę, ponieważ jest to ulubiona przyprawa wielu osób. Dlatego w ostatnich latach wyhodowano wiele interesujących odmian. Czekoladowa mięta jest doceniana za interesujący aromat: zapach czekolady i wanilii dodaje się do mentolowego chłodu. Ma również zielony z karmazynowym odcieniem.

Specyfika różnorodności

Czekolada miętowa została wyhodowana w Holandii. W przeciwieństwie do wszystkich innych odmian, roślina ma łagodniejszy smak i aromat świeżości i czekolady. Ponadto roślina ma następujące cechy:

  • wysokość krzaków osiąga 60 cm, jej pędy są umieszczane pionowo, włosy czasami znajdują się na powierzchni;
  • zaokrąglone blaszki liściowe, mają kolor zielono-fioletowy, układ jest przeciwny do siebie;
  • mięta kwitnie w małych i zebranych w kwiatostany wiechy o jasnofioletowym odcieniu.

Osoba odczuwa aromat mięty ze względu na obecność olejku eterycznego w roślinie. Jest obecny we wszystkich nadziemnych częściach krzaka. Użyj tej przyprawy do produkcji wyrobów cukierniczych, a także do gorących napojów.

Przygotowanie nasion

Czekoladowa mięta jest rozmnażana na różne sposoby: odpowiednie są do tego pędy korzeniowe, zielone sadzonki i nasiona, które same kupują lub zbierają i suszą samodzielnie.

Uprawa krzewów mięty z nasion to pracochłonne i długie zadanie, które nie zawsze kończy się sukcesem. Również procent kiełkowania materiału może być niski. Konieczne jest również wzięcie pod uwagę faktu, że podczas rozmnażania nasion mieszańcowych odmian mięty młode rośliny mogą nie powtarzać cech matczynych odmian.

Materiał do siewu mięty ma rozmiar do 0, 5 mm średnicy, czarny. W związku z tak małymi parametrami należy zachować ostrożność podczas procesu siewu. Dlatego używaj szerokiej i płytkiej pojemności. Wiosną mięta wysiewa się w rowkach o głębokości do pół centymetra.

Przygotowanie gleby

Czekoladowa mięta, podobnie jak inne odmiany tej rośliny, preferuje żyzny i oddychający substrat przygotowany wcześniej. Aby go przygotować, glebę ogrodową miesza się z kompostem lub próchnicą, dodaje garść popiołu drzewnego.

Opcjonalnie nabywają uniwersalną glebę na zioła lub warzywa. W tym przypadku ważny jest skład zakupionego substratu: jeśli zawiera dużo wapna, wpłynie to niekorzystnie na intensywność aromatu rośliny . Ta właściwość obecności alkaliów może być stosowana przez osoby z reakcją alergiczną na zapach przypraw, ale lubiące pić herbatę miętową.

Lądowanie

Po wysianiu przyszłe rośliny stwarzają korzystne warunki do kiełkowania. Aby to zrobić, utrzymuj temperaturę pokojową w zakresie 21-24 ° C, a sama gleba po zwilżeniu pokryta jest folią lub szkłem. Jednocześnie otwory wentylacyjne na ścianach są wykonane w plastikowych pojemnikach.

Pędy młodych roślin pojawiają się po 14-21 dniach. Wskazane jest umieszczanie pojemników z miętą w pobliżu północno-wschodnich lub zachodnich okien. Jest dość swiatlolubny i wymaga dobrego oświetlenia. Z powodu niedoboru pikantna kultura może umrzeć, ale roślina nie potrzebuje bezpośredniego światła słonecznego, co doprowadzi do oparzeń liści.

Kiedy sadzonki dorastają, przesadza się je do oddzielnych pojemników z drenażem lub otwartym terenem. Jego skład może być taki sam jak przy siewie roślin. Miejsce na to jest wybierane z rozproszonym cieniowaniem. Sadzą go w odległości co najmniej 40 cm między krzakami, mięta rośnie szybko.

Pielęgnacja upraw

Aby zapewnić komfort pikantnej kulturze, karmi się ją każdej wiosny. Jako nawóz odpowiednie są kompleksy zawierające azot lub kompost, humus, roztwór odchodów kurczaka lub krów.

Temperatura w lecie na otwartym polu jest wygodna dla rośliny, a zimą w pomieszczeniu powinna być chroniona tłumikiem przed gorącymi grzejnikami.

Latem na parapecie pikantna kultura musi tworzyć cień w bezpośrednim świetle słonecznym. Przeciwnie, w zimie mięta powinna być dodatkowo oświetlona lampami fluorescencyjnymi, aby godziny dzienne wynosiły co najmniej 8 godzin dziennie.

Podlewanie rośliny

Czekolada miętowa wymaga wilgoci w glebie, dlatego są one systematycznie podlewane, gdy tylko wyschną. Ona również pozytywnie reaguje na opryskiwanie. Ta procedura pomaga utrzymać niezbędną wilgotność i usuwa powierzchnię roślin z kurzu. Po nawadnianiu pikantna kultura staje się jasna i zadbana.

Mięta dobrze rośnie na obszarach o wysokiej wilgotności, co oznacza, że można ją sadzić w pobliżu stawów i na nizinach. Nie koliduje z rośliną i faktem, że gleba na tych obszarach o wysokiej kwasowości.

Ostra trawa w pojemnikach powinna być dobrze namoczona. Nadmiar wilgoci zostanie usunięty przez otwory drenażowe. Następnym razem nie wolno dopuścić do całkowitego wysuszenia gleby.

Pielenie

Pielenie jest konieczne, gdy zajdzie taka potrzeba. Bez tego działania mennica stopniowo uschnie i zniknie. Rośliny rosnące w ogrodzie należy odnawiać co 3 lata, ponieważ naruszają go chwasty.

Rozluźnienie

Ważne również dla czekolady miętowej i spulchniania gleby. Pomaga korzeniom rośliny uzyskać więcej tlenu i zatrzymać większość wilgoci.

Choroby i szkodniki

Czekolada miętowa ma dobrą odporność na choroby i szkodniki.

Zbiór i przechowywanie

Pędy mięty są odcinane po wysunięciu szypułki lub po zakończeniu kwitnienia. Jeśli opieka nad rośliną jest wysokiej jakości, możliwe będzie trzykrotne zbiory w sezonie wegetacyjnym. W przypadku uszczypnięcia wierzchołków posłuży to jako stymulacja bardziej przyjaznego rozgałęzienia pikantnej kultury.

Zbiór został zatrzymany w połowie ostatniego letniego miesiąca. Zatem roślina wciąż ma czas na gromadzenie składników odżywczych do późniejszego odpoczynku i wzrostu w nowym sezonie.

Sucha mięta bez bezpośredniego światła słonecznego w dobrze wentylowanym miejscu. Gotowe przyprawy są przechowywane w zamkniętym szklanym słoju. Pomaga to roślinie zachować zapach przez długi czas.

Chociaż miętę czekoladową uprawia się głównie jako przyprawę, jej walory dekoracyjne również zasługują na uwagę. Ma bardzo dekoracyjny wygląd podczas kwitnienia, a także może być sadzony jako okrywowa. W każdym razie przyniesie ludziom wiele radości i korzyści.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przyprawy