Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ogrodnicy od dawna lubili niską, okrywową trawę, rozłożoną na kwitnącym dywanie i wydzielającą wyjątkowy aromat. Jednak uprawa tymianku nie ogranicza się do chęci aranżacji krajobrazu. Ta roślina, popularnie zwana tymiankiem, od dawna przyciąga uwagę swoimi właściwościami leczniczymi i zdolnością nadania pachnącego odcienia potrawom mięsnym, zupom, sałatkom, marynatom. W starożytnym Egipcie tymianek był używany w rytuałach rytualnych.

Tymianek: opis rośliny

Tymianek należy do dużego rodzaju, liczącego ponad 400 gatunków i jest krótką byliną. Wysokość krzewu: 5–35 cm, zdrewniałe brązowe łodygi pokryte są sztywnymi, przeciwległymi liśćmi. Kolor, kształt i rozmiar zależą od rodzaju rośliny. Podrzędne korzenie. Pionowe szypułki kosmkowe tworzą kwiatostany małych kwiatów o szerokiej kolorystyce. Tymianek kwitnie od czerwca do sierpnia, wypełniając powietrze ciepłym, korzennym aromatem.

Główne rodzaje tymianku

Wśród ogromnej liczby gatunków tymianku wyróżniają się:

  • Często Przyjechał do nas z południowej Francji i Hiszpanii. Wyróżnia go małe, lancetowate liście o ciemnozielonym kolorze i miękkie fioletowe kwiaty.
  • Pełzanie Śródziemnomorski wygląd z skórzastymi liśćmi w różnych kolorach. Fioletowe kwiaty mają piękny różowy odcień. Tymianek jest odporny na mróz i suszę, jest uważany za doskonałą roślinę miodową.
  • Pachnący cytryną. Gatunek hybrydowy z południowej Francji pochodzi od cierpkiego cytrynowego zapachu. Z czasem żółte liście zmieniają kolor na zielony. Przyjemne różowe kwiaty. Źle toleruje mrozy, wymaga schronienia w chłodnych porach roku i regularnego przycinania.
  • Miód Warzywny. Wysoce liściasta, wieloletnia hybryda jest odporna na suszę, zimno, daje wysokie plony. Piękna dekoracja miodu i ogrodu. Używany świeży i suszony, w kuchni i tradycyjnej medycynie.

Metody uprawy w kraju

Tymianek łatwo uprawiać w ogrodzie. Aby to zrobić, przygotuj nasiona, sadzonki lub podziel krzew. Należy wziąć pod uwagę aktywne rozmnażanie przez samosiew, w wyniku czego z czasem trzeba będzie zmierzyć się z ograniczeniem przestrzeni.

Nasiona tymianku

Siew materiału siewnego jest możliwy na miejscu, dokładnie oczyszczony z chwastów. Ponieważ małe nasiona wykluwają się przez miesiąc i rozwijają się bardzo powoli, chwasty zakłócają proces. Dlatego lepiej jest hodować tymianek w sadzonkach. Aby to zrobić, na początku wiosny przygotowuje się mieszaninę gleby z piaskiem i torfem, którą wlewa się do skrzynek, tac lub pojemników. Wysiane nasiona są trzymane pod polietylenem lub szkłem, aż pojawią się kiełki. Sadzonki wymagają regularnego umiarkowanego podlewania i dobrego oświetlenia. Po 3-4 tygodniach rośliny, które wyglądają na silne, twardnieją na wolnym powietrzu przez dwa tygodnie, po czym sadzi się je w stałym miejscu wzrostu.

Tymianek z sadzonek

Latem zielone sadzonki są wykorzystywane do rozmnażania tymianku. Ta metoda zakończyła się pomyślnie rootowaniem. Procedura przeprowadzana jest przed kwitnieniem. Odetnij górne części łodyg do wysokości 10 cm, umieść je w piasku rzecznym i przykryj kawałkiem polietylenu. Miesiąc później ukorzenione okazy sadzi się w otwartym terenie.

Podczas podziału krzewu podstawa jest łamana, a korzenie ostrożnie splątane.

Zaleca się, aby działki były przykryte szklanym słojem przez tydzień, aby zwiększyć przeżycie.

Sadzenie tymianku

Uprawa odpornego i bezpretensjonalnego krzewu nie spowoduje kłopotów dla ogrodnika. Trawa Bogorodskaya dostosowuje się do proponowanych warunków klimatycznych i przy kompetentnym podejściu reaguje, tworząc kulisty krzew i zwiększając masę użytkową.

Wybór miejsca i gleby

Aby zasadzić tymianek, musisz wybrać miejsce w ogrodzie, które jest otwarte na promienie słoneczne, ale bez przeciągów. Gleba powinna być neutralna i dobrze osuszona. Ciężkie, gliniaste i silnie zwilżone gleby wymagają dodatku piasku. Aby trawa dobrze się czuła na otwartym terenie, nie powinno być dozwolone zakwaszanie, do którego dodaje się kredę lub wapno.

Konieczne jest uwzględnienie ogólnej dekoracji wystroju w ogrodzie, aby luksusowy splot tymianku harmonijnie pasował do krajobrazu.

Kiedy i jak sadzić tymianek?

Sadzenie tymianku odbywa się jesienią i wiosną po ekspozycji na ciepłą wodę przez 12 godzin. Pędy są przerzedzone, zachowując odstęp 30 cm.

Sadzonki najlepiej sadzić pod koniec mrozu, w ciepły, słoneczny dzień. Ustawiona jest przestronna dziura. Sadzonka jest usuwana z pojemnika i umieszczana w mieszaninie ziemi i piasku. Powierzchnia gleby jest zagęszczana, po czym roślina jest podlewana. Podczas rozmnażania przez sadzonki sadzenie odbywa się w sierpniu.

Podczas sadzenia tymianku w otwartym terenie z nasionami kwitnienie krzewu nastąpi w drugim roku życia.

Zasady pielęgnacji tymianku

Ze względu na bezpretensjonalność rośliny nie będzie konieczne tworzenie specjalnych warunków uprawy. Środki agrotechniczne obejmują podlewanie, pielenie, uprawę.

Funkcje podlewania

Tymianek łatwiej jest tolerować suszę niż zalewanie, co prowadzi do gnicia korzeni. Dlatego podlewanie jest wskazane tylko w przypadku długiego okresu suchego. W deszczowe dni gleba wokół sadzonki jest ściółkowana żwirem, żwirem, trocinami.

Odżywianie roślin

Tymianek nie wymaga dużej ilości nawozu do wzrostu. Jeśli gleba zostanie nawożona humusem przed sadzeniem, wystarczy na cały rok z góry. Następnie coroczne karmienie płynnymi nawozami mineralnymi odbywa się późną wiosną lub wczesnym latem.

Wskazane jest stosowanie popiołu drzewnego, wzbogacając glebę w minerały i zmniejszając kwasowość.

Przycinanie tymianku

Przycinanie tymianku obejmuje: skracanie pędów i usuwanie wyblakłych kwiatostanów. Pędy są przycinane na dwie trzecie długości łodygi, dzięki czemu zachowa atrakcyjny wygląd i zapewni roślinie solidność. Przycinanie krzewów na zimę jest opcjonalne.

Szczypanie łodygi zapewni gęstość tymianku dorosłych.

Choroby i szkodniki

Substancje aromatyczne wydzielane przez tymianek w dużych ilościach służą jako dobra ochrona przed szkodnikami. Naruszenie zasad opieki może wywołać atak owadów.

Znaczące uszkodzenie rośliny powoduje:

  • Ćmy łąkowe wpływające na łodygi i liście. Aktywowane przez ciepłe noce. Pomaga leczenie owadobójcze.
  • Trwałe piaski całkowicie niszczą organy naziemne. Walcz z nimi przy pomocy zatrutych przynęt.
  • Weevils. Żywią się młodymi pędami, pąkami kwiatowymi. Lądowanie można zabezpieczyć środkami owadobójczymi lub zastawieniem przynęty trującymi lekami.
  • Mszyca infekuje łodygi i liście tymianku. Nie toleruje środków owadobójczych.

Środki zapobiegawcze w celu ochrony przed szkodnikami i pasożytami to: regularna uprawa, terminowe usuwanie chwastów, głębokie kopanie i stosowanie nawozów alkalicznych.

Jak zimą roślina?

Zimowanie tymianku rzadko stanowi problem dla właścicieli domków letniskowych, chyba że w miejscu wzrostu obserwuje się stagnację stopionej wody. Zimotrwalosc krzewu jest na wysokim poziomie. Ale jeśli ogrodnik obawia się sadzenia pachnącej trawy i zastanawia się, jak ukryć rośliny przed mrozem, sugeruje się użycie liści, które spadły z drzew i krzewów, świerkowych gałęzi lub torfu. Odbywa się to w przypadku śnieżnej zimy.

Gromadzenie i przechowywanie

Ziele tymianku jest cięte dwukrotnie w celach spożywczych i leczniczych w sezonie wegetacyjnym. W czerwcu rośliny kwitnące zawierają maksymalną ilość substancji aromatyzujących i leczniczych, w których zbiory są szczególnie cenne. Drugie cięcie zielonej masy jest przepisane pod koniec sierpnia.

Szczególnie czczone są dni zbierania trawy podczas świąt kościelnych: Trójcy Świętej i Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. Istnieje powszechne przekonanie, że w tych pustych przestrzeniach pozytywne właściwości zwiększają się wielokrotnie.

Słaby, powierzchowny system korzeniowy tymianku nie toleruje ręcznego pobierania. Jedyną prawidłową metodą zbioru aromatycznych ziół jest cięcie.

Suszyć surowce w wiązkach zawieszonych w suchym miejscu, chronionych przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Niewielką ilość tymianku można wysuszyć, rozprowadzając go cienką warstwą na arkuszach papieru w domu lub w pomieszczeniu osłoniętym przed słońcem i deszczem. Niezbędny warunek: organizacja wentylacji.

Do przechowywania tymianek układa się w postaci zmiażdżonej lub tartej, a łodygi usuwa się. Gotowy do użycia proszek wlewa się do hermetycznie zamkniętych pojemników, takich jak puszki z kawą. Naczynia należy umieścić w ciemnym miejscu, na przykład w szafce kuchennej. Grube torby papierowe i torby płócienne nadają się do suszonej trawy, ale tracą aromat olejków eterycznych. Właściwości roślin są zachowane przez dwa lata.

Uprawa tymianku jest uzasadniona w kilku przypadkach: do stosowania w gotowaniu, dekorowaniu i aromatyzowaniu ogrodu, do celów leczniczych. Bezpretensjonalna kultura może rosnąć w trudnych warunkach, nieodpowiednich dla innych roślin. Tymianek nie jest trudny ze względu na jego odporność na zmieniające się warunki pogodowe, wysoki wskaźnik przeżycia. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina rośnie szybko i cieszy się obfitym i długotrwałym kwitnieniem.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przyprawy