Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Odmiana koperkowa Koper jest uważany za jeden z najbardziej produktywnych gatunków pod względem wskaźników formowania się zielonej masy. Zaletą rośliny jest jej zdolność do tolerowania mrozów oraz możliwość szybkiego uzyskania produktu o bogatej zawartości składników odżywczych. Aby uzyskać właściwy zwrot z rośliny, zaleca się zapoznanie z funkcjami kultury ogrodowej i głównymi zaleceniami dotyczącymi wcześniejszego uprawy.
Opis klasy
Holenderska roślina hodowlana jest obecnie uprawiana na całym świecie. Opis odmiany odnosi się do grupy rocznych upraw, które późno tworzą parasole, dzięki czemu roślina może długo tworzyć zieloną masę. Ze względu na tę funkcję odmiana jest często używana jako świeża, jako przyprawa do sałatek, pierwszego i drugiego dania.
Liście mają bogaty zielony kolor, odpowiednią prezentację i silny aromatyczny aromat świeżych ziół. Roślina jest uważana za bogate źródło witamin i soli mineralnych, dlatego często stosuje się ją, aby w razie potrzeby zapobiec jej niedoborowi, wesprzeć organizm w okresie rehabilitacji i stymulować układ odpornościowy człowieka.
Cechą tej odmiany jest zdolność do dobrej tolerancji niskich temperatur. Odporność na mróz pozwala roślinie tolerować spadek temperatury do -4 C.
Krzewy koperkowe są uważane za niewymiarowe, ale jednocześnie rozprzestrzeniają się liście. Wysokość krzewów osiąga średnio 150 cm, średnio od miesiąca do siewu mija 1 miesiąc. Okres kwitnienia rozpoczyna się późno i średnio od 1 m 2 zajmują do 2 kg zieleni. Aby przygotować przyprawy, warzywa można zbierać przez 80 do 85 dni.
Rośnie
Uprawa odbywa się metodą siewu nasion w ziemi. Lądowanie odbywa się w okresie od kwietnia do maja. Zaleca się przygotowanie gleby w okresie jesiennym, w tym celu wykopuje się ziemię i stosuje nawozy. W większości przypadków składniki odżywcze są wystarczające, a podczas sezonu wegetacyjnego dodatkowe kopie nie są wymagane.
Miejsce do uprawy powinno być słoneczne. Kultura uwielbia luźne żyzne gleby o neutralnym poziomie kwasowości. W kwaśnej glebie i przy zastoju wody roślina źle się czuje. Następujące uprawy ogrodowe są uważane za dobrych poprzedników koperku:
- Pomidory
- ogórki
- Pomidory
- rośliny strączkowe;
- ziemniaki
Aby poprawić jakość kiełkowania, zaleca się przygotowanie nasion przed sadzeniem. Aby to zrobić, są moczone w ciepłej wodzie przez 1 lub 2 dni, okresowo zmieniając płyn. Dopuszczalne jest mycie nasion pod strumieniem wody o temperaturze 60 C, w tym celu są umieszczane w woreczku z chusteczką.
Przed sadzeniem gleba jest dobrze nawilżona i powstają małe bruzdy o głębokości od 1 do 2 cm. Między rzędami pozostało 15 cm. W mniejszej odległości sadzenie gęstnieje, a koperek zaczyna słabo rosnąć.
Po wypełnieniu nasion niewielką warstwą ziemi podlewanie nie jest wymagane, ponieważ po zwilżeniu po wysiewie nasiona mogą się głębiej, a ich kiełkowanie będzie trudne.
Funkcje opieki
Koper należy do grupy roślin wymagających opieki. Aby uzyskać dobrą wydajność, konieczne jest terminowe podlewanie i usuwanie chwastów. Kiedy na powierzchni łóżka powstaje gęsta skorupa, zaleca się poluzowanie.
W przypadku nadmiernego pogrubienia nasadzeń zaleca się przerzedzenie krzewów koperkowych. Aby to zrobić, gleba jest zwilżona, a nadmiar roślin zostaje wykorzeniony. Aby regularnie otrzymywać świeże zioła, siew nasion kopru odbywa się co 2 lub 3 tygodnie.
Koper jest uważany za roślinę odporną na suszę, ale w celu uzyskania wskaźników wysokiej wydajności zaleca się go podlewać, unikając nadmiernej suchości gleby. Koper ma wystarczającą ilość składników odżywczych z jesiennego nawozu glebowego, ale przy słabych cechach wzrostu można go nawozić 2 razy w sezonie wegetacyjnym. Aby to zrobić, użyj roztworu do przygotowania, którego 25 gramów soli potasowej i azotanu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Koper ma jakość akumulacji azotanów, więc rośliny nie można traktować nawozami azotowymi, nie zaleca się wprowadzania obornika do gleby.
Zalety i wady
Oprócz dobrych wskaźników wydajności, recenzje ogrodników zauważają tak silne cechy odmiany, jak odporność na choroby i powolne prześladowanie pędów. Roślina jest bezpretensjonalna pod względem opieki i nie wymaga przestrzegania złożonych zasad techniki rolniczej. Koper Koper jest w stanie tolerować niskie temperatury i trudne warunki uprawy.
Charakterystyka zalet odmiany:
- bogaty w minerały i witaminy;
- zdolność do szybkiego nadrobienia deficytu energii w ciele;
- zdolność do poprawy procesów dopływu krwi;
- działania charytatywne na narządy moczowe;
- korzystny wpływ na układ serca;
- zdolność do obniżania ciśnienia krwi;
- uspokajający wpływ na układ nerwowy.
Dzisiaj koperek jest aktywnie wykorzystywany w przepisach tradycyjnej medycyny do zapobiegania i leczenia różnych chorób. Produkt służy do produkcji masek kosmetycznych, mydeł, kremów. Głównym kierunkiem uprawy na działkach gospodarstwa domowego jest stosowanie świeżego koperku jako niezależnej przyprawy i składnika do przygotowania aromatycznych mieszanek.
Koper stosuje się w przepisach na sałatki, zupy, dodatki, sery, dodaje się go w puszkach, aby nadać bogaty smak preparatom zimowym.
Szkodniki i choroby
Koper odnosi się do różnych roślin odpornych na różnego rodzaju choroby i szkodniki. Główne niebezpieczeństwo wiąże się z zanieczyszczeniem nasadzeń mączniakiem prawdziwym. Aby zapobiec tego rodzaju niebezpieczeństwu, nie zaleca się sadzenia obok marchewki i selera.
Aby zapobiegać chorobom, wystarczy usunąć resztki roślin z miejsc uprawy jesienią i przestrzegać zasady płodozmianu, zgodnie z którą koper nie może być sadzony w tym samym miejscu przez kilka lat.
Zbiór i przechowywanie
Czas odbioru to okres od lipca do września. Dokładny miesiąc zbioru zależy od tego, kiedy nasiona zostały posadzone. Koper może być wykorzystywany do następujących celów:
- w świeżej formie;
- do produkcji przypraw;
- jako składnik aromatycznej mieszanki.
Aby zachować korzystne właściwości zieleni na zimę, użyj metody zamrażania, marynowania i suszenia koperku. Jakość zamrożonego produktu praktycznie nie jest gorsza od świeżej rośliny, co pozwala uzyskać cenne źródło witamin i minerałów w zimie. Przed zamrożeniem zebrane surowce są starannie sortowane, wybierając wadliwe i zepsute ulotki ze śladem zgnilizny. Następnie krzewy są myte w durszlaku pod strumieniem bieżącej wody. Możesz zamrażać tylko całkowicie wysuszone warzywa, w tym celu użyj plastikowych toreb lub specjalnych plastikowych pojemników.
Do stosowania w pierwszym i drugim kursie koperek można solić. Aby to zrobić, bierze się przezroczysty szklany pojemnik, w którym zielenie i sól o grubości 1-2 cm są kolejno układane warstwami. Lepiej jest używać grubej soli.
Aby przygotować suchą przyprawę, należy rozprowadzić umyty koperek cienką warstwą na płaskiej powierzchni w ciepłym, oświetlonym pomieszczeniu. Gdy rośliny wysychają, koper jest okresowo mieszany, aby zapewnić jednolitość procesu. Po całkowitym wyschnięciu produkt jest układany w pojemnikach do przechowywania.