Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Sig to jeden z najpopularniejszych rodzajów ryb łososiowatych. Jego wartość dla zdrowia człowieka polega na wysokiej zawartości białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witamin i pierwiastków śladowych. Dozwolona jest także hodowla i hodowla tej ryby w stawie w domku letniskowym w celu czerpania korzyści z jej sprzedaży. Rozważ cechy tej ryby, jej zalety i możliwe szkodliwe właściwości, a także cechy połowu siei.

Opis siei

Różne rodzaje tych ryb (a jest ich ponad 60) są trudne do odróżnienia od siebie samym spojrzeniem. Wszystkie mają dużą płaską głowę, błyszczące srebrne ciało i ciemne płetwy.Jednak nie wszystkie z nich muszą mieć plamy na ciele lub płetwach. Samice ryb są zwykle większe i mają większe łuski niż samce. W zależności od środowiska, w którym żyją, takiego jak temperatura i klimat, wygląd każdego gatunku jest nieco inny.

Sieja, choć należy do tej samej rodziny co ryby czerwone, takie jak łosoś, ma białe mięso. Ta ryba ma tylko kręgosłup i żebra, co czyni ją szczególnie poszukiwaną.

Wygląd

Ciało siei jest pokryte drobnymi łuskami i spłaszczone po bokach. Jego usta są wyjątkowo małe, aw górnej szczęce nie ma zębów. Zęby w innych obszarach pyska ryby są zwykle słabo widoczne i wkrótce znikają. Ten rodzaj ryb jest dość rzadki, a niektóre z jego podgatunków zostały wymienione w Czerwonej Księdze. Sieja jest ceniona za wyborny smak.

Te ryby zimnowodne mogą żyć nawet do dwudziestu lat, chociaż zazwyczaj łowione są w wieku od ośmiu do dziesięciu lat.W zależności od gatunku ich wielkość waha się od 9-16 cm u małych do 45-65 cm u dużych. Średnia waga złowionych osobników wynosi około jednego kilograma, ale niektóre duże okazy mogą ważyć nawet dwanaście.

Habitat

Sig to gatunek ważny handlowo, dlatego został wprowadzony do wielu zbiorników wodnych i byłego Związku Radzieckiego. Jest regularnie łowiony w Zatoce Fińskiej, wodach Onegi i innych jezior. Na Półwyspie Kolskim świetnie czuje się w dużych akwenach.

Opinia eksperta

Zwykle występuje w prawie wszystkich zbiornikach wodnych, które znajdują się w basenie Oceanu Arktycznego. Żyje w północnych zimnych rzekach, a także w wodach Bałtyku. Ponadto hodowla siei wczesną wiosną występuje w Transbaikalia.

Ciggi zwykle żyją w rzekach, ale można je również spotkać w morzach i jeziorach, zwłaszcza zimą, kiedy temperatura spada. Gatunki te występują głównie w zimnych lub umiarkowanych klimatach na półkuli północnej.

Cigs są mieszkańcami dna i bardzo puchną, gdy są podnoszone sieciami z dużych głębokości, podobnie jak inne ryby żyjące na takich głębokościach. Są znani ze swoich zwyczajów migracyjnych, co oznacza, że w celu rozmnażania się podróżują z mórz do rzek. Przystosowały się do życia zarówno w środowisku słonym, jak i słodkowodnym.

Przydatne i szkodliwe właściwości

Cig jest przydatny na wiele sposobów. Jest pełen witamin i zdrowych tłuszczów, które pomagają regulować pracę narządów wewnętrznych. W przeciwieństwie do tłuszczów zwierzęcych nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, a ze względu na łatwość trawienia jest szczególnie korzystny dla osób z problemami trawiennymi.

Chigu znalazły zastosowanie w kuchni, kosmetologii i medycynie. Ryby są szczególnie korzystne dla kobiet, które starają się o dziecko, ponieważ zawierają kwas foliowy. Regularne spożywanie ryb zapewni organizmowi niezbędne składniki odżywcze potrzebne do pomyślnej ciąży, a także pozwoli kobiecie wyglądać pięknie nawet w tym okresie.

Profesjonaliści medycyny i dietetycy zalecają ograniczenie spożycia siei do osób, które cierpią na którekolwiek z poniższych schorzeń:

  • wysokie ciśnienie krwi;
  • zapalenie żołądka;
  • problemy z tarczycą;
  • gruźlica;
  • niedrożność żył;
  • zapalenie i podrażnienie błony śluzowej jelita grubego;
  • żylaki.

Osoby z zaburzeniami układu nerwowego odnoszą korzyści z jedzenia ryb, ponieważ są dobrym źródłem jodu, który pozytywnie wpływa na układ hormonalny.

100 gramów filetu z siei zawiera około 19 gramów białka, 12 gramów tłuszczu i 0 gramów węglowodanów. Zawiera również około 400 mg potasu, 250 mg fosforu, 150 mg sodu i 2 mg żelaza. Sieja jest dobrym źródłem witamin B12 i D. Zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, obniżając poziom cholesterolu i ryzyko rozwoju chorób.

Osoby z alergią lub nietolerancją na owoce morza powinny jednak unikać siei, ponieważ ryba może być szkodliwa dla ich zdrowia. Ponadto nie należy spożywać tuszek lekko solonych lub wędzonych, ponieważ istnieje ryzyko zarażenia pasożytami.

Warto również wziąć pod uwagę, że sieja zawiera pewne szkodliwe substancje, takie jak metylortęć, które mogą gromadzić się w organizmie i powodować poważne problemy zdrowotne. Dlatego używając siei należy zachować środki ostrożności i nie używać jej zbyt często.

Odmiany

Cigs mają określone wymagania siedliskowe, w tym czystą i chłodną wodę. Istnieje kilka odmian, które nie są wszechobecne.

    Muksun ma jasnoróżowy kolor ciała i jest pół-anadromiczną rybą słodkowodną, która migruje na tarło. Znaleziono w Oceanie Arktycznym.
  1. Nelma również żyje na północnych wodach, ale jest chroniona przez prawa Czerwonej Księgi Federacji Yi, które zabraniają ich łapania, przetrzymywania i transportu.
  2. Istnieją dwa podgatunki omula: omul arktyczny żyje w takich rzekach jak Peczora, Jenisej i Lena, a omul bajkał żyje w wodach płynących z Oceanu Arktycznego.
  3. Peled to ryba jeziorna i rzeczna, która ze względu na swoje cenne właściwości jest interesująca do produkcji przemysłowej.
  4. Siewa europejska to gatunek siei powszechnie występujący w wodach Bałtyku.
  5. Sielawa syberyjska, znana również jako ripus, to mała ryba słodkowodna.
  6. Anadromany wyróżniają się dużym haczykowatym pyskiem i dolną częścią ust, co odróżnia je od innych gatunków.
  7. Ussuri występuje głównie w rzece Amur i południowej części Morza Ochockiego.
  8. Valek mieszka w rzekach od Jeniseju po Czukotkę, a także od Alaski wzdłuż całego wybrzeża Ameryki Północnej.
  9. Tugun występuje tylko na Syberii.
  10. Chir preferuje słodkowodne rzeki za kołem podbiegunowym.

Reprodukcja

Sig to rodzaj drapieżnej ryby, która jest z natury czujna, więc nie ugryzie tak po prostu na haku. W zależności od akwenu sieja dzieli się na gatunki przybrzeżne, głębinowe lub pelagiczne. Zwykle żywią się jajami innych ryb i własnego gatunku, a także różnymi owadami, skorupiakami, mięczakami i larwami. Ponadto nie przepuszczają ani jednej okazji do ucztowania narybku, młodych osobników, stynki i innych małych ryb.

Tarło siei odbywa się w listopadzie, zazwyczaj wśród porośniętych trzciną płycizn. Ta aktywność trwa do marca. Gdy jaja się wyklują, larwy żywią się biologicznym pyłem.

Cechą charakterystyczną tarła siei jest to, że odbywa się ono w chłodnych wodach.Idealna temperatura wody do tarła siei wynosi od 2 do 5 stopni Celsjusza. Samica składa od 500 do 1500 jaj w ciągu kilku dni, natomiast samiec zapładnia je w ciągu 2-3 dni. Zapłodnione jaja osadzają się następnie na kamykach lub żwirze na dnie rzeki, gdzie rozwijają się aż do wylęgu narybku.

W zależności od tego, gdzie wybiorą miejsce tarła, sieja dzieli się na trzy typy:

    Sieja rzeczna, która zwykle przebywa w swojej rodzimej rzece, ale może przemieszczać się w górę rzeki.
  1. Jezioro, które pozostaje w tym samym jeziorze.
  2. Siaja jeziorna, która żyje głównie w jeziorach, ale migruje w górę rzeki, aby się rozmnażać.

Sieja występuje zarówno w jeziorach, jak i morzach. Jedną z zalet życia w słonej wodzie jest to, że sieja przybiera na wadze, ponieważ w słodkiej wodzie brakuje składników odżywczych. W rezultacie samice siei podczas tarła migrują z miejsca na miejsce, płynąc w górę rzek prowadzących do mórz.

Porady dla wędkarzy

Połowy siei są zabronione w okresie tarła, a połów białego łososia i lipienia europejskiego jest całkowicie zabroniony ze względu na wpisanie ich do Czerwonej Księgi. Jednak gdy nie jest to zabronione, rybacy zwykle rozpoczynają połowy zaraz po roztopach. Główną przynętą używaną do łowienia siei jest ulepszona wersja przynęty.

Kiedy nadejdzie maj, wędkarze powinni zacząć szukać siei, ponieważ w okresie tarła żywią się jajami lipienia. Najbardziej odpowiednią przynętą na tę porę roku będzie sprzęt uwzględniający ten fakt, czyli kawior lub przynęta imitująca kawior będzie idealną przynętą.

Osoby dobrze zorientowane w sztuce łowienia ryb wiedzą, jaki sprzęt jest najlepszy na sieję i wybierają ten najlepszy.

    Wędkarstwo spławikowe to popularna metoda połowu drapieżnych siei. Technika ta jest szczególnie skuteczna w okresie wiosennym, kiedy ryby są bardziej głodne niż zwykle po zimie i połkną prawie każdą przynętę, w tym robaki.Aby to zrobić, wędkarze używają średniej wędki teleskopowej, której długość sięga pięciu metrów, ze specjalną żyłką do dużych ryb lub plecioną żyłką nie grubszą niż 0,3 mm. Dodatkowo w zestawie powinien znaleźć się mały spławik, którego kolor należy starannie dobrać, aby nie spłoszyć ryb. Rozmiar haczyka musi również odpowiadać rozmiarowi ryby, która znajduje się w tym konkretnym zbiorniku.
  1. Wędkarstwo muchowe to świetny sposób na łowienie siei zarówno zimą, jak i latem. Należy użyć wędki o długości do sześćdziesięciu centymetrów i wadze do piętnastu gramów, żyłka jest przymocowana na czubku. W odległości 25-35 centymetrów od żyłki należy przymocować dwie nimfy, przewiązując je czerwoną przędzą lub kupując gotowe. Aby dokładnie określić, gdzie sieja znajduje się w słupie wody, musisz mieć echosondę, aby odnieść sukces - w przeciwnym razie będzie zbyt trudno odnieść sukces w łowieniu. Przy odrobinie szczęścia uda się oznaczyć głębokość i łowić z tej głębokości - zazwyczaj przynęta jest najpierw opuszczana na dno, a następnie stopniowo podnoszona, ponieważ sieja występuje na każdej głębokości.
  2. Z wirowaniem. Mówi się, że łowienie siei za pomocą przyrządów jest przyjemnym doświadczeniem. Aby to zrobić, będziesz musiał użyć mocnej wędki, kołowrotka i wysokiej jakości plecionki wędkarskiej. Jako przynętę zaleca się stosowanie silikonów sandaczowych lub przynęt głębinowych, ponieważ sieja ma mały pysk i nie jest w stanie połykać dużych przedmiotów. Przynęty, które działają najlepiej, to mniejsze, gładsze przynęty. Należy zauważyć, że sieja zwykle gryzie lekkie przynęty lub przynęty w jasnych kolorach; jednak zaleca się eksperymentowanie z różnymi kolorami przynęt, aby dowiedzieć się, która przyciąga najbardziej.
  3. Wędkarstwo z osłem to odpowiednia metoda do łowienia późną jesienią. W tym czasie sieja często zbliża się do linii brzegowej, co wymaga mocnej wędki i kołowrotka o zwiększonym przełożeniu. Ponadto ważne jest, aby mieć ciężarek pod ręką. Przynętą do tej techniki jest zwykle robak, używany do połowu siei z dna zbiornika.Ten rodzaj łowienia wymaga ruchomych przynęt, które nie zatrzymują się podczas ruchu. Sztuczne czerwone przynęty są powszechnie stosowane podczas łowienia w głębokich wodach, takich jak doły, w których o tej porze roku można spotkać sieję.

O wędkarstwie zimowym

Papierosy pojawiają się przed zamarznięciem rzek i jezior, co uniemożliwia ich złapanie w tym czasie. Również wędkarze powinni być świadomi potencjalnego niebezpieczeństwa, jakie czyha na nich ze względu na nierówną pierwszą warstwę lodu na szybko płynących rzekach. Ryby stają się aktywne w połowie stycznia, więc łowienie jest idealne w tym czasie, zwanym „ostatnim lodem”. Sieja można spotkać w dołach pod strzelnicami lub w innych głębokich partiach zbiornika. Łowi się je na wędki z balanserami i muchami, zmieszczą się duże jigi w odcieniach czerwieni lub ciemnych.

W przypadku zestawów dennych regularnie stosuje się przynęty takie jak imitacje bezkręgowców, narybek i kawior innych gatunków.Robaki, bezkręgowce i mięso skorupiaków są preferowanym wyborem podczas połowu siei, ponieważ stanowią one część jej diety. Skuteczne jest również łowienie na muchę imitującą małe owady oraz jiga różnej wielkości.

Czy mogę hodować sieję

Istnieją różne podejścia do hodowli łososiowatych, w zależności od rodzaju ryb i ich potrzeb żywieniowych.

    Ekstensywny system nie wymaga specjalnego pokarmu w stawie i wykorzystuje pokarm już obecny w stawie. Takie podejście jest dobrze dostosowane do południowych regionów i dużych zbiorników wodnych, gdzie sieja jest hodowana w połączeniu z innymi gatunkami roślinożernymi ze względu na obfite naturalne zasoby pokarmu.
  1. Hodowla półintensywna wymaga stosowania odżywek białkowych oraz źródeł energii w postaci węglowodanów dostarczanych z naturalną paszą lub suplementami.
  2. Wreszcie systemy hodowli intensywnej obejmują rekultywację stawu oraz wprowadzanie sztucznej paszy i nawozów w celu stworzenia odpowiedniej diety dla ryb.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ryby