Lato na Syberii jest krótkie. W tych warunkach warzywa nie zawsze mają czas dojrzeć. Ale wielu ogrodników, zbierających wczesne i średnio wczesne odmiany, przystosowało się do uprawy bakłażanów i innych warzyw. Lądowanie odbywa się zarówno na otwartym, jak i zamkniętym terenie. Więcej informacji o najlepszych odmianach bakłażana na Syberię, cechach upraw w tym regionie.

Najlepsze odmiany bakłażana na Syberię i Ural

W regionach północnych preferowane są wczesne i średnio wczesne odmiany bakłażana. Ten warunek musi być przestrzegany, ponieważ kultura ma długi okres wegetacji. Najlepsze odmiany bakłażana na Syberię i Ural to:

Wczesne 148

Wysokość krzewów waha się w granicach 20-50 centymetrów. Kształt warzyw jest wydłużony w kształcie gruszki, kolor jest fioletowy. Waga owoców - 150-200 gramów. Bakłażan syberyjski wczesny 148 daje dobre plony nawet przy niesprzyjającej pogodzie. Owoce w gruncie i pod osłonami.

Książę Syberii

Odmiana uprawiana głównie w warunkach szklarniowych. Książę syberyjski osiąga wysokość 50 centymetrów. Owoce mają kształt walca. Środek jest zakrzywiony. Waga owocu - 250-300 gramów, kolor - ciemny fiolet.

Biała noc

Krzaki osiągają wysokość 70 centymetrów. Rośnie na nich 7-8 gruszkowatych owoców o białym lub żółtawym kolorze. Długość bakłażana wynosi 15-20 centymetrów. Dojrzewanie następuje 105 dnia po posadzeniu. Jeśli wczesne odmiany są sadzone w szklarni, możesz zebrać plony nawet 10 dni wcześniej.

Bycze Serce F1

Wysokość krzewów to 70-80 centymetrów. Bakłażany dojrzewają w ciągu 110-115 dni. Waga owalnych owoców wynosi około 300 gramów. Skóra jest zabarwiona na fioletowo. Bycze serce F1 można sadzić pod folią i na otwartej przestrzeni.

Dziadek do orzechów F1

To wysoko wydajna hybryda. Bajeczny bakłażan tworzy owalne owoce o ciemnofioletowym kolorze. Ich waga wynosi 250-300 gramów. Miąższ nie zawiera goryczy. Odmiana średnio wczesna do uprawy pod osłonami.

Diament

Odmiana popularna nie tylko na Syberii, ale także w innych regionach. Krzewy są owocne: zbiera się do 8 kilogramów bakłażana na metr kwadratowy. Owoce są fioletowe, prawie czarne. Ich długość wynosi około 17 centymetrów, waga - 150-180 gramów. Zielonkawy miąższ.

Japoński karzeł

Bakłażan dobrze owocuje nie tylko na terenie zamkniętym, ale również na terenie otwartym. Odmiana karłowa: krzewy nie przekraczają wysokości 40 centymetrów. Owoce mają kształt gruszki. Pod ciemnofioletową skórą tworzy się jasne ciało.

Bałtyk

To kolejna odmiana używana do uprawy w regionach północnych. Wysokość krzewów waha się między 45-75 centymetrów. Kształt fioletowych owoców jest cylindryczny, długość wynosi 12-20 centymetrów.

Wczesny czeski

Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 90-100 dni. Owoce są duże, jajowate. Skórka jest purpurowa, miąższ bez goryczy. Masa bakłażana wynosi około 500 gramów. Kultura przeznaczona na północny zachód jest sadzona pod wiatą filmową.

Czarny diament

To jedna z wczesnych dojrzałych odmian bakłażana. Owoce dojrzewają 105-110 dni po posadzeniu. Wysokość krzewów wynosi 50-60 centymetrów. Waga owoców - 200-250 gramów. Jasny miąższ pokryty ciemnofioletową skórą.

Matrosik F1

Odmiana zwraca uwagę liliowo-białymi pasiastymi owocami. Można je spożywać na surowo. Krzewy osiągają wysokość 70-80 centymetrów. Owocowanie rozpoczyna się 105 dnia. Kształt bakłażana ma kształt gruszki, waga - 250-400 gramów. W warunkach syberyjskich uprawiane są pod osłonami.

Dodatkowe informacje. Aby pozbyć się solaniny, która nadaje bakłażanowi gorycz, posiekane owoce umieszcza się w misce posypanej solą. Po 30 minutach z naczyń wylewa się gorzki sok.

Cechy upraw w tym regionie

W trudnych regionach z krótkim latem bakłażany uprawia się z sadzonek. W takim przypadku ogrodnicy będą mieli czas na usunięcie jak największej liczby owoców z krzaka.

Wysiew sadzonek

Wysiew odbywa się pod koniec lutego lub na początku marca. Pędy pojawią się w połowie pierwszego wiosennego miesiąca. Najlepiej siać bakłażany bezpośrednio do doniczek torfowych. Następnie podczas późniejszego przesadzania do ziemi sadzonki będą mniej bolały. Jeśli nie ma garnków, podnosi się płytki pojemnik.

Wysiew odbywa się w następujący sposób:

  • nasiona umieszcza się w roztworze dezynfekującym na 20-30 minut, zmywa wodą;
  • skrzynka jest wypełniona podłożem składającym się z ziemi ogrodowej, torfu, piasku;
  • wykonać rowki o głębokości 1-1,5 cm;
  • wysiać nasiona, przykryć podłożem;
  • spryskany wodą z butelki z rozpylaczem.

Skrzynia z plonami jest przykryta folią i umieszczona w ciepłym miejscu. Temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna osiągnąć 27°C.

Pielęgnacja sadzonek

Film jest usuwany codziennie, plony są naświetlane. Kiedy kiełki się wyklują, pudełko przenosi się do dobrze oświetlonego pomieszczenia o temperaturze powietrza około 18 ° C. W takich warunkach przechowuje się go przez 5 dni. Następnie temperatura wzrasta do 23-25°C.

W razie potrzeby zwilż ziemię. Podlewanie odbywa się z reguły 1-2 razy w tygodniu. Nadmiar wody powinien odpłynąć przez otwory drenażowe. W przeciwnym razie sadzonki mogą zostać dotknięte chorobą grzybiczą. Aby wyrosły silne, zdrowe krzewy, ziemia jest nawożona. Pierwszy opatrunek wykonuje się 2 tygodnie po kiełkowaniu. Aby to zrobić, 1 łyżkę mocznika rozcieńcza się w 10 litrach wody. Składniki odżywcze są wprowadzane do wilgotnej gleby.

Gdy na krzakach pojawią się 3-4 listki przesadza się je do małych doniczek. Sadzonki w oddzielnych pojemnikach będą miały więcej miejsca na rozwój. Przed sadzeniem bakłażanów na miejscu są one utwardzane. W tym celu rośliny są wyjmowane codziennie, najpierw na kilka minut, a potem na kilka godzin.

Wyokrętowanie w stałym miejscu

Sadzonki można sadzić w szklarni pod koniec kwietnia. Bakłażany sadzi się na miejscu na Syberii w połowie czerwca. W tym czasie gleba ma czas, aby dobrze się rozgrzać. Łóżko jest przygotowane poprzedniego lata tak:

  • wykop dół o głębokości 20-25 cm;
  • wsypać materiał organiczny: trociny, trawę, czyste liście, drobne gałęzie;
  • polewane kilka razy naparem z ptasich odchodów;
  • upadek pokryty ziemią;
  • obuduj łóżko deskami.

Posyp obszar popiołem drzewnym na wiosnę. 7-10 dni przed sadzeniem bakłażana łóżko jest podlewane roztworem dziewanny, ogrzewanym folią. Następnie ziemia jest poluzowana, wykopane są doły o głębokości 15-20 centymetrów. Odległość między krzakami wynosi 35 centymetrów. Natychmiast po posadzeniu kulturę podlewa się ciepłą wodą. Koło korzeniowe jest posypane ściółką. Materiał organiczny zapobiegnie szybkiemu odparowaniu wilgoci z głębi ziemi. Jeśli odmiana wymaga dalszego wiązania, kołki są wbijane natychmiast.

Instrukcja pielęgnacji

Pielęgnacja wstępna polega na terminowym podlewaniu, późniejszym spulchnianiu gleby. Forma krzaków. Bakłażany są karmione kilka razy w sezonie.

Na zewnątrz

Bakłażany to rośliny kochające wilgoć. Na metr kwadratowy powierzchni zużywa się co najmniej wiadro wody. Podlewanie odbywa się po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Zabieg wykonywany rano lub wieczorem.

Uwaga! Bakłażany należy podlewać tylko pod korzeniem. Nawadnianie górne może niekorzystnie wpływać na owocowanie upraw.

1-2 dni po podlaniu gleba jest spulchniona. Chwasty wokół roślin są usuwane. Bakłażany zaczynają żerować 10 dni po posadzeniu, a następnie podczas kwitnienia i owocowania. Używaj złożonego nawozu mineralnego.

Aby bakłażany dojrzały w syberyjskim klimacie, konieczne jest uformowanie krzewów. Niepotrzebne pasierbów i część jajników są usuwane. W wyniku zabiegu rośliny kierują wszystkie swoje wysiłki na rozwój pozostawionych na nich 7-8 owoców.

W szklarni

Temperatura powietrza w szklarni jest utrzymywana na poziomie 25-30°C. Wietrz pokój w ciągu dnia. W przeciwnym razie owoce nie mogą być wiązane. Opady deszczu nie przenikają do zamkniętego gruntu. Dlatego częściej nawadniają ziemię wokół bakłażanów w szklarni niż na otwartej przestrzeni.

Wysokie odmiany kultury są przywiązane do podpory. W krzakach, które osiągnęły wysokość 30 cm, uszczypnij górę. Następnie pędy zaczną aktywnie rosnąć. Optymalna ilość to 5 łodyg na roślinę. Reszta jest usunięta.

Ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami

Bakłażan w niesprzyjających warunkach może być narażony na choroby i szkodniki. Główne to:

    Czarna noga. Występuje, gdy jest zbyt dużo wilgoci. Nie ma lekarstwa. Z ogródka usuwane są krzaki, dezynfekowana jest ziemia.
  1. Zaraza późna. Płytki liściowe z tą chorobą stają się poplamione, owoce są zdeformowane. Fitosporynę stosuje się w profilaktyce i leczeniu.
  2. Mączniak prawdziwy. Grzyb poraża pnie, liście, owoce. Chorobę można wykryć po białych nalotach na wszystkich nadziemnych częściach kultury. Do zwalczania grzybów stosuje się fungicydy.
  3. stonki ziemniaczanej. Szkodnik zjada delikatne liście, osłabiając rośliny. Jest zbierany ręcznie lub rośliny są traktowane insektycydami.
  4. Mszyce. Owad wysysa sok komórkowy z płytek liściowych. Duże kolonie mszyc mogą zabijać bakłażany. Fitoverm, napar z popiołu jest używany przeciwko szkodnikom.

Ważne! Obróbkę chemikaliami przerywa się na miesiąc przed zbiorem owoców.

Zbiór i przechowywanie plonów

Na Syberii bakłażany zaczynają się zbierać w sierpniu. Ich miąższ w tym okresie staje się elastyczny. W zależności od odmiany skórka dojrzałych owoców nabiera białego, fioletowego, liliowego koloru. Musisz zbierać na czas, inaczej miazga stanie się twarda, gorzka.

Pokrój owoce ostrym sekatorem wraz z częścią szypułki.Wyciera się je suchą szmatką, umieszcza w chłodnym pomieszczeniu. Z reguły bakłażany są przechowywane przez 2-3 tygodnie. Jeśli zostaną owinięte w papier, ułożone na słomie, pokryte gęstym materiałem, ich trwałość wydłuży się o 1-2 miesiące.

Kategoria:

Warzywa