W gospodarstwach chłopskich krajów bałtyckich można czasem zobaczyć rzadkie zjawisko. Na polach pasą się wyjątkowe krowy - łotewski niebieski. Zwierzęta mają swoją nazwę ze względu na niezwykły szaro-niebieski odcień skóry. Najstarsza rasa na świecie jest zagrożona wyginięciem. Obecnie istnieje nie więcej niż sto egzemplarzy popularnego niegdyś gatunku.
Opis i charakterystyka błękitu łotewskiego
Pierwsze oficjalne wzmianki o niezwykłym zwierzęciu pochodzą z początku ubiegłego wieku. Łotewski niebieski pochodzi z wybrzeża Bałtyku i jest obecnie spotykany wśród rolników w Kurzeme.Miejscowi uważają, że niebieska krowa wyłoniła się z powierzchni wody. Stado starożytnej bogini morza wypłynęło na ląd, gdy na niebie pojawił się księżyc. Jedno zwierzę zgubiło się i trafiło do wioski z rybakami. Uważany jest za protoplastę gatunków lądowych.
Rasa ma kierunek mięsno-mleczny. Przyrost masy ciała jest szybki, ale produkcja mleka jest priorytetem. Zawartość tłuszczu w napoju wynosi 4,5%. Ale znanych jest co najmniej 7 zwierząt, w których liczba ta przekracza 5%. A w jednym z regionów Łotwy hodowano niebieską krowę, która dawała mleko o zawartości białka około 4% i zawartości tłuszczu 6,27.
Poziom produkcji mleka to 15 litrów dziennie po pierwszym wycieleniu. W przyszłości osiągnie 30 litrów. Z 10 litrów mleka uzyskuje się do 3 kilogramów twarogu. Produkt na bazie oleju ma jasnożółty kolor. Kolor futra zwierzęcego jest niebieski, czasami łączony z szarym odcieniem.
Opinia eksperta
Dane dotyczące rasy łotewskiej niebieskiej są obecnie gromadzone przez Krajowe Stowarzyszenie Ochrony Gatunków. Niebieskie zwierzę jest uważane za jeden z symboli kraju. Krowa jest nawet przedstawiona na monetach.Pozytywne i negatywne strony
Niebieska rasa łotewska należy do typu uniwersalnego. Oba kierunki rozwoju wyrażają się u zwierząt. Ale produkty mleczne wyróżniają się wysoką jakością i zawartością białka. Podobnie jak inne bydło, niebieskie krowy mają swoje zalety i wady.
Zalety i wadyKrowy wyróżniają się bezpretensjonalnością w jedzeniu. Nawet przy ubogiej diecie zwierzęta wykazują wysoką wydajność mleczną.Zwierzęta gospodarskie mają zdolność przystosowania się do trudnych warunków pogodowych, z wyjątkiem upałów.Krycie odbywa się z bykami hodowlanymi dowolnej rasy. Niebieskie cielęta zawsze rodzą się z łotewskiej krowy.Jakość mleka o idealnym stosunku zawartości białka i tłuszczu.Zwierzęta są mało wymagające w stosunku do warunków przetrzymywaniaOporność na choroby. Łotewska niebieska jest jedyną rasą krów odporną na białaczkę.Hodowcy rzadkich ras otrzymują wsparcie na poziomie federalnym.Rzadki, zagrożony gatunek bydła.Obecnie pogłowie liczy około stu krów.Nietolerancja ciepła.
Niebieskie krowy można hodować w różnych regionach. Rasa zapuści korzenie prawie wszędzie, z wyjątkiem południowych regionów o gorącym klimacie.
Konserwacja i pielęgnacja
Warunki utrzymywania łotewskich krów niebieskich zależą od pory roku. Latem zwierzęta są wypuszczane na wypas. Lepiej wybrać teren spacerowy z dobrą i soczystą trawą w pobliżu gospodarstwa. Warto zaopatrzyć się w baldachim chroniący przed warunkami atmosferycznymi.
W kojcu zamontowane są karmniki i osobne zbiorniki na wodę do zimowego utrzymania. Jeśli to możliwe, proces jest zautomatyzowany.
Łóżka z sianem są ułożone na podłodze. Mieszanka torfu i trocin dobrze pochłania wilgoć i nieprzyjemne zapachy. W miarę jak się depczesz i mokniesz, warstwy są usuwane, a następnie dodawane są nowe. Ten "materac" chroni zwierzęta podczas zimowej pogody.
Łotewskie krowy są przystosowane do chłodnego klimatu. Pomieszczenia, w których trzymane są zwierzęta, są regularnie wietrzone. Pożądane jest, aby budynek miał duże okna, które wpuszczają wystarczającą ilość światła słonecznego. Niebieskie zwierzęta są bardzo czyste. Zaleca się czyszczenie zagrody co 2 dni.
Co karmić rasę
Podczas karmienia niebieskich krów ważne jest przestrzeganie reżimu i przestrzeganie kilku zasad:
- Monitoruj jakość jedzenia.
- Włącz do diety paszę treściwą, świeżą trawę i rośliny okopowe, siano i kompleksy witaminowe.
- Regularnie uzupełniaj poidła. W przypadku braku możliwości zautomatyzowania dopływu wody należy upewnić się, że poziom cieczy nie spada do wartości minimalnych.
Pierwsze karmienie odbywa się wcześnie rano, przerwy między posiłkami są takie same.
Zasady hodowli
Rzadka rasa, która jest wytrzymała, skromna i odporna na warunki pogodowe. Niebieskie zwierzęta twierdzą, że są szeroko rozpowszechnione. Krowa po kryciu z dowolnym bykiem daje potomstwo koloru niebieskiego. Trudność polega na tym, że prawie nie ma już unikalnych zwierząt. Bardzo trudno jest kupić cielęta o niebieskim umaszczeniu. Ale premią dla rolników, którzy zdecydują się na taki krok, będą dotacje federalne. Łotewski rząd jest zainteresowany ochroną krów, które są narodowym symbolem kraju. Unia Europejska pomaga również hodowcom zwierząt gospodarskich, opracowano specjalny program ratowania zagrożonego gatunku.
Możliwe choroby
Niebieskie krowy mają silną odporność. Rasa jest odporna na białaczkę. Nie zarejestrowano ani jednego przypadku groźnej choroby. Rozróżnia zwierzęta i brak genetycznie utrwalonego zapalenia sutka.
Główne problemy wynikają ze złej opieki:
- Źle wentylowane kojce.
- Brudne i nieregularne sprzątanie.
- Mioty rzadko zmieniane stają się pożywką dla bakterii chorobotwórczych.
- Niezrównoważone karmienie.
Niebezpieczne dla niebieskich krów i epidemii. Terminowe szczepienie uchroni przed wścieklizną, pryszczycą, wąglikiem i innymi śmiertelnymi chorobami.
Letnie upały sprzyjają rozwojowi mikroorganizmów chorobotwórczych. Dezynfekcja stodoły uchroni Cię przed problemami. W celu zachowania zdrowia zwierząt zaleca się przestrzeganie zasad higieny i monitorowanie stanu krów. W przypadku nietypowego zachowania wezwij lekarza weterynarii. Izolowanie chorych osób zatrzyma rozprzestrzenianie się infekcji na resztę populacji. Łotewska niebieska krowa to rzadki gatunek, który ma stuletnią historię rozwoju.Teraz ochrona niebieskich zwierząt zależy od wysiłków pasjonatów i wsparcia władz.