Ten niesamowity i użyteczny produkt pomaga poprawić funkcje wzrokowe, znormalizować trawienie, zapobiec infekcji chorobami wirusowymi, wzmocnić nerwy i układ sercowo-naczyniowy.

Robienie dżemu z „Five Minute” z Blueberry nie wydaje się zbyt skomplikowane. Musisz tylko wybrać przepis, kupić składniki i ściśle przestrzegać zaleceń.

Funkcje robienia dżemu jagodowego

Deser jest przygotowywany na wiele sposobów. Inne jagody, pikantne zioła, miód, cytrusy są opcjonalnie dodawane. Wiele innych gospodyń domowych robi puste miejsca w postaci galaretki lub z zachowaniem całych owoców.

Główną zaletą jest to, że jagoda nie ma kości i jest łatwa do czyszczenia, ponieważ nie trzeba usuwać nawet małych gałęzi.

Większość przepisów opiera się na wykorzystaniu cukru, z wyjątkiem samej jagody. Ale niektórzy autorzy zalecają dodanie odrobiny wody, soku z cytryny lub kwasu. Na początek przygotowuje się słodki syrop, a następnie wylewa się na niego jagody. Ważne jest, aby używać naczyń pokrytych szkliwem, ponieważ się nie utlenia.

Jak wybrać jagody do dżemu

Aby smaczny preparat był przechowywany przez długi czas, należy wybierać tylko dojrzałe i nieuszkodzone jagody. Przygotowuje się je w następujący sposób:

  1. Cały materiał jest przenoszony, niezgodny jest odrzucany.
  2. Badane jagody usuwają liście, łodygi i inne zanieczyszczenia.
  3. Jagody są myte pod bieżącą wodą, a następnie moczone przez krótki czas.
  4. Jagody suszy się i wlewa na patelnię.

Świeże jagody są kupowane na rynkach. Przed zakupem lepiej zapytać, w których miejscach został zebrany. Niewątpliwą zaletą będzie ekologicznie czysta strefa wzrostu jagód. Mrożone artykuły spożywcze można kupić o każdej porze roku w sklepach.

Prosty przepis na pięć minut na zimę

Powszechnie wiadomo, że borówki mają korzystny wpływ na niedowidzenie. „Pięć minut” nie jest warzone długo, dlatego przysmak uzyskuje się z całymi jagodami. Dlatego wszystkie witaminy nie tracą swoich właściwości.

Ten dżem jest uważany za smaczniejszy niż tradycyjny, każdy może go ugotować. Czyste jagody posypuje się cukrem i krótko odkłada na bok. Po 4 godzinach, gdy pojawi się wystarczająca ilość soku, patelnię stawia się na małym ogniu i doprowadza do wrzenia. Następnie gotuje się tylko 5 minut. Piana oczywiście jest usuwana.

Gorący dżem wlewa się do sterylizowanych słoików, przekręca pokrywkami i przesyła do przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu.

„Pięć minut galaretki” z jagód

Przepis na ten niesamowity przedmiot krok po kroku wygląda następująco:

  1. Przygotuj niezbędne składniki, a mianowicie 3 kg świeżych jagód i 2, 5 kg granulowanego cukru.
  2. Umieść jagody w emaliowanym pojemniku, posyp cukrem w ilości 1, 25 kg. Nie wtrącaj się. Odstaw na 3 godziny.
  3. Przenieś patelnię do pieca. Rozpal mały ogień.
  4. Po ułożeniu jagód dodaj resztę granulowanego cukru, nie zapominając o delikatnym wymieszaniu drewnianą łyżką.
  5. Gdy się zagotuje, gotuj nie dłużej niż 5 minut. Następnie posyp żelatyną, dobrze wymieszaj.
  6. Ponownie zagotuj dżem i natychmiast odsuń patelnię od ognia.
  7. Wlać produkt do puszek.

„Pięć minut” jagód o smaku cytryny

Często zdarza się, że z powodu przejrzałych jagód stają się zbyt słodkie. Jeśli użyjesz takiego materiału, dżem będzie bardzo przytulny. Zaprawione gospodynie domowe, aby pozbyć się nadmiernej słodyczy, zmniejszyć ilość cukru i dodać sok z cytryny lub skórkę z cytryny.

Składniki

  • 1 kg jagód;
  • 800 g granulowanego cukru;
  • 1 duża cytryna;
  • 100 ml wody.

Woda i cukier są łączone w emaliowanym naczyniu. Syrop gotuje się na średnim ogniu do wrzenia.

Skórka cytryny jest wcierana, wyciska się z niej cały sok.

Jagody są wstępnie przygotowane. Po wszystkich manipulacjach ładuje się go do syropu, doprowadza do wrzenia.

Bez zatrzymywania mieszania wprowadzono skórkę z cytryny. Zawartość patelni nadal gotuje przez kolejne 5 minut. Następnie wlewa się do niego wyciśnięty sok z cytryny, dżem dokładnie miesza się i usuwa z pieca.

Gotową przekąskę wlewa się do przygotowanych pojemników lub podaje bezpośrednio po schłodzeniu do herbaty.

„Pięć minut” bez wrzenia jagód - zamrożone w szklankach

Potrzebne będą następujące składniki:

  1. 1 kg jagód.
  2. 500–700 g cukru.

Jagody są wstępnie sortowane, obrane, umyte i wysuszone. Następnie są układane w misce i siekane za pomocą miksera do stanu puree.

Do pojemnika dodaje się cukier z jagodami, zawartość dokładnie miesza.

Zabiera się plastikowe kieliszki, które zawierają smaczną mieszankę jagód i cukru. Z góry są pokryte pokrywkami i wysyłane do zamrażania w lodówce.

Jeśli produkt zostanie wielokrotnie zamrożony i rozmrożony, utracone zostaną nie tylko korzystne substancje, ale także doskonały smak.

Ponadto, zamiast szklanek, niektóre gospodynie domowe używają specjalnych pojemników do robienia lodu w kostkach.

Wszystkie powyższe przepisy nie będą dla nikogo skomplikowane. W końcu jagody są uważane za samowystarczalne jagody z wieloma przydatnymi pierwiastkami śladowymi, które lepiej gotować nie dłużej niż 5 minut. Dlatego zaleca się, aby nie wahać się, a raczej zdobyć świeżą uprawę jagód i przygotować pyszny dżem zgodnie z najbardziej lubianym przepisem. Możesz być w stu procentach pewien, że wszystkim spodoba się smakołyk.

Kategoria:

Przepisy