Czarna porzeczka to jedna z najpopularniejszych roślin jagodowych uprawianych w prywatnych ogrodach. Rozważ opis i cechy czarnej porzeczki Binar, zalety i wady odmiany, technologię sadzenia, cechy przygotowania sadzonek i uprawy roślin. Jak prawidłowo pielęgnować krzewy, chronić przed chorobami i szkodnikami, kiedy zbierać jagody i jak je przechowywać.
Opis, charakterystyka i historia selekcji
Odmiana Binar została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin w 1991 roku. Formami rodzicielskimi są odmiany Odzhebin i Naryadnaya. W połowie sezonu, strefowo w regionach północno-zachodnim, północnym i dalekowschodnim.
Czarna porzeczka Binar charakteryzuje się wczesną dojrzałością, pierwsze jagody można uzyskać już w 2 roku po posadzeniu sadzonki. Rośliny charakteryzują się odpornością na zimno, choroby (frotte, mączniak prawdziwy), średnią odpornością na antraknozę i roztocza.
Opis rośliny:
- krzew jest wysoki, potężny, prawie nierozłożysty;
- pędy są grube, proste;
- szybki wzrost i tworzenie krzewów;
- zielone młode pędy z nieregularnie rozmieszczonym pigmentem antocyjanowym;
- liście dobrze rozwinięte, wklęsłe, z ostrymi zębami;
- krótkie lub średniej długości pędzle (4-5 cm);
- pędzel składa się z 3-6 jagód o wadze 1,2-1,5 g każda;
- owoce zaokrąglone, wyrównane, skórka gęsta, czarna, błyszcząca;
- smak jest słodko-kwaśny z wyraźną kwaskowatością, aromat jest mocny.
Odmiana Binar jest plenna (z krzaka można zebrać 2-3,6 kg), samopłodna. Jagody łatwo odpadają, nie spływają. Stosowany do świeżej żywności, do przetwórstwa i konserw.
Pozytywne i negatywne strony
Godność Binarnej czarnej porzeczki:
- odporność na zimno;
- wydajność;
- wielkoowocowe;
- stała produktywność;
- dobry smak i mocny aromat;
- przenośność;
- uniwersalność wykorzystania jagód;
- odporność na choroby i roztocza.
Wady czarnej porzeczki Binar: kwaśny smak, po dojrzeniu jagody opadają, jeśli nie zostaną zebrane na czas.
Nuanse uprawy czarnej porzeczki Binar
Odmiana Binar jest uważana za bezpretensjonalną w sadzeniu i uprawie, dlatego można ją polecić zarówno doświadczonym ogrodnikom, jak i początkującym. Przede wszystkim musisz wybrać miejsce w ogrodzie, w którym sadzonki będą rosły.
Miejsce i termin sadzenia porzeczek
Sadzonki tej odmiany można sadzić w ogrodzie wczesną wiosną lub w połowie jesieni. Głównym warunkiem jest to, aby pąki na pędach jeszcze nie rozkwitły lub, jeśli sadzenie odbywa się jesienią, aby liście już opadły. Są to oznaki, że porzeczka jest w okresie uśpienia. Takie sadzonki szybciej się zakorzeniają i mniej chorują po posadzeniu.
Najlepsze miejsce dla porzeczek w ogrodzie jest słoneczne i otwarte, ale osłonięte od wiatrów. Można sadzić w pobliżu budynków i ogrodzeń, ale w odległości 1,5 m od nich. Działka musi być płaska, nie może znajdować się w miejscu gdzie woda stoi.
Przygotowanie sadzonek
1-roczne lub 2-letnie sadzonki najlepiej nadają się do przesadzania porzeczek Binar. Powinny mieć równe pędy ze zdrową korą i mocnymi korzeniami. Jeśli łodygi i korzenie są uszkodzone lub widoczne są na nich ślady chorób, nie można sadzić takich sadzonek.
Dzień przed sadzeniem korzenie sadzonek należy namoczyć w roztworze stymulatora korzeni. Przed przesadzeniem przytnij końcówki korzeni, aby usunąć wysuszone obszary.
Technologia dopasowania
Jeśli planujesz posadzić kilka krzewów porzeczek, pozostaw między nimi w rzędzie odległość 1-1,5 m, między rzędami 1,5-2 m. Doły do sadzenia wykopuje się na głębokość 0,5-0,7 m, szerokość 0,7-1 m Na dnie każdego układany jest drenaż, warstwę próchnicy zmieszanej z popiołem posypuje się warstwą wykopanej ziemi. Korzenie sadzonki są opuszczone na środek, posypane ziemią, lekko zagęszczone. Podlej i przykryj ściółką.
Dalsza opieka
Czarna porzeczka wymaga terminowego podlewania i pogłównego nawożenia. Woda i składniki odżywcze są wykorzystywane do wzrostu i owocowania. Bez względu na to, jak żyzna jest gleba, w sezonie musisz nakarmić rośliny, aby mogły uformować i wyhodować plon.
Podlewanie i nawożenie
Podlewanie sadzonki przed ukorzenieniem odbywa się raz w tygodniu. Po zakorzenieniu podlewanie można zmniejszyć do 1-2 razy w miesiącu. Dojrzałe krzewy można podlewać tylko wtedy, gdy pogoda jest gorąca i sucha i utrzymuje się przez długi czas.
Opinia eksperta
Porzeczki paszowe rozpocząć od 2 roku po posadzeniu. Odmiana Binar dobrze reaguje zarówno na nawozy organiczne, jak i mineralne.Po rozpoczęciu owocowania krzewy dokarmiane są 3 razy w sezonie: z początkiem spływu soków, po kwitnieniu oraz w połowie okresu zawiązywania owoców.
Przycinanie i zimowanie
Porzeczki pokroić wiosną lub jesienią. Wszystkie gałęzie owocujące, suche, połamane, chore, przemarznięte, uszkodzone przez szkodniki podlegają usunięciu. Jesienią, po przycięciu, glebę pod krzewami należy przykryć grubą warstwą ściółki, aby ochronić korzenie i dolne partie pędów przed przemarzaniem.
Choroby, szkodniki i profilaktyka
Zgodnie z charakterystyką odmiany porzeczka Binar jest odporna na choroby grzybowe i roztocza. Ale aby chronić rośliny przed infekcją, wiosną konieczne jest opryskiwanie fungicydami i insektycydami w dawce zapobiegawczej. Pamiętaj, aby przycinać raz w roku. Spal wszystkie ścięte pędy i opadłe liście.
Zbiór i przechowywanie plonów
Jagody porzeczki binarnej zbiera się po dojrzeniu, kiedy stają się czarne i błyszczące. Nie można przesadzić z nimi na gałęziach. Jagody wytrzymują krótkotrwałe (do 1-2 tygodni) przechowywanie w lodówce, są dobrze transportowane. Z nich możesz ugotować dżem, ugotować domowe przetwory jagodowe i owocowe. Okres trwałości półfabrykatów w piwnicy wynosi 1 rok.
Porzeczkę czarną Binar można polecić ogrodnikom do sadzenia w regionach o zimnym klimacie ze względu na jej mrozoodporność. Odmiana jest owocna, stabilnie owocuje, daje duże jagody o dobrym smaku. Owoce nadają się do spożycia na świeżo oraz do przetwórstwa.