Strusie, jak każdy ptak, składają jaja. Są tak samo smaczne i zdrowe jak kurczak, tylko znacznie większe. Hodując strusie w gospodarstwach domowych, można nieźle zarobić na sprzedaży jaj. Zastanów się, ile jaj składa struś w ciągu roku, miesiąca i dnia, jak często składają samice. Jakie czynniki wpływają na produkcję jaj, jak samice wysiadują jaja w domu.
Jak farmy zarabiają?
Jedno jajko waży 1,5 kg dla ras afrykańskich, 0,7-0,9 kg dla emu. Można je sprzedawać w dużych ilościach na żywność lub pojedynczo turystom podczas wycieczek po farmach. Nawożony materiał do sprzedaży do inkubacji, będzie droższy.
Ile jaj znosi struś?
Całkowita produkcja jaj przez samicę strusia zależy od rasy. Średnio jest to 50 rocznie, maksymalnie - 80 sztuk. Tak wiele niosą strusie afrykańskie, strusie australijskie mają 11-20 sztuk na każdą samicę, a nandu uważane jest za lidera tego wskaźnika.
Okres składania jaj przez ptaki hodowane w gospodarstwach domowych przypada na wiosnę. Samice składają 1 jajo dziennie, po czym następuje przerwa. Tak więc miesiąc od strusia można dostać już od 15 sztuk.
Jak często biegają strusie?
Dojrzewanie płciowe u samic strusi następuje w wieku 2 lat. Nie pędzą nieustannie, przez cały rok, jak kury, ale tylko podczas krótkiego sezonu lęgowego. Jeśli samce żyją również z samicami, jaja będą odpowiednie do inkubacji. Jeśli nie są zapłodnione, można je wykorzystać tylko do odżywiania.
Co wpływa na produkcję jaj?
Na liczbę jaj otrzymanych od samic mogą mieć wpływ warunki utrzymania, warunki klimatyczne i jakość pożywienia. Na stan organizmu i funkcjonowanie układu rozrodczego ma wpływ temperatura, wilgotność i oświetlenie. Jeśli strusie są gorące lub zimne, będą się spieszyć, ale nie tak intensywnie, jak w komfortowej temperaturze - 15-20 ˚С.
Wilgotność w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki, nie powinna być wysoka, ponieważ w domu strusie żyją na suchych terenach. Wilgotność 60% wystarcza do komfortowego pobytu ptaków i stabilnej produkcji jaj. Długość dnia powinna wynosić co najmniej 8 h. Aby to zrobić, w ciągu krótkiego dnia należy na chwilę włączyć lampy rano i wieczorem.
Kiedy warunki są naruszone, samice zaczynają składać mniej jaj, niż można by się po nich spodziewać. Silny stres, jakiego doświadczają samice podczas przeprowadzki do innego pomieszczenia, transportu lub pojawienia się nowego osobnika w stadzie, może ograniczyć produkcję jaj lub czasowo ją zatrzymać.Jednak skutki stresu nie trwają długo i samice ponownie zaczynają się nieść.
Wpływa na ilość zniszczeń i jedzenia. Od tego, co ptak zje, zależy praca jego ciała. Przy dobrej, zbilansowanej diecie samice pędzą zgodnie z oczekiwaniami. Ale jeśli organizmowi brakuje składników odżywczych, wpłynie to na tworzenie się jaj. W okresie lęgowym strusie należy nie tylko obficie karmić, ale także dokarmiać preparatami witaminowymi, premixami lub samą zieleniną, warzywami, owocami, zimą mączką ziołową, podawać kredę i sól.
Jak ptaki wykluwają się z jaj?
W warunkach naturalnych strusie rodziny składają się z 1 samca i 1-3 samic, z których jedna jest główna. Jako pierwsza złożyła jajo we wspólnym gnieździe i wysiaduje lęg. Wszystkie kobiety pędzą po kolei w to samo miejsce. Układanie trwa 2 miesiące. Pod koniec w gnieździe mogą znajdować się dziesiątki jaj.
Samiczka siada na nich, zakrywa je swoim ciałem, rozkłada skrzydła.W gnieździe jest cały czas w ciągu dnia, nawet w południowy upał, nie wstaje na jedzenie. Tylko drapieżniki mogą prowadzić samicę. Udaje ranną, ucieka, by wyprowadzić zwierzęta z gniazda. W niektórych przypadkach to pomaga, a gniazdo pozostaje nienaruszone.
Opinia eksperta
W nocy samicę zastępuje samiec, siedzi na jajach do rana. Nie opuszcza też muru, ogrzewając się swoim ciałem. Ogrzewanie w nocy jest ważniejsze niż kiedykolwiek, ponieważ w tym czasie jest zimno, temperatura może spaść poniżej zera.Inkubacja trwa 6-7 tygodni. Wyjście z jaja zajmuje 2 dni, same strusie dziobią skorupę i pozbywają się jej, dorosłe ptaki nie pomagają im w tym. Pisklęta, które pojawiły się przez pierwsze 2 dni, siedzą z rodzicami pod skrzydłami. Nie jedzą, mają żółtko w żołądkach, które służy im jako pokarm.
3 dnia ptaki opuszczają gniazdo, dorosłe strusie zjadają resztki muszli, aby zbić drapieżniki z tropu. A jednocześnie uzupełnij organizm w wapń i witaminy. Samiec wychowuje pisklęta, uczy je biegać, szukać pożywienia i uciekać przed niebezpieczeństwem.
W naturze wykluwalność strusi jest niska - około 10-40%, ponieważ wiele jaj jest porywanych przez drapieżniki. Przy hodowli na fermie wynik ten jest wyższy (do 90%). W sztucznych warunkach strusie są hodowane w inkubatorze, chociaż samice nie straciły instynktu i mogą się wykluć. W celu pozyskania materiału samce i samice tworzą rodziny (1 samiec na 3-4 samice). Jaja pobierane są ze wspólnego gniazda, zostawiając w nim codziennie 1-2 sztuki, aby ptaki mogły kontynuować nieśność.
Czas inkubacji - 6 tygodni. Warunki: temperatura - 36-36,5 ˚С, wilgotność - 25-35%, w ostatnich dniach - 70%. Strusie są wyjmowane z inkubatora, gdy tylko wyschną, puch się puchnie. Są karmione przez 3 dni. Najpierw dają lekkie jedzenie - mieszankę gotowanych jajek, twarogu i zieleni. Po 3 tygodniach życia są przyzwyczajane do mieszanek paszowych lub zbożowych z trawą, warzywami, roślinami okopowymi.
Do 3-4 miesięcy strusie są trzymane oddzielnie od rodziców i innych ptaków. Pomieszczenie, w którym mieszkają, powinno być ciepłe i jasne. Zaledwie rok po wykluciu strusie osiągną ponad połowę swojego dorosłego rozmiaru i wagi.
Ile jaj może złożyć struś zależy od gatunku. Największe z nich noszą rasy afrykańskie. Zwykle są hodowane w gospodarstwach rolnych - aby jednocześnie uzyskać produkty jajeczne i mięsne. Przy odpowiedniej organizacji działalności gospodarczej strusia ferma może przynosić dobre dochody i być lokalną atrakcją.