Mięta odmiany Strawberry ma przyjemny delikatny aromat dojrzałych jagód, a roślina nie ma ostrego zimnego finiszu. Ze względu na zwartość i bogactwo zapachu taka odmiana staje się coraz bardziej popularna wśród rosyjskich ogrodników. Kultura ogrodowa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i uprawie, więc jej uprawa nie będzie trudna nawet dla początkujących ogrodników.
Funkcje klasy
Liście mięty truskawkowej mają niezwykły truskawkowy zapach i nie mają ostrego smaku tradycyjnych odmian. Dzięki takim właściwościom roślina idealnie nadaje się jako składnik deserów, słodkich potraw, napojów. Trawa jest stosowana tylko w kuchni, ponieważ nie ma działania bakteriobójczego i przeciwbólowego.
Roślina jest zwarta, średnia wysokość krzewów waha się od 30 do 40 cm, w ciepłych warunkach klimatycznych może dorastać do 60 cm Ze względu na bezpretensjonalność i zdolność do przetrwania w niskich temperaturach dobrze przetrwa nawet w północnych regionach Rosji.
Przygotowanie nasion
Mennica jest uważana za roślinę słabo namnażaną przez nasiona. Materiał do sadzenia najlepiej kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Jednocześnie zaleca się zakup kilku saszetek, ponieważ w większości przypadków ogrodnicy mają problemy z kiełkowaniem.
Samozbieranie nasion jest często niemożliwe lub pracochłonne. Często po posadzeniu takiego materiału wyrasta zupełnie inna roślina, a nie odmiana macierzysta. Nasiona są zakopane w glebie nie więcej niż 0, 5 cm, pierwsze sadzonki pojawiają się po 2 lub 3 tygodniach. Aby uzyskać lepszy wzrost, musisz mieć zakres temperatur od 20 do 25 ° C .
Wybór miejsca do lądowania
Mięta jest rośliną kochającą wodę i swiatłolubną, wymagającą na glebie. W związku z takimi cechami do sadzenia wybiera się słoneczne miejsce z obecnością piaszczystej gliniastej lub gliniastej gleby. Najlepszymi prekursorami do uprawy roślin są:
- rośliny strączkowe;
- rośliny okopowe;
- warzywa
Gleba do sadzenia powinna być luźna, poziom kwasowości powinien wynosić od 6 do 7 PH. Na mokradłach mięta nie jest w stanie zapuścić korzeni.
Lądowanie
Mięta pieprzowa ma dobrą odporność na zimno, więc sadzenie można wykonywać od wiosny do jesieni. Siew z nasionami odbywa się na początku wiosny, ponieważ zimą zamarzają. Okres letni jest uważany za możliwy, ale nie zalecany do sadzenia, ponieważ w tym przypadku roślina nie ma czasu, aby urosnąć i uformować silny system korzeniowy.
Rozmnażanie przez dzielenie krzewów lub sadzonek odbywa się późną wiosną. Aby to zrobić, wybierz wysokie zdrowe pędy. Przeszczep mięty można przeprowadzić przed końcem sierpnia. Późniejszy czas nie jest zalecany, ponieważ krzaki nie są w stanie zapuścić korzeni w krótkim czasie.
Pielęgnacja upraw
Roślina jest mało wymagająca do pielęgnacji i warunków wzrostu. Dla dobrego wzrostu konieczne jest zapewnienie szybkiego podlewania i wzbogacenie gleby w próchnicę. Gdy jest wystarczająco dużo ciepła, światła i wilgoci, pędy rozwijają się szybko. Aby oszczędzać energię podczas podlewania, zaleca się ściółkowanie gleby.
Aby uzyskać najlepsze ukształtowanie zieleni, konieczne jest karmienie rośliny nawozami organicznymi, azotowymi i fosforowymi z częstotliwością 1 do 2 razy w miesiącu.
Mennica może szybko rosnąć i zajmować duży obszar, więc proces wzrostu musi być kontrolowany poprzez okresowe usuwanie roślin z niepotrzebnych miejsc. Możliwe jest radykalne usunięcie sadzenia mięty tylko poprzez głębokie kopanie gleby. Aby ułatwić ten proces, doświadczeni ogrodnicy zalecają wykopanie arkusza łupka lub metalu w ziemię, chroniąc w ten sposób terytorium i zapobiegając rozszerzaniu się korzeni rośliny poza terytorium ograniczone barierą.
Potrzeba schronienia na zimę jest określana w zależności od klimatu w danym regionie. W niskich temperaturach i niewielkiej ilości śniegu roślina jest w stanie zamarznąć, więc w takich warunkach roślina potrzebuje schronienia. Do ocieplenia można użyć torfu lub trocin.
Zbiór i przechowywanie
W celu dalszego przechowywania mięta jest zbierana na samym początku kwitnienia. W tym okresie liście rośliny są młode i zawierają maksymalną ilość olejków eterycznych. Istnieją dwa sposoby zbierania:
- cięcie łodygi;
- odrywanie lub przycinanie poszczególnych liści.
W pierwszej metodzie możesz wysuszyć roślinę w całości. W tym przypadku małe wiązki są tworzone z łodyg i wiązane u podstawy. Ponadto mięta w tej formie jest zawieszona w miejscu, w którym bezpośrednie światło słoneczne nie pada. Taki produkt tworzy subtelny aromat w pomieszczeniu, a naturalny zapach jest naturalny i absolutnie bezpieczny dla ludzi.
Zebraną świeżą trawę do suszenia układa się na płaskiej powierzchni i pozostawia do całkowitego wyschnięcia. Niektórzy ogrodnicy pozostawiają wysuszoną roślinę w jej oryginalnej formie, podczas gdy inni starają się stworzyć jednorodną mieszankę przez zmielenie trawy. Przechowuj miętę w szczelnie zamkniętym pojemniku w miejscu dobrze chronionym przed światłem i wilgocią. Szczelność naczynia pozwala roślinie zachować aromat jagód. Sucha mięta jest często stosowana jako składnik do przygotowania herbat i wywarów.
Mięta do aromatyzowania przedmiotów przechowywanych w szafie lub szafie. W tym celu suchą mieszaninę układa się na lnianych torbach, które są umieszczane w pożądanym miejscu. Mięta pieprzowa może działać jako składnik solo lub być stosowana jako dodatkowy składnik w połączeniu z innymi pachnącymi ziołami.
Aby użyć mięty pieprzowej do celów kulinarnych, używam metody zamrażania. W tym celu warzywa są dokładnie myte, suszone i umieszczane w torbie w zamrażarce. Do stosowania w napojach takich jak mojito, wykorzystują specjalne kostki lodu zawierające drobno posiekaną miętę.
