Wielu nieświadomie po zjedzeniu moreli rzuca nasiona owoców, pozbawiając się cennego i przydatnego produktu. Unikalne właściwości zbóż zostały docenione w czasach starożytnych przez chińskich uzdrowicieli, którzy szeroko wykorzystywali owoce do celów leczniczych i kosmetycznych. Aby uzyskać pożądany efekt, ważne jest, aby wiedzieć, jakie są korzyści i szkody z pestek moreli.
Skład chemiczny kości
Przydatne właściwości pestek moreli wynikają z unikalnego składu ziaren. Zawartość kalorii w 100 g produktu wynosi 520 kcal. Orzechy zawierają:
- kilka rodzajów kwasów przydatnych dla organizmu, korzystnie wpływających na funkcjonowanie narządów wewnętrznych człowieka;
- witaminy z grupy A, B, PP;
- duża liczba minerałów;
- fosfolipidy;
- tokoferol.
Amigdalina zawarta w kościach należy do grupy leków przeciwnowotworowych. Ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy orzechy są często stosowane w kosmetologii i przepisach na maseczki przeciwstarzeniowe. Jedzenie ziaren może szybko przywrócić niedobór potasu, magnezu, fosforu. Ze względu na wysoką zawartość żelaza produkt jest w stanie normalizować poziom hemoglobiny i pozytywnie wpływać na układ krążenia.
Ziarna moreli zawierają wysokie stężenie kwasu cyjanowodorowego, dlatego należy je wziąć pod uwagę ze względów bezpieczeństwa i nie przekraczać dopuszczalnej ilości.
Korzyści i szkody z nasion. Dopuszczalna stawka na dzień
Jądra moreli są stosowane w różnych dziedzinach medycyny, gotowania i kosmetologii. Orzechy są często stosowane w przepisach terapii alternatywnej jako składnik do przygotowywania produktów leczniczych. Ziarna przypisują następujące właściwości:
- przeciwzapalne;
- antyseptyczne;
- immunostymulujący;
- przeciwnowotworowy;
- przeciw robakom;
- regeneracyjny.
Przydatne właściwości produktu można zlekceważyć, jeśli dopuszczalne normy jedzenia orzechów zostaną przekroczone dziennie, ponieważ możliwe jest zatrucie kwasem cyjanowodorowym. Przy określaniu ilości granicznej uwzględnia się wiek i wagę osoby. Ogólnie przyjętą zasadą obliczania normy dla osoby dorosłej jest zgodność ze stosunkiem - 1 jądro moreli na każde 5 kg masy ciała.
Dla kobiet
W przypadku kobiet odpowiednie spożycie pestek moreli ma korzystny wpływ na zdrowie, ponieważ orzechy zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych. Pozwalają spowolnić proces starzenia, przyczyniają się do przywrócenia hormonalnego tła i normalizują właściwości ochronne organizmu.
Ze względu na wysoką zawartość olejków, witamin i minerałów pozytywny wpływ wywierany jest na całe ciało.
Normą dla kobiet jest liczba nasion do 10 sztuk. Ziarna są pobierane nie tylko do środka. Służą do tworzenia masek twarzy i ciała oraz przywracania struktury i blasku włosów olejkiem. Stosowanie ziaren nie jest zalecane kobietom w ciąży i kobietom w okresie laktacji, ponieważ morela jest uważana za silny alergen.
Dla mężczyzn
Dla ciała mężczyzn korzyść wiąże się z wysoką zawartością tłuszczu i białka w orzechach moreli, dlatego produkt często jest zawarty w diecie sportowców i osób, które chcą przybrać na wadze. W swoim składzie 29% stanowi kwas oleinowy, który jest uważany za unikalne źródło energii, a po jego zużyciu następuje lepsze wchłanianie lipidów.
Ziarno jest zalecane dla tych, których praca wymaga wysokich kosztów fizycznych. Dorośli mogą jeść od 20 do 40 ziaren dziennie. Przy regularnym spożywaniu, ze względu na zawartość kwasu linolowego w ziarnach, poziom cholesterolu w organizmie spada, co pomaga normalizować funkcjonowanie mięśnia sercowego.
Dla dzieci
Ze względu na wysoką zawartość kwasu cyjanowodorowego u małych dzieci nie zaleca się dawania dziecku więcej niż 1 kości. Uważa się, że możesz podać tyle ziaren, ile dziecko ma lat. Zmniejszenie ilości niebezpiecznych substancji w orzechach umożliwia obróbkę termiczną produktu.
Jakie choroby są zalecane do użycia
Lista chorób, w których zaleca się spożywanie zbóż, jest dość szeroka. Są stosowane w postaci surowej i jako składnik do przygotowania produktów leczniczych. Aby uzyskać korzyści dla organizmu, nie przekraczaj normy orzechów.
Napary z ziaren na epilepsję
Sok morelowy stosuje się w walce z padaczką, którą spożywa się w ilości 0, 5 l dziennie. Jądra pomagają zwiększyć odporność organizmu na różnego rodzaju choroby, zwiększają wydajność wszystkich narządów wewnętrznych. Przyjmowanie kursu powinno wynosić 30 dni, po czym robią sobie przerwę.
W przypadku zagrożenia konwulsjami przygotowuje się wywar do podawania doustnego. Aby to zrobić, weź 8 łyżeczek. pestki moreli, napełnij je 200 ml gorącej wody przez 4 godziny. Lek przyjmuje się 3 razy dziennie przed posiłkami, 65 ml.
Akceptacja surowych jąder w onkologii
Lecznicze właściwości pestek moreli są często reklamowane jako środek przeciwnowotworowy. Jednocześnie nie ma oficjalnych dowodów ani badań naukowych dotyczących skuteczności walki z kosteczek z nowotworami niskiej jakości.
Jednak taki składnik można dziś znaleźć w wielu suplementach diety i suplementach stosowanych w żywności w przypadku raka. Medycyna alternatywna zaleca spożywanie 40 g pestek moreli, dzieląc wskazaną normę na 3 dawki. Przebieg leczenia wynosi 1, 5 tygodnia, po czym robią sobie przerwę.
Wywar z zapalenia spojówek
W przypadku zapalenia spojówek stosuje się wywar na bazie pestek moreli, który nakłada się na okolice oczu w postaci balsamów przez 15 minut. Aby go przygotować, weź 3 łyżeczki. pestki moreli i przez 4 godziny zalać 100 ml wrzącej wody.
Aplikacja na zapalne choroby płuc
Jądra moreli są uważane za wyjątkowe leczenie problemów z oddychaniem. Zastosowanie takiego produktu przyczynia się do eliminacji plwociny, dlatego orzechy są często stosowane w zapaleniu oskrzeli i krztuścu. Aby pozbyć się kaszlu w codziennej diecie, dołącz 1 łyżkę. l posiekane orzechy.
W okresie osłabienia organizmu orzechy są stosowane jako silny środek immunostymulujący, a ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów są często włączane do diety pacjentów. Aby zwalczyć niedobór witamin, 20 g ziaren miesza się z 4 łyżkami. l miód i posiekana skórka, tę mieszaninę stosuje się codziennie na pusty żołądek za 1 łyżeczkę.
Ziarna moreli na choroby dróg oddechowych można jeść świeże lub przygotowywać wywary z leczniczymi ziołami. Do ich przygotowania najskuteczniejszym zastosowaniem są tymianek, kwiaty rumianku i podbiału. Płukanie takimi naparami rozwiązuje problem bólu gardła, który często towarzyszy przeziębieniom.
Na ból stawów
Do przygotowania mielenia nóg i stawów przygotowuje się 500 ml wódki i 1 szklankę zmiażdżonych ziaren. Nalewka jest usuwana na 3 tygodnie, po czym jest używana zgodnie z jej przeznaczeniem.
Z arytmią
Jeśli częstość akcji serca jest niestabilna, zaleca się przyjmowanie herbat na bazie moreli. Aby oczyścić i znormalizować skład krwi, zaleca się przyjmowanie 1 łyżeczki doustnie na pusty żołądek. orzechy spalone na popiół. Do wytworzenia środka terapeutycznego konieczne jest:
- posiekaj 0, 5 kg cytryny na tarce;
- dodaj 20 ziaren moreli;
- wlać 0, 5 litra płynnego miodu;
- wymieszaj i odstaw 3 dni w chłodnym miejscu.
Takie narzędzie przyjmuje się rano i wieczorem za 1 łyżkę. l
Przeciw robakom
Jądra moreli są uważane za doskonałe lekarstwo na robaki. Do tych celów stosuje się je świeże na pusty żołądek. Składniki orzechów hamują patogenne mikroorganizmy, dlatego przyczyniają się do normalizacji mikroflory w przypadku dysbiozy.
Istniejące przeciwwskazania do podawania doustnego
Tylko wysokiej jakości nasiona moreli nadają się do żywności. Ziarna, które wygasły, mają zjełczały smak, nie mogą być spożywane . Przy podejmowaniu decyzji, czy jeść i jeść orzechy, należy wziąć pod uwagę obecność niektórych chorób. Nie można go włączyć do diety z następującymi patologiami:
- cukrzyca;
- ostra faza choroby wątroby;
- zaburzenia układu hormonalnego;
- problemy z funkcjonowaniem układu pokarmowego;
- nietolerancja orzechów moreli;
- stan ciąży.
Nadmierne spożycie pestek moreli jest obarczone zatruciem kwasem cyjanowodorowym. Maksymalne stężenie substancji obserwuje się po 5 godzinach od podania. W tym samym czasie osoba odczuwa silny ból głowy, ma mdłości i dręczy ją skurcze, można zaobserwować ból brzucha. Przy ciężkim zatruciu zaczynają się konwulsje i można wywołać niewydolność serca.
Zastosowanie orzechów w kosmetologii i gotowaniu
Morele znalazły zastosowanie w kosmetologii już w XV wieku, kiedy koszt takiego produktu był porównywalny z ceną złota. Dziś olej często można zobaczyć w szamponach, kremach, maskach i innych kosmetykach. Jest stosowany jako składnik, który doskonale odżywia skórę, nadaje jej elastyczność, sprzyja szybszemu gojeniu się ran i zapobiega starzeniu.
Zdolność oleju do układania się w cienką warstwę prowadzi do tego, że dostęp powietrza do komórek nie jest zablokowany. W przypadku włosów ten składnik staje się „życiodajny”, ponieważ zyskuje połysk, jedwabistość i objętość.
Jeśli chcesz wykorzystać moc jąder moreli, możesz użyć następujących przepisów:
- maska oczyszczająca - płatki owsiane i mleko miesza się w stosunku 1: 1, po 5 minutach dodać 1 łyżeczkę. masło i miód;
- krem nawilżający - 1 żółtko łączy się z 1 łyżeczką. olejki, nakładające się na twarz lub ciało przez 30 minut;
- na włosy - 1 łyżka. l olej morelowy i 2 krople lawendy nakłada się na włosy przez 30 minut, a następnie myje.
Dziś zwyczajowo dodaje się ziarna do słodyczy i produktów mącznych. Gorzkie orzechy są częściej używane w postaci zmiażdżonej, co nadaje niepowtarzalny orzechowy smak. Nasiona słonecznika są wykorzystywane do produkcji lodów, deserów, produktów mlecznych. Dżem z pestek moreli jest uważany za jeden z najlepszych smakołyków. Olej w dziedzinie gotowania praktycznie nie jest używany.
Jak i ile przechowywanych jest nasion moreli
Nasiona moreli można przechowywać w postaci pełnej lub obranej. Pierwsza opcja pozwala wydłużyć okres przechowywania orzechów i przyczynia się do lepszego zachowania ich korzystnych właściwości. Zalecany czas trwania to 1 rok.
Z czasem produkt zwiększa poziom kwasu cyjanowodorowego i staje się nieodpowiedni do spożycia. Łatwo jest rozpoznać zepsute nasiona, ponieważ nabierają gorzkiego smaku. Dobrze jest przechowywać ziarna w zamkniętym pojemniku, unikając bezpośredniego światła słonecznego.
