Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Orzeszki ziemne mają korzystne właściwości dla ludzkiego ciała, mają wiele rodzajów i odmian. Uprawa tej rośliny nie wymaga dużego wysiłku. Kultura zakorzenia się w ciepłym klimacie, nie wymaga twardego podlewania, nie jest wrażliwa na miejsce i glebę.

Opis orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne - roślina jednoroczna, osiąga wysokość 25–45 cm, a maksymalna wysokość u niektórych gatunków wynosi 70 cm. Ma rdzeń rozgałęziony, proste łodygi. Długie liście, pierzaste, wydłużone, do 11 cm długości, mają spiczastą krawędź. Kwitnie żółto-czerwone lub białe kwiatostany. Okres kwitnienia przypada na środek lata. Owoce są spuchnięte, owalne, z orzechami w środku. Odnosi się do roślin strączkowych.

Informacje o wartości odżywczej i skład orzeszków ziemnych

100 gramów produktu zawiera 567 kcal. Spośród nich 49 gramów przypisuje się tłuszczom, 16 gramów węglowodanom, 26 gramów białkom.

Orzeszki ziemne zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych. Głównym składnikiem orzecha jest olej.

Kwasy tłuszczowe, które składają się na olej:

  • masło orzechowe;
  • stearynowy;
  • linolowy;
  • oleinowy;
  • palmitynowy;
  • mirystyczny;
  • cerotyna;
  • lignoceryczny;
  • lauryczny.

Oprócz kwasów obserwuje się w składzie orzecha:

  • białka;
  • skrobia;
  • cukier
  • aminokwasy;
  • witaminy B, A, E;
  • puryny;
  • gluteniny.

Pierwiastki śladowe, które składają się na kompozycję, obejmują:

  • Sodu
  • potas;
  • magnez
  • żelazo
  • wapń

Rodzaje i odmiany orzeszków ziemnych

Gatunki orzeszków ziemnych praktycznie nie różnią się od siebie. Różnią się rozmiarem owoców, wydajnością, wysokością.

Virginia

Uprawa jest możliwa dzięki wiązkom i pędom. Wysokość sięga nie więcej niż 50 centymetrów. Strąki z owocami powstają 5-10 centymetrów od powierzchni gleby. Ten rodzaj orzechów jest używany do celów cukierniczych. Jest dodawany do ciast, czekolady, lodów i solonych orzeszków ziemnych.

Najpopularniejsze odmiany to:

  • Karolina Północna;
  • Shulamit;
  • Gregory
  • Perry
  • Wilson
  • Mewa

Hiszpański

Założyciel innych gatunków i odmian. Był uprawiany przez długi czas jako główny gatunek i był szeroko stosowany we wszystkich sektorach. Do połowy XX wieku stopniowo zastępowano go bardziej produktywnymi odmianami o dużych owocach orzechowych. Roślina jest niska - do 50 cm, odporność jest słaba, wydajność jest średnia, jądra są małe, pokryte jasnoczerwoną skorupą. Obecnie uprawiany w celu przetworzenia na masło orzechowe i pasty.

Najpopularniejsze odmiany to:

  • Dixie hiszpański
  • Natal jest zwyczajny;
  • Tamspan 90;
  • Biały rdzeń;
  • Gwiazda;
  • Kometa;
  • Argentyński.

Biegacz

Grupa tych odmian została opracowana w latach 40. XX wieku. Rośliny są niskie, do 50 centymetrów długości. Liście są wydłużone, gęsto ułożone. Orzechy tej odmiany są większe i mają dobry smak. Wydajność jest wysoka. Najpopularniejsze odmiany to:

  • Gruzja jest zielona;
  • Dixie Runner;
  • Bradford Runner;
  • Egipski gigant;
  • Pachnący 458;
  • Tamran

Czerwona skóra

Charakteryzuje się dużymi owocami pokrytymi różowo-czerwoną skórką. Rośliny osiągają wysokość 1 metra. Liście często się znajdują, roślina jest wspaniała. W każdej kapsułce są związane trzy orzechy.

Tennessee

Uprawiany w Stanach Zjednoczonych, zgodnie ze swoimi cechami, wyróżnia się dużymi owocami pokrytymi czerwono-brązową skorupą, osiągającą wysokość około 1 metra. Istnieją dwa typy: odmiany Texas Red i White. Główna część powstałych orzechów jest wysyłana do przetworzenia i wytwarzane jest z nich masło orzechowe.

Przydatne i szkodliwe właściwości orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne mają następujące korzystne efekty:

  • ma właściwości przeciwutleniające;
  • poprawia funkcjonowanie mięśnia sercowego;
  • aktualizuje stare komórki;
  • poprawia pamięć i stymuluje układ nerwowy;
  • ma działanie żółciopędne;
  • otacza żołądek, jest przydatny w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • stymulować trombocytopoezy;
  • poprawia męską potencję;
  • korzystnie wpływa na słuch;
  • nasyca ciało przez długi czas energią, tłumi uczucie głodu;
  • pomaga zmniejszyć wagę, gdy jest przyjmowany z umiarem.

Ważne! Zabrania się przyjmowania orzeszków ziemnych, jeśli jesteś uczulony na to. Alergia tego typu jest bardzo niebezpieczna, może prowadzić do śmierci.

Orzechy są szkodliwe w następujących sytuacjach:

  • Duża ilość surowych orzeszków ziemnych prowadzi do zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego.
  • W przypadku wszelkich chorób stawów zaleca się zmniejszenie liczby orzechów w diecie.
  • Jeśli zjesz zepsuty orzech, spowoduje to poważne zatrucie, musisz dokładnie zbadać płód przed użyciem.
  • Nieograniczone spożycie orzechów uszkadza żołądek, jest trudne do strawienia.

Leki na receptę

Orzeszki ziemne są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Przepisy pomagają wyeliminować objawy niektórych chorób. Podstawowe przepisy:

  1. 100 gramów orzechów wlewa się do 400 ml wody i gotuje przez 15 minut. Powstały płyn odsącza się i przyjmuje rano na czczo. Bulion wyeliminuje procesy zapalne w płucach, ma działanie wykrztuśne.
  2. 100 gramów orzechów, zalej 800 ml wody. Gotuj przez 10 minut, spożywaj wywar wraz z owocami orzechowymi. Obniża temperaturę, pomaga przezwyciężyć przeziębienia.
  3. Szklanka prażonych orzeszków ziemnych dziennie pomaga poradzić sobie z chorobą Werlhofa.
  4. Marynowane orzechy w occie 6% bez obierania. Nalegaj jeden dzień i bierz 10 sztuk dziennie. Normalizuje ciśnienie krwi.
  5. Garść owoców jest kruszona i smażona. Wymieszaj z posiekanym pianką. Wlać 500 ml przegotowanego mleka. Broń przez 20 minut. Wlać mieszaninę do termosu i nalegać 10-12 godzin. Weź 100 ml 3-4 razy dziennie. Pomaga poradzić sobie z zapaleniem gruczołu krokowego. Czas trwania leczenia wynosi 10 dni.

Sadzenie Orzechów

Aby uprawiać orzeszki ziemne w ogrodzie, należy odpowiednio regionalizować odmiany dla każdego terytorium. Aby zwiększyć liczbę sadzonek, nasiona sadzi się w domu w pojemnikach, a następnie przenosi na ziemię. Możesz sadzić nasiona bezpośrednio w otwartym terenie, ale wtedy owocowanie nastąpi później. Sadzonki są przygotowywane od kwietnia.

Przesadzone sadzonki w ciepłej glebie, nasiona kiełkują w temperaturze 13 ° C. Odpowiedni czas na to uważa się za połowę maja. Siej orzechy w rzędach, przestrzegając wzoru 60 cm między rzędami i 20 cm między roślinami. Pochowany w ziemi na głębokość 7 cm Po przeniesieniu do gleby. Roślina jest obficie podlewana i wysypywana.

Ważne! Do siewu zaleca się wybieranie dużych nasion, obranych. Zwiększa to liczbę pędów .

Jak dbać o roślinę

Ważnym punktem jest regularne hilling orzeszków ziemnych. Pierwszy raz jest przeprowadzany 10 dni po kwitnieniu. Kwitnienie następuje w połowie lipca, kwiat kwitnie wcześnie rano i kwitnie wieczorem. Podlewanie odbywa się w zależności od klimatu.

Przy suchej pogodzie, podlewane co 10-12 dni, biorąc pod uwagę deszcze. Przepełnienie gleby może zniszczyć roślinę, konieczne jest zapewnienie ciągłego nawilżania ziemi. Zastosuj wkraplacze do nawadniania lub ciepłej wody. Na miesiąc przed zbiorem podlewanie jest całkowicie usunięte. W przypadku rosnących orzeszków ziemnych odpowiednie są godziny dzienne co najmniej 8 godzin dziennie.

Choroby i szkodniki kultury

Główne choroby, które wpływają na krzak:

  • Mączniak Liście pokryte są białą powłoką, stopniowo obumierają i żółkną. Zapobiegają rozwojowi jakiegokolwiek środka grzybobójczego, należy stosować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  • Phyllosticosis. Na liściach powstają brązowe plamy z fioletową obwódką. Używaj fungicydów do walki.
  • Czarne plamienie. Rozwija się z wysoką wilgotnością, czarne plamy pojawiają się na platynie liścia, która powoli rośnie.
  • Więdnięcie Fusarium. Przejawia się to w tworzeniu zgnilizny w korzeniach. Rozwój roślin zatrzymuje się, części łodyg powoli obumierają, krzew umiera.
  • Szara zgnilizna Najczęściej zmiana występuje po kwitnieniu. Brązowe plamy pojawiają się na obszarach łodyg i liści, formowanie owoców ustaje.

Szkodniki, które zarażają krzak:

  • Mszyce Aby zapobiec, gleba górna obok rośliny jest pokryta pyłem tytoniowym i popiołem.
  • Chrząszcz Orzechówka. Wnikają w łupiny orzechowe i jedzą orzechy od środka. W celu zapobiegania wykopywane są małe dziury w pobliżu kultury i pozostawia się w nich marchewkę lub buraki, aby zwabić owady. Doły przykryte są sklejką lub szeroką deską, po uruchomieniu pułapki owady są niszczone.

Warunki gromadzenia i przechowywania

Zbiór rozpoczyna się, gdy orzeszki ziemne żółkną, a owoce bez trudu wychodzą z strąków. Ważne jest, aby nie opóźniać tego momentu, ponieważ niewłaściwe warunki pogodowe doprowadzą do zniszczenia uprawy. Proces odbywa się w dwóch etapach. W pierwszym etapie zbierane są wszystkie rośliny i powstają z nich drzewa. Pozostaw do wyschnięcia na kilka dni. W drugim etapie oddziel strąki od łodyg. Owoce suszy się w temperaturze 40 ° C, w pomieszczeniu o dobrym napowietrzeniu.

Orzeszki ziemne są przechowywane w postaci strąków, łuskane przed użyciem. Do przechowywania nadaje się pomieszczenie o stałej temperaturze powietrza 8-10 ° C. Owoce układa się na półkach, w warstwach nie grubszych niż 10 cm lub w workach z tkaniny.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa