Przygotowanie wina z ziołami ma wiele cech. Jednocześnie ważne jest ścisłe przestrzeganie technologii, aby uzyskać smaczny i aromatyczny napój. Obejmuje właściwy dobór surowców i przygotowanie składników. Warto również wziąć pod uwagę, że taki napój ma wyraźne właściwości lecznicze. Należy go jednak stosować ostrożnie, przestrzegając umiaru.
Jak nazywa się wino z ziołami
Najsłynniejsze wino aromatyzowane ziołami to wermut. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z czasów starożytnych. Istnieją również nazwane przepisy. Pierwsza należy do Hipokratesa. Puszkin też lubił pić ziołowe wino.
Do aromatyzowania napoju używa się wielu pachnących ziół. Z niemieckiego wermut jest tłumaczony jako „piołun”. Istnieją jednak inne rodzaje win ziołowych.
Przygotowanie głównych składników do gotowania
Najczęściej napój ziołowy przygotowywany jest na bazie białego lub czerwonego wina gronowego. Ważne jest, aby używać do tego jak najbardziej naturalnych i wysokiej jakości składników. Z ziół odpowiednie są piołun, skrzyp polny, szałwia.
Opinia eksperta
Z wrotyczu uzyskuje się pyszne wino. Jednocześnie należy zwrócić uwagę na przygotowanie surowców. Powinna być świeża i naturalna.Jak zrobić ziołowe wino w domu
Aby zrobić własne ziołowe wino, musisz przestrzegać kilku zasad. W takim przypadku konieczne jest wcześniejsze przygotowanie niezbędnych składników.
Na końskim ogonie
Aby zrobić ten napój, potrzebujesz:
- 1 litr wytrawnego białego wina;
- pół szklanki siekanego skrzypu.
Składniki te należy dokładnie wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 1 miesiąc. Następnie kompozycję należy przefiltrować i przyjąć na pusty żołądek. Pojedyncza dawka to pół szklanki.
Naparzone wino ma wyraźne właściwości hemostatyczne. Dzięki temu skutecznie radzi sobie z krwawieniem, które często występuje przy hemoroidach. Produkt pomaga również wyeliminować inne rodzaje krwawień.
Poza tym skrzyp zawiera kwas krzemowy. Pomaga zwiększyć liczbę białych krwinek zaangażowanych w odporność humoralną. Jednocześnie krzem można stosować w innych patologiach - na przykład w gruźlicy płuc. Wino ze skrzypu stosuje się przy zapaleniu pęcherza i zapaleniu cewki moczowej.Wskazany jest również przy innych schorzeniach układu moczowego.
Na szałwii
Do zrobienia tego wina potrzebujesz:
- 1 litr czerwonego wina;
- 80 gramów suszonej szałwii.
Zaleca się wymieszać składniki i zaparzać przez 8 dni. Przefiltruj gotowy napar i wypij 20-30 gramów po posiłku. Produkt na bazie szałwii ma wyraźne właściwości łagodzące. Pomaga również radzić sobie ze stanami zapalnymi i ma właściwości hemostatyczne. Substancja jest przydatna w ostrym lub przewlekłym zapaleniu oskrzeli. Ponadto skład znacznie ogranicza pocenie się.
Sage zawiera hormonopodobne składniki aktywne. Dzięki temu napoje na jego bazie pomagają zwiększyć zdolności rozrodcze i przedłużyć młodość.Oprócz wina dopuszcza się przyrządzanie wódki na bazie szałwii. Ten napój jest bardzo korzystny dla osób starszych. Aby to zrobić, zaleca się zabranie następujących składników:
- pół szklanki suszonych kwiatów szałwii lub 1 szklanka świeżych;
- 500 mililitrów wódki.
Zaleca się zaparzanie kompozycji w nasłonecznionym miejscu. Należy to zrobić w szczelnym pojemniku przez 40 dni. Następnie substancję należy dokładnie przefiltrować i wypić w 1 dużej łyżce, mieszając w równych częściach z wodą. Należy to robić na czczo przed każdym posiłkiem.
Z wrotyczu
Do przygotowania takiego napoju zaleca się zabranie następujących składników:
- 1 szklanka suszonych lub pół szklanki świeżych kwiatów wrotyczu;
- 1 butelka białego wina Muscat.
Składniki należy wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 8 dni. Odcedź gotową kompozycję i wypij 30-40 gramów. Jest to wymagane po obiedzie i kolacji.
Wino z wrotyczu stosuje się na reumatyzm. Ponadto kompozycja stymuluje wydalanie żółci, poprawia funkcje trawienne. Jest szczególnie przydatny w przypadku zapalenia żołądka. Substancja jest szczególnie skuteczna w chorobach o niskiej kwasowości.
Dalsze przechowywanie produktów
Aby wino ziołowe jak najdłużej zachowało swoje właściwości, należy zapewnić mu odpowiednie warunki przechowywania. Napój najlepiej przechowywać w piwnicy lub piwnicy. Jeśli nie jest to możliwe, wino można schować do lodówki.
Wino ziołowe jest łatwe w przygotowaniu i zawiera wiele przydatnych składników. W zależności od użytych składników możliwe jest uzyskanie różnych efektów na organizm.Jednak podczas picia wina należy pamiętać o wyczuciu proporcji, w przeciwnym razie doprowadzi to do pogorszenia stanu zdrowia.