Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Morze Czarne ma dość zróżnicowaną faunę. Jednocześnie niektórzy mieszkańcy tego zbiornika są nawet wymienieni w Czerwonej Księdze. Są też mieszkańcy, którzy mają wartość komercyjną. Jednak ogólnie rzecz biorąc, w Morzu Czarnym nie ma wielu ryb. Wynika to z faktu, że tylko 200 metrów powierzchni wody jest nasycone tlenem. W głębszych warstwach jest dużo siarkowodoru. Bo żyją tam tylko najbardziej odporne gatunki.

Okoń morski

To nazwa zwyczajowa 90 gatunków ryb handlowych należących do rodziny Seranididae i rzędu Scorpionfish.Okoń morski może osiągnąć długość stu centymetrów. Jednak większość odmian nie przekracza 20 centymetrów. Samice tej ryby dorastają średnio do ośmiu do piętnastu centymetrów, a samce do dwunastu do dwudziestu. Masa jednej ryby to sto gramów.

Wiosną i latem duże ławice tych ryb wpływają do Morza Czarnego przez Bosfor. Następnie przenoszą się na wody przybrzeżne na tarło. Samice składają do dziesięciu tysięcy jaj. Podstawą diety tych ryb jest zooplankton. Okoń morski charakteryzuje się doskonałym smakiem. Dlatego przyciąga wielu wędkarzy-amatorów.

Szprot

To mały krewniak śledzia, zwanego też szprotem. Jednocześnie ludzie często się mylą. Wynika to z faktu, że ichtiolodzy i rybacy nie zgadzają się. Te ostatnie nazywane są szprotami wszystkich małych osobników śledzia. Może to być również młody śledź.

Jednocześnie ichtiolodzy nazywają szproty rybami należącymi do gatunku szprota. Takie osoby nie przekraczają 17 centymetrów. Jednocześnie ich maksymalna oczekiwana długość życia wynosi 6 lat.

Szprot zwykle żyje na głębokości dwustu metrów. Ponieważ wody Morza Czarnego są nasycone siarkowodorem, liczba ta nie przekracza stu pięćdziesięciu metrów.

Płaszczki

Należą do ryb chrzęstnoszkieletowych spodoustych. W Morzu Czarnym występują 2 odmiany płaszczek. Najpopularniejszym gatunkiem jest lis morski. Ogon i ciało tej ryby pokryte są kolcami. Jednocześnie charakteryzuje się bezsmakowym mięsem i jest używany do produkcji preparatów do gojenia ran.

Lisy morskie żyją głównie w pobliżu Anapy. Jest też płaszczka. Często nazywany jest kotem morskim. Ta ryba jest również uważana za gatunek płaszczki morskiej.W przeciwieństwie do lisa, który ma szaro-brązowy kolor, płaszczka ma jasny, prawie biały odcień.

Ciało ryby jest pozbawione kolców. Jednocześnie na jego ogonie znajduje się igła, która osiąga długość 35 centymetrów. Na półce jest śluz. Jest trująca, ale nie śmiertelna.

Kot morski jest gatunkiem jajożyworodnym. Trujące osobniki z Morza Czarnego nie składają jaj, ale niosą je w łonie matki. Następnie z kapsułek wylęgają się smażyska.

Kogut morski

Ta ryba charakteryzuje się wystającymi płetwami i wielobarwnym ubarwieniem. Ponadto świnka morska ma zarozumiałe usposobienie. Długość jego ciała sięga 90 centymetrów. W tym samym czasie duże osobniki ważą do 5 kilogramów. Jasne płetwy otwierają się w wachlarz.

Kurek jest w stanie wyskoczyć z wody i przelecieć kilka metrów. Osoby są chronione przed wrogami przez grzebień kości, który znajduje się na głowie i jest pokryty małymi kolcami.Ryba charakteryzuje się również łuskami z ostrymi stożkowatymi wypukłościami. Ta ryba żywi się krabami, skorupiakami i skorupiakami.

Takie osobniki wyróżniają się pysznym mięsem przypominającym kurczaka. Doprowadziło to do tego, że kurki są praktycznie eksterminowane i wymienione w Czerwonej Księdze. Obecnie ich wydobywanie jest zabronione.

Ciekawą cechą kurek jest nietypowy sposób określania jadalności zdobyczy. Aby to zrobić, ryby są wyczuwalne promieniowymi wypustkami. Młode karmią się kilka razy dziennie. Dla dorosłych ryb wystarczy jeden posiłek. Ze wszystkich gatunków ryb z Morza Czarnego kurek preferuje barwena.

Śledź

Ryba ta charakteryzuje się wydłużonym ciałem, które jest lekko ściśnięte z boków i wyróżnia się wypukłością piersiową. Grzbiet śledzia charakteryzuje się niebiesko-zielonym kolorem, a brzuch jest szaro-srebrny. Długość ryby może osiągnąć pięćdziesiąt dwa centymetry.Jednak większość osobników nie przekracza 33.

W Cieśninie Kerczeńskiej żyją największe gatunki śledzi. Wydobywa się go tam od marca do maja. Następnie ryby migrują do Morza Azowskiego.

Pies Morski

Ta mała ryba denna osiąga długość 5 centymetrów. Ma dużą głowę i przednią część tułowia. Ciało zwęża się w kierunku ogona. Na grzbiecie psa morskiego znajduje się solidny grzebień do płetw. Jednak główną różnicą między tymi rybami są rozgałęzione wyrostki, które znajdują się nad oczami.

Wiele osób interesuje się, jaki kolor ma pies morski. Charakteryzuje się czerwonawo-brązowymi odcieniami. Ryby żyjące w Morzu Czarnym żyją w płytkiej wodzie i na głębokości do 20 metrów. Psy wolą tworzyć stada. Jednocześnie chowają się między kamieniami i półkami skalnymi.

Makrela

Ta ryba należy do rodziny makreli i należy do rzędu Perciformes. Połowy makreli w Morzu Czarnym stają się coraz trudniejsze. W wyniku niezamierzonego wprowadzenia do zbiornika Mnemiopsis, pokarmowe gatunki tej ryby zanikają.

Makrela słynie ze swojego smaku. Ryba ta charakteryzuje się tłustym mięsem, które zawiera dużo kwasów nienasyconych. Należy pamiętać, że oprócz korzyści osoby te mogą również wyrządzić szkodę. Faktem jest, że rtęć gromadzi się w ciele makreli. Jednak ta cecha jest nieodłączna dla wielu ryb morskich. Dlatego dietetycy zalecają na przemian słodką wodę.

Igła Morska

To jedna z najbardziej niezwykłych ryb żyjących w Morzu Czarnym. Z wyglądu osobniki przypominają igłę lub węża. Ryby te często podróżują, z łatwością pływając między Morzem Czarnym a Morzem Azowskim. Igła morska odbywa tarło kilka razy w roku - od kwietnia do połowy października.Dojrzewanie ryb trwa długo - 3-6 lat. Osobniki te tworzą ławice i często służą jako źródło pożywienia dla drapieżnych ryb i delfinów.

Iglicznica żywi się skorupiakami. Co więcej, ryba nie zadaje sobie trudu, aby je złapać, ale po prostu wciąga je wodą. Osoby te są uważane za krewnych konika morskiego. Kiedy się zatrzymują, opierają się na ogonie.

Flądra

To komercyjna ryba żyjąca na głębokości 100 metrów. Flądra charakteryzuje się bardzo nietypowym wyglądem. Ma spłaszczone ciało. Aby się ukryć, górna część ciała flądry wytwarza różne jasne pigmenty. Jednocześnie ta umiejętność nie jest typowa dla dolnej części. Flądra uwielbia leżeć na lewym boku.

Ta ryba należy do gatunków drapieżnych. Jego dieta opiera się na małych rybach, skorupiakach i mięczakach. Flądra charakteryzuje się dietetycznym mięsem, którego białko jest w 100% strawne.Ryba ta zawiera również witaminy B12, A, D. Ponadto zawiera kwasy Omega-3 oraz sole fosforu.

Karp morski

Nie wszyscy wiedzą, że karasie żyją nie tylko w zbiornikach słodkowodnych. Przedstawiciele Sparovów coraz bardziej rozprzestrzeniają się na Morzu Czarnym. Wcześniej karasie znajdowano głównie w strefach przybrzeżnych Anapa i Adler. Ale ostatnio zostały złapane również poza tą strefą.

W sumie w Morzu Czarnym występuje 13 gatunków karasi. W tym samym czasie 7 z nich przechodzi i przepływa przez Bosfor. Reszta karasiowców z Morza Czarnego prowadzi siedzący tryb życia.

Te osoby są również nazywane Laskirami. Wyglądają jak karpie słodkowodne. Osobniki charakteryzują się owalnym ciałem, bocznie ściśniętym. Od góry pokryta jest łuskami. Płytki są nawet obecne na skrzelach i policzkach ryb. Długość okazów morskich zwykle nie przekracza trzydziestu trzech centymetrów.Jednocześnie w Morzu Czarnym dominują karasie o wielkości 10-13 centymetrów. Najłatwiejszym sposobem odróżnienia karasia jest kolor. Charakteryzują się srebrnym korpusem z naprzemiennymi ciemnymi i jasnymi paskami.

Czarnomorskie babki

Ta ryba ma dużą głowę i należy do rzędu Perciformes. W sumie istnieje ponad 600 gatunków babek. Jednocześnie w Morzu Czarnym i Azowskim znajduje się nie więcej niż 10.

Największym przedstawicielem tych osobników jest babka-martovik, najliczniejsza – babka bycza, a najrzadsza – babka-ryś. Wszyscy członkowie tego gatunku rozmnażają się na płytkich głębokościach. Ma mocną skorupę, dzięki czemu jest w stanie wytrzymać uderzenie fal.

Mullet

Ta cenna ryba handlowa jest liderem pod względem smaku i popularności.Długość barweny z Morza Czarnego sięga 20-40 centymetrów. W tym samym czasie długie anteny znajdują się na dolnej szczęce ryby. Są bardzo ważne dla odżywiania. Cefal wykorzystuje swoje czułki do podnoszenia mułu dennego w poszukiwaniu pożywienia. Charakteryzuje się jasną skalą, w której dominują odcienie czerwieni.

Cechą charakterystyczną osobników jest umiejętność zmiany odcienia. Po złapaniu barwena staje się jaskrawoczerwona, a następnie stopniowo się rozjaśnia. Ten gatunek ryb charakteryzuje się bardzo pożywnym mięsem. Z reguły barwena jest smażona, suszona i solona.

Jazza morska

Jazgarz jest również nazywany skorpionem. To drapieżna ryba, która czyha na zdobycz na piasku lub wśród kamieni. Osobniki te żyją na głębokości do 50 metrów i prowadzą głównie nocny tryb życia. Morskie bataliony żywią się wszystkim, co pływa przed nimi. Jednocześnie często atakują zdobycz z zasadzki.

Wskazane jest łowienie takich osobników na dolnym biegu. Wybierając przynętę, zaleca się preferowanie ostroboka, szprota, krewetek. Jazgarz można również złapać na mięsie z kurczaka.

Miecznik

Ta ryba jest rzadka w Morzu Czarnym. Tutaj pojawia się tylko wtedy, gdy płynie z innych wód. Charakterystyczną cechą miecznika jest potężny kościsty nos, przypominający szablę. Jednak ryba nie przebija swoich ofiar tym narzędziem, ale uderza bekhendem.

Belamida

Ta komercyjna ryba morska należy do rodziny Scombriev. Bonito mieszka na Krymie. Oczekiwana długość życia przekracza 10 lat. Jest w stanie osiągnąć długość 1 metra i należy do drapieżników stadnych.

Ławice bonito wpływają do Morza Czarnego przez Bosfor co kilka lat. Osoby te nie tylko się tu żerują, ale także składają tarło. Wraz z nadejściem jesieni bonito zawsze kieruje się na południe. Warto zaznaczyć, że charakteryzuje się doskonałym smakiem.

Jesiotry

To rodzina najstarszego rzędu ryb chrzęstnoszkieletowych. Jesiotry żyły, gdy podstawa szkieletu w postaci kości nie pojawiła się jeszcze w toku ewolucji. Ryby te są głównie wędrowne. Oznacza to, że większość życia spędzają w morzu, ale na tarło przenoszą się do rzek.

W wodach morskich przedstawiciele rodziny jesiotrowatych preferują przydenny tryb życia i żywią się głównie mięczakami. Średnia długość życia takich osób sięga 40 lat. Potrafią jednak osiągać bardzo duże rozmiary.

Mięso przedstawicieli rodziny jesiotrowatych ma doskonałe walory smakowe. Jednak ich kawior ma jeszcze wyższą wartość konsumencką.

Beluga uważana jest za bardzo pospolitego przedstawiciela rodziny. Największe osobniki osiągają długość 9 metrów i ważą 2 tony. Średnia waga ryby to 50-200 kilogramów.Pomimo tego, że mięso bieługi zawiera tylko 7-9% tłuszczu, w smaku ustępuje tylko jesiotrowi. Dodatkowo ryba ta charakteryzuje się największym i najcenniejszym czarnym kawiorem.

Innym pospolitym członkiem rodziny jest jesiotr. Jest to nazwa zwyczajowa dla 16 gatunków ryb anadromicznych i słodkowodnych. Średnia waga jesiotrów żyjących w Morzu Czarnym wynosi 15-20 kilogramów. Ryba ta charakteryzuje się doskonałym smakiem. Kawior z jesiotra ustępuje jedynie kawiorowi z bieługi.

Jesiotr gwiaździsty uważany jest za pospolitego przedstawiciela rodziny jesiotrowatych. Długość osiąga 2,2 metra i może ważyć 68 kilogramów. Jednak średnia waga osobników, które można złapać, wynosi 5-10 kilogramów. Jesiotr gwiaździsty charakteryzuje się zwężonym ciałem i ostrą głową.

Warto zauważyć, że liczba takich osobników stale maleje. Tkanki rybne zawierają 8-15% tłuszczu.Z punktu widzenia gotowania gwiaździsty jesiotr, podobnie jak inne rodzaje jesiotra, nie ma sobie równych. Jednocześnie charakteryzuje się stosunkowo małym kawiorem, który ma niższą wartość niż jesiotr i bieługa. Najdroższy rodzaj kleju rybnego jest wytwarzany z pęcherza pławnego jesiotra gwiaździstego.

Innym popularnym przedstawicielem rodziny jesiotrowatych jest cierń. Największe osobniki osiągają 3 metry i ważą 200 kilogramów. Jednak zwykle rozmiary złowionych osobników nie przekraczają 20-30 kilogramów. Należy zauważyć, że liczba skoków stale maleje. Z punktu widzenia gotowania takie osoby są nieco gorsze od innych członków rodziny. Nazwa odzwierciedla spiczasty kształt tułowia.

Zieleńuszka

Te osobniki należą do rzędu okoniowatych i gatunków numer 8. Ten typ ryb zwykle żyje w skałach porośniętych zaroślami alg. Tarło takich osobników odbywa się latem. Jednocześnie składają do 50 tysięcy jaj. W tym okresie ryby budują gniazda, które znajdują się między kamieniami.

Dieta dzwońców opiera się na robakach, skorupiakach i mięczakach. Warto zauważyć, że ryby te charakteryzują się różnorodnym kolorem. Ponieważ są dobrze znane wędkarzom i nurkom. Jednocześnie ryba nie ma wartości handlowej.

Katran

Katran to mały rekin o długości 1-2 metrów i wadze 8-25 kilogramów. W pobliżu płetw grzbietowych osobników znajdują się kolce pokryte śluzem. Wyróżnia je trująca skorupa.

Katranska trucizna nie jest zbyt niebezpieczna. Ukłucie igłą rekina powoduje ból i obrzęk dotkniętego obszaru, ale nie stanowi zagrożenia dla życia. Katran charakteryzuje się ciemnoszarym kolorem i jasnym brzuchem. Rzadkie białe plamy są również obecne na bokach ryby.

Mullet

Te osoby należą do Kefalewów.Jednocześnie w Morzu Czarnym występuje kilka odmian barweny - ostronos, singil i barwena pasiasta. Ostry nos charakteryzuje się wąskim nosem, na którym znajdują się łuski. Singil charakteryzuje się płytami, które zaczynają się od tyłu. Jednocześnie jeden kanalik znajduje się z tyłu.

Loban uważany jest za najpospolitszą odmianę barweny czarnomorskiej. Charakteryzuje się wypukłą głową i dużymi rozmiarami. Loban charakteryzuje się szybkim wzrostem, dlatego ma duże znaczenie handlowe. W wieku 6 lat ryba ta osiąga 56-60 centymetrów i waży 2,5 kilograma.

Morski Smok

Z wyglądu smok morski przypomina babki, ale charakteryzuje się trującymi właściwościami. Zagrożenie reprezentują kolce, które znajdują się na głowie i po bokach. Górne przyrosty przypominają koronę. Zderzenie ze smokiem morskim może spowodować paraliż kończyn i silny ból.

Z reguły rybacy spotykają się z zastrzykami takich osobników. Trujące ryby wpadają w sieci i trzeba je wyciągać. Nie każdemu udaje się robić to ostrożnie.

Obserwator gwiazd

W sumie istnieje 15 rodzajów obserwatorów gwiazd, ale w Morzu Czarnym żyje tylko 1. Wyróżnia się płaską głową z dużymi oczami, które są blisko środka. Kiedy ryba zagrzebuje się w piasku, patrzą w górę. Pozwala to osobnikom czekać na zdobycz. Jednak z boku wydaje się, że ryba patrzy w gwiazdy.

Dla takich osobników charakterystyczne jest smaczne dietetyczne mięso. Nie należą one jednak do odmian handlowych. Wynika to z faktu, że obserwatorzy gwiazd mają ostre, jadowite kolce na pokrywach skrzelowych. Jeśli zostaną wstrzyknięte, dotknięty obszar jest bardzo obolały i opuchnięty. Dlatego rybacy wolą unikać spotkań z astrologami.

W Morzu Czarnym występuje wiele gatunków ryb. Niektóre z nich mają wartość handlową, inne są na skraju wyginięcia i są nawet wymienione w Czerwonej Księdze, a jeszcze inne są niebezpiecznymi gatunkami trującymi.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ryby