Odmiany kukurydzy: TOP 50 najlepiej z opisem i cechami ze zdjęciami

Wybierając odmianę kukurydzy, dokładnie przestudiuj cechy. Wyboru dokonuje się, biorąc pod uwagę cel uprawy i warunki uprawy. Spośród szerokiej gamy gatunków kukurydza jest wybierana z określonymi datami smaku i dojrzewania. Podkreślono odmiany kukurydzy pastewnej na popcorn i do innych celów.

Najlepsze odmiany kukurydzy

Różne rodzaje kukurydzy są izolowane i nie można wyróżnić jednego, najlepszego. Istnieje duża klasyfikacja upraw. Musisz wybrać odpowiednią odmianę zgodnie z cechami geograficznymi, warunkami pogodowymi.

Ważną rolę w wyborze odmiany odgrywa zamierzone wykorzystanie zebranej rośliny. Na przykład tylko popcorn odmiany warzyw nadają się do popcornu. Niektóre typy nadają się do konserwowania, gotowania lub zamrażania.

Do uprawy domowej w Rosji za najlepsze odmiany kukurydzy uważa się:

• Słodka odmiana Gourmand 121 wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem. Od pojawienia się sadzonek do dojrzałości mija 65 dni. Wydajność jest wysoka, żółte ziarna, długość rośliny 18 cm.
• Dobrynya wyróżnia się dużymi kolbami o słodkawym posmaku. Wysokość rośliny 160 cm, żółte ziarno. Zbiór rozpoczyna się po 70 dniach.

• Duch należy do wczesnych kultur słodkich. Zbiór rozpoczyna się dwa miesiące po posadzeniu. Roślina jest bezpretensjonalna, osiąga wysokość dwóch metrów, ziarna są duże, o bogatym żółtym kolorze.
• Odmiana Early Gold należy do roślin wczesnego okresu dojrzewania (minęło 90 dni). Warzywo jest odporne na choroby grzybowe, tworzy wysoką wydajność. Kolby są małe z żółtymi, miękkimi ziarnami.
• Nektar lodowaty należy do odmian o późnym okresie dojrzałości. Różni się wysoką słodyczą i dużą wydajnością. Kolby są duże, żółte ziarna, miękkie i soczyste.

Inne produktywne odmiany i mieszańce zbóż obejmują: Sundance, Pioneer, Syngenta, Dzhubili.

Kukurydza: odmiany i mieszańce

Podkreślono nie tylko odmiany, ale także hybrydy kukurydzy. Charakteryzują się wysoką odpornością na choroby, bogatą produktywnością, tolerują zmiany pogody, a zbiory są przechowywane przez długi czas i nie ulegają pogorszeniu.

Istnieje 6 głównych grup cukrowych odmian warzyw, które różnią się kolorem i kształtem ziaren, a także strukturą kłosów i liści. W każdej grupie istnieją rodzaje wysokowydajnej kukurydzy. Rodzaje kukurydzy:

• Słodka kukurydza służy do gotowania. Ziarna są pożywne i słodkie, zewnętrzna skorupa jest pomarszczona.
• Ząb typu warzyw jest najczęściej wykorzystywany do celów przemysłowych. Charakterystyczną cechą jest zawartość skrobi na poziomie 75%, wysoka szklistość i minimalna mączka.

• Odmiana krzemionkowa lub indyjska nie różni się wysoką wydajnością, ale ma wiele innych zalet: toleruje mrozy, jest odporna na wiele chorób, a silna łodyga chroni przed wyleganiem. Idealny do karmy dla zwierząt ze względu na wysoką zawartość skrobi w ziarnach.
• Mączna lub skrobiowa odmiana zbóż w Rosji jest rzadko uprawiana. Jest źle przechowywany i toleruje złą pogodę. Łuska zboża jest praktycznie nieobecna, więc zbiór jest trudny, większość uszu jest uszkodzona.

• Kultura woskowata jest rzadka. Ziarna mają charakterystyczny woskowy kolor, skórka jest cienka i gładka, zawierają 95% skrobi. Stosowanie w paszach dla zwierząt.
• Kukurydza popping jest używana do przygotowywania słodyczy. Zawartość skrobi w ziarnach wynosi nie więcej niż 60%.

Najbardziej produktywne odmiany warzyw można znaleźć wśród innych grup. Wyróżnia się również półzębna, błoniasta kukurydza skrobiowo-cukrowa.

Wczesna kukurydza

Wczesne odmiany kukurydzy obejmują rośliny, które są w stanie uformować plon w krótkim czasie, 11-12 tygodni po posadzeniu. Odpowiedni dla regionów, w których lato jest krótkie. Lepiej sadzić sadzonki w otwartym terenie. Odmiany:

• Wczesna słodka hybryda Trophy F1 z 75-dniowym sezonem wegetacyjnym. Łodyga rośliny nie przekracza dwóch metrów, ucho jest małe (nie więcej niż 22 cm). Roślina jest odporna na choroby, dobrze znosi suszę.
• Jubileusz F1 charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem (81 dni), bogatym w smak, wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Długość ucha 23 cm, żółte ziarna, słodkie.

• Wcześnie dojrzała hybryda Landmark F1 jest przechowywana przez długi czas po zbiorach, wykazuje odporność na wiele chorób, długość ucha 21 cm, żółte ziarna, soczyste.
• Hybrydowa kukurydza Ladoga 250 MB ma granice dojrzewania na wczesnym etapie. Sezon wegetacyjny wynosi 105 dni. Ziarna są dentystyczne, żółte. Wysokość rośliny wynosi 250 cm. Hybryda charakteryzuje się wysoką tolerancją na suszę, nie leży i rzadko choruje.
• Ladozhsky 191 należy do wczesnych dojrzałych mieszańców kukurydzy. Zbiór można rozpocząć za 95 dni. Ziarna są krzemionkowe, żółte. Łodyga rośliny rozciąga się do 250 cm. Hybryda dobrze znosi zimno i jest wysoce odporna na choroby.

Wczesne gatunki upraw umożliwiają wczesne zebranie pierwszego zbioru i wszystkie mają dobre cechy.

W połowie sezonu odmiany słodkiej kukurydzy

Dłuższe dojrzewanie charakteryzuje się warzywami o średnim dojrzewaniu. Te odmiany kukurydzy dobrze znoszą krótkotrwałą suszę, plony są dobrze przechowywane i zachowują smak w każdym procesie kulinarnym. Odmiany:

• Doskonała jakość i wspaniały słodki smak hybrydy Sweetstar F Wysokość rośliny około dwóch metrów. Kolby mają 22 cm bursztynowo-żółte ziarna. Wykazuje dobrą odporność na choroby.
• Hybryda kukurydzy Maxalia charakteryzuje się średnią wielkością rośliny, wydłużonym kolbem, ziarnami przypominającymi ząb, żółtą. Hybryda jest odporna na wiele chorób, daje wysoką wydajność.
• Sezon wegetacyjny odmiany Lingonberry trwa 80 dni. Kolba ma 22 cm długości, waży 200 g. Ziarna są soczyste, koloru żółtego. Wysoka odporność na choroby.

• Hybrydowy Favorit jest wymagający od najlepszego opatrunku i nawadniania, odporny na wiele chorób i ma wysoką wydajność. Wysokość rośliny 170 cm, długość ucha 19 cm, waga 200 g. Ziarno jasnożółtego koloru.
• Odmiany kukurydzy obejmują Perły o słodkim, soczystym smaku, który nie zmienia się podczas gotowania, zamrażania i konserwowania. Wysokość trzonu 20 cm, uszy uformowane o długości 21 cm Wysoka odporność na choroby i dobra jakość utrzymania.

Inne popularne odmiany i hybrydy warzyw zbożowych o średnim okresie dojrzewania to: Delicious, Mermaid, Spirit F1.

Najbardziej owocne późne odmiany

Warzywa o późnym okresie dojrzewania są bardzo odporne na różne niekorzystne czynniki. Najbardziej produktywne późno dojrzewające odmiany kukurydzy to:

• Sezon wegetacyjny hybrydy Polaris wynosi 105 dni. Kultura wymaga opatrunku wierzchniego, nawadniania, nie toleruje zimna, ale jest odporna na choroby i wyleganie. Wysokość trzonu 200 cm, długość ucha 24 cm, waga 330 g. Ziarno zawiera dużo cukru, koloru żółtego, pokrytego cienką skorupą na wierzchu.
• Hybrydowy Baszkirow zaczyna dojrzewać po 140 dniach. Pędy nie tolerują mrozu. Roślina osiąga 280 cm, długość uszu 23 cm, waga 350 g. Jądro jest duże, gładkie, jasnożółte. Różne choroby rzadko wpływają na kulturę.
• Rosyjskie rozerwanie 3 wymaga 95 dni na dojrzewanie. Wzrost rośliny 180 cm, uszy 20 cm, waga 250 g. Średnia wydajność, wykazuje odporność na choroby. Służy do robienia popcornu i płatków zbożowych.

Wszystkie odmiany zbóż mają wysoką zawartość cukru, wyróżniają się miękkimi i soczystymi ziarnami.

Kukurydza popcorn

Poszczególne odmiany kultury są wybierane do popcornu. Jądra tej grupy warzyw mają cienkie ścianki, wewnątrz nich znajduje się kropla wody ze skrobią, która po podgrzaniu zamienia się w parę. W rezultacie ziarno pęka pod ciśnieniem.

Do gotowania używane są następujące odmiany kukurydzy: Lopai-lopai, Ping-Pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Charakterystyka odmian kukurydzy na popcorn:

• Dojrzewanie kolb z gatunku Oerlikon rozpoczyna się po 105 dniach. Wysokość rośliny 220 cm, waga kłosów 120 g, duże ziarna, żółty. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno i odpornością na choroby.

• Odmiana Vulcan jest odporna na wiele chorób, susz, zimno. Wysokość rośliny 200 cm, kłosy długości 21 cm Ziarna są małe, żółte.
• Piękna odmiana Zeya czerwona wyróżnia się bordowo-czerwonymi ziarnami i wczesnym dojrzewaniem (80 dni). Roślina rośnie do 180 cm, długość uszu wynosi 20 cm.
• Wczesne dojrzewanie odmian warzyw dla popcornu Vnuchkin różni się we wczesnym dojrzewaniu, wystarczy średnio 72 dni. Roślina osiąga wysokość 160 cm. Uszy są małe, ich długość wynosi 11 cm, a ich masa wynosi 230 g. Ziarna są małe, koloru pomarańczowego. Odmiana jest odporna na choroby, daje niezmiennie wysoką wydajność nawet w niesprzyjających warunkach.

Rozerwanie upraw wymaga podlewania, opatrunku górnego i zawartości powietrza w glebie. Dlatego regularnie należy przeprowadzać bronowanie, uprawę, pielenie.

Kukurydza Krasnodar

Najlepsze odmiany warzyw zbożowych na otwartą przestrzeń są szeroko wprowadzane do produkcji i z powodzeniem uprawiane w regionach o gorącym klimacie. Wszystkie wyróżniają się wysoką, stabilną wydajnością; tolerują niewystarczającą wilgotność gleby i suszę:

• Średnio wczesny typ rośliny obejmuje nasiona kukurydzy odmiany Krasnodar 291. Okres wegetacji trwa 108 dni. Wydajność hybrydowa jest wysoka. Ziarna są dentystyczne, żółte. Wysokość rośliny wynosi 190 cm, ucho o cylindrycznym kształcie waży 300 g. Hybryda jest odporna na choroby i suszę.

• Corn Krasnodar 194 MV różni się przeciętną produktywnością. Uprawiany na ziarno i kiszonkę. Głównymi cechami kukurydzy odmiany Krasnodar 194 są: kolba o kształcie cylindrycznym, ziarniste ziarna krzemionkowe, roślina rośnie do 250 cm W opisie mieszańca odnotowano wysoką odporność na wyleganie, zimno i choroby.
• Krasnodar 377 AMB należy do roślin o średnim sezonie z okresem wegetacji wynoszącym 113 dni. Wysokość rośliny 250 cm Ziarno jest koloru żółtego, w kształcie zęba. Kolba waży około 370 g. Hybryda toleruje suszę, jest odporna na choroby.

Inne odmiany kukurydzy Krasnodar obejmują: hybrydową kukurydzę Krasnodar, cukier Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odmiany kukurydzy paszowej

Kukurydza paszowa jest uprawiana na paszę przez domowych roślinożerców. Roślina powinna wyróżniać się masywnymi zieleniami i nie można czekać, aż uszy całkowicie dojrzeją. Następujące nasiona są uważane za najlepsze odmiany kukurydzy paszowej:

• Warzywa hybrydowe Perły wyróżniają się wysoką wydajnością, średnim wczesnym dojrzewaniem (82 dni) i są odporne na wiele chorób.
• Hybrydowe nasiona kukurydzy Adeveus są uprawiane na ziarno i kiszonkę, odpowiednie do wczesnego siewu. Wysokość rośliny 270 cm, wydłużone kolby, ziarna krzemionkowe. Hybryda jest odporna na wyleganie, suszę i choroby.
• Cukier Saratów średniej wielkości odmiana kultury, wysokość łodygi 150 cm, charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem. Odmiana ceniona jest za odporność na suszę, zimno i choroby.
• Najlepszą odmianą kukurydzy paszowej jest Aurika. Wysokość rośliny 170 cm Odnosi się do wczesnych odmian dojrzewania. Słabo dotknięte chorobami grzybiczymi.

Jakie są inne odmiany kukurydzy, które można uprawiać na paszę dla zwierząt? Popularne są następujące odmiany pasz:

• Wysokowydajna, wcześnie dojrzała hybryda Golden Fleece jest odporna na uszkodzenia spowodowane poważnymi chorobami, wykazuje odporność na wyleganie. Uprawa wymaga ciepła, podlewania i nawozów.
• Rośliny hybrydowe wczesnego dojrzewania Kubana dorastają do 170 cm i wyróżniają się wysoką wydajnością kiszonki.
• Wczesne dojrzewanie hybrydy Viola charakteryzuje się wysoką produktywnością kiszonki. Hybryda jest odporna na wyleganie i choroby. Wysokość trzonu 2 metry.

Istnieje wiele elitarnych hybryd kukurydzy DKS od producenta „Monsanto”. Wszystkie mieszańce nadają się do uprawy na silosie, z zachowaniem tradycyjnych metod uprawy roli.

Odmiany białej kukurydzy

Biała odmiana tego warzywa należy do mieszańców. Słodki ziarniak jest biały i mały. Sama roślina rośnie do dwóch metrów, liście są długie, spiczaste. Rodzaje:

• Thompson Prolific to wysokowydajny plon z Ameryki Północnej. Roślina rośnie do 3 metrów. Kolby mają 42 cm długości, duże ziarna białego koloru. Najczęściej uprawiane do produkcji mąki.
• Lawina „Hybrid Snow” odnosi się do wczesnych dojrzałych, średnio wydajnych i wysokowydajnych upraw. Białe ziarna są słodkie i soczyste. Hybrydowy toleruje suszę, zimno.

• Odmiana warzyw w połowie sezonu Biała chmura, przeznaczona do produkcji popcornu. Roślina jest średniej wielkości, długość kolby wynosi 22 cm. Odmiana jest odporna na południową robaczycę.
• Wczesna dojrzała hybryda Królowa śniegu jest przeznaczona do gotowania i pieczenia. Roślina wykazuje wysoką odporność na choroby, wysokość łodygi sięga 180 cm, długość kłosów wynosi 18 cm, ziarna są białe z wysoką zawartością cukru.

Inne odmiany z białymi ziarnami to: Sugar Queen White, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

Kukurydza japońska

Wśród innych odmian roślin zbożowych osobno wyróżnia się japońska kukurydza, która jest bardziej związana z odmianami dekoracyjnymi. Gatunek różni się nie tylko specyficznym kolorem i kształtem kolb, ale także pięknymi liśćmi.

Kolby nadają się do jedzenia na etapie dojrzałości mleka, ale mają nieregularny kształt, a ziarna są małe. Nasiona japońskiej kukurydzy mają najczęściej ciemnoczerwony kolor, uszy są małe, wydłużone.

Kukurydza Perłowy cud wyróżnia się pięknym, dekoracyjnym liściem w kolorowe paski. Roślina osiąga wysokość 160 cm, dojrzałe kolby można jeść i udekorować pokojem. Kultura uprawiana na otwartym terenie wymaga wysokiej temperatury i składu gleby. Nie toleruje przeciągów i silnych wiatrów.

Odmiana Bonduelle

W rzeczywistości taka odmiana kukurydzy nie istnieje. Bonduelle to nazwa marki produktów w puszkach, która łączy słodkie rodzaje warzyw: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Słodka, gruboziarnista odmiana kukurydzy Bonduelle przeznaczona jest do uprawy w centralnej Rosji. Większość hybryd kultury charakteryzuje się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem. Kolby ze słodkimi ziarnami można stosować w żywności, zarówno świeżej, jak i gotowanej.

Aby uprawiać kukurydzę o dobrych plonach, konieczne jest ustanowienie odpowiedniego reżimu nawadniania i nawożenia. Możesz wybrać odmiany Bonduelle o różnych terminach dojrzewania i smaku.

Gotowanie kukurydzy

Do gotowania musisz wybrać nie paszowe odmiany kukurydzy, ale odmianę cukru na etapie dojrzałości mleka. Kolor ziaren powinien być mlecznożółty lub złoty. Do gotowania najlepiej wybierać cukrowe odmiany kukurydzy: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice Nectar, Dzhubili, Early Gold, Gourmet.

Możesz gotować warzywa na patelni, powolnej kuchence, piekarniku, kuchence mikrofalowej. Kolby nie można wyczyścić przed gotowaniem, wystarczy usunąć górne liście. Uszy tego samego rozmiaru są umieszczane na jakiś czas w zimnej wodzie, a dopiero potem zaczynają gotować. Następnie przeniesiono do nowej zimnej wody i podpalono. Sól i cukier dodaje się 15 minut przed gotowaniem.

W pełni ugotowana młoda kukurydza potrzebuje 20 minut. Dojrzałe warzywo gotuje się nieco dłużej, około 40 minut. Gotowość można ocenić na podstawie miękkości ziaren, jeśli można je łatwo przebić widelcem, możesz spuścić wodę. Następnie przez kolejne 30 minut patelnię z warzywami zawija się w ciepło.

Ząb i pół-zębate

W odmianach kukurydzy zębatej (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Frame 443 CB) ziarna mają wydłużony kształt z charakterystycznym zagłębieniem na wierzchołku, który tworzy się podczas etapu dojrzewania. W kształcie przypominają ząb. Ta grupa roślin obejmuje odmiany i mieszańce o żółtych i białych ziarnach. Najczęściej odmiany o późnym okresie dojrzewania.

Kulturę półzębną uzyskano przez krzyżowanie krzemionkowej i zębatej kukurydzy. Ta grupa wyróżnia się odmianami o wysokiej wydajności. Roślina może być wykorzystywana do produkcji pasz dla zwierząt, a uszy mogą być spożywane.

Krzemionkowy

Postać krzemionkowych ziaren kukurydzy jest okrągła, wierzchołek jest wypukły, powierzchnia jest gładka, błyszcząca. Kolor może być liliowy, czekoladowy, kolorowy lub żółty. Charakterystyczną cechą jest zawartość dużej ilości skrobi.

Najpopularniejsze rodzaje kukurydzy krzemiennej to: Woroneż 80, Woroneż 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, Ozdobne Kongo. Wszystkie odmiany charakteryzują się wysoką produktywnością, odpornością na choroby i zmianami temperatury powietrza.

Zjawisko hybrydowe

W hybrydzie SI kukurydzy zjawisko to polega na średnim wczesnym dojrzewaniu. Uprawiany do produkcji pasz dla zwierząt, a także do uzyskiwania zbóż. Ziarna mają pomarańczowy kształt zęba, zawartość skrobi 72%. Растение проявляет высокую сопротивляемость болезням.

К другим характеристикам гибрида Феномен относят: крупные початки с большим количеством рядов, зерна быстро отдают влагу в процессе созревания, корневая система развивается быстро. Растение проявляет высокую устойчивость к засухе, заморозкам, к полеганию.

Пионер и его гибриды

Известным производителем семян кукурузы является компания Пионер. Производимые сорта растений выращивают в любых климатических условиях, они проявляют устойчивость к распространенным болезням зерновых культур и позволяют собрать богатый урожай. Зерна в початках удлиненные, крупные, зубовидной формы. Оболочка обладает средней степенью жесткости.

К наиболее популярным гибридам кукурузы Пионер относят: ПР38Д93 Anasta, 3893 Clarica, Пионер 37Д25 и 39Ф58. Характеристика сортов:

• Кремнисто-зубовидный сорт Пр39Б29 ФАО 170 с очень ранними сроками созревания. Выращивают на силос и на зерно. В мякоти зерен высокое содержание крахмала, они быстро отдают влагу в период созревания.
• Елита ФАО 210 характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням, хорошо адаптируется к любым составам почвы. Зерно относится к кремнистому типу, отличается высокой отдачей влаги во время созревания.

• Костелла ФАО 220 является невысоким растением. Зерна относятся к кремнисто-зубовидному типу с высоким содержанием крахмала. Гибрид устойчив к основным болезням, адаптируется к любому составу почвы.
• Среднеспелый гибрид Кларика ФАО 310 отличается высокой урожайностью. Тип зерна зубовидный, хорошо отдают влагу в период зрелости. У гибрида хорошая засухоустойчивость, толерантность к болезням.
• Среднепоздний гибрид ПР 38Д93 Anasta с высоким потенциалом урожайности. Зерна отличаются высокой отдачей влаги, относятся к зубовидному типу. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям.

Благодаря высокому содержанию питательных компонентов в кукурузе компании Пионер, ее используют для производства корма травоядным животным, а также применяют в пищевой промышленности для изготовления муки, круп, консервированной продукции.

Пленчатая

Все сорта пленчатой кукурузы не представляют пищевой ценности, поэтому разнообразие очень скудное. Выращивают кукурузу только на силос, ради зеленой массы. Распространена разновидность культуры в Африке, где идет на корм травоядным животным.

Родиной пленчатой разновидности растения является Южная Америка. Зерна по цвету и форме ничем не отличаются от других видов кукурузы.

Характерной особенностью является наличие чешуи, которая покрывает весь початок и каждое отдельное зерно.

Восковидная

Сорта восковидной кукурузы отличаются матовой, гладкой поверхностью зерен. Наружная оболочка непрозрачная и плотная. Мякоть мучнистая, клейкая, так как крахмал мякоти состоит почти на 100% из амилопектина.

Описание сортов:

• Среднеспелая Земляничная культура относится к декоративным растениям, но можно початки употреблять и в пищу. Вкус приятный и слегка сладковатый. Листья лентовидной формы с белыми полосками. Початки красно-бордового цвета, длиной 7 см. Стебель растения 150 см.
• Среднеспелый сорт Перламутр в высоту достигает 220 см. Початки пирамидальной формы, длиной 14 см. Зерна продолговатые, серого, сиренево-белого и перламутрового цвета.
• Оахаканская красная кукуруза относится к раннеспелым культурам (90 дней). Высота растения 2 метра. Початок формируется округлой формы, длина 20 см. Среднего размера зерно имеет красный окрас, на вкус сочное и сладкое.

Зерна в початке восковидной кукурузы могут иметь разную форму и цвет. Главным предназначением зрелого урожая является дальнейшая его переработка на крахмал.