Kilka lat temu wiele osób nawet nie słyszało o tamarillo. Jednak dzisiaj ten owoc jest dość popularny wśród ogrodników. Możesz go wyhodować w szklarni lub na otwartym terenie. Z jednego drzewa pomidorowego można zebrać 10-15 kg plonu. Przed posadzeniem tej rośliny musisz zapoznać się z tym, jak rosnąć i jak jeść tamarillo.
Opis
Miejsce narodzin owoców to Ameryka Południowa i Środkowa, ale obecnie Nowa Zelandia jest największym producentem. Stamtąd eksportowana jest duża liczba owoców drzewa pomidorowego.
Roślina jest dość wysoka i może dorastać do 3-4 metrów. Jego owoce przypominają zwykłe pomidory. Mają gładką powierzchnię o owalnym kształcie, jak jajo kurze i słodkawy smak. Owoc ma około 5 cm szerokości i 10-15 cm długości.
Istnieje kilka głównych odmian tamaryli:
- Czerwony Ta odmiana jest jedną z najpopularniejszych. Owoce rośliny mają czerwonawe nasiona, miąższ pomarańczowy i ciemnoczerwoną skórkę. Owoców można używać nie tylko do przygotowywania różnych potraw, ale także do dekoracji.
- Złoty Owoce są dość soczyste i mięsiste. Są znacznie większe niż owoce innych odmian.
- Żółty Rozmiary żółtych owoców tamarillo nie są bardzo duże. Ich główną zaletą jest smak, ponieważ te owoce są znacznie słodsze niż odmiany czerwone i złote.
Wszystkie odmiany tej rośliny nie boją się owadów i są odporne na wiele chorób.
Przydatne właściwości
Skład płodu obejmuje dużą liczbę użytecznych pierwiastków, pierwiastków śladowych i witamin. Dzięki tamarillo możesz zastąpić wiele innych owoców. Owoce rośliny zawierają dużo żelaza, magnezu, wapnia, potasu, fosforu, witamin A i C. Brakuje również sodu i cholesterolu.
Tamarillo jest często stosowany w celu zmniejszenia zawrotów głowy i bólów głowy podczas pochodzenia neurologicznego.
Rosnące funkcje
Aby zrozumieć, jak sadzić drzewo pomidorowe, musisz zapoznać się z funkcjami tego procesu.
Sadzenie sadzonek
Przed sadzeniem musisz zdobyć nasiona. Tamarillo jest hybrydą i nie można samemu wyhodować nasion, więc musisz je kupić. Sadzenie ich na sadzonkach jest zalecane w połowie lutego.
Po pierwsze, materiał do sadzenia traktuje się 1% roztworem nadmanganianu potasu. Aby to zrobić, umieszcza się go w płynie na kilka godzin, po czym możesz zacząć lądować. Nasiona należy umieścić w doniczce w odległości 2-4 cm od siebie. Następnie są one pokryte folią. Rosnące sadzonki należy przeprowadzać w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 25-30 stopni. Pierwsze liście na sadzonkach pojawią się w ciągu kilku tygodni.
Sadzenie na zewnątrz
Sadzenie sadzonek należy przeprowadzać tylko wtedy, gdy jego wysokość jest większa niż jeden metr. Najczęściej sadzonki dorastają do takich rozmiarów na początku lipca lub pod koniec maja. Działka dla drzewa pomidorowego powinna być dobrze oświetlona i chroniona przed silnym przeciągiem.
Przed sadzeniem sadzonek konieczne jest nawożenie gleby. Powinien dodać trochę nawozów mineralnych i próchnicy. Ponadto, w pobliżu przyszłych otworów, musisz zainstalować specjalne kołki do krzewów do pończoch. Jeśli zostanie posadzonych kilka drzew pomidorów, odległość między nimi powinna wynosić około 80-90 cm.
Care
Aby uzyskać duże i smaczne owoce, musisz odpowiednio dbać o roślinę.
Podlewanie i nawóz
Musisz regularnie podlewać drzewo pomidorowe. W chłodne dni wystarczy podlewać owoce raz w tygodniu. W gorące letnie dni roślinę należy podlewać częściej - 2-3 razy w tygodniu.
Aby nawozić glebę, możesz użyć płynnego nawozu do pomidorów. W razie potrzeby można do niego dodać leki o przedłużonym działaniu.
Przycinanie
Przycinanie pomidorów musi być wykonywane stale. Rok po pierwszym owocowaniu tomarillo należy pokroić, aby jego wysokość nie przekraczała jednego metra. Pomoże to w lepszym rozwoju gałęzi rośliny.
Aby nowe pędy pojawiały się częściej, musisz pozbyć się gałęzi, które były już owocowane co roku.
Możesz przycinać drzewo zarówno wiosną, jak i jesienią. Jeśli poradzisz sobie z tą wczesną wiosną, owoce dojrzeją znacznie wcześniej.
Jedzenie
Tamarillo jest często używany do gotowania, ale niektórzy nie wiedzą, jak go zjeść. Jedzenie owoców jest nie tylko świeże. Tamarillo można jeść z pieczonym mięsem lub cebulą smażoną na patelni. Kanapki i nadzienie do pizzy, ciasta, gulasz i lasagne są wykonane z kawałków owoców.
Tamarillo jest często dodawany do zup, sosów, przekąsek, sałatek i tłuczonych ziemniaków. Może być również używany do tworzenia deserów: jogurt, dżem, sok, marmolada, mus.
Jednak wielu woli jeść na surowo. Aby to zrobić, owoc należy obrać, ponieważ ma nieprzyjemny smak. Aby szybko się go pozbyć, owoce należy umieścić w gorącej wodzie na 5 minut. Następnie skórę można łatwo usunąć nożem. Jeśli nie chcesz się obierać, wystarczy pokroić świeże owoce na dwie równe części i zebrać miąższ łyżką.
Wniosek
Drzewo pomidorowe Tamarillo ma soczyste i mięsiste owoce. Uprawa jest dość łatwa. Osoba, która zna cechy sadzenia i opieki nad nim z góry, bez problemu wyhoduje tamarillo.