Hodowle strusi, które obecnie są wszechobecne w gospodarstwach południowych i umiarkowanych szerokości geograficznych, zyskują na popularności i uzyskują rangę dochodowego przedsięwzięcia biznesowego. Popyt na mięso, jaja, pióra i skóry ptaków. Aby poprawnie określić koszt utrzymania żywego inwentarza, należy wiedzieć, jak długo struś rośnie w sztucznym środowisku przed optymalnym, ekonomicznie korzystnym dla hodowcy terminem uboju.
Jak długo rośnie struś przed ubojem
Głównym parametrem określającym termin uboju nie jest wiek, ale masa ciała. Sprawność fizyczna, w tym przyrost masy ciała, zależy od:
- ras;
- płeć;
- Warunki przechowania;
- jakość jedzenia;
- cechy rozwoju jednostki od najmłodszych lat.
Nonarodzone strusie ważą średnio od 1,2 do 1,5 kilograma. Przy odpowiedniej pielęgnacji pisklęta szybko rosną. Masa ciała przez pierwsze 3 miesiące życia wzrasta ponad 10-krotnie. Samce rodzą się początkowo większe od samic, a w wieku trzech miesięcy różnica w wadze sięga 1 kilograma.
Opinia eksperta
Tempo przyrostu masy ciała strusi w młodym wieku zwykle determinuje dalszy wzrost osobnika. Im silniejsze pisklę, tym intensywniej rośnie masa dorosłego ptaka.Przy zbilansowanej diecie w drugim roku życia strusie przybierają na wadze od 100 do 120 kilogramów, co jest uważane za optymalną wagę do uboju. Prowadzone są wzdłuż dolnej granicy przy ustalaniu terminu uboju samic, a wzdłuż górnej - samców.Intensywny tucz skraca okres uzyskania pożądanej wagi do 1 roku. Częściej bydło jest gotowe do uboju w wieku 1,5 roku. Utrzymanie powyżej tego wieku staje się nieopłacalne dla właściciela.



Samice przeznaczone do składania jaj pozostawia się na długi czas. W sztucznych warunkach ptaki składają jaja bardziej aktywnie, których liczba sięga 100 sztuk rocznie. Dorosłe strusie domowe ważą średnio od 120 do 150 kilogramów.
Masa przedstawicieli ras ciężkich o dobrym tuczu może przekraczać 200 kilogramów. Dojrzałe płciowo samce są zwykle o 20-40% cięższe od samic.
Ile lat żyje ptak
Strusie osiągają dojrzałość płciową w wieku trzech lat. Produktywność samców trwa do 40 lat, a produkcja jaj samic - do 25-30 lat.Długość życia strusi w sprzyjających warunkach może osiągnąć rekordowe 75 lat, średnia długość życia to 30-50 lat.
Trudno dożyć starości w naturalnym środowisku. Musisz bronić się przed drapieżnikami, walczyć z rywalami i zdobywać pożywienie. W kurniku długość życia ptaków zależy od celów hodowcy, żywienia, warunków utrzymania i pielęgnacji.