Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Uprawiane są gatunki mięty i rośnie na wolności. Pomimo różnorodności tej kultury można dokonać ogólnego opisu. Trawiaste rośliny o wysokości 30-1000 cm mają elastyczną łodygę zwieńczoną kwiatostanem małych kwiatów o fioletowych i różowych odcieniach. Roślina osiąga maksymalne stężenie olejków eterycznych pod koniec fazy kwitnienia, ale zbiór pachnących liści rozpoczyna się w czerwcu. Ogrodnicy od dawna cenili miętę za właściwości lecznicze, możliwość zastosowania w kuchni i perfumerii.
O zakładzie
Miętę trudno pomylić z innymi roślinami ze względu na jej niepowtarzalny zapach. Liście mają jasnozielony kształt podobny do pokrzywy. Ta kultura jest znana każdemu od dzieciństwa. Pomimo szerokiej dystrybucji w Rosji, mennica pochodzi z Azji Środkowej i krajów śródziemnomorskich.
Wśród setek gatunków najbardziej popularne są:
- pieprz;
- koci;
- cytryna;
- bagno;
- ogród;
- koń;
- długi liść;
- ogród.
Kluczowe cechy
Miętę dowolnego rodzaju i różnorodność łatwo rośnie w mieszkaniu i ogrodzie. Ze względu na bezpretensjonalność roślina często występuje wśród chwastów. Sama kultura i ekstrakt są szeroko stosowane w gotowaniu i farmaceutykach. Służy jako podstawa aromatów, wśród których mentol stanowi osobne ogniwo. Ogromna lista cech leczniczych pozwala na stosowanie mięty w medycynie ludowej. Należy jednak wziąć pod uwagę kilka przeciwwskazań, aby nie zaszkodzić ciału.
Przydatne właściwości
Lecznicze właściwości mięty pieprzowej pomagają w walce z wieloma chorobami, co znalazło zastosowanie w tworzeniu leków. Trawa ma działanie bakteriobójcze, antyseptyczne, przeciwskurczowe i rozszerzające naczynia krwionośne. Ze względu na zawartość masy przydatnych substancji mięta leczy choroby związane z różnymi układami narządów:
- Pokarmowy Zioło pomaga w nudnościach, odbijaniu, zgadze, wzdęciach, skurczach. Wywary stymulują procesy trawienne i ruchliwość jelit. Wskazane jest stosowanie mięty pieprzowej w przypadku zaburzeń metabolicznych, problemów z pęcherzykiem żółciowym, przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego.
- Krążenie Leki przygotowane w domu poprawiają krążenie krwi, powstrzymują ataki dusznicy bolesnej i nadciśnienia.
- Zdenerwowany Herbata miętowa jest wskazana w przypadku bezsenności, depresji, stresu, nerwobólów. Gdy do napojów dodaje się pachnące liście, zmniejsza się intensywność migreny.
- Oddechowy Kultura ma działanie pomocnicze w przypadku chorób układu oddechowego, takich jak astmatyczne zapalenie oskrzeli, zapalenie migdałków, przeziębienie, łagodzenie stanu.
- Żeńskie narządy płciowe. Łagodzi objawy menopauzy, leczy stany zapalne narządów płciowych. Łagodna herbata z miętą jest wskazana dla kobiet w ciąży w celu poprawy nastroju i usunięcia oznak zatrucia.
Obszary zastosowania:
- Perfumy Miętowy eter jest często zawarty w kompozycji perfum.
- Farmaceutyki Ekstrakt z ziół i eter są składnikami wielu mikstur, syropów na kaszel, pastylek do ssania i pastylek do gardła.
- Gotowanie Główny obszar: napoje i desery.
- Kosmetologia Ze względu na właściwości antyseptyczne stosuje się go w produkcji masek na trądzik i zaskórniki.
Przed użyciem mięty pieprzowej do celów leczniczych zaleca się konsultację specjalistyczną.
Gdzie rośnie
Kultura jest uprawiana w wielu krajach świata nie tylko w celach osobistych, ale także w celach komercyjnych. W regionach południowych preferowane są odmiany wieloletnie, w północnym i umiarkowanym klimacie do jednorocznych.
Mennica została sprowadzona do Rosji z Anglii pod koniec XIX wieku. Największy obszar dystrybucji obserwuje się w środkowej strefie stanu.
Swiatlolubna roślina reaguje na światło słoneczne. Lubi wilgotne, żyzne gleby.
Wysoką wydajność osiąga się na Krymie, terytorium Stawropola i na Kaukazie. Niektóre gatunki rosną na Dalekim Wschodzie i Syberii. W naturze występuje w pobliżu mokradeł, wzdłuż brzegów rzek i jezior, na wilgotnych polach i łąkach.
Odmiany mięty
Specjaliści aktywnie pracują nad stworzeniem nowych odmian mięty. Istnieje wiele odmian, które nie tracą znaczenia, na przykład:
- Prylukskaya-6. Miernik zawiera 50% mentolu. Ze względu na niską mrozoodporność nadaje się do obszarów o ciepłym klimacie.
- Kuban-6. Kolejna odmiana kochająca ciepło o wysokości 1000 cm, z dużą ilością mentolu.
- Krasnodar-2. Mięta pieprzowa z niższą zawartością mentolu osiąga wysokość metra.
- Medicinal-4. Odmiana o wyraźnych właściwościach leczniczych. Dorasta na wysokości jednego metra. Mentol osiąga 60%.
- Zagadka Różnorodność ukraińskiej selekcji. Ma wysoką zawartość mentolu: 64%.
- Medyk Przewyższa inne gatunki pod względem zawartości mentolu - 67% i odporności na mróz.
Odmiany mennicze europejskich hodowców są również uprawiane na terytorium Rosji.
Kocimiętka
Kocimiętka została tak nazwana ze względu na obecność nie-detalaktonu, który przyciąga koty. Dorasta do 40-1000 cm Proste, mocne łodygi pokryte są trójkątno-jajowatymi owłosionymi liśćmi z ząbkami. Białe kwiaty są ozdobione plamami fioletu lub fioletu, kwitną na początku lub w środku lata. Skrzynia nasienna dojrzewa w sierpniu.
Roślina ma jasny, niepowtarzalny aromat cytryny. Często spotykany na wolności. Doskonała roślina miododajna, często uprawiana w pobliżu pasiek. Jest to sukces w branży perfumeryjnej, cukierniczej, mydlanej i medycznej. Ludzie biorą to w przypadku anemii, stanów histerycznych, migreny, problemów z jelitami.
Mięta cytrynowa
Znany pod nazwami: melisa, miód, mięta miodowa. Pionowe czworościenne owłosione pędy dorastają do 30-1200 cm. Jasnozielone liście w kształcie jajka są przymocowane naprzeciwko ogonków. Miękkie kwiaty bzu lub niebiesko-białe tworzą krótkie wiechy. Kwitnie latem, nasiona dojrzewają bliżej jesieni. Okres przechowywania zebranych nasion wynosi do trzech lat.
Przyjemny cytrynowy posmak sprawia, że mięta pieprzowa jest głównym składnikiem napojów orzeźwiających. Ze względu na wysoką smakowitość, zawartość witaminy C, karotenu, olejków eterycznych, trawy jest stosowana na wielu obszarach. Od dawna jest uprawiany jako roślina miodna.
Zaleca się schronienie odpornej na zimno rośliny na zimę, ponieważ jest ona podatna na zamarzanie w niższych temperaturach.
Mięta
Pchła - mała bylina, 20-60 cm, z rozgałęzionymi łodygami i ogonkami ogoniastymi. Jasnofioletowe kwiaty z białymi tubami tworzą grube pierścienie. Kwitnienie trwa od połowy do późnego lata. Owoce są gotowe do zbioru na przełomie sierpnia i września.
Bagienna mięta jest ceniona za olejek eteryczny z odrobiną mentolu. Jest stosowany w wyrobach cukierniczych, konserwujących i perfumeryjnych. Jest powszechnie stosowany jako środek antyseptyczny i środek do gojenia ran, leczenia stanów histerycznych, astmy oskrzelowej i przewlekłego kaszlu.
Zabrania się stosowania w czasie ciąży ze względu na nieskuteczne właściwości.
Mennica Marokańska
Ten rodzaj mięty jest doceniany przez ekspertów kulinarnych; wystarczy pamiętać o orzeźwiającej marokańskiej herbacie. Subtelny aromat i gorzki odcień liści przyczyniają się do gaszenia pragnienia. Przyprawy miętowe są popularne w sosach i deserach. Napoje miętowe łagodzą ból i różne stany zapalne, zwiększają odporność, normalizują ciśnienie krwi i poprawiają procesy trawienne.
Czekolada Mięta
Kultura rośnie w postaci karłowatego krzaka z pędami usianymi okrągłymi liśćmi z wycięciami. Przy wystarczającym oświetleniu liście stają się nasycone na fioletowo. Białawe wiechy kwitną na początku sierpnia. Preferuje wilgotne, lekkie gleby, rosnące w krótkim czasie. Jest odporny na chłodzenie, choroby i szkodniki.
Czekoladowa mięta nosi nazwę odpowiadającego jej posmaku i słodkawego zapachu. Jest poszukiwany jako roślina ozdobna, przyprawa i lekarstwo.
Mennica Ogrodowa
Ta pachnąca odmiana jest uprawiana wszędzie. Silna roślina o wysokości do 90 cm jest hodowana do celów komercyjnych w sferach perfumeryjnych, medycznych i kulinarnych. Obecność karwonu zmiękcza smak i aromat mięty ogrodowej, co docenia się w produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych, gumy do żucia, pasty do zębów.
Ombalo: pchła mięta
Roślina pełzająca rzadko rośnie powyżej 30 cm, ma gęsto owłosione liście i fałszywy wir kwiatów. Uprawiany w celu dekoracji ogrodu, jak roślina miodowa i odstraszacz owadów. Ta ostatnia jakość wynika z dużej liczby kuloodpornych i limonenów.
Mięta końska
Roślina ta znana jest również jako torfowisko Shandra. Rośnie wraz z krzewami złożonymi ze stojących dojrzałych łodyg o wysokości 60 cm. Owalne, umiarkowanie owłosione liście są przymocowane do pędów. Przez całe lato miętówka kwitnie biało-różowymi lub ciemnofioletowymi wiechami. Bezpretensjonalna, sfotografowana kultura rośnie na wolności na polanach, wysypiskach, pustych partiach, w wąwozach.
Mięta pieprzowa
Najpopularniejsza i poszukiwana odmiana, nazywana ze względu na swój ostry smak. Roślina wieloletnia osiąga 30–1000 cm, łodygi są rozgałęzione, proste, puste w środku, z podłużnymi jajkowatymi liśćmi o ostrych krawędziach, zakończone różowymi lub jasnofioletowymi spiralami. Mięta pieprzowa wchodzi w fazę kwitnienia pod koniec czerwca i kwitnie aż do jesieni. Owoce powstają rzadko. Gatunek ten jest ceniony jako roślina miodna, jest stosowany w medycynie, farmakologii i gotowaniu. Na wolności nie występuje.
Curly Mint
Roślina ta jest również nazywana miętą, kolczastą, wiosenną, niemiecką. Wieloletnia kultura zielna dorasta do 80-90 cm Nagie, pionowe pędy z podłużnymi, pomarszczonymi, kręconymi liśćmi o przeciwnych układach są zwieńczone różowo-fioletowymi kwiatostanami.
Kwitnienie trwa latem. Dojrzewanie nasion następuje w październiku.
Pod względem rozmieszczenia i zastosowania gatunek ten jest podobny do mięty pieprzowej. Jasny aromat i niepowtarzalny smak są spowodowane obecnością karwonu i linalolu. Orzeźwiający smak nie jest odczuwalny z powodu niewielkiej ilości mentolu. Oprócz dziedzin medycznych i kulinarnych opracowano zastosowania w przemyśle cukierniczym, tytoniowym i mydlanym.
Długi liść
Odporna na mróz mięta dobrze czuje się w wilgotnych, otwartych na słońce miejscach. Silne czworościenne łodygi o niskim pokwitaniu zbiera się w krzakach o wysokości 75 cm. Liście są lancetowate, owłosione, z szarawym odcieniem i ząbkowanym brzegiem. Corymbose pokręcone kwiatostany bladego bzu lub kwitną w kolorze liliowym w okresie lipiec-sierpień. Pojawia się późnym latem - wczesną jesienią. Jeśli roślina jest uprawiana jako korzenno-aromatyczna, zbiory są przeprowadzane przed wejściem w fazę kwitnienia.
Cecha gatunku długolistnego: włączenie do produkcji zielonego sera. Ta mięta jest bogata w kwas askorbinowy. Olejek eteryczny obejmuje mentol, biuletyn i karwakrol.
