Dlaczego czosnek jest popularny? Powody popytu są ukryte w jego cennym składzie i właściwościach leczniczych. Cenna roślina pomaga zwalczać infekcje wirusowe i szkodliwe mikroby poprzez wytwarzanie substancji lotnych. Regularne spożywanie czosnku korzystnie wpływa na krążenie krwi i wzmacnia układ odpornościowy człowieka. Zaletą była łatwość uprawy, dziś większość ogrodników w Rosji ma tę cenną roślinę na łóżkach. Chiński czosnek zdążył już zdobyć uznanie wielu ogrodników tego kraju. Wzrost roślin jest dostępny dla różnych regionów kraju.

Informacje o ocenach

Gatunek ten znany jest hodowcom warzyw nie tylko pod nazwą chiński czosnek. Często określany jako czosnek górski lub ziele angielskie. Łącząc smak cebuli i czosnku, roślina pochodząca z Chin skutecznie rozprzestrzeniła się poza ojczyzną. W 2000 roku pojawił się w Rosji. Na początku XXI wieku odmiana ta zyskała uznanie na rynkach Azji i popularność daleko poza jej granicami. Roślina należy do wieloletnich przedstawicieli rodziny liliowatych. Opis wyglądu i cech czosnku górskiego:

  • Wszechstronny, wykazuje dobrą wydajność jako gatunek zimowy i wiosenny.
  • Nie ma twardego pnia.
  • Lekko wyrażona, fałszywa cebula.
  • Długie, wąskie liście.
  • Szerokość liści wynosi do 1 centymetra.
  • Białe gałęzie w kształcie gwiazdy.
  • Żółto-zielony kolor piór w dojrzałym stanie.
  • W sprzyjających warunkach osiąga wysokość 40-50 centymetrów.
  • Odporny na stres
  • Odporny na zimno, wytrzymuje temperatury do 40 stopni.
  • Krótki okres trwałości liści, cebulki są przechowywane do roku.
  • Mała cebula, średnica 1, 5 cm.
  • Liczba goździków wynosi 7–8 sztuk.
  • Trwały, przyjemny aromat podczas kwitnienia.

WAŻNE! Główną różnicą jest to, że liście i kwiaty są częściej używane do jedzenia.

Obecnie wyróżnia się kilka najpopularniejszych odmian chińskiego czosnku:

  1. A priori. Odmiana odporna na zimno charakteryzuje się produktywnością. Według rejestru państwowego jest zalecany do gospodarstw i ogrodów przydomowych. Zdobądź do 3 kilogramów czosnku na sezon.
  2. Stargazer. Lider wśród odmian wyróżnia się pozytywnym smakiem. Wydajność jest podobna do Aprior.
  3. Wschód Ma bogaty smak, często stosowany jako składnik sałatek. Został wpisany do rejestru ogrodniczego i państwowego Federacji Rosyjskiej.
  4. Pikantny. Nazwa podkreśla smak odmiany w połowie sezonu. Ma zwiększoną odporność na zimno. Zbiera się 3, 5 kilograma na metr kwadratowy sadzenia.

Obszary uprawy

Odporna na mróz roślina jest znana ludziom od ponad kilku tysięcy lat. Jego uprawa występuje w różnych częściach świata: w Tajlandii, Indiach, Mongolii, Japonii, na Dalekim Wschodzie, na Syberii. Czosnek rośnie niezależnie na wolności, często cała leśna polana zmienia kolor na zielony. Możesz go poznać:

  • Na łąkach.
  • Na wzgórzach.
  • W dolinach rzek.
  • Na kamienistych glebach.

Zalecenia dotyczące uprawy

Uprawa roślin jest dostępna nawet dla początkujących ogrodników. Nasiona są najczęściej używane jako materiał do sadzenia. Drugi wariant siewu jest wegetatywny, przez oddzielenie krzewów. Sadzenie czosnku za pomocą tej metody jest wygodniejsze na małych obszarach w dowolnym momencie, z wyjątkiem okresu zimowego. Możesz zbierać w roku siewu.

Nasiona sadzi się na początku marca lub pod koniec listopada. Pierwsze kiełki pojawią się za mniej niż miesiąc podczas wiosennego sadzenia i na początku następnej wiosny przy wyborze jesiennego okresu sadzenia. Aby uzyskać najlepsze zbiory, potrzebujesz:

  • Oczyść ziemię roślinności i korzeni.
  • Wykop ziemię.
  • Rób bruzdy.
  • Szerokość między rzędami wynosi 30–35 centymetrów.
  • Głębokość wysiewu nasion wynosi 1, 5–2 centymetry.
  • Na 1 metr kwadratowy miejsca lądowania potrzebne będzie 1, 7–2 gramy materiału siewnego.

Uprawa godnej uprawy wymaga następujących prostych praktyk rolniczych:

  • Poluzowanie gleby.
  • Podlewanie Okres aktywnego wzrostu wymaga 4–5-krotnego podlewania w ciągu dnia, dla dojrzałej rośliny wystarczą 1-2 podlewania.
  • Pielenie

W pierwszym roku sadzenie nasion nie daje najwyższych rezultatów. W czosnku pojawiają się 4–5 małych liści. Możesz kopać plony późnym latem - wczesną jesienią. Kopane główki czosnku, musisz wyschnąć. Jest przechowywany w ciepłym, suchym miejscu przez 10 dni, po czym jest konserwowany, używany do świeżego spożycia i pozostawiony do kolejnego siewu.

Opinia ogrodników

Dzień dobry Uprawianie chińskiego czosnku od dawna było moim hobby. Lepiej jest sadzić go wczesną wiosną. Roślina jest łatwa w pielęgnacji, wystarczy podlewanie i pielenie. Wolę metodę sadzenia nasion. Lubię traktować gości pyszną sałatką czosnkową, dodawać ją do potraw mięsnych, a nawet ciast. Do podania używam strzał. Radzę wszystkim!

Jekaterina Własowa, 53 lata

Dzień dobry Miłośnikom marynowanego czosnku polecam spróbowanie chińskiej odmiany. Kiedy zobaczyłem chińskiego czosnku Solo w supermarkecie, postanowiłem samemu wyhodować cenny plon. Udało się zrealizować pragnienie. Uprawa nie jest szczególnie trudna. Pierwszą zielonkawą roślinę spotykam wczesną wiosną, możesz wykopać głowę w sierpniu. Zjada się cały zielony krzew. Radzę!

Valeria Sarenova, 65 lat

Wniosek

Czosnek jest jedną z najbardziej przydatnych i cennych roślin. Pomimo wszystkich swoich pozytywnych właściwości chiński czosnek może być szkodliwy. Dlaczego Podczas transportu i długotrwałego przechowywania może stracić swoje właściwości lecznicze i stać się niebezpieczny dla zdrowia.

Kategoria:

Przyprawy