Wielu ogrodników zna winogrona Bianca. Ta odmiana jest niezbędna dla miłośników domowego wina. Winogrona są zadowolone z niezmiennie wysokiej wydajności. Bezpretensjonalność Bianchi może ograniczyć koszty pracy ogrodników do minimum.
Opis klasy
Bianca zajmuje pierwsze miejsce w domkach letniskowych. Zaledwie kilka krzewów zapewni ogrodnikowi materiał do robienia wysokiej jakości domowego wina. Opis odmiany przyciąga:
- średniej wielkości krzak;
- winorośl jest silna, rozwinięta;
- współczynnik owocowania większy niż 90%;
- aktywny wzrost pędów (wymagane jest regularne policzki);
- doskonałe ukorzenienie sadzonek (85%);
- liście są ciemnozielone, pięciopłatkowe;
- kora jest jasnobrązowa.
Przy odpowiedniej pielęgnacji winogrona Bianca dają zdrowe jagody do produkcji wina, wódki i likieru. Produkowane napoje mają posmak waniliowo-migdałowy.
Charakterystyka odmiany Bianca
Odmiana różni się od innych winogron do zastosowań przemysłowych. Daje stabilny plon przy minimalnym nakładzie pracy.
Produktywność
Bianca pozwala uzyskać plon o masie 200 kg na 1 ha. Sadzenie 2-3 krzewów na małym obszarze podmiejskim zapewni ogrodnikowi wymaganą ilość materiału do przygotowania domowego wina. Szczególnie ceniona jest zdolność uprawy winogron przyjaznych dla środowiska. Osiąga się to dzięki odporności odmiany na choroby.
Szczotki
Podczas dojrzewania rośliny Bianca jest usiana szczotkami. Ich charakterystyka:
- stożkowy kształt;
- długość 20-25 cm;
- średnia gęstość;
- masa klastra 120 g (maksymalnie - 170 g).
Aby ustawić zawartość cukru, należy monitorować równomierne oświetlenie dłoni. Zaleca się regularne przycinanie pędów (policzek).
Jagody
Winogrona mają małe jagody:
- masa jednego wynosi 1, 5-2 g;
- kolor żółto-zielony (zmienia się na żółty w miarę dojrzewania);
- cienka skóra;
- 3 kości w środku;
- słodko-kwaśny smak (28% cukru);
- wodnista miazga;
- zawartość alkoholu sięga 14%;
- wysoka zawartość kwasu (7%).
Ogrodnicy, aby zmniejszyć kwasowość, wytrzymują skupiska winorośli przez okres do 3 tygodni. W tym okresie kwasowość spada do 3%. Smak jagód staje się kwiatowo-miodowy.
Mrozoodporność
Winorośl ma wysoką mrozoodporność. Nerki zachowują zdolność do tworzenia jajników, gdy temperatura spadnie do -27 stopni. Niższe temperatury powodują śmierć winorośli. Ale szybko wraca do zdrowia.
Ogrodnik również otrzyma plon w tym przypadku: owocowanie odbywa się na pędach z przeszłości i teraźniejszości.
Zalety i wady odmiany
Odmiana Bianca ma przewagę nad innymi odmianami o przeznaczeniu technicznym:
- stabilna wydajność;
- mrozoodporność;
- wysoka zawartość cukru;
- wysoka zawartość alkoholu;
- bezpretensjonalność;
- wczesne dojrzewanie (120 dni od przebudzenia winorośli do zbiorów);
- odporność na poważne choroby.
Ale wady denerwują:
- szczotki są uszkadzane przez osy (owady mogą zniszczyć całą uprawę);
- niska przenośność;
- niska jakość utrzymania.
Uprawy wymagają natychmiastowego przetworzenia. Przy wysokich plonach jest to poważny problem dla ogrodnika.
Cechy uprawy i opieki
Nawet bezpretensjonalna odmiana wymaga przestrzegania zasad uprawy i pielęgnacji. Zaleca się stosowanie się do rad techników rolniczych.
Przygotowanie miejsca lądowania
Bianca woli rosnąć w słonecznych miejscach chronionych przed zimnymi wiatrami północnymi. Przed wejściem na pokład zaleca się:
- sprawdź kwasowość gleby (wymaga reakcji neutralnej, lekko alkalicznej lub lekko kwaśnej);
- oczyścić przygotowaną stronę z chwastów;
- w celu osiągnięcia wymaganej struktury gleby: musi być luźna, wilgotna i oddychająca;
- ocenić poziom wód gruntowych (woda nie powinna być wyższa niż 3-4 m).
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie wykopu. Jego wymiary: 70 cm x 70 cm x 70 cm Gleba jest usuwana i starannie składana obok dołu. Odpływ jest wylewany. Grubość zasypki wynosi 7-10 cm, odpowiednia jest łamana cegła, spieniona glina, kawałki płyt chodnikowych. Następnie gleba jest mieszana z dojrzałą materią organiczną i kompleksem mineralnym i wraca na miejsce. Zaleca się przygotowanie wykopu wiosną z planowanym jesiennym lądowaniem, a jesienią - wiosną.
Lądowanie
Sadzenie Bianca jest zalecane wczesną wiosną lub w połowie jesieni. Podczas sadzenia wiosną temperatura gleby powinna wynosić 7-10 stopni Celsjusza. Jesienią sadzenie powinno nastąpić 2-3 tygodnie przed stałym chłodzeniem. W tym czasie krzew będzie miał czas, aby dobrze się zakorzenić. Sadzenie rośliny jest wymagane w otworze do sadzenia. Jego rozmiar powinien umożliwiać umieszczenie systemu root. Lądowanie powinno być ściółkowane. Nie zaleca się wypełniania miejsca szczepienia glebą: pozwoli to uniknąć tworzenia się pędów korzeniowych.
Przycinanie
Winogrona wymagają przycinania formującego i zapobiegawczego. Formacja odbywa się jesienią. Profilaktycznie - podczas formowania i dojrzewania pęczków. Zaleca się rozjaśnianie pędzli dojrzewających w celu zwiększenia zawartości cukru.
Bianca przeciąża krzak jagodami. W regionach o krótkim okresie ciepłym należy usunąć dodatkowe skupiska w celu dojrzewania pędzla.
Nawożenie i nawozy
Odmiana reaguje na stosowanie nawozów mineralnych i organicznych. Kompleksy mineralne są dodawane do gleby wiosną i jesienią zgodnie z instrukcjami. Dojrzała materia organiczna (próchnica, kompost) - tylko wiosną. Dawka nanoszenia to łyżka do 1 rośliny.
Choroby i szkodniki
Winogrona Bianca wykazują doskonałą odporność na główne choroby grzybowe: pleśń, oidium. Filloksera nie wpływa na odmianę. Ale osy i ptaki chętnie delektują się delikatnymi jagodami.
Aby chronić się przed szkodnikami, zaleca się stosowanie siatek ochronnych, ustaw przynętę (dla os). Dobrym rezultatem jest zastosowanie indywidualnych osłon (dla małych obszarów lądowania).