- Zawartość kalorii i skład chemiczny
- Korzyści z pomarańczy dla ciała
- Wskaźniki zużycia
- Zastosowanie
- Przeciwwskazania
- Jak przechowywać pomarańcze w domu?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pomarańcze znane są nie tylko z wyraźnego smaku, ale także z korzyści dla zdrowia ludzkiego. Pytanie o to, jak korzystne jest użycie pomarańczy, nie traci na znaczeniu, ponieważ owoc ma złożony wpływ na organizm.
Zawartość kalorii i skład chemiczny
Korzyści z owoców cytrusowych są bezpośrednio związane z jego składem chemicznym, z którym powinieneś zapoznać się na pytanie, czy pomarańcza jest bogata. Kompozycja zawiera następujące przydatne składniki:
- retinol, stymulujący układ odpornościowy;
- kwas askorbinowy, który odgrywa rolę przeciwutleniacza i poprawia odporność na stres;
- tokoferol, który kontroluje aktywność układu hormonalnego i eliminuje toksyny;
- Biotyna, stabilizująca poziom cukru we krwi.
Oprócz tych substancji, owoce pomarańczy zawierają wiele innych witamin. Uwzględniono również minerały, w tym potas, magnez i żelazo. Wartość odżywcza owocu wynosi 36-43 kcal na 100 g.
Korzyści z pomarańczy dla ciała
Połączenie przydatnych makro- i mikroelementów zapewnia prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, oczyszcza skład krwi, poprawia apetyt, promuje aktywną produkcję energii oraz aktywuje proces odmładzania i odnowy skóry.
Wskaźniki zużycia
Aby skorzystać z owoców cytrusowych, musisz przestrzegać pewnego wskaźnika konsumpcji. Wskaźnik normatywny zależy od wieku osoby, stanu zdrowia i innych czynników.
Dla kobiet w ciąży i karmiących
Jeśli ciąża lub laktacja występują normalnie, dziennie dozwolone są 1-2 owoce. Lekarze mogą jeść nie tylko samą miąższ, ale także mieloną skórkę owocu, która jest nasycona przydatnymi witaminami.
Odmowa stosowania owoców cytrusowych jest konieczna tylko dla tych przyszłych matek, u których zdiagnozowano chorobę przewodu żołądkowo-jelitowego. Zdolność do zwiększenia kwasowości żołądka negatywnie wpływa na obecność wrzodów lub zapalenia żołądka.
Dla dzieci
Czyste owoce cytrusowe w czystej postaci są dozwolone po osiągnięciu wieku trzech lat. Optymalne spożycie to kilka plasterków tygodniowo. W miarę starzenia się możesz zwiększyć liczbę spożywanych owoców, ale ważne jest, aby robić to stopniowo, aby nie wywołać alergii.
Dla dorosłych grup wiekowych
Dorośli potrzebują tylko jednej pomarańczy 3-4 razy w tygodniu, aby uzyskać jak największe korzyści dla organizmu. W takim przypadku ważne jest rozważenie indywidualnych wskazań i reakcji na produkt.
Zastosowanie
Charakterystyczny smak, wyraźny aromat i użyteczne cechy pomarańczy znacznie zwiększają możliwości jej zastosowania. Owoc służy do celów kulinarnych, kosmetycznych i medycznych.
W gotowaniu
Miąższ, skórka i sok pomarańczowy są wykorzystywane do przygotowania dużej liczby gorących potraw i deserów. Odmiany o słodko-kwaśnym smaku dobrze harmonizują z drobiem, rybami i niektórymi warzywami. Słodkie odmiany są często stosowane w połączeniu z przyprawami, jagodami, słodkimi owocami.
Skórka owocu nadaje się do robienia dżemu i różnych naparów. Marmolada, dżemy i pianki są przygotowywane ze zmiażdżonej miazgi. Plastry świeżych owoców dodaje się do grzanego wina, herbaty i innych napojów, aby dodać smaku.
W kosmetologii domowej
Istnieje wiele przepisów na produkty kosmetyczne wykorzystujące pomarańczę do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Maski, kremy i płyny są przydatne dla każdego rodzaju skóry. Właściwości cytrusów mają działanie biostymulujące i przeciwstarzeniowe. W warunkach domowych możesz ugotować następujące przydatne narzędzia:
- Świeżo wyciśnięty sok. Po zwilżeniu wacika bawełnianego w soku możesz leczyć okolice twarzy i szyi. Po kilku godzinach skórę spłukuje się zimną wodą i pozostawia do wyschnięcia bez wycierania.
- Wbita skórka w roztworze alkoholu. Po wlaniu drobno startej skórki z pół szklanki alkoholu należy wytrzymać roztwór przez tydzień, a następnie przefiltrować i rozcieńczyć łyżką glicerolu. Powstały balsam nadaje się do porowatej skóry.
- Maska sokiem pomarańczowym. Aby zrobić maskę, musisz wymieszać łyżkę płatków owsianych, niewielką ilość surowej mąki i sok z jednej pomarańczy. Aby odmłodzić starzejącą się skórę, wystarczy przytrzymać maskę przez 20-30 minut.
W medycynie ludowej
Duża liczba przepisów ludowych obejmuje również stosowanie pomarańczy. Dzięki korzystnym cechom owocu może służyć jako lekarstwo.
Dla metabolizmu, odporności i przewodu pokarmowego
Regularne spożywanie pomarańczy i stosowanie środków ludowych zawierających miazgę lub sok pomagają znormalizować metabolizm i sprawiają, że funkcjonowanie organizmu jest bardziej harmonijne. Zawarte w owocach witaminy wzmacniają funkcje ochronne, zwalczają infekcje wirusowe i regulują proces trawienia.
Dla serca i krwi
Flawonoidy, które są obecne w soku pomarańczowym, zmniejszają ryzyko chorób serca i sercowo-naczyniowych. Substancje mają działanie przeciwutleniające i hipoglikemiczne. Przydatne elementy hamują rozwój reakcji zapalnych zachodzących w układzie naczyniowym z powodu częstego stosowania tłustych pokarmów.
Z cukrzycą
U pacjentów z cukrzycą podstawą żywienia jest zdrowa żywność. W diecie powinna znajdować się duża ilość owoców i warzyw, w tym owoców cytrusowych. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w pomarańczach sprawia, że są one pożądane w przypadku cukrzycy. Jedzenie owoców nasyca organizm witaminami z grupy A, C i E, a także beta-karotenem.
Do profilaktyki
Okresowe spożywanie owoców cytrusowych zwiększa odporność i wspiera ciało w dobrej formie. Do celów profilaktycznych wystarczy spożywać 2-4 pomarańcze tygodniowo.
Przeciwwskazania
Pomimo wysokiej zawartości korzystnych składników, w niektórych przypadkach pomarańcza może być niezdrowa. Przeciwwskazania to obecność wrzodów żołądka i ostrych dolegliwości jelitowych.
Jak wybrać przy zakupie?
Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na wiele znaków. Kolor skóry powinien być nasycony i jednolity, co wskazuje na wystarczającą dojrzałość. Na owocach słodkich odmian skórka ma małą, przeplataną czerwień.
Przy zakupie owoców zaleca się ich sondowanie, aby uniknąć uszkodzenia, luźnych i zmiękczonych okazów.
Smaczne i soczyste owoce z reguły charakteryzują się zwiększoną masą, dlatego warto wybrać cięższe owoce. Ponadto dojrzałe owoce mają wyraźny słodki aromat.
Jak przechowywać pomarańcze w domu?
W standardowej temperaturze pokojowej pomarańcze można przechowywać przez tydzień bez utraty ich pierwotnych właściwości. W lodówce owoce są przechowywane przez kilka tygodni, w zależności od stopnia dojrzewania. Dozwolone jest przechowywanie owoców w ciemnych i chłodnych pomieszczeniach ze wskaźnikiem niskiej wilgotności.