- Kiedy czyścić pikantne warzywa
- Kiedy wykopać zimowy czosnek, czas i wskazówki
- Kiedy zbierać na podstawie faz księżyca
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Istnieje kilka znaków, kiedy zbierać czosnek zimowy. Czas zależy w dużej mierze od warunków pogodowych i cech opieki nad uprawą warzyw. Najczęściej zaczynają zbierać w połowie lipca, ale nie później niż w pierwszych dniach sierpnia. Nie warto trzymać dojrzałego warzywa przez długi czas w łóżkach, ponieważ wszystkie użyteczne właściwości i smak zostają utracone.
Kiedy czyścić pikantne warzywa
Nie ma określonej daty i godziny zbioru czosnku zimowego. Zimowy czosnek należy sadzić jesienią, najczęściej na przełomie września i października. Mają znacznie więcej goździków niż wiosenny czosnek.
Najlepsze dni do zbioru czosnku zimowego zależą również od wybranej odmiany. Możliwe będzie wykopanie czosnku z wczesnym dojrzewaniem w 85 dni od momentu pojawienia się pędów. Odmiany późno dojrzewające wykopuje się nieco później, po 100 dniach. Nawet jeśli odmiana nie jest znana, z wyglądu można stwierdzić, że warzywo dojrzewa.
Wskazówka: przed zbiorem dowiedz się, jak dojrzałe. Jak ustalić, czy możesz rozpocząć czyszczenie? Są oznaki dojrzewania zimowego czosnku. W tym czasie zbiór czosnku zimowego był uważany za najbardziej korzystny i udany.
- Główną oznaką dojrzałości jest żółknięcie górnych liści wierzchołków i suszenie dolnych liści. Liście opadają w ten sposób.
- Ogrodnicy radzą, aby nie usuwać wszystkich strzał z każdego krzaka. To na podstawie pozostałych strzałek można określić dojrzałość warzyw. Wykopują się, gdy pozostałe strzały stają się elastyczne, a kwiatostany zaczynają pękać.
- Możesz zrozumieć, że nadszedł czas, aby rozpocząć zbiór za główkę czosnku. Staje się gęsty, zęby można łatwo od siebie oddzielić.
- Gdy warzywo jest w końcu dojrzałe, łuskę można łatwo oddzielić od płatków.
- Dojrzewanie można ustalić, pękając glebę w łóżkach, w których rośnie warzywo.
Niektórzy ogrodnicy, którzy posadzili zimowy czosnek, wolą usuwać strzały z każdego korzenia. Należy zauważyć, że ta technika przyspiesza proces dojrzewania i zwiększa wydajność. Ale nie wszystkie odmiany zimowego czosnku czują się dobrze po usunięciu strzelców.
Jakość uprawy i czas przechowywania będą zależeć od stopnia dojrzałości. Przed zbiorem należy wypróbować 2-3 głowice w dotyku, rozważyć stan łuski i zbadać smak. Czosnek jest dobrze przechowywany, którego plastry pokryte są trzema warstwami łuski.
Jeśli nadmiernie dojrzejesz dojrzałą roślinę w ziemi, wówczas głowy zapuszczą korzenie, jeszcze bardziej zagęszczą. Każdy, kto zbierze plony przed czasem, zauważy, że plastry są kruche, miękkie, bez aromatu i soczystego smaku. Zebrane warzywa nie będą długo przechowywane.
Kiedy wykopać zimowy czosnek, czas i wskazówki
Jeśli opieka była prawidłowa, pogoda zadowalała ciepłe dni i umiarkowane deszcze, to daty zbiorów przypadają na drugą połowę lata (20 lipca). Jeśli pogoda była gorąca i bez deszczu, czas czyszczenia nieco się zmienia. Zbierz czosnek posadzony jesienią, zaleca się do 2 sierpnia.
Tak więc, jeśli na goździkach utworzą się trzy kępy gęstych łusek, liście staną się żółte i suche, możesz zacząć kopać. Istnieją zalecenia dotyczące wykopywania warzyw.
- Zanim usuniesz czosnek z łóżek, na kilka dni przed zabiegiem usuń strzałki.
- Następnie każda żarówka jest nieco wykopywana i wyciągana ręcznie. Nie wyciągaj warzywa bez pomocy łopaty lub widelca. Kłącza są bardzo potężne i możesz po prostu wybierać szczyty. Konieczne jest ostrożne wykopanie, pogłębianie łopaty konieczne jest, aby uniknąć uszkodzenia głowy, w przeciwnym razie nie będzie ona przechowywana.
- Każdą głowicą należy usunąć nadmiar gleby i rozłożyć całą roślinę na płaskiej powierzchni w celu suszenia. Możesz schronić się w schronisku, ale w pierwszych dniach lepiej zostawić do wyschnięcia pod wiatr i słońce. Całkowite wyschnięcie warzyw zajmuje około dwóch tygodni.
- Następnie liście i wierzchołki są wycinane z każdej głowy, pozostawiając kikut około 10 mm. Korzenie są przycięte, musisz pozostawić około 4 mm. Możesz splatać warkocze z gór i wiązać je w stodole w celu dalszego przechowywania.
- Podczas zbioru zaleca się sortowanie głowic. Do przechowywania musisz wybrać duże, zdrowe żarówki. Mały czosnek jest gorzej przechowywany, więc musisz go wybrać do gotowania. Wybrane są również uszkodzone i chore głowy. Na tym samym etapie materiał siewny jest oddzielany na następny rok.
- Zbiór zimowego czosnku jest układany w pojemnikach z otworami, aby powietrze mogło swobodnie przepływać ze wszystkich stron. Zadbane zbiory w wiklinowych koszach.
Nie ma trudności, jak zebrać dojrzałą roślinę. Procedura musi być przeprowadzona przy suchej, ciepłej pogodzie. Jeśli cebule są mokre, czas suszenia warzyw wydłuży się, a czas przechowywania może się skrócić.
Istnieją zasady dotyczące przechowywania upraw. Możesz przechowywać zbiory w temperaturze pokojowej, ale lepiej w piwnicy lub piwnicy z dobrą wentylacją. Wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 80%, w przeciwnym razie warzywa gniją i kiełkują. Uprawa nie toleruje wysokich temperatur, lepiej być chłodnym (temperatura powietrza 3-4 stopnie). Przechowywać w ciemnym miejscu.
Lepiej wykopać czosnek kilka dni wcześniej, niż się spóźnić. Starzenie się jest możliwe, nawet jeśli zostawisz wykopane żarówki w ogrodzie pod słońcem. Wszystkie składniki odżywcze, które są przechowywane na szczytach, wpadną do główki czosnku na kilka kolejnych dni. „Z powodu ulewnych deszczy zbieraliśmy wcześniej i pozostawiliśmy do dojrzewania w stodole, wisząc na szczytach. Głowy okazały się ciasne i trzymane przez długi czas. ”
Kiedy zbierać na podstawie faz księżyca
Terminowe sadzenie czosnku wpływa na jego jakość, a właściwa data zbioru wpływa na przechowywanie zebranych plonów. Niektórzy hodowcy warzyw wolą skupiać się nie tylko na znakach zewnętrznych, ale także na niektórych fazach księżyca. Z recenzji: „W ostatnich latach sadzimy czosnek tylko w fazach księżyca. Żniwo jest dobre, my też je kopiemy, zgodnie z dobrymi dniami w kalendarzu. Warzywo jest przechowywane przez długi czas. ”
Czosnek zgodnie z kalendarzem księżycowym w 2019 roku zaleca się zbierać w następujący sposób.
- W lipcu należy go wyczyścić w następujących udanych dniach: od 5 do 7, od 18 do 21, 23-24.
- Lepiej jest zbierać czosnek w sierpniu w tak sprzyjających okresach: od 1 do 4 dnia, od 11 do 13, od 15 do 17, od 29 do 30 miesiąca.
Przed wykopaniem pikantnego warzywa musisz wykonać szereg czynności.
- 25 dni przed zbiorem konieczne jest poluzowanie gleby wokół każdej żarówki. Najlepszymi dniami na te prace w kalendarzu księżycowym w lipcu będą 3, 4, 8, 30 i 31.
- Przydatną procedurą jest wiązanie strzał. Dobre dni w lipcu to 19 i 20. Następnie wszystkie siły i składniki odżywcze z gleby zostaną skierowane na rozwój żarówki. Wzrost wierzchołków jest zawieszony i przestaje rosnąć.
- Na miesiąc przed oczekiwanymi zbiorami złam strzały, pozostawiając kilka kawałków. Następujące działania obejmują zmniejszenie nawadniania, aby zapobiec gniciu głów. W lipcu 2019 r. Pierwszy, drugi, dziesiąty dzień są uważane za najlepsze dni na procedurę.
Po zebraniu czosnku zaczynają przygotowywać łóżka do nowego sadzenia. Wszystkie niezbędne nawozy są dodawane do gleby i wykopywane. Dobrymi poprzednikami są pomidory, rośliny okopowe.
