Odmiana winogron Garnacha stała się powszechna ze względu na jej uniwersalne zastosowanie nie tylko w winnicy, ale także w produkcji wina. Roślina jest silna, dobrze rośnie w suchych i wietrznych obszarach. Zbiorów używa się do produkcji win wysokiej jakości. Podczas uprawy w regionach o gorącym klimacie wino o wysokiej zawartości alkoholu jest uzyskiwane z winogron. W Hiszpanii odmiana nazywa się - Garnacha, a we Francji - Grenache.

Historia selekcji odmian

Dokładne pochodzenie odmiany nie jest znane. Niektórzy uczeni sugerują, że ojczyzną jest Katalonia. Następnie roślina rozprzestrzeniła się na inne obszary Hiszpanii i przeniosła się na południe Francji.

Jednocześnie mieszkańcy Sardynii uważają, że to oni opracowali tę odmianę, znaną we Włoszech jako Grenache. A w XIV wieku, podczas okupacji wyspy przez aragony, roślina została przetransportowana do Hiszpanii.

Opis winogron Garnacha

Grenache należy do odmian technicznych przeznaczonych do produkcji win różowych i czerwonych.

Opis odmiany:

  • wysoka wydajność;
  • termofilny, toleruje suszę;
  • wyjątkowo przetrwa na suchych glebach;
  • rośnie w wietrznych miejscach;
  • z nadmiarem wilgoci rozwija się mączniak prawdziwy i rozmnażają się mszyce;
  • odnosi się do późnych odmian dojrzewania;
  • energiczny.

Roślina jest uprawiana w:

  • Francja
  • Hiszpania
  • Afryka Północna
  • południowe Włochy;
  • Kalifornia

Najczęściej uprawiane czerwone winogrona, które są wykorzystywane do produkcji wina. Biała odmiana Grenache Blanc jest mniej powszechna. Jest przeznaczony do produkcji białego wina stołowego i do świeżego spożycia.

Wina Garnach wyposażone są w odcienie owoców, a ich smak jest lekko kwaśny.

Jakie są zalety i wady

Zalety klasy:

  • wysoka wydajność;
  • toleruje suszę;
  • bezpretensjonalność gleb;
  • wytrzymałość winorośli;
  • zakorzenia się na suchej glebie;
  • silny system korzeniowy;
  • Nadaje się do produkcji wina.

Wady:

  • nie lubi wilgoci, z nadmiarem wilgoci rozwijają się choroby;
  • słabo toleruje mrozy, może wytrzymać do -18 stopni;
  • niska odporność na choroby.

Kultura ma długi sezon wegetacyjny, więc jagody często spadają niedojrzałe. Ale dla winiarzy - jest to pozytywna jakość, ponieważ pozostałe owoce pochłaniają wszystkie najcenniejsze, co znacznie wpływa na smak wina.

Charakterystyczne cechy

Główne cechy odmianowe:

  • średniej wielkości liście z ostrymi zębami;
  • zarośnięty krzak;
  • skóra owocu jest gęsta i gruba;
  • średnie jagody o różowo-fioletowym odcieniu;
  • średnia liczba pasierbów;
  • winorośl jest odporna i dobrze dojrzewa;
  • w postaci skupień stożkowych;
  • silny system korzeniowy pozwala rzadko podlewać roślinę;
  • kwitnie wcześnie;
  • jagody są bogate w cukier.

Przy obfitych zbiorach jakość owoców jest znacznie obniżona. Ze średnim plonem winogrona mają najlepsze właściwości smakowe.

Daty sadzenia i dojrzewania

Do sadzenia wybierz najlepiej oświetlone miejsce, ponieważ kultura wymaga dużej ilości światła słonecznego. Posadzone:

  • na wiosnę;
  • w okresie jesiennym.

Do sadzenia gleba pod rośliną potrzebuje suchego, między winoroślami zachowują odległość półtora metra.

Krzew kwitnie wcześnie, ale sezon wegetacyjny jest długi. Dlatego okres dojrzewania jest późny.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Najważniejszy rok dla wzrostu jest pierwszy. Właściwa opieka pomoże kulturze zakorzenić się, a tym samym przyniesie dobre zbiory. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z zaleceniami:

  • Sadzona roślina będzie potrzebowała wsparcia, które zwiększa się wraz ze wzrostem winogron.
  • Ziemia jest stale trawiona i poluzowana.
  • Woda rzadko. Nadmierne podlewanie szkodzi roślinie.
  • Pamiętaj, aby wykonać przycinanie jesienią. Procedura jest przeprowadzana po zakończeniu ruchu soku w roślinie. Cięte są tylko dolne pędy, co nadaje roślinie kształt wachlarza.
  • Regularnie sprawdzaj liście. Ta procedura pomoże wykryć występowanie chorób w czasie i podejmie niezbędne środki.

Jeśli zastosujesz się do zaleceń, kultura zachwyci Cię obfitym zbiorem pysznych owoców.

Metody hodowlane

W domu skuteczną metodą rozmnażania są sadzonki. Aby to zrobić:

  1. Wiosną sadzonki są cięte ostrym ostrzem. Procedura przeprowadzana jest przed kwitnieniem.
  2. Grubość rączki wynosi 0, 01 m, długość 0, 4 m. Na rączce powinny znajdować się 4 nerki.
  3. Blank jest wkładany do ciepłej wody na jeden dzień.
  4. Pokroić na dwie części, pozostawiając na każdej nerce.
  5. W dolnej części przedmiotu wykonuje się nachylone nacięcie i sadza w doniczce.
  6. Jesienią przeszczepiony na stałe.

Ta metoda ma wysoki wskaźnik przeżycia i utrzymuje cechy odmianowe.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Winorośl jest chroniona przed nadmiarem wilgoci na powierzchni i pod ziemią. Nadmierne podlewanie prowadzi do:

  • mączniak prawdziwy:
  • hodowla mszyc.

Aby zapobiec, roślina jest traktowana fungicydami.

Kategoria:

Jagody