- Dlaczego ważne jest prawidłowe i terminowe zbieranie plonu?
- Cechy czosnku zimowego
- Kiedy zbiera się czosnek na Syberii?
- Jak czyścić i przechowywać czosnek?
- Porady sezonowe
- Country Lifehack
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Czosnek jest źródłem witamin, lotnych i innych substancji, które pomagają zwalczać choroby i wzmacniać odporność. Korzystne właściwości rośliny sprawiły, że jest to ważna roślina w klimacie syberyjskim.
Warunki w tym regionie wpływają na działalność rolniczą i terminy. Jeśli poprawnie określisz, kiedy sadzić, jak i kiedy zbierać czosnek zimowy na Syberii, możesz uzyskać bogatą i wysokiej jakości plon tej rośliny i ją uratować.
Dlaczego ważne jest prawidłowe i terminowe zbieranie plonu?
Wybór optymalnego czasu zbioru uprawianych roślin może zwiększyć wydajność. Opóźnienie zbioru i przedwczesne zbiory zmniejszają ilość otrzymywanych produktów i obniżają jego jakość.
Niedojrzały czosnek nie nadaje się do układania do przechowywania - zbyt miękkie zęby tracą wilgoć i wysychają. Przejrzałe głowy psują się, rozpadają, łuskowate płatki, odsłaniając rdzeń zębów. Owoce tracą walory handlowe i konsumenckie. Przejrzałe żarówki mogą dawać powtarzające się pędy, co negatywnie wpłynie na utrzymanie jakości. Zęby, których oderwane łuski wyschną podczas przechowywania.
Zbiór produktów pod względem dojrzałości technologicznej uprawianych roślin może zwiększyć wydajność. Zebrane warzywa będą miały prezentację, będą się różnić pod względem przydatności do sprzedaży, użytkowania, układania do przechowywania i siewu.
Jeśli czosnek zostanie posadzony jesienią na Syberii, optymalny czas zbioru przypada na drugą połowę lipca.
Cechy czosnku zimowego
Czosnek jest jednoroczną rośliną cebulową, która rozmnaża się wegetatywnie - z goździkami lub nadziemnymi cebulkami nasiennymi (cebulami). Wytrzymuje mrozy do -4 ° C i poniżej. Najlepsze odmiany zimowego czosnku na Syberię są doskonale zachowane na śniegu, ale zamarzają w chłodne, bezśnieżne zimy.
Roślinność rozpoczyna się w kwietniu w temperaturze + 5 … + 10 ° C. Podczas formowania głów roślina potrzebuje ciepła i słońca. Temperatura w tym okresie powinna wynosić co najmniej + 15 … + 20 ° С, a podczas dojrzewania - nie niższa niż + 20 … + 25 ° С.
Roślina jest wrażliwa na zmiany warunków wzrostu, dlatego najlepiej stosować odmiany strefowe. Najlepszymi zimowymi odmianami na Syberię są nie strzelający Nowosybirsk 1 i strzelający Syberyjczyk. Ponadto uprawiane są następujące nadające się do sadzenia odmiany do sadzenia ozimego: Alkor, SIR-10, Scythian, Autumn, Gradekovsky, Baszkir. Większość z nich to przedwczesne odmiany. Są słabe, ale produktywne.
Istnieją pewne cechy zimowego sadzenia czosnku. Jest sadzony po ogórkach, rzodkiewkach i innych wczesnych warzywach, roślinach strączkowych, na płaskich obszarach chronionych przed wiatrem. W okresie kiełkowania zębów roślina jest wrażliwa na wilgoć. Przy niewystarczającej wilgotności głowy będą małe, a wydajność będzie niewielka. Jednocześnie roślina gnije na nizinach. Nie toleruje cieniowania, dlatego sadzi się go w otwartych i dobrze oświetlonych miejscach.
Na Syberii odmiany do sadzenia zimowego sadzi się od 15 września do 5 października, aby zęby zostały ukorzenione przed schłodzeniem, ale nie miały czasu na formowanie liści.
Odmiany strzelające pod koniec czerwca rzucają strzały, które są usuwane, ponieważ pojawiają się, jeśli nasiona nie są potrzebne. Zwiększa to masę głów o 10-15%.
Kiedy zbiera się czosnek na Syberii?
Termin zbioru czosnku na Syberii zależy od predykcji wybranych odmian. Odmiany strzelające są wykopywane, gdy dolne liście zmieniają kolor na żółty o 75%, a film kwiatostanów zaczyna pękać. W takich odmianach dojrzałe cebulki ważą do 60 g. Odmiany niestrzępiące są zbierane, gdy 2/3 liści rośliny leży na ziemi. Niewypalająca odmiana Nowosybirsk ma dojrzałe cebulki o wadze do 35 g.
Zbieranie czosnku zimowego
Możesz określić, kiedy wykopać czosnek i eksperymentalnie po uwolnieniu kilku głów z ziemi. Goździki w dojrzałych cebulach są dobrze oddzielone od siebie, a łuskę można łatwo usunąć. W odmianach pędów w dojrzałej głowie zębów jest od 4 do 10 sztuk. Są ułożone w jednym rzędzie na obwodzie, waga takiego goździka wynosi do 2 g. W przypadku odmian nie strzelających w dojrzałych głowach jest do 30 goździków. Są ułożone spiralnie, tworząc 2-3 koła. Zewnętrzne zęby są większe i służą do sadzenia.
Na Syberii odmiany zimowe zbiera się w drugiej połowie lipca (25 lipca + 10 dni). W tym momencie skrzynie nasienne zaczynają pękać. Sucha i gorąca pogoda przyspiesza dojrzewanie upraw. Kolejnym znakiem jest to, że intensywnie rosnąca głowa prowadzi do pękania gleby.
Kiedy wykopać wiosenny czosnek?
Czosnek wiosenny posadzony w kwietniu lub maju potrzebuje więcej czasu na dojrzewanie niż rośliny zimowe, dlatego jest zbierany od połowy sierpnia do 10-15 września. Czasami zbiory trwają do końca września, ponieważ czas wegetacji odmian letnich wynosi od 100 do 125 dni. Na terminy zbiorów mają wpływ warunki pogodowe i opieka podczas procesu wzrostu. W suchych i gorących latach czas czyszczenia jest przesunięty na początek sierpnia.
Możliwe jest prawidłowe określenie, kiedy zbierać wiosenny czosnek w taki sam sposób, jak w przypadku odmian zimowych. Większość odmian letnich nie nadaje się do strzelania, więc liście służą jako wskazówka do ustalenia czasu zbioru. Nie należy oczekiwać pełnej dojrzałości, ponieważ deszczowa pogoda często pada w okresie żniw. Aby przyspieszyć dojrzewanie, cebulki są nieco wolne od gleby.
Jak czyścić i przechowywać czosnek?
Jeśli planujesz rozmnażać roślinę z goździkami, zbiera się ją w zwykłym czasie. Jeśli cebule powietrzne będą potrzebne do sadzenia w przyszłym roku, kilka roślin z dużą strzałą i najsilniejszymi i najzdrowszymi liśćmi pozostanie na łóżku do września. Gdy grot strzały jest całkowicie otwarty, wykop czosnek. W przyszłym roku duże okrągłe żarówki wyrosną z nich. W Ałtaju kopane cebulki są sortowane i wykorzystywane jako goździki jako nasiona. Tak więc przejdź regenerację używanych odmian zimowych.
W celu ulepszenia odmian wiosennych w Ałtaju sortowane są kopane żarówki, wybiera się największe zęby i sadzi je na początku czerwca przyszłego roku lub pozostawia na zimę.
Czas czyszczenia
Czas zbioru czosnku zależy od daty sadzenia, jakości pielęgnacji, warunków klimatycznych i sezonu wegetacyjnego odmiany.
Aby kontrolować dojrzewanie odmian pędów, strzałki pozostawia się na kilku roślinach. Kiedy się wyprostują, czosnek można wykopać. W przypadku nie strzelających odmian zimowego i letniego czosnku żółknięcie liści i miękka szyja fałszywej łodygi są wskaźnikiem gotowości. Wysokiej jakości żarówki są mocne, bez uszkodzeń.
Czyszczenie należy wykonać w ciągu 1 tygodnia.
Technologia czyszczenia
Zbiór czosnku zimowego odbywa się przy suchej, gorącej pogodzie. 2-3 tygodnie przed zbiorem rośliny przestają podlewać. Trzymając je za szczyty, wykopuje się je widłami, a następnie delikatnie pociąga. W przypadku długotrwałego przechowywania ważne jest, aby podczas kopania nie naruszać integralności głowic i nie uszkadzać skorupy. Dlatego ziemia jest starannie czyszczona rękami, nie uszkadzając korzeni i łusek.
To kultura, która nie musi dojrzewać na słońcu. Zbiory należy natychmiast usunąć pod baldachimem z liśćmi i korzeniami. Tutaj jest przechowywany przez 2-3 tygodnie. Dopiero wtedy przycinaj w odległości 2-3 cm od głowy lub 7-8, jeśli planujesz wiązać wiązki. Korzenie są przycinane, pozostawiając nie więcej niż 2 cm.
Owoce można myć, ale podczas suszenia głowy nie powinny się dotykać.
Przechowywanie
Po zebraniu i wysuszeniu głowice są wysyłane do przechowywania. Można to zrobić na dwa sposoby - ciepło i zimno. W tym drugim przypadku użyj piwnicy lub lodówki. Temperatura w miejscu przechowywania nie powinna przekraczać + 5 ° C. W przypadku ciepłej metody żarówki umieszcza się w workach tkaninowych lub kartonowych pudełkach. Następnie umieszczone w chłodnym ciemnym miejscu: w spiżarni, na poddaszu. Główne warunki to temperatura nie wyższa niż +15 ° C i dobra wymiana powietrza.
W przypadku materiału do sadzenia dopuszczalne jest połączenie dwóch metod przechowywania ciepła i chłodu. W takim przypadku głowy są utrzymywane w cieple przez 6 miesięcy, a następnie są opuszczane do piwnicy na 2 miesiące lub umieszczane w lodówce. Ta metoda stymuluje wzrost.
Porady sezonowe
Zbliża się czas sadzenia czosnku wiosennego w 2019 r., A zimowe warzywo jest już w ziemi, a właściwy wybór daty zbioru wpłynie na jego zachowanie. Ciepłe i zimne pory roku 2018, choć zapowiadają się cieplej niż w ubiegłym roku, nie będą jednak wystarczająco gorące, aby uzyskać dobre zbiory. Jednocześnie zarówno ciepłe, jak i zimne pory roku zapowiadają się mokre z wystarczającymi opadami deszczu.
Kalendarz księżycowy
Możliwe jest zbieranie czosnku zgodnie z kalendarzem księżycowym. Często wybiera się do tego zanikającą fazę księżyca. Biorąc pod uwagę, że do pełnego dojrzewania czosnek zimowy powinien pozostać na łóżku do połowy lipca, a wiosną - do połowy sierpnia, zgodnie z kalendarzem księżycowym w 2019 r., Czosnek można usunąć:
- W lipcu: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
- W sierpniu: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.
Country Lifehack
Region Syberii jest rozległy, warunki klimatyczne i agronomiczne we wschodniej i zachodniej Syberii są nieco inne.
Na przykład na zachodniej Syberii w Nowosybirsku zimowe warzywa dają dobre zbiory. Krytyczne okresy to fajny maj i czerwiec. W listopadzie dochodzi do przymrozków bez śniegu, więc lądowanie należy ukończyć przed 5 października. W tym samym czasie nie ma śnieżnych zim.
Zastosuj następujący wzór lądowania. 3 dni przed sadzeniem woda jest obficie podlewana. W dniu sadzenia wykonuje się bruzdy o głębokości do 20 cm, na dno wlewa się warstwę piasku o grubości 3 cm. Aby chronić je przed mrozem, bułki sadzi się na głębokości 25 cm, wiosną czosnek sadzi się na początku maja, a czas zbiorów przypada na połowę sierpnia.
Kolejnym życiowym hakiem jest sadzenie czosnku na 2 poziomach na głębokości 20 i 12 cm, co pozwala usunąć podwójne zbiory. Odkopują żarówki widłami lub płaskimi zębami i pozostawiają w powietrzu tylko przez 10 dni, a następnie przenoszą do pokoju.
W Irkucku i innych regionach wschodniej Syberii czosnek sadzi się w połowie września - 40 dni przed nadejściem upałów. Owies zimowy często wysiewa się na wierzchu. Ze względu na późną wiosnę daty zbiorów są przesunięte do połowy sierpnia. Aby odłożyć dojrzewanie na 2-3 tygodnie i pozwolić cebulce czosnku zimowego nieco wyrosnąć, na początku lipca liście są zawiązane w węzeł.
