Kupując zwierzaka musisz wiedzieć jak wygląda zdrowa koza. W końcu nie ma sensu kupować chorego lub starego osobnika. Kozy hoduje się dla mleka, mięsa lub wełny (puchu). Produktywność zwierząt zależy od wieku, stanu zdrowia i paszy. Kozy żyją do 15 lat. To prawda, że \u200b\u200bszczyt ich produktywności przypada na wiek 5 lat. Stare zwierzęta są zwykle wysyłane na rzeź lub próbują sprzedać na targu.
Ogólny opis zwierzęcia
Koza to zwierzę domowe z klasy ssaków i rodzaju - kozy górskie. Koza bezoar jest uważana za jej przodka. To prawda, że inni przedstawiciele tego rodzaju (alpejski, markhorn) również brali udział w tworzeniu różnych ras.
W starożytności zwierzęta te zamieszkiwały południową i zachodnią Azję, na terenach stepowych, pustynnych i zalesionych. Zostały udomowione wiele tysięcy lat temu. Obecnie hodowane są w różnych częściach świata. Wszystkie europejskie kozy domowe pochodzą od azjatyckich przodków. Zwierzęta są hodowane dla mięsa, mleka, wełny, puchu, skór.
Kozy domowe osiągają wysokość (w kłębie) 0,5-1 metra. Długość ciała 0,6-1,2 m plus ogon 10-20 cm Waga zwierzęcia w zależności od rasy 25-130 kilogramów. Kozy mają wąski, kanciasty wygląd zewnętrzny. Nogi - proste, mocne, z kopytami. Ciało pokryte jest krótkim lub długim włosem. Kolor - biały, czarny, brązowy, czerwony, cętkowany.
Zwierzęta mają brodę (obie płcie), rogi (samce są dłuższe). Tylko samice ras mlecznych mają narośla na szyi - kolczyki.
Samce mają bardzo silny zapach w okresie lęgowym. Kozy o ciemnej sierści pachną mocniej niż te o białej sierści. Zwierzęta chętnie idą na krycie.Kozy osiągają dojrzałość płciową w wieku 5-8 miesięcy. To prawda, że \u200b\u200bmogą kojarzyć się w wieku 1-1,5 roku. Ciąża u samic trwa 5 miesięcy. Zwykle rodzą 1-4 młode, które karmione są mlekiem przez okres do 3 miesięcy.
Po ocieleniu kozy zaczynają być dojone. Dają 1-5 litrów mleka dziennie. Wymię samicy składa się z dwóch płatów. Ma 2 lub 4 sutki. Kształt wymion ma kształt gruszki lub miseczki. Samice są corocznie przykrywane w celu przedłużenia laktacji. Okres produkcyjny wynosi 7-9 lat. Zwierzęta te cieszą się doskonałym zdrowiem. Są odporne na dżumę, świerzb i rzadko chorują na gruźlicę. W wieku 3 miesięcy są szczepione przeciwko wąglikowi, brucelozie, pryszczycy, wściekliźnie i pasożytom.
Kozy są również opłacalne w hodowli, ponieważ jedzą mniej niż krowy. To prawda, że \u200b\u200bich produktywność jest niższa niż u bydła. Dieta składa się z trawy latem i siana zimą. Jako opatrunek pogłówny otrzymują warzywa, mieszanki zbożowe, gałęzie drzew i krzewów.
Odmiany ras kóz
Zwierzęta są hodowane głównie dla mleka, mięsa, puchu i wełny. Wyhodowano ogromną liczbę ras. Każdy zakątek świata ma swój własny gatunek, najlepiej przystosowany do życia na danym obszarze.
Nabiał
W naszym regionie hoduje się głównie alpejskie kozy mleczne. Należą do nich: Saanen, w tym rosyjski Biały czy Gorky, a także Toggenburg, Appenzell, francuski, brytyjski czy włoski alpejski. Istnieją inne rasy mleczne: Megrelian, Hiszpański, Nubijski, M altański.
Wszystkie kozy tego typu dają 2-5 litrów mleka dziennie, 3-6% tłuszczu. Wydajność rocznie - 500-700 kilogramów. Rekordziści dają do 8 litrów mleka dziennie. Takie zwierzęta ważą około 50-60 kilogramów. Trzymane są tylko przez 7-9 lat, w starszym wieku mleczność spada.
Mięso
Kozy mięsne różnią się od kóz mlecznych tym, że szybko przybierają na wadze. Kozy rodzą się o wadze 4 kilogramów. Jedzą, jak wszystkie przeżuwacze, trawę i siano. W wieku 10-12 miesięcy ważą ponad 100 kilogramów. Najpopularniejsze rasy mięsne to Boer i Kiko. To prawda, że w naszym regionie hoduje się je rzadko ze względu na wysokie koszty hodowli osobników (1-1,5 tys. dolarów).
Wełniane i puchowe
Najcenniejsze rasy puchate to don i orenburg. Takie zwierzęta dają około 500 gramów puchu rocznie i do 300 litrów mleka. Ich kolor to biały, niebieski, czarny, brązowy lub szary. U kóz orenburskich puch jest krótszy niż awn, natomiast u kóz dońskich odwrotnie – dłuższy.
Kirgiski, Uzbecki, Wołgograd, Kaszmir są puchate. Istnieje również rasa górnoałtajska z czarną markizą i gładkim ciemnoszarym puchem.Przedstawiciele tego typu mają również jasny kolor. Zwierzęta są również hodowane na wełnę, która jest wykorzystywana w przemyśle dziewiarskim i tekstylnym.
Opinia eksperta
Najczęstsze rasy to: angorska, radziecka wełniana, tadżycka, kazachska z białą wełną, czarna z czarną wełną.Typ mieszany
Najczęściej w prywatnych gospodarstwach hoduje się kozy typu mieszanego, z których pozyskuje się mleko, mięso, wełnę i skóry. Są to metysy, czyli zwierzęta pozyskiwane z różnych ras (wełnianych, puszystych, mlecznych). Mają średniej długości płaszcz, duże wymię. Jedno zwierzę produkuje do 350 litrów mleka rocznie.
Kózki karłowate
Są też ozdobne kozy karłowate, które wyglądają jak małe dzieci. Dorastają do zaledwie 0,5 metra wysokości (w kłębie) i produkują około 1 litra mleka dziennie. Najczęściej: Kameruńczycy, Nigeryjczycy, Lamanczowie i karłowaci Nubijczycy.
Najpopularniejsi przedstawiciele
Na terenach wiejskich hoduje się głównie kozy krótkowłose: rosyjską, gorky, saanen. Są to zwierzęta o dobrej odporności, przystosowane do klimatu strefy środkowej, doj zaczynają w wieku 2 lat, dają 2-4 litry
mleko dziennie. Ze względu na puch trzymane są zwierzęta długowłose Orenburg i Don. Mieszkańcy lata często rodzą karłowate kozy ozdobne. Zwierzęta należące do ras miniaturowych mogą mieszkać nawet w mieszkaniu.
Od niedawna miejscowi rolnicy rozpoczęli hodowlę orientalnych kóz uszatych (gulabi, bitale, kamori). Takie zwierzęta mają niezwykły wygląd: długie wiszące uszy. Dorosłe kozy ważą około 90 kilogramów i dają bardzo smaczne, słodkawe i tłuste mleko.
Jak wybrać odpowiednią kozę
Zwierzę kupuje się za mleko, mięso, wełnę lub puch.Popularne rasy mleczne najlepiej kupować od lokalnego rolnika lub zwykłego wieśniaka. Kosztują około 50-100 dolarów. Osobniki plemienne są kupowane od hodowców na specjalnych farmach. Takie zwierzęta kosztują od 300 $ wzwyż.
Do domowej hodowli zazwyczaj kupują pierwszego kota lub kozy po 2-3 owinięciach. Młode zwierzęta są bardziej produktywne i szybko przyzwyczajają się do nowego właściciela. Najwięcej mleka dają w wieku 5 lat. Wskazane jest, aby nie kupować zwierząt starszych niż 7 lat. Z wiekiem wydajność mleka spada. Kupując rasę mleczną, zwróć uwagę na wymię. Powinien być elastyczny, w kształcie gruszki lub miseczki. Wymię nie powinno zwisać, a strzyki nie powinny wystawać. Asymetryczny kształt wskazuje na konsekwencje zapalenia sutka lub urazu.
Idealne wymię ma wysokie położenie, dobre mocowanie. Smoczki są średniej długości, wygodne do dojenia. Po dojeniu wymię powinno odpaść, a skóra na nim powinna się zebrać w fałdy. W płatach nie powinno być fok, ich obecność wskazuje na zapalenie sutka.
Zdrowa koza ma dobry apetyt, jest żarłokiem, ma beczkowate tułów i duże wymię. Rasy mleczne mają kanciaste, stożkowate ciało, podczas gdy rasy mięsne mają kwadratowe. Kozy hodowane na mięso jedzą dużo, ale produkują mało mleka. Całe odżywianie idzie na rozwój masy mięśniowej. Kozy mleczne mają miękką i delikatną sierść, natomiast kozy mięsne mają grubą sierść.
Możesz zajrzeć do pyska kozy. U chorych zwierząt próchnica jest zauważalna na zębach. Długość siekaczy zmniejsza się wraz z wiekiem. Stare kozy mają luźne zęby. Na dolnej szczęce występują przerwy między siekaczami. Zdrowa młoda koza w wieku 3 lat powinna mieć 32 zęby w pysku.
Najczęściej sprzedają nie kozy mleczne, a kozy w wieku 3-5 miesięcy. Przecież co roku zwierzęta są okrywane, aby przedłużyć laktację i zwiększyć wydajność mleczną. Do 3 miesiąca życia dzieci jedzą mleko, a następnie przechodzą na pokarmy roślinne.
Kupując małe zwierzęta, warto poznać ich matkę, aby zrozumieć, ile mleka będą dawać.To prawda, że \u200b\u200btakie kozy będą dojone dopiero po pierwszym jagnięcinie, czyli gdzieś w drugim roku życia. Ale zdrowie i przyszła produkcyjność kóz są całkowicie zależne od nowego właściciela (od diety i warunków przetrzymywania).
Kupując kozy puchowe i wełniane należy przede wszystkim zwrócić uwagę na stan puchu i wełny. Takie zwierzęta kupuje się przed rozpoczęciem czesania i strzyżenia. Na przykład, kupując kozy Orenburg, patrzą na gęstość wełny. Puch musi mieć co najmniej 5 centymetrów długości. U najlepszych przedstawicieli tej rasy całe ciało pokryte jest wełną. Nogi kóz orenburskich powinny być proste, kopyta duże, błyszczące, tułów powinien mieć kształt beczki. Przy wyborze zwierzęcia dowolnej rasy brane są pod uwagę takie kryteria jak wiek, stan uzębienia oraz kształt wymion.