Pytanie, dlaczego jagody winogron mogą pękać podczas dojrzewania, jest interesujące dla wielu początkujących hodowców. Uprawa winogron jest trudnym, ale fascynującym procesem, żniwa spodziewane są z wielką niecierpliwością, dlatego bardzo rozczarowujące jest, gdy jagody wylewające sok zaczynają pękać. Klastry tracą prezentację, nie można ich dłużej przechowywać, może to zepsuć nastrój na długi czas.
Odmiany winogron podatne na pękanie
Globalne ocieplenie i praca hodowców umożliwiły uprawę winogron w regionach, o których nigdy wcześniej nawet nie marzyli. Jednocześnie ogrodnicy stanęli przed problemem - obfitość deszczu i inne przyczyny prowadzą do pękania jagód. Dlatego początkujący hodowcy winorośli muszą starannie wybrać odmiany, które powinny być sadzone na ich stronie. Niektóre z nich są podatne na pękanie jagód nawet przy odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu wszystkich warunków rolniczych.
Problem ten zauważono w:
- Laura
- Rodzynki;
- Piękno
- Wiking;
- Rhizomat;
- Gil zwyczajny i niektóre inne odmiany.
Należy zauważyć, że odmiany winogron o wysokiej zawartości cukru i cienkiej skórce pękają częściej.
Dlaczego jagody pękają podczas dojrzewania?
Mogą pękać nie tylko z nadmiaru wilgoci, taki problem może wystąpić, gdy winogrona są dotknięte chorobami (oidium, mączniak prawdziwy), z nadmiarem nawozów azotowych w glebie.
Nie ma jednoznacznej opinii na temat tego, jakie winogrona pękają od dzisiaj, dlatego należy wziąć pod uwagę najczęstsze możliwe przyczyny.
Nadmiar wilgoci
Winogrono potrzebuje dużo wilgoci w okresie przed kwitnieniem. Kwitnąca winorośl potrzebuje znacznie mniej wody, a podczas tworzenia jajnika i rozwoju klastra winogron potrzeba nawadniania ponownie wzrasta.
Jeśli krzewy cierpią na brak wilgoci, a okres ten zbiega się z nadejściem deszczowej pogody, jagody zaczynają intensywnie wchłaniać wodę.
W takim przypadku ich skórki nie mają czasu na rozciąganie i pękanie.
Niedobór składników odżywczych
Niedobór składników odżywczych jest drugim powodem pękania winogron. Im bardziej żyzna gleba, tym mniej winogron będą pękać, gdy dojrzeją. Roślina potrzebuje nawożenia nawozami azotowymi, fosforanowymi i potasowymi.
Choroba
Jagody pękają, gdy krzew jest uszkodzony przez oidium. Terminowe opryskiwanie pozwala zapobiec rozprzestrzenianiu się mączniaka rzekomego i chroni krzewy przed chorobami, a jagody przed pękaniem. Istnieją odmiany, które są najbardziej podatne na oidium (na przykład Kishmish), w którym to przypadku winorośle są przetwarzane co 3 tygodnie przed wylaniem winogron.
Funkcje odmianowe
Plantatorzy winogron od dawna zauważyli, że częściej odmiany pękają z dużymi zielonymi jagodami w klastrach. Małe jagody i ciemne odmiany winogron, z nieco niższą zawartością cukru i gęstszą skórką, są znacznie mniej podatne na pękanie.
Zapobieganie i eliminacja choroby
Pękanie jagód to utrata plonów, a powstały sok przyciąga szkodniki i wywołuje początek różnych chorób. Właśnie dlatego problem musi zostać rozwiązany.
Jak nawadniać
Winogrona nie lubią zimnej wody, dlatego rośliny podlewa się z beczki, w której woda osiadła i rozgrzała się od słońca. Podlewanie w zależności od warunków pogodowych. Średnio wystarczy podlewać krzaki winogron raz w miesiącu. Obfite podlewanie odbywa się po kwitnieniu, gdy pojawiają się jagody wielkości grochu.
Ważne: liczba nawadnień zależy od regionu, w którym rośnie; podczas podlewania dokładniej jest skupić się na warunkach pogodowych.
Następnym razem podlewać winogrona pod koniec lipca. W sierpniu podlewa się tylko późne odmiany, które zbiera się pod koniec września lub na początku października. Wcześniejsze odmiany nie muszą być podlewane.
Właściwy nawóz
Azot jest bardzo ważny dla winogron, stanu winorośli, wielkości klastrów i jagód, a wielkość plonu zależy od tego. Jednak nadmiar tego pierwiastka w glebie prowadzi do pękania. Winogrona potrzebują odżywiania mineralnego i organicznego. Najlepszym nawozem organicznym jest gnijący obornik lub kompost. Do nawożenia nawozami mineralnymi używaj Kemira, Novofort, superfosfatu.
Pierwszy górny ubieranie dorosłych krzewów odbywa się wiosną, wkrótce po otwarciu winorośli. Krzewy są nawożone mieszaniną superfosfatu, azotanu amonu i soli potasowej. 20 x 10 x 5 gramów rozpuszcza się w 10 litrach wody. Takie rozwiązanie jest przygotowane dla każdego krzaka. Drugi taki górny opatrunek wprowadza się na tydzień przed kwitnieniem.
W trzecim górnym opatrunku nie ma nawozów azotowych. Jest wprowadzany w okresie dojrzewania jagód, ponieważ nadmiar azotu jest szkodliwy dla dojrzewających roślin. Ponadto w okresie pojawiania się kwiatów, po kwitnieniu i podczas dojrzewania winogron stosuje się górne opatrunki dolistne ze złożonymi preparatami, które są łatwe do uzyskania w wyspecjalizowanych sklepach. Używaj ich zgodnie z zaleceniami producenta.
Ograniczenie negatywnego wpływu nawozów azotowych
Odchody ptaków są uważane za doskonały nawóz do winogron, należy jednak pamiętać, że zawiera dużą ilość azotu, dlatego nie stosuje się go w okresie dojrzewania jagód.
Zwiększone pozytywne działanie potasu i fosforu
To potas i fosfor dodaje się dodatkowo, gdy jagody zaczynają dojrzewać. Nawozy fosforowe i potasowe stosuje się raz na 3-4 lata, w przypadkach, gdy winnica znajduje się na żyznych glebach. Podczas uprawy na piaskowcach należy je nakładać co 2 lata.
Przetwarzanie krzaków z pękającymi jagodami
Jeśli w pęczku jest dużo pękających jagód, powinieneś się go pozbyć. Takie klastry są starannie przycinane. Z niewielką ilością popękane jagody są wycinane z pęczka nożyczkami o tępych końcach.
Uszkodzone owoce należy koniecznie usunąć - przyciągają osy, ptaki, szkodniki, przyczyniają się do rozwoju chorób grzybiczych. Oczywiście nie będzie możliwe całkowite wyeliminowanie pękania jagód winogronowych, ale te proste wskazówki znacznie zmniejszą związane z tym straty wydajności.