- Wady i zalety przepiórek
- Najpopularniejsze rasy
- Podstawowe wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji
- Co karmić ptaka
- Zasady reprodukcji
- Zdrowie będzie zagrożone
- Przygotowanie do uboju i uboju
- Błędy hodowlane przepiórek
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Nawet początkujący w hodowli drobiu zajmują się hodowlą przepiórek na działkach, ponieważ ptaki te są bezpretensjonalne i nie wymagają dużej powierzchni lokalu. Przepiórki mają wysoką wydajność, a koszty opieki i konserwacji są minimalne. To wyjaśnia popularność tych ptaków. Przepiórki hodowane są w celu uzyskania jaj i mięsa dietetycznego o wyjątkowych walorach smakowych. Tym samym opłacalność tego typu hodowli drobiu jest wysoka.
Wady i zalety przepiórek
Mimo jasnych perspektyw, zanim zaczniesz hodować przepiórki, powinieneś poznać kilka niuansów, z którymi często spotykają się początkujący. Konieczne jest doprecyzowanie, jakie warunki są potrzebne ptakom, ich racja żywieniowa, aby biznes przynosił regularne zyski.
Ptaki są hodowane dla jaj i mięsa, ale wysoka produktywność jest niemożliwa bez przestrzegania pewnych zasad.
Wśród zalet hodowli:
- mały kapitał początkowy;
- szybki pierwszy zysk;
- możliwość pozyskania nie tylko mięsa i jaj, ale także żywego drobiu, który również można sprzedać;
- ptak jest bezpretensjonalny w opiece i ma wysoką odporność na choroby;
- słaba konkurencja;
- ten biznes nie wymaga dużej powierzchni i dużej liczby pracowników do opieki nad gospodarstwem domowym.
Do negatywnych aspektów chowu należą: zwiększona wrażliwość przepiórek na mikroklimat panujący w pomieszczeniu, oświetlenie oraz poziom hałasu. Rolnicy powinni pamiętać, że rynek konsumencki nie jest jeszcze rozwinięty, a popyt nie jest stabilny, więc wprowadzenie produktów na rynek zajmie trochę czasu.
Najpopularniejsze rasy
Hodowlę należy rozpocząć od poznania ras i określenia kierunku. Do mięsa używa się ptaków Faraon i Texas White. Rasy mięsne również produkują jaja, ale w mniejszym stopniu niż rasy nieśne. Wśród ras kupowanych na jajka najbardziej popularne są biała przepiórka japońska i angielska. Istnieją rasy przepiórek mięsno-jajecznych:
- Manchu;
- Estoński;
- smoking.
Angielska biała i angielska czarna rasa są hodowane w Wielkiej Brytanii. Są cenione za produktywność jaj. Waga tuszy - nie więcej niż 180 g. Roczna produkcja jaj - 260-280 sztuk jaj dla smakoszy. Różnią się niskim tempem rozwoju piskląt. Przodkiem tych ptaków była rasa japońska.
Przepiórka japońska lub niema to mały ptak.Wyróżnia się niezwykłą mobilnością, jednocześnie jest nieśmiały, nie hałasuje. Ich uprawa jest trudna, ponieważ wymagają spokojnego środowiska. Jednak rasa nadaje się do hodowli w domu przez początkujących rolników. Masa tuszy - do 140 g, wydajność jaj wysoka - do 310 sztuk rocznie.
Sercem rasy estońskiej jest osobnik z gatunku przepiórki angielskiej i faraona. Samce wyróżniają się jasnym upierzeniem, a samice dużymi formami. Główną cechą jest wczesna produkcja jaj, która trwa przez długi czas. Uboju należy dokonać w wieku 4-5 miesięcy, ponieważ w tym okresie mięso jest najbardziej delikatne i soczyste. Produkcja jaj - do 300 jaj rocznie.
Charakterystyczną cechą rasy smokingowej jest jej wygląd. Przepiórki mają ciemny grzbiet i białą pierś. Rasa oparta jest na angielskich czarno-białych gatunkach. Masa tuszy - nie więcej niż 160 g. Produkcja jaj rozpoczyna się od 40 dnia, rocznie zbiera się do 300 jaj.Ptaki są wrażliwe na mikroklimat panujący w kurniku.
Opinia eksperta
Upierzenie rasy mandżurskiej wyróżnia się różnorodnym kolorem. Ptak jest uniwersalny - rolnik otrzymuje od niego mięso i jajka. Masa tuszy dochodzi do 280 g, produkcja jaj - około 260 jaj rocznie. Czasami przepiórki są krzyżowane z rasą estońską, co zwiększa ich produktywność.Porównanie ras mięsnych i jajecznych według głównych cech:
Podstawowe wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji
Rolnicy powinni pamiętać, że wysoka produktywność jest możliwa tylko wtedy, gdy zostaną stworzone warunki niezbędne dla ptaków. Ważna jest również dieta i niektóre środki zapobiegawcze, zwłaszcza dla nowonarodzonych piskląt.Należy jednak rozumieć, że spełnienie podstawowych warunków pielęgnacji i utrzymania nie jest trudne.
Oświetlenie
Dobre oświetlenie jest ważne dla przepiórek, ponieważ wpływa na produkcję jaj. W naturalnych warunkach siedliskowych przepiórki zaczynają pędzić wiosną, gdy wydłuża się długość dnia. Ostateczne układanie obserwuje się pod koniec lipca. Odpowiadają za to hormony przysadki, na które wpływa długość dnia i jego intensywność. Musisz stopniowo zwiększać liczbę godzin dziennych, za każdym razem dodając 30 minut.
Jasne światło jest przeciwwskazane dla ptaków. Dlatego lampa fluorescencyjna nie będzie działać. Wybierz żarówkę lub świetlówkę o mocy 40 W.
Wilgotność i temperatura
Zalecana wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 75%. Przy wysokich wskaźnikach powstają sprzyjające warunki do rozwoju mikroorganizmów chorobotwórczych, co jest szczególnie szkodliwe dla piskląt.Wysoka wilgotność niekorzystnie wpływa na zdrowie i produktywność ptaków. Gdy wilgotność w pomieszczeniu jest zbyt niska, przepiórki muszą wchłonąć więcej wody, aby zrekompensować utratę wilgoci z powierzchni ciała.
Optymalna temperatura wewnętrzna dla przepiórek to 21°C. Kiedy spada poniżej 16°C, produkcja jaj znacznie spada. Ogólny stan zdrowia ptaków, które muszą zimować w nieogrzewanych kurnikach, jest zadowalający, ale należy zapobiegać przeciągom, wilgoci w pomieszczeniach i zapewnić odpowiednią dietę.
Wentylacja
Pomieszczenie, w którym będą trzymane przepiórki w klatkach musi posiadać wentylację nawiewno-wywiewną. Aranżując, należy wcześniej pomyśleć, skąd będzie napływać świeże powietrze i gdzie będzie odprowadzane powietrze wywiewane. Powietrze wywiewane z domu nie może być zawracane.
Szczegółowo, to na każdy kilogram wagi przepiórki co najmniej 5 m2/godzinę latem, zimą - 1,5 m2/godz. System wentylacji musi działać delikatnie, ponieważ ptaki źle reagują na nadmierną cyrkulację powietrza.
Komórki
Przepiórki wygodniej trzymać w klatkach. Można je kupić w specjalistycznym sklepie lub wykonać samodzielnie. Kształt i rozmiar można wybrać według uznania hodowcy, ale pożądane jest, aby na dorosłą przepiórkę wyszło co najmniej 100 cm2.
Wysokość klatki nie powinna przekraczać 25 cm, ponieważ ptaki podskakują i mogą się zranić.
Podłoga powinna być wykonana z lekkim spadkiem, ważne jest również zapewnienie kuwety do zbierania śmieci. Karmniki i poidła są przymocowane do przedniej ściany. Przepiórki nie potrzebują grzęd i gniazd - ptaki składają jaja na podłodze. Następnie toczą się wzdłuż specjalnego rowka. Jeśli inwentarz jest duży, rolnicy używają wielopoziomowych klatek, które również wykonują własnymi rękami.
Karmiarki i poidła
Karmniki należy umieszczać poza klatką, w przeciwnym razie pokarm będzie się rozsypywał. Jednak ptaki powinny mieć do nich swobodny dostęp. Optymalna wysokość podajnika wynosi 6-7 cm Pożądane jest, aby był wykonany ze stali ocynkowanej, aby zapobiec korozji. Nadaje się do tego celu i plastikowa rura z otworami na głowice. Długość karmnika należy przyjąć w przeliczeniu na 0,4 cm na osobę.
Pojemniki na napoje wykonane są ze stali nierdzewnej. Warunkiem jest wyjątkowo czysta woda. Poidła ustawia się zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz, ale powinny być nieco uniesione ponad powierzchnię podłogi - dzięki temu woda będzie znacznie mniej zanieczyszczona. Poidła i karmniki należy codziennie czyścić.
Co karmić ptaka
Pasza dla przepiórek powinna być zbilansowana. Tylko w tych warunkach produktywność będzie zgodna z oczekiwaniami właściciela. Kupując mieszanki paszowe, dokładnie zapoznaj się ze składem mieszanki. Musi spełniać niezbędne wymagania.
| Konsekwencje | |
| Niska produkcja jaj
Opóźniony sezon lęgowy |
|
|
Wapń | Krzywica
Zmniejszona produkcja jaj |
| Zaburzenie rozwoju stawu skokowego | |
| Zmniejszona jakość skorupki jajka
Zmniejszenie liczby wyklutych piskląt |
|
| Zmniejszenie liczby zapłodnionych komórek jajowych
Zmniejszanie liczby wyklutych przepiórek |
Dorośli
Dorosły powinien otrzymywać codziennie:
- z upraw zbożowych - proso, owies, jęczmień;
- warzywa - gotowane i surowe ziemniaki, marchew, kapusta;
- olej z ryb;
- mieszanki paszowe dla kurczaków;
- koniczyna, sałata, kiełki pszenicy, ziarna słonecznika;
- mączka rybna.
Raz w tygodniu przepiórki należy karmić pokruszonymi muszlami, kredą, pokruszonymi muszlami.
Laski
Noworodkom przepiórek podaje się rozgniecione jajka na twardo, twaróg. Dodatkowo pisklęta otrzymują karmę startową, która zawiera niezbędne dla niemowląt składniki. Istnieje możliwość przejścia piskląt na mieszanki paszowe dla dorosłych począwszy od trzeciego tygodnia życia. W poidłach kurczaki powinny mieć tylko ciepłą przegotowaną wodę. W pierwszych dniach po urodzeniu do wody należy dodać środki przeciwbakteryjne.
Zasady reprodukcji
Aby hodować przepiórki, musisz stworzyć rodzinę przepiórek. Zwykle jest to samiec i trzy samice. Musisz kupić młode zwierzęta w wieku 1-2 miesięcy. W tym okresie można już określić płeć ptaka.
Przy wyborze jaj do inkubacji należy zwrócić uwagę na ich jakość:
- muszą być zapłodnione;
- pobrane od zdrowej 2-10 miesięcznej przepiórki;
- ich waga powinna wynosić 9-11g;
- czas przechowywania - nie więcej niż tydzień.
Tylko w takich warunkach pojawi się zdrowe potomstwo, które będzie można dalej hodować. Czas inkubacji jaj przepiórczych wynosi 17 dni. Procedura powstawania jaj trwa do 6 godzin. Dalszy odchów jest kontynuowany w wylęgarni z lampą na podczerwień.
Zdrowie będzie zagrożone
Zdrowie nowonarodzonych przepiórek w dużej mierze zależy od właściwej pielęgnacji po raz pierwszy. Dla początkujących ważne jest, aby wiedzieć, zanim pisklęta się pojawią, czego będą potrzebować dzieci, zanim staną się niezależne.
| Temperatura, °С | ||||
| Pod lampą | ||||
| 30 | 38 | |||
| 25 | 34 | |||
| 21 | 21 | |||
Choroby pojawiają się z kilku powodów:
- niezbilansowana dieta;
- brak odpowiedniej pielęgnacji;
- brak światła i złe warunki temperaturowe;
- złe warunki przechowania.
Właściciela należy zaalarmować potarganymi piórami, brakiem apetytu, ospałością i pochyleniem głowy.
Przygotowanie do uboju i uboju
Przygotowanie do uboju polega na wyłączeniu wody i paszy, aby ptak uwolnił jelita. Należy to zrobić 12 godzin przed ubojem.
Opinia eksperta
Ubój odbywa się za pomocą siekiery, nożyczek, można użyć sekatora. Przetwarzanie tuszy rozpoczyna się po wypłynięciu krwi. Następnie możesz przyciąć nogi i skrzydła. Następnie tuszę zanurza się we wrzącej wodzie, pióra są oskubane i wypatroszone.Błędy hodowlane przepiórek
Główne błędy początkujących hodowców drobiu to niewłaściwa dieta, pielęgnacja i pielęgnacja przepiórek. Wielu początkujących rolników uważa, że jeśli ptaki nie są kapryśne, nie należy odpowiednio wyposażać klatek i monitorować mikroklimatu. Ma to negatywny wpływ na produktywność inwentarza żywego i ogólnie na zdrowie przepiórek.