- Jakie są odmiany zgnilizny?
- Powody pojawienia się
- Objawy choroby
- Szkodliwy wpływ na winogrona
- Najbardziej wrażliwe odmiany
- Metody i wskazówki dotyczące leczenia zgnilizny
- Ludowe metody walki
- Środki zapobiegawcze
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Winogrona to smaczna i zdrowa jagoda. Prawdziwy magazyn witamin. Aby zebrać wysoką plon, należy chronić winogrona przed szarością i inną zgnilizną na nim; musisz wiedzieć, jak i kiedy przetwarzać winorośl. Po zakażeniu grzybem cierpią całe gromady. Nawet młode pędy i liście. Zadaniem winiarza jest zapobieganie chorobom lub skuteczne radzenie sobie z chorobami pojawiającymi się na roślinie.
Jakie są odmiany zgnilizny?
Istnieje kilka odmian zgnilizny. Najczęstsze to szara, biała, czarna zgnilizna.
Szara zgnilizna na winogronach jest bardziej powszechna niż inne gatunki. Może wpływać na różne części rośliny. Grzyb niekorzystnie wpływa na uprawę. Zainfekowane jagody nie nadają się do jedzenia i przetwarzania. Jeśli choroba nie zatrzyma się na czas, może wpłynąć na całą winnicę.
Pojawienie się białej zgnilizny na winogronach jest nie mniej niebezpieczne. Jeśli grzyb nie zostanie wykryty na czas, zniszczy większość upraw. Innym niebezpieczeństwem jest możliwość uszkodzenia innych roślin uprawnych i dzikich.
Czarna zgnilizna pojawiająca się na winogronach różni się od innych tym, że zimuje na winorośli. Po rozpoczęciu wzrostu pędu roślina zostaje zainfekowana. Dzieje się tak późną wiosną lub wczesnym latem, kiedy jest ciepło i wilgotno. Proces ten przebiega w pobliżu zbiorników wodnych.
Powody pojawienia się
Przyczyny infekcji gniciem są różne. Dlaczego jagody winogron gnicie? Bardziej na to wpływ mają warunki pogodowe. Długie deszcze sprzyjają pojawieniu się szarej i czarnej zgnilizny. Biel pojawia się po długich suchych dniach.
Cała roślina jest dotknięta szarą zgnilizną. Ale jest to szczególnie niebezpieczne dla dojrzałych jagód. Przy nadmiarze wilgoci skóra pęka, grzyb rozmnaża się szybko w sprzyjających warunkach. Ten sam rezultat dzieje się po gradobiciu, który rani delikatną skórkę jagód. Szkody wyrządzają osy i szkodniki ogrodowe.
Gdy czarna zgnilizna wpływa na jagody, część plonu umiera. Pędy i liście nie są zagrożone.
Wiosną budzi się biały grzyb zgnilizny, zimujący w korze i opadłych liściach, co wpływa na pędy. Oparzenia słoneczne to kolejny powód szybkiego rozprzestrzeniania się choroby. Zdrowe owoce są zakażane z nietraktowanych jagód, które nie są zbierane na czas.
Objawy choroby
Różnią się objawy choroby z różnymi rodzajami zgnilizny.
Pod wpływem szarej zgnilizny liście są najpierw pokryte brązowawymi plamami z szarą powłoką. Potem wysychają. Z chorobą podczas kwitnienia kwiatostany wysychają, zanim rosną. Jeśli klastry zdążyły się uformować, to podczas porażki tego grzyba na winogronach pojawiają się ciemne plamy, ostatecznie przekształcające się w brązowe plamy.
Znakiem białej zgnilizny jest biała pleśń pokrywająca dotknięte jagody. Ich rozmiar maleje. Liście, które ciemnieją i wysychają, zostają zainfekowane. Rzadziej na pędach pojawiają się plamy.
W przypadku czarnej zgnilizny jagody ciemnieją, tracą elastyczność, więdną, marszczą się i gniją lub wysychają. Grzyb ten pojawia się na liściach w postaci małych brązowawych plamek o ciemnych krawędziach.
Szkodliwy wpływ na winogrona
Środowisko ma szkodliwy lub korzystny wpływ na plony i jakość owoców. Tylko w optymalnych warunkach klimatycznych możliwe jest uzyskanie wysokiej jakości winogron. Zależy to od warunków uprawy rośliny od sadzenia do zbioru.
Na wielkość plonu ma wpływ wilgotność gleby, liczba dni słonecznych. Zagrożeniem dla wzrostu sadzonek może być susza, opady, grad i wczesne przymrozki.
Przy długich deszczach robi się chłodniej, klastry słabo dojrzewają. W jagodach niewystarczająca zawartość cukru, nadmiar kwasu. W rezultacie cierpi ich jakość. Przy nadmiarze wody winogrona pękają, zapewniając podstawę dla chorób grzybiczych.
Przy przedłużającej się suszy wzrost i dojrzewanie jagód jest opóźnione, procesy metaboliczne są zakłócone, wilgoć odparowuje szybciej, miąższ traci soczystość. Prowadzi to do śmierci więcej niż jednego pędzla.
W wysokich temperaturach powietrza może wystąpić oparzenie słoneczne, które wpływa nie tylko na liście, ale także na jagody. Uszkodzone liście pokrywają się płytką nazębną i brązowymi plamami. Potem wysychają i spadają. Otwiera to inne części winnicy, które również się psują. Oparzenie często pojawia się po podlaniu, gdy na powierzchni pozostają krople wody, które pełnią rolę naturalnej soczewki.
Aby chronić rośliny przed poparzeniem słonecznym, podczas podlewania w gorącym okresie należy unikać wnikania wody do liści i jagód. W słońcu przykryj krzaki miękką szmatką.
Mrozy mają również zły wpływ na plony. Nawet po niewielkim mrozie winnica nie wygląda najlepiej. Spożycie cukru w jagodach jest ograniczone, nie dojrzewają. Gdy nasilają się mrozy, następuje zrzucanie jagód. Liście znikają.
Aby uzyskać wysoką wydajność, winnica potrzebuje dobrego oświetlenia. Przy braku światła liście stają się mniejsze, pędy stają się cieńsze. Rozwój kwiatostanów zwalnia. Grona tworzą się gorzej, pąki owocowe są źle ułożone. Kwiaty kruszą się, plony gwałtownie spadają. Lepiej oświetlone winnice rosnące na zboczach i wzgórzach.
Przy odpowiedniej pielęgnacji winnicy rośnie plon i jego jakość. Nie mniej ważną rolę odgrywa właściwe sadzenie, uprawa, formowanie krzaków, przycinanie i szczypanie.
Jeśli winorośl nie jest związana, dotkną ziemi, zanieczyszczając kiście. Jagoda jednocześnie gnije i pęka, zaraża się pleśnią, znika.
Najbardziej wrażliwe odmiany
Nie wszystkie odmiany winogron są podatne na zniszczenie, ale istnieją krzewy szczególnie wrażliwe na tę chorobę.
Szara zgnilizna często wpływa na te odmiany winogron, które mają gęstą kiść i wysoką zawartość cukru. Na przykład odmiany winogron wczesnego dojrzewania, takie jak: Dove, Saba Pearls, Rusball, Muscat tairovsky.
Biała zgnilizna częściej cierpi: Riesling Rhine, Zeibel 1, Swim, Alimshak.
Odmiany podatne na czarną zgniliznę to: Włochy, muszkat węgierski, Chasla biała, Pearl Saba.
Metody i wskazówki dotyczące leczenia zgnilizny
Najważniejsze jest wykrycie oznak infekcji we wczesnych stadiach. Pomoże to pozbyć się choroby i uratować większość zbiorów.
Należy zastosować następujące środki kontroli w celu leczenia białej zgnilizny winogron.
Przed leczeniem lekami przeciwgrzybiczymi krzak należy uwolnić od zainfekowanych części. Jeśli dwie lub trzy jagody są uszkodzone przez zgniliznę, konieczne jest usunięcie całej kiści winogron. Prawdopodobieństwo rozprzestrzenienia się infekcji na resztę płodu jest wysokie.
Płyn Bordeaux nadaje się do przetwarzania winnicy. Opryskiwanie należy przeprowadzić wczesnym rankiem lub wieczorem. Skuteczne narzędzie do usuwania krzaka zgnilizny uważa się za preparaty zawierające teofanat metylu lub penkonazol.
Możesz spryskiwać winogrona z szarej zgnilizny takimi lekami: Smilix, Switch, Ronilan. Przetwarzanie odbywa się cztery razy w sezonie. Obróbkę można również przeprowadzić przy użyciu siarczanu miedzi. W dziesięciu litrach wody 15 gramów leku rozcieńcza się.
Co zrobić, jeśli w winnicy występuje czarna zgnilizna? Przede wszystkim musisz usunąć uszkodzone części tulei. Następnie potraktuj winogrona specjalnymi preparatami, takimi jak: Antracol, Topaz, Bayleton. Pierwsze opryskiwanie przeprowadza się po kwitnieniu liści, a następnie - przed kwitnieniem, trzeci raz - podczas wzrostu jagód.
Ostateczne opryskiwanie odbywa się jesienią, po zbiorach. Jeśli padało po przetworzeniu winogron z preparatami, konieczne jest powtórzenie opryskiwania.
Metodami kontroli i ochrony winogron przed zgnilizną są zapobiegawcze opryskiwanie krzaka raz w miesiącu. Istotną rolę odegrają również korzystne warunki dla rozwoju winogron. Jak wiadomo, łatwiej jest zapobiec chorobie niż ją wyleczyć.
Ludowe metody walki
Wielu letnich mieszkańców obawia się przetwarzania chemikaliów za pomocą winogron. Zastanawiają się: jak zwalczać środki ludowe za pomocą grzyba? Istnieje kilka skutecznych rozwiązań, które pomogą w walce z gniciem:
- Rozpuść 50 gramów musztardy w 5 litrach gorącej wody. Domagaj się w ciemnym miejscu przez dwa dni. Gotowy roztwór musztardy przed spryskiwaniem rozcieńczyć wodą 1: 1.
- Dodaj dziesięć kropli jodu do wiadra z wodą, zamieszaj. Rozwiązaniem traktuj winnicę raz w tygodniu.
- W dziesięciu litrach wody musisz rozcieńczyć 70 gramów sody. Powstały roztwór spryskuje się owocami i liśćmi winogron z lekką infekcją.
- Rozcieńczyć sto gram mydła do prania w dziesięciu litrach wody. Roztwór mydlany spryskaj winogrona w pochmurną, ale nie deszczową pogodę.
- Rozpuść 50 gramów sody kalcynowanej w wiadrze z wodą, zalej 40 gramów oleju. Dzięki takiemu rozwiązaniu traktuj krzaki raz na dziesięć dni.
- W pięciu litrach wody rozcieńczyć litr kefiru lub kwaśnego mleka, dodać dwadzieścia kropli jodu. Spryskiwać raz na dekadę.
- Wlej 100 gramów suszonego skrzypu wiadrem z wodą, nalegaj w ciemnym miejscu na jeden dzień. Następnie gotuj przez dwie godziny na małym ogniu. Gotowy bulion szczepowy. Po schłodzeniu rozcieńczyć wodą 1: 5. Bulion jest przechowywany przez siedem dni w chłodnym miejscu.
Ale nie zapominaj, że środki ludowe można stosować z łagodną postacią infekcji lub w celu zapobiegania chorobom. W przypadku ciężkiej infekcji należy stosować fungicydy.
Środki zapobiegawcze
Przed uprawą winogron należy wybrać odpowiednią odmianę, zgodnie z warunkami klimatycznymi jej dalszego wzrostu. Aby chronić i zapobiegać chorobom, konieczne jest stworzenie normalnych warunków dla wzrostu i rozwoju krzewu winogronowego:
- Przede wszystkim jest to odpowiednie oświetlenie.
- Terminowe przycinanie winorośli.
- Właściwie wybrany nawóz.
- Krzewów nie zaleca się dodawać do nawozów organicznych.
- Wszystkie przynęty do produkcji zgodnie z harmonogramem.
- Utrzymuj glebę pod krzakiem w czystości, zapobiegając gniciu liści, opadłych jagód.
- Umiarkowane podlewanie, spulchnianie gleby, dobra wentylacja klastrów, ciągła kontrola i opryskiwanie rośliny.
Profilaktycznie można zastosować w momencie, gdy pędy osiągną piętnaście centymetrów, a jesienią, po zbiorach. Krzew należy traktować preparatami zawierającymi miedź lub jodkiem potasu.
