W codziennym żywieniu przeciętnego Rosjanina buraki są szeroko stosowane. Ta roślina warzywna jest rozmnażana przez nasiona i sadzonki; podczas uprawy nie ma specjalnych trudności. Dobre zbiory roślin okopowych można uprawiać w dowolnej strefie klimatycznej Federacji Rosyjskiej, z wyjątkiem Dalekiej Północy.
Czy można sadzić buraki w lipcu?
Jeśli mieszkaniec lata ma pytanie, czy można sadzić odmiany buraków stołowych w lipcu, oznacza to, że wiosną nie miał czasu na sadzenie tej uprawy. Jeśli jesienią chcesz mieć małe warzywa korzeniowe z soczystymi wierzchołkami, możesz zasiać warzywo na początku lipca.
W regionach południowych, gdzie jesień jest długa i ciepła, nasiona buraków można sadzić na otwartym terenie zarówno w czerwcu, jak iw lipcu. Jest wystarczająco dużo ciepła, ale będziesz musiał poświęcić czas na regularne podlewanie, ponieważ w lipcu pogoda na południu jest gorąca, a gleba szybko wysycha.
Cechy kultury warzywnej
Odmiany stołowe są bardzo zdrowe. Naczynia z tej rośliny okopowej mają właściwości lecznicze i dietetyczne. Właściwości farmakologiczne warzywa wynikają z jego składu chemicznego:
- białka;
- włókno;
- węglowodany;
- cukry (glukoza, fruktoza, sacharoza);
- sole mineralne (magnez, wapń, żelazo, jod, mangan, fosfor);
- karotenoidy;
- pektyny;
- aminokwasy
Przydatne substancje (karoten, kwas askorbinowy) znajdują się nie tylko w miąższu rośliny okopowej, ale także w wierzchołkach. Odmiany stołowe są stosowane w medycynie ludowej i tradycyjnej jako środek poprawiający metabolizm, zapobiegający miażdżycy, leczący przeziębienia, choroby skóry i problemy z jelitami.
W regionach południowych można sadzić rośliny okopowe w lipcu w miejscu wczesnych ziemniaków sadzonych wiosną. Barszczów tłuszczowych nie da się ugotować bez soczystej uprawy korzeni, dlatego w południowych regionach uprawia się późne siewy odmian buraków stołowych.
Jesień na południu jest ciepła, więc przy późnym wysiewie buraków można uprawiać pełnowartościowe rośliny okopowe nadające się do przechowywania w zimie. Jednocześnie ziemia jest intensywnie użytkowana, ponieważ wczesną wiosną uprawia się na niej inne rośliny.
Co daje późne sadzenie buraków w lecie?
Latem chrząszcz sadzi się nie później niż w połowie lipca. W przypadku późnych upraw letnich w czerwcu (lipcu) odpowiednie są dojrzałe odmiany stołowe:
- Czerwona kula.
- Odporny na zimno 19.
- Egipskie mieszkanie.
Odmiany te nie są przechowywane przez długi czas, ale idealnie nadają się do jesiennej konsumpcji. Oprócz roślin okopowych w młodych warzywach liściastych występuje wiele witamin i ważnych pierwiastków śladowych. Można go stosować w formie duszonej i gotowanej. Korzyści zdrowotne wynikające z jego stosowania są ogromne.
Do kalendarza ogrodnika możesz dołączyć siew czerwcowy (lipiec). Późne uprawy umożliwiają intensywne korzystanie z małych letnich domków. Rośliny okopowe średniego i małego rozmiaru można wykorzystać do przygotowania opatrunków na barszcz i mrożenie.
O czym należy pamiętać przed lądowaniem?
W przypadku późnego siewu buraków w lipcu należy odpowiednio zaaranżować ogród. Przy późnym sadzeniu należy wziąć pod uwagę wysokie zapotrzebowanie kultury na oświetlenie, a nie na szerokie grzbiety. Możliwe jest przyspieszenie dojrzewania roślin okopowych za pomocą sadzonkowej metody sadzenia.
Nadal trzeba poważnie podejść do wyboru odmian buraków. Lepiej wybrać przedwczesne odmiany. Do sadzenia letniego bardziej odpowiedni jest okrągły stół, cylindryczne warzywa korzeniowe nie tolerują jesiennych przymrozków.
Punkty orientacyjne dla udanego późnego lądowania
Rzadkie lata bez niespodzianek pogodowych, ale doświadczeni ogrodnicy znają średnią temperaturę i opady deszczu w swoim regionie. Na podstawie średnich danych obliczają czas dojrzewania buraków.
Daty dojrzewania roślin okopowych zależą nie tylko od pogody. Podczas uprawy buraków istotną rolę odgrywa jakość ziemi i metoda sadzenia przez nasiona lub sadzonki.
Ciepło
Chociaż buraki są uważane za rośliny odporne na mróz, potrzebują wystarczającej ilości ciepła, aby dojrzeć. Pędy pojawiają się, jeśli średnia dzienna temperatura nie jest niższa niż 10 ° C. Dorosła roślina, posadzona wiosną, pod koniec czerwca może wytrzymać krótkotrwałe przymrozki, które często występują na północnych szerokościach geograficznych.
Lepiej jest siać buraki po nadejściu stałego ciepła, ponieważ temperatura sprzyjająca jego rozwojowi wynosi od 20 do 25 ° C. Przy wczesnym sadzeniu możliwe jest ostre chłodzenie, po którym trudno jest uzyskać wysokiej jakości rośliny okopowe. Po zimnym trzasku chrząszcz uwalnia szypułki i staje się niezdatny do jedzenia.
Wilgotność
Buriak jest uważany za roślinę odporną na suszę; przez długi czas nie może podlewać. Korzyści zdrowotne takiej rośliny okopowej są nieliczne, ponieważ podczas uprawy buraków w niesprzyjających warunkach nie gromadzi się niezbędnej ilości składników odżywczych.
Podczas siewu buraków pod koniec czerwca ważne jest codzienne monitorowanie wilgotności gleby. Na jakość roślin okopowych wpływa zarówno brak wilgoci, jak i jej nadmiar. Lepiej jest uprawiać buraki w luźnej, umiarkowanie wilgotnej glebie z wystarczającą liczbą ciepłych dni.
Lekkość
W cieniu i półcieniu, aby rosnąć soczysta, słodka roślina korzeniowa, nie będzie działać . Buraki - roślina warzywna, która wymaga oświetlenia przez cały dzień. Bezpośrednie światło słoneczne przyczynia się do aktywnego gromadzenia składników odżywczych w okopie, procesy biochemiczne spowalniają w cieniu rośliny, wpływa to na plon buraków, jego smak i wielkość.
Możesz sadzić buraki na początku czerwca, ale wybierz do tego słoneczne miejsce w ogrodzie. Zrób wąskie łóżko, na dwóch liniach, aby każda roślina otrzymała wystarczającą ilość światła słonecznego. Pod koniec czerwca warto sadzić miesięczną sadzonkę buraków, wysiewanie nasion w tym czasie nie ma sensu. Rezultatem bezużytecznej pracy będą wierzchołki i małe rośliny okopowe, które nie mają sensu przechowywać.
Siew buraków w lipcu, niuanse uprawy
Buraki zasiane w czerwcu wymagają przerzedzenia, ponieważ z jednego materiału siewnego wyrasta kilka sadzonek. W lipcu można je przesadzić na inne łóżka. Rośliny okopowe są dobrym uszczelniaczem dla roślin strączkowych i cebuli. Można go sadzić w ogrodzie tylko z warzywami o różnych okresach wegetacji i zapotrzebowaniu na składniki odżywcze.
Buriak dobrze przylega do warzyw:
- Pomidory
- czosnek
- fasola krzewiasta;
- szpinak
- natka pietruszki;
- seler;
- truskawki
W lipcu buraki można sadzić jako drugą roślinę. Do sadzenia łóżko należy wykopać, dobrze podlać i wysiać nasiona do głębokości 2 cm Po wschodzie należy monitorować wilgotność gleby i, w razie potrzeby, zasłonić delikatne pędy od palącego słońca.
Letnia pielęgnacja upraw
Trudniej jest dbać o późne zbiory buraków niż na wiosnę. A wszystko z powodu upalnej lipcowej pogody. Mieszkańcy lata, rzadko odwiedzający ten kraj, raczej nie będą w stanie uprawiać buraków w lipcu.
Początkowo, po pojawieniu się sadzonek, konieczne jest ciągłe kontrolowanie wilgotności gleby, aby przykryć sadzonki przed palącym słońcem.
Letnia pielęgnacja buraków po wschodzie:
- spulchnianie gleby po nawadnianiu;
- usuwanie chwastów;
- ściółkowanie;
- aplikacja nawozu;
- przerzedzenie sadzonek.
Schemat letniego opatrunku z góry podano w tabeli.
| Okres | Nawóz | Ilość na 10 litrów wody |
| w okresie aktywnego wzrostu bluzek | azotan amonu, siarczan potasu, podwójny superfosforan | 25 g, 30 g, 30 g |
| podczas formowania roślin okopowych | dowolny nawóz z fosforanu potasu | zgodnie z instrukcjami |
| opatrunek dolistny w okresie aktywnej wegetacji | Solubor | 50 g |
Czyszczenie i przechowywanie
Podczas sadzenia buraków w czerwcu buraki są zbierane późną jesienią, ale przed nadejściem pierwszych mrozów. Jeśli mróz zabierze rośliny okopowe, będą one źle przechowywane. Zebrane warzywa muszą być wysuszone, oczyszczone z ziemi, pokrojone na wierzchołkach.
Rośliny okopowe o średnicy około 10 cm nadają się do długotrwałego przechowywania; większe owoce są przechowywane gorzej. Wielu letnich mieszkańców woli późny siew tylko dlatego, że rośliny okopowe rosną w średnich rozmiarach, są wygodne w obróbce, są lepiej przechowywane w zimie.
Buraki należy przechowywać w temperaturze 3 ° C. W wyższej temperaturze rośliny okopowe zaczynają rosnąć w roślinach okopowych zebranych w połowie jesieni, co wpływa na jakość buraków i czas przechowywania.
Mieszkańcy południowych regionów mogą siać chrząszcze latem. Dzięki późnemu sadzeniu możesz wyhodować wszystkie niezbędne warzywa w małym ogrodzie.