Późniejsze odmiany kapusty uprawiane są głównie w celu długotrwałego przechowywania. Wybierając odmianę, zwracają uwagę przede wszystkim na utrzymanie jakości, odporność na choroby i wymagającą opiekę. Kapusta zimowa Charków spełnia wszystkie powyższe wymagania. Często zwracano na to uwagę i profesjonalnych rolników do uprawy w celach komercyjnych.

Opis klasy

Charakterystyka kapusty charkowskiej pozwala przypisać ją odmianom późno dojrzewającym. Dojrzałość techniczna głów występuje w ciągu 150-160 dni od pojawienia się sadzonek. Został wyhodowany na Ukrainie przez skrzyżowanie najlepszych odmian Amager 611 i Dowerweiss.

Charków dobrze znosi suszę i wysoką temperaturę powietrza, dlatego zyskał dużą popularność w całej Europie i Azji. Główki o uniwersalnym zastosowaniu, płaskie, o jasnozielonym kolorze. Rozeta kapusty o średnicy osiąga 110 cm, a masa głowy waha się od 1, 9 do 3, 5 kg. Wydajność na metr kwadratowy wynosi 10–11 kg.

W okresie wzrostu młode rośliny w Charkowie wytrzymują spadek temperatury do -2 ° C i wzrost do +40 ° C. Brak wilgoci nie wpływa na smak i zbywalność. Główki kapusty nie pękają, nawet jeśli pozostają na łóżku w dojrzałej postaci dłużej niż przez określony czas.

Rośnie

Opis odmiany mówi, że kapustę charkowską można uprawiać na dwa sposoby: sadzonki lub sadzonki. Roślina kocha słońce, dlatego zaleca się, aby pod nią dobrze oświetlone łóżka. Metoda bezpestkowa polega na wysiewie nasion bezpośrednio w glebie. Zrób to na przełomie kwietnia i maja. Siew odbywa się na głębokości nie większej niż 2 cm, a suchą glebę nawilża się na dzień przed rozpoczęciem pracy.

Odległość między rzędami Charkowa wynosi około pół metra. Gdy tylko sadzonki zaczną się pojawiać, uprawy są przerzedzone i zostają tylko najsilniejsze okazy.

Podczas uprawy sadzonek kapusty sadzonki nurkują w otwartym terenie kilka miesięcy po siewie. Odległość między otworami wynosi 40 cm.

Funkcje opieki

Recenzje doświadczonych ogrodników wskazują, że po posadzeniu w otwartym terenie Charków należy podlewać codziennie przez pierwszy tydzień. Jak tylko rośliny się zakorzenią, nawadniaj je 1-2 razy w tygodniu. Ta odmiana pozytywnie reaguje na górny opatrunek. Spraw, by były warte 2-3 razy w sezonie. Najlepszy czas na te wydarzenia uważa się za okres aktywnego wzrostu i ułożenia główki kapusty. Stosowane są głównie nawozy mineralne.

Przy odpowiedniej pielęgnacji ogrodnik może naprawdę cieszyć się królewskimi zbiorami kapusty zimowej w Charkowie. Jego opis zaleca systematyczne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Pierwsze odchwaszczanie przeprowadza się po zakorzenieniu się sadzonek w ogrodzie, a następnie - w razie potrzeby. Aby zapobiec rozwojowi chwastów i ułatwić proces pielęgnacji, uciekaj się do ściółkowania gleby.

Zalety i wady

Kapusta charkowska nad konkurentami ma wiele zalet, które zostały docenione przez letnich mieszkańców i rolników. Należą do nich:

  • wysoka wydajność;
  • Przydatność do transportu na duże odległości bez utraty właściwości handlowych;
  • toleruje brak wilgoci w okolicy;
  • odporność na pękanie;
  • duża główka kapusty;
  • zwiększona odporność na szkodniki i choroby;
  • toleruje upały;
  • możliwość opóźnionego zbioru bez utraty jego właściwości;
  • zachowanie zbiorów w magazynie do sześciu miesięcy;
  • uniwersalne zastosowanie główek kapusty.

Znaczące niedociągnięcia, które warto skoncentrować na kapuście Charkowskiej, nie zidentyfikowano.

Szkodniki i choroby

Charków wykazał doskonałą odporność na poważne choroby. W szczególności nie boi się bakteriozy śluzowej i martwicy. Ale ślimaki mogą znacznie zepsuć plon kapusty. Aby zwalczyć je, zaleca się zabranie litrowego słoika z jesionu drzewnego, 2 łyżki. l sól kuchenna, 2 łyżki. l mielony czarny pieprz, 2 łyżki. l musztarda w proszku. Wszystko dokładnie wymieszaj i posyp kapusty.

Zbiór i przechowywanie

Kapusta charkowska jest zbierana 150 dni po wschodzie. Do pracy wybierz czystą i suchą pogodę, najlepiej przed nadejściem pierwszych mrozów.

Zebrane plony można przechowywać do sześciu miesięcy, czyli prawie do momentu, gdy kapusta dojrzeje w następnym sezonie. Podczas przechowywania nie jest narażony na szkodniki i nie ma na nie wpływu choroby. Smak przez cały okres jest doskonały. Pomieszczenie magazynowe w Charkowie powinno być ciemne i chłodne. Zapewni to maksymalne bezpieczeństwo.

Recenzje ogrodników

Charkovskaya była uprawiana na działkach ogrodowych od dłuższego czasu. Dlatego doświadczeni letnicy i rolnicy chętnie dzielą się swoją opinią na temat tej odmiany.

Galina Stanislavovna, emerytka mieszkająca w lecie: „Uprawiam kapustę charkowską na tym terenie od ponad 5 lat. Kupiłem go po raz pierwszy w postaci sadzonek na rynku i od tego czasu nie zmieniłem już tej odmiany. Pomimo tego, że warunki w moim ogrodzie nie są najlepsze, udało mi się zebrać przyzwoite plony i zapewnić całej rodzinie kapustę na całą zimę. Głowy trzymano w piwnicy, dopóki wczesne odmiany nie zaczęły dojrzewać w łóżkach w następnym sezonie. ”

Inna Valentinovna, mieszkanka wsi: „Mój mąż kupił nasiona Charkowa w sklepie za radą sprzedawcy. Od tego czasu z późnych odmian wolimy tylko ten. Głowice można stosować do sałatek i ogórków, a także do nadziewanych kapust i innych kulinarnych arcydzieł. Kapusta jest dobrze zachowana, nie jest kapryśna w opiece. Jesteśmy bardzo zadowoleni z naszego wyboru. ”

Anton Grigoryevich, letni mieszkaniec: „Odmiana Charkowska jest bardzo dobra, tylko z powodu mojego braku doświadczenia prawie zepsułem pierwsze nasadzenia. Uznałem, że kapusta uwielbia wodę i starałem się ją podlewać. W rezultacie system korzeniowy prawie zmarł, dzięki sąsiadom, którzy pomogli z napiwkami. W tym roku nie było możliwości uprawy bogatych zbiorów, chociaż nie pozostały bez kapusty. W przyszłości wziąłem pod uwagę moje błędy, a teraz Charkovskaya na naszej stronie pokazuje doskonałe wyniki. ”

Kategoria:

Warzywa