Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Witryny egzotyczne nie są w naszych czasach niczym niezwykłym. Czarne ziemniaki nie są wyjątkiem. Mieszkańcy lata, znając przydatne właściwości tego rodzaju kultury, chętnie uprawiają różne odmiany ziemniaków na łóżkach.

Pochodzenie

Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie. Ale większość opinii zgadza się, że ojczyzną czarnych ziemniaków jest Ameryka Południowa. Niektórzy badacze twierdzą, że ta różnorodność kultur pojawiła się w wyniku prac hodowlanych naukowców.

Opis klasy

Istnieje wiele odmian czarnych ziemniaków, ale wszystkie mają wspólną cechę. Ciemne warzywa korzeniowe, lekkie nadziemne części, gruba skórka bulw i inne znaki. Wysokość krzewów, długość warzyw i niektóre inne charakterystyczne cechy są różne dla każdej odmiany.

Opis płodu

Na zewnątrz, prawie czarna skórka, wewnątrz jest jasnofioletowa miazga z białymi żyłkami. Kształt jest podłużny lub okrągły, w zależności od odmiany, smak jest niezwykły. Bogaty w witaminy i przeciwutleniacze.

Czas gotowania ziemniaka jest krótszy niż w przypadku białego odpowiednika, ma orzechowy odcień.

Opis Busha

Wysokość rośliny sięga 50-65 cm i więcej w zależności od odmiany. Krzewy są wyprostowane, bujne łodygi. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny są bardzo podobne w wyglądzie.

Zalety i wady

Jednoznaczne określenie pozytywnych i negatywnych właściwości odmian nie zadziała. Każdy gatunek ma swoje zalety i wady.

Ale nadal istnieją wspólne zalety:

  1. Niezwykły kolor, smak i wygląd roślin okopowych.
  2. Zbywalność roślin okopowych jest bardzo dobra.
  3. Jeśli wszystkie wymagania zostaną spełnione, jest przechowywane przez długi czas, zachowując smak i doskonałą prezentację.
  4. Warzywo ma zestaw przydatnych substancji, które są charakterystyczne tylko dla odmian z czarnymi roślinami okopowymi.
  5. Niektóre odmiany tolerują ciepło.
  6. Wysoka odporność na choroby.

Wady:

  1. Niska wydajność w porównaniu do innych odmian.
  2. Odmiany te nie nadają się do pełnego wysiewu działek, służą jedynie jako dodatki.
  3. Z zastrzeżeniem niektórych chorób.

Czarne ziemniaki to egzotyczne warzywa. Dlatego uprawiają ją bardziej dla przyjemności niż dla zapewnienia zapasów roślin okopowych na zimę.

Jak to smakuje?

Zgodnie z opisem, czarny ziemniak ma wyraźny orzechowy smak po ugotowaniu. Dzięki temu zyskuje uznanie wśród letnich mieszkańców, którzy uwielbiają zaskakiwać swoich bliskich i przyjaciół niezwykłymi potrawami. Rośliny okopowe są przygotowywane szybciej niż zwykłe białe odmiany ziemniaków. Podczas gotowania zachowuje purpurowy odcień warzyw.

Odporność na choroby

Zdrowie roślin polowych, ważne kryterium wyboru odmian do uprawy. Mieszkaniec letni chce mieć takie kultury, które nie wymagają ciągłego leczenia zapobiegawczego.

Czarny ziemniak jest odporny na niektóre choroby, które zależą od odmiany. Ponadto, w zależności od gatunku, wpływają na nią niektóre choroby.

Precyzja

Okres dojrzewania wynosi od 70 do 110 dni. Wszystko zależy od wybranej odmiany

Produktywność

Wadą i cechą wyróżniającą czarne ziemniaki o niskiej wydajności. Jest również inny dla wszystkich gatunków, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze.

Rosnące regiony

Egzotyczne rodzaje kultury zyskują popularność wśród letnich mieszkańców. Regiony uprawy czarnych ziemniaków są nieograniczone przez sztywne ramy. Wszędzie uprawia się wiele odmian.

Dystrybucja w Rosji

Rosyjscy letni mieszkańcy uwielbiają wszystko, co niezwykłe, więc czarna bulwa jest znana w całym kraju. Ale uprawiają go jako suplement. Nie próbuje uzyskać maksymalnej wydajności potrzebnej do nakarmienia całej rodziny.

Odmiany

Hodowcy oferują letnim mieszkańcom najpopularniejsze rodzaje kultury, które są popularne w Rosji:

  • Chińska Trufla.
  • Czarna kobieta
  • Fioletowy peruwiański.
  • Czarny książę.
  • Violet Viking.
  • Szkocka czarna odmiana.

Po przejrzeniu cech ogrodnik wybiera najbardziej odpowiedni rodzaj kultury dla siebie i swojej rodziny.

Chińska Trufla

Średni okres dojrzewania odmiany ziemniaka wynosi 75–85 dni. Podłużne owoce, miąższ purpurowy. Skóra jest gruba, co przyczynia się do doskonałego przechowywania przez całą zimę.

Czarna kobieta

Dobrze znana odmiana wśród letnich mieszkańców różni się wczesną dojrzałością, ponieważ dojrzewa w ciągu 70 dni. Nadaje się do każdego rodzaju zastosowania; podczas obróbki cieplnej nie traci smaku, składników odżywczych i pierwotnego koloru korzenia. Wyjście jest bezpretensjonalne, ale wydajność jest niska. Niewrażliwy na zgniliznę korzeni i strup.

Fioletowy peruwiański

200 lat pracowało nad hodowlą tego gatunku. Bulwy o podłużnym kształcie, średnia waga - 80 g, dużo oczu. Dojrzewa w ciągu 100-110 dni. Wydajność jest średnia, ale warzywo smakuje doskonale. Nie ma odporności na choroby.

Czarny książę

Dojrzewa w ciągu 70-75 dni, gatunek jest odporny na wiele chorób. Warzywo jest wydłużone-podłużne, do 12 cm długości, kolor skóry jest fioletowo-niebieski, miąższ beżowy. Średnia waga rośliny okopowej wynosi 150 g.

Odmiana jest odporna na:

  • rak ziemniaka;
  • nicień złoty;
  • strup zwyczajny;
  • późna zaraza;
  • zgnilizna korzeni;
  • czarna noga i wiele innych chorób.

Fioletowy Wiking

Odnosi się do średnio wczesnych odmian czarnych ziemniaków. Bulwy są zaokrąglone i lekko wydłużone, kolor jest ciemnofioletowy, masa wynosi od 65-90 g. Smak jest doskonały, ma średnią odporność na główne choroby ziemniaków.

Szkocka czarna odmiana

Wczesne dojrzewanie, gotowe do spożycia przez 70 dni. Bulwy są owalne, skóra ma ciemnofioletowy kolor, podobny do łusek. Miąższ jest lekki, ma świetny smak. Powstaje odporność na mączniaka prawdziwego.

Lądowanie

Sadzenie czarnych ziemniaków nie jest niczym innym. Jest bezpretensjonalny w opiece, więc nawet początkujący hodowca może go uprawiać. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad i wymagań technologii rolniczej.

Musisz wybrać właściwe miejsce, przygotować nasiona, sadzić ziemniaki w ogrodzie i zadbać o to.

Czas

Kulturę należy sadzić w glebie po podgrzaniu gleby do pożądanej temperatury. Najlepsza opcja to + 7-12 ° C. Dlatego mieszkaniec lata oblicza okres sadzenia na podstawie klimatu regionu i wybranej odmiany.

Miejsce

Dobrze oświetlony obszar, najlepiej chroniony przed przeciągami i powodzią, jest najlepszą opcją do uprawy roślin okopowych.

Przygotowanie gleby

Zaczynają przygotowywać ziemię do sadzenia jesienią, wybrany obszar jest wykopany nawozami organicznymi i mineralnymi. Na 1 m 2 wkład 10 kg próchnicy i popiołu drzewnego. Niektórzy mieszkańcy lata sieją go zielonymi nawozami, które wiosną zaorają ziemię.

W kwietniu lub maju zaleca się wprowadzenie mąki dolomitowej lub złożonych nawozów mineralnych.

Najlepszy wynik osiąga się, jeśli podczas sadzenia otwory zostaną wypełnione próchnicą zmieszaną z popiołem drzewnym.

Zaprawianie nasion

Wybór materiału siewnego wyprodukowanego jesienią. Ostrożnie odrzucając bulwy niskiej jakości. Wiosną rozwiązują to ponownie, usuwając wszystkie źle zimowane rośliny okopowe.

Zabierają go z magazynu z wyprzedzeniem, około 1 miesiąc przed lądowaniem. Przede wszystkim bulwy są zielone. Gromadząc się peklowana wołowina, stają się trujące i gryzonie ich nie dotykają. Rób to na słońcu przez 10 dni. Po oczyszczeniu w jasnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu do kiełkowania.

Materiał do sadzenia należy przetworzyć przed sadzeniem. Zmniejszy to ryzyko rozwoju chorób i uchroni przed atakami owadów. W tym celu w sklepie kupowane są specjalne narzędzia. Wchłanianie stymulantów wzrostu nie zaszkodzi.

Schemat i głębokość lądowania

To zależy od tego, które miejsce zostanie wybrane na łóżka. Jeśli gleba jest gliniasta lub czarnoziem, wówczas tradycyjnie sadzi się ją w dziurach. Odległość między nimi wynosi około 30 cm, pogłębiona o 10 cm.

Jeśli gleba jest w większości piaszczysta, użyj metody sadzenia w okopach. Odległość między ziemniakami wynosi 25-30 cm, głębokość 10-12 cm.

Obszary o wysokiej wilgotności zaleca się czesać. Na łóżku dobrze oświetlonym przez słońce odległość między otworami wynosi 50 cm, standardowa głębokość wynosi 10 cm.

Funkcje opieki

Czarny kolor roślin okopowych nie wymaga żadnych specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. Wszystko odbywa się tak samo, jak w przypadku zwykłych odmian ziemniaków.

Podlewanie

Każdy ziemniak wymaga szybkiego podlewania. Przyszłe zbiory zależą od tego, w jaki sposób zostanie przeprowadzony sprzęt do nawilżania. Mieszkańcom letnim zaleca się nawadnianie kroplowe. Ale pod jego nieobecność podlewane w razie potrzeby w zwykły sposób.

Obfite podlewanie rośliny wymaga:

  • w czasie pączkowania;
  • podczas kwitnienia;
  • po tym jak zniknie.

Zapewnienie wilgoci spowoduje deklarowaną wydajność.

Top dressing

Roślina nie odmawia nawożenia. Bez względu na to, jak żyzna jest ziemia, nawożenie jest konieczne. Po raz pierwszy 14 dnia po kiełkowaniu zastosuj płynną dziewanny lub mocznik.

Drugi obowiązkowy górny dressing natychmiast po zniknięciu ziemniaków. Następnie wlej siarczan potasu w ilości 500 mg na 1 krzak.

Jeśli jest czas i okazja, liczba najlepszych opatrunków wzrasta.

Pielenie

Usuwanie chwastów jest koniecznością podczas uprawy jakiejkolwiek uprawy. Jest to szczególnie ważne na początkowym etapie, kiedy roślina potrzebuje maksymalnej ilości składników odżywczych z gleby. I trawa chwastów czerpie z gleby większość minerałów niezbędnych dla ziemniaków dla pełnego rozwoju.

Innym powodem chwastów jest to, że są nosicielami chorób i pasożytują na szkodnikach.

Spulchnienie gleby

System korzeniowy roślin potrzebuje stałego dopływu tlenu. Dlatego letni mieszkańcy rozluźniają łóżka. Łamanie skorupy utworzonej po deszczu lub podlewaniu.

Przed pojawieniem się sadzonek gleba jest płytko poluzowana, co pozwala bulwom oddychać i rosnąć szybciej. Zmniejsza to także ilość chwastów.

Hilling

Obowiązkowa procedura uprawy roślin. Chroni to przed szkodnikami, rozwojem niektórych chorób i poprawia napowietrzanie gleby. Pierwszy raz robią to, gdy roślina osiąga 15-20 cm wysokości. Potem jeszcze 2 razy, aż ziemniaki w końcu wyrosną, a to staje się trudne.

Zbiór i przechowywanie

10 dni przed kopaniem letni mieszkańcy zalecają koszenie blatów. Roślina przepuści wszystkie soki do bulw. Przed zbiorem jest dobrze wysuszony.

Jest przechowywany w taki sam sposób, jak inne rodzaje kultury. Aby zmniejszyć wilgotność, bulwy posypuje się trocinami.

Jedzenie

Czarne ziemniaki są używane do dowolnej metody gotowania. Jest smażony, duszony, gotowany z niego przecier i inne potrawy, w których obecne jest to warzywo.

Egzotyczny wygląd zadziwi wszystkich przyjaciół i znajomych. A niezwykły i niepowtarzalny smak spodoba się każdemu smakoszowi.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa