Hodowla koni ma starożytną historię. Konie były środkiem transportu, siłą pociągową, żywicielami rodzin, ulubieńcami wojowników. A dzisiaj, kiedy konie zostały zastąpione przez mechanizmy, te piękne i silne zwierzęta nadal cieszą się miłością i szacunkiem ludzi koczowniczych i osiadłych. Współczesne konie są bardziej wykorzystywane do celów sportowych, ale często nadal wiernie służą ludziom, zapewniając zarówno ruch, jak i pożywienie.

Cele hodowlane

Rozmnażanie i hodowla koni ma następujące cele:

    Pozyskiwanie koni do zawodów sportowych, wyścigowych i ujeżdżeniowych.
  1. Do użytku w turystyce, w tym na spacery na łonie natury, popularna w modowym kierunku – ekoturystyka.
  2. Prace selekcyjne, hodowla nowych ras.
  3. Tworzenie siły roboczej w filii, zagrodzie lub gospodarstwie rolnym.
  4. Uprawa i tucz na mięso.

Hodowla koni z wymienionymi celami jest trudna i kosztowna. Duże koszty będą wymagane na początkowym etapie, w szczególności, jeśli dana osoba nie ma doświadczenia w pracy ze zwierzętami. Na początek będziesz musiał poświęcić dużo czasu i wysiłku na szkolenie, a następnie przejść tylko do praktycznej realizacji celu - hodowli koni.

Opłacalny czy nie?

Jako firma, hodowla koni będzie opłacalna tylko wtedy, gdy masz wystarczające fundusze, wiedzę, umiejętności i chęć odniesienia sukcesu.W tego typu działalności nie można liczyć na szybki sukces, ponieważ najpierw trzeba będzie wydać pieniądze, a dopiero potem, przy pomyślnych okolicznościach i osobistych staraniach, można uzyskać imponujący zysk.

Korzyści z hodowli koni można uzyskać tylko przy staranności i miłości do tych zwierząt, chęci poświęcenia wolnego czasu na pracę z nimi. Jeśli dana osoba ma talent, dar wyczuwania natury koni, umiejętność rozumienia biznesu i prawidłowego kierowania przepływami finansowymi, będzie w stanie osiągnąć sukces.

Inwestycje i oczekiwane zwroty

Największe zyski można uzyskać z hodowli rasowych koni wyścigowych i tuczu zwierząt na mięso. Chociaż te kierunki mają inne podejście do rycerzy, oba wymagają dużo inwestycji.

Aby założyć firmę, musisz wykonać następujące czynności:

    Zakup ziemi pod stadninę koni.Powinien być duży, ponieważ oprócz stajni będziesz musiał przeznaczyć miejsce na przechowywanie paszy, spacery i trening koni, jeśli mówimy o pracach ujeżdżeniowych i hodowlanych, a także miejsca do uboju i przetwarzania tuszy, jeśli to jest planowana jako czynność. Ekstensywne pastwiska mogą być również wymagane podczas hodowli koni na otwartej przestrzeni. Podczas budowy warto od razu wyznaczyć miejsce na rozbudowę stajni, ponieważ później będzie to trudniejsze i droższe. Koszt budowy zależy od wielkości lokalu, wybranych materiałów, wykorzystania siły roboczej.
  1. Zakup koni do hodowli. Koszty są tutaj również związane z wybraną aktywnością. Najwięcej pieniędzy trzeba będzie wydać na hodowlę koni rasowych i wyścigowych - konie pełnej krwi są drogie.
  2. Karm. Konie dużo jedzą i piją, będąc wybrednymi co do jakości wody i pokarmu. Na zimę stado będzie musiało zbierać siano, owies, pszenicę, otręby i dodatki mineralne. Hodowla koni będzie wymagała znacznych kosztów przez cały czas ich pobytu na farmie.
  3. Usługi weterynaryjne, które będą potrzebne przy szczepieniach, leczeniu, ciąży i porodzie.
  4. Specjalista od uboju, jeśli konie nie będą sprzedawane żywcem, ale są hodowane na mięso do przetwórstwa w swojej firmie lub na sprzedaż na wagę netto.

Wszystkie inwestycje zwrócą się, jeśli będzie zapotrzebowanie na produkty, niezależnie od profilu gospodarstwa. Konieczne jest hodowanie koni pełnej krwi i nierasowych tam, gdzie jest na nie zapotrzebowanie, a tucz na mięso jest obiecujący w tych rejonach kraju, gdzie konsumpcja mięsa końskiego na cele spożywcze jest normą.

Następujące liczby mogą posłużyć jako przykład:

    Stajnia na 2-3 konie będzie kosztować co najmniej 150-200 tysięcy rubli.
  1. Stój z 24 boksami będzie kosztować co najmniej 3-4 miliony rubli.
  2. Koń kosztuje średnio 70-100 tysięcy rubli.

Jeśli dodać wszystkie inne wydatki, kwota jest imponująca - około 25 milionów rubli. Inwestycja w hodowlę koni nieprędko się zwróci. Na początek będziesz musiał zdobyć pierwsze potomstwo, stworzyć popularność na farmie, a dzięki hodowli koni mięsnych osiągnąć wysoką jakość produktów i rozwinąć klientelę.

Sprzęt dla koni

Oprócz budowy stajni będziesz musiał zbudować następujące struktury:

    Dom dla personelu i/lub strażników.
  1. Budynki do przechowywania paszy, narzędzi, uprzęży itp.
  2. Wyposaż teren do spacerów, pastwisk.

Będziesz też musiał się martwić o rekrutację doświadczonej profesjonalnej kadry:

    Menedżer (jeśli stadnina lub stadnina jest wystarczająco duża, a właściciel sam nie wykona tej pracy).
  1. Księgowy, do prowadzenia ewidencji i wszelkich transakcji finansowych.
  2. Panowie.
  3. Weterynarz (lub kilku, jeśli jest dużo zwierząt).
  4. Pracownicy usług.

Jeżeli są dwa lub trzy konie, serwis może wykonać jedna rodzina (ze specjalną wiedzą).

Wybierz rasę koni

Zakup koni hodowlanych będzie kosztował najwięcej przy hodowli koni i pracy hodowlanej. Ceny za zwierzę mogą się znacznie różnić, ponieważ zależą od rzadkości i wartości rasy.

Do hodowli „koników roboczych” najlepiej skupić się na rasach lokalnych. Są doskonale przystosowane do warunków naturalnych i oswojone z pożywieniem.

Do produkcji mięsa wybierane są również konie zdolne do szybkiego przybierania na wadze, bezpretensjonalne, o ugodowym charakterze. Za najlepsze uchodzą konie rodzimych ras: jakuckiej, kazachskiej, nowoałtajskiej i tak dalej.

Kupowanie koni

Najbardziej opłaca się kupować konie w stadach lub kupować źrebne klacze, dzięki czemu minimalnym kosztem zapewnisz sobie jak najszybsze potomstwo. Jednocześnie zwierzęta muszą być szczepione, muszą być silne i zdrowe. Warto kupować tylko u zaufanych sprzedawców i zabrać ze sobą doświadczonego specjalistę, lekarza weterynarii lub zootechnika.

Przy zakupie do hodowli koni czystej krwi rodowodowej należy szczególnie dokładnie sprawdzić dokumenty. Najważniejszym krokiem jest zakup ogiera reproduktora. Należy upewnić się, że nie jest spokrewniony z zakupionymi klaczami, w przeciwnym razie potomstwo będzie chore i mało obiecujące.

Chów koni na pastwiskach iw stajniach

W przypadku hodowli na mięso stado jest uważane za najlepszy sposób. Tak więc mięso będzie miało najniższy koszt. Ta metoda jest odpowiednia tylko tam, gdzie występują duże stepy na pastwiska.W przeciwnym razie będziesz musiał użyć metody stajni lub stajni pastwiskowej. W ciepłym sezonie konie wypuszczane są na pastwiska, gdzie pasą się na świeżej zielonej trawie, a zimą trzymane są w stajniach.

Dla delikatnego tłustego mięsa konie lepiej tuczyć w stajniach, dla bardziej chudych - na wolnym wybiegu.

Okrywanie i inseminacja

Jeśli chcesz hodować i hodować konie, musisz przeprowadzić badanie przez lekarza weterynarii z miesięcznym wyprzedzeniem, aby zidentyfikować najbardziej obiecujące osobniki. Rozpoczęcie krycia uzależnione jest od warunków pogodowych i dostępności paszy. W hodowli chów koni, krycie lub sztuczne zapłodnienie planuje się na okres od 1 lutego do 15 czerwca przy chowie stajennym i stajniowo-pastwiskowym, przy chowie stadnym od 1 kwietnia do 15 czerwca lub od 1 maja do 1 lipca. Odbywa się to tak, aby ciężarne klacze miały maksymalną ilość świeżej zdrowej żywności.

Ogiery przeznaczone do krycia są sprawdzane pod kątem jakości nasienia. Weź trzy próbki, najważniejsza jest trzecia z nich. Do reprodukcji wykorzystywane są również plemniki, które spełniają GOST 2368-79.

Wiek klaczy do pierwszego krycia to 4 lata. W przypadku ogierów w tym wieku liczba kryć jest ograniczona do dwóch dziennie, trzylatkowi przysługuje jedna klatka. Dorosłe ogiery mają indywidualne obciążenie pracą pod względem jakości nasienia i sprawności fizycznej.

Podstawowe zasady tuczu

Młode zwierzęta zaczynają być tuczone po odsadzeniu. W diecie powinny znaleźć się następujące produkty:

    Trawa (siano).
  1. Soczyste jedzenie (ziemniaki, marchew, buraki). Koń potrzebuje od 15 do 50 kilogramów tej paszy dziennie.
  2. Koncentraty (głównie owies, ale także z dodatkiem pszenicy lub otrębów, jęczmienia, kukurydzy i innych zbóż).

Konie powinny mieć stały dostęp do czystej wody pitnej i soli. Mieszanki treściwe podaje się w ostatnim okresie tuczu, aby mięso nie było przetłuszczone.

Wydobycie i sprzedaż koniny

Konie w naturalny sposób przybierają na wadze i tłuszczu bliżej zimy, więc ubój jest najczęściej wybierany na tę porę roku. Konie ubijane są w wieku 2-3 lat o masie 400 kilogramów. Jeśli nadchodzi mroźna zima i brakuje pożywienia, zwierzęta powyżej 1 roku życia są ubijane.

Najlepsze części to mięso z grzbietu, a najgrubsze jest na żebrach, karku i otrzewnej. Tłuste mięso końskie jest używane do tradycyjnych przysmaków ludów koczowniczych - kazy, sujuk, mahan, karin (przysmak z gotowanego końskiego żołądka).

Konina jest bardzo poszukiwana w regionach, gdzie jest tradycyjnie spożywana, ale w porównaniu z innymi rodzajami mięsa jest bardzo obiecująca.Konina jest hipoalergiczna, dlatego nadaje się do karmienia małych dzieci i alergików, jest pożywna i zawiera mało szkodliwego cholesterolu.

Najbardziej opłaca się znaleźć stałego kupca, który kupi mięso hurtowo (w produkcji na dużą skalę). Jeśli nakarmionych jest niewiele zwierząt, a na lokalnym rynku jest popyt, możesz spróbować sprzedać mięso samodzielnie - kosztuje to więcej. Hodowla koni to nie do końca biznes, a raczej światopogląd. Ta praca wymaga poświęcenia, pracowitości, ciężkiej pracy, ale może się opłacić wysokimi zyskami.

Kategoria:

Zwierzęta