Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Idealnym napojem przygotowanym na zimę jest kompot z jabłek i pomarańczy. Połączenie słodkich jabłek z cytrusami sprawia, że smak napoju jest niezwykły. Ma jasnopomarańczowy odcień, przypominający ciepłe słoneczne dni.

Porady i wskazówki dotyczące robienia kompotu jabłkowego z pomarańczami

Lista niektórych niuansów sprawi, że napój będzie smaczny:

  1. Jabłka w kompocie można stosować w całości lub pokroić w plasterki.
  2. Jeśli owoce są używane w całości, robaki pozostają w środku. Jest mała sztuczka, która sprawia, że owad opuszcza ciało. Aby to zrobić, owoce wlewa się do słonej wody, a larwy, które się czołgają, są usuwane.
  3. Duszone jabłka i pomarańcze przygotowywane są z dodatkiem różnych owoców.

Po zwinięciu puszek stwierdzono, że cukier się nie rozpuścił. Nie ma w tym nic złego. Pojemnik jest umieszczony na boku i toczy się na boki. Po oczyszczeniu banku na ciepło.

Zasady przygotowania produktów i pojemników

Wybrane są średnio dojrzałe jabłka. Słodko-kwaśny - najlepsza opcja. Duże są pocięte na kawałki, małe są zamknięte jako całość.

Ludzie, którzy nie lubią goryczy, powinni usunąć skórkę i białą skórę z miazgi. Ponadto skórka pomarańczowa często wraca do napoju. Na 1 puszkę po 3 l wystarczą 1-2 plastry cytrusów.

Podczas przygotowania kompotu i zwijania go na zimę potrzebujesz:

  • banki o dowolnej wielkości;
  • obejmuje;
  • klucz;
  • duża pojemność do gotowania syropu;
  • patelnia do sterylizacji.

Kawałków nie należy kroić zbyt cienko. Pod wpływem gorącej cieczy rozpadają się.

Rdzeń z kamieniami nie wpływa na smak napoju.

Jak gotować kompot jabłkowo-pomarańczowy na zimę?

Proporcje owoców dobierane są w zależności od preferencji smakowych. W takim przypadku powinno być więcej jabłek niż owoców cytrusowych. Pomarańcza jest aromatycznym i aromatycznym dodatkiem do głównego składnika.

Klasyczny przepis

Składniki

  • jabłka - 1 kg;
  • pomarańcze - 2 szt .;
  • cukier - 400 g;
  • woda

Gotowanie krok po kroku:

  1. Słoiki są pełne owoców.
  2. Zbiorniki wlewa się przegotowaną wodą.
  3. Po 5 minutach płyn wlewa się do dużej patelni, dodaje się cukier i doprowadza do wrzenia.

Powstały syrop wlewa się do puszek i zwija z pokrywkami.

Opcja z imbirem

Z reguły suszony imbir dodaje się w postaci proszku. Możliwe jest również użycie świeżego korzenia. W pierwszym przypadku słoik będzie potrzebował nie więcej niż 5 g mieszanki, świeży imbir - 1-2 plastry.

Ze śliwkami

Zastosowanie takich składników pozwala uzyskać niezwykły smak kompotu. Śliwki są myte, krojone w plastry, z których usuwa się kamień. Ilość śliwek powinna być średnia między jabłkami i pomarańczami.

Z aronią

Ze względu na kolor jagód kolor napoju jest nasycony i oryginalny. Owoce są odrywane z gałęzi i dodawane do reszty składników. Ten kompot jest używany nie tylko ze względu na smak, ale także leczniczy.

Z miętą

Roślina do przygotowania kompotu używana jest zarówno świeża, jak i suszona. Jedna puszka zajmuje 0, 5 łyżeczki. proszek lub jedna gałązka świeżej rośliny. Daje świeżość napoju. Kochanki, którym udało się przetestować przepis, mówią o podobieństwie napoju do słynnego koktajlu mojito.

Z koniakiem

Napój owocowy z dodatkiem alkoholu zdecydowanie nie nadaje się dla dzieci. Zbierany na zimę służy jako napój rozgrzewający. Jest pijany zimno i gorąco.

Z suszonymi jabłkami

Podczas przygotowywania napoju używa się tych samych jabłek, ale ze względu na wysuszony wygląd smak kompotu jest inny. Przed wrzuceniem owoców do słoika zanurza się je we wrzącej wodzie. Więc mięso da soki szybciej, a kompot będzie smakował tak, jak powinien.

Z dodatkiem kiwi

Istnienie egzotycznych owoców sprawia, że napój jest nie tylko smaczny, ale także piękny. Kiwi można pokroić w plasterki. Aby owoce wyglądały jeszcze bardziej interesująco, różne plasterki są wycinane z plasterków. To samo można zrobić z jabłkami i pomarańczami.

Z miodem

Duszone owoce, przygotowane z dodatkiem aromatycznej i słodkiej substancji, okażą się niezwykłe w smaku. Podczas używania miodu ilość cukru jest zmniejszona. Proporcje słodyczy wybierają same. Kompot z miodem doskonale nadaje się do bułek i ciast ze słodką śmietaną.

Z cynamonem i winem

Ze względu na dobór składników napój bardziej przypomina grzane wino niż kompot. Cynamon jest przyjmowany w postaci proszku lub sztyftów. Opcjonalne składniki są używane, aby kompot przypominał bardziej aromatyczny napój.

Z czerwoną porzeczką

Duszone jabłka, pomarańcze i czarne porzeczki wychodzą niewiarygodnie smaczne. Składniki dobierane są w taki sposób, aby smak był zrównoważony. Jest jednocześnie słodko-kwaśny.

Porzeczki są umieszczane w pojemnikach razem z gałązkami lub odłamywanymi owocami, ten moment jest opcjonalny dla każdej gospodyni domowej.

Podczas toczenia kompotu na zimę nie ma potrzeby sterylizacji. Czerwona porzeczka w kompozycji zawiera kwasy, które przyczyniają się do długotrwałego przechowywania napoju. Owoce i jagody są układane w słoikach, po czym natychmiast wylewa się je wrzącym syropem.

Przepis na multicooker

Dzięki specjalnemu trybowi napój jest przygotowywany w ciągu 30-40 minut. Gospodyni napełnia miskę składnikami, uruchamia urządzenie i zajmuje się własną sprawą. W tym momencie napój jest przygotowywany. Pod koniec ustawionego czasu gorący płyn wlewa się do puszek, które są zwijane za pomocą klucza.

Jak przechowywać puste miejsca?

Idealnym miejscem jest pokój z suchym i chłodnym powietrzem bez bezpośredniego światła słonecznego. Okres przechowywania napoju wynosi od 1 roku do 3 lat. Nie zaleca się picia, jeśli płyn stał się mętny, a słoik zardzewiał. Wylewa się także kompot o smaku kwaśnym.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przepisy