Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Europejska rasa boczku Pietrain jest popularna na całym świecie. Jakość mięsa Pietrain stoi na wysokim poziomie, boczek uważany jest za dietetyczny. Pomimo tego, że przedstawiciele tej rasy wymagają warunków przetrzymywania, hoduje się je w prywatnych gospodarstwach w naszym kraju, prosięta hoduje się w celu hodowli i poprawy puli genowej żywego inwentarza. Rasa europejska nadaje się również do przemysłowej produkcji mięsa.

Trochę historii

Przodkami tej cennej rasy są świnie belgijskie, które zostały skrzyżowane z dużymi białymi, gatunkami Berkshire i Yorkshire.Wydarzenie to miało miejsce na początku XX wieku. Pietrain zyskał szczególny szacunek w Niemczech. Tutaj te świnie są cenione za wysokiej jakości boczek, z cienkimi smugami tłuszczu.

Rasa mało popularna ze względu na wymagający klimat, pielęgnację i warunki przetrzymywania, Pietrain z reguły jest hodowany w celu poprawy puli genowej głównego bydła. Rasa nie jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Yi.

Opis i charakterystyka świni Pietrain

Świnki z bekonem Pietrain nie są genetycznie predysponowane do nadwagi. Średnia waga europejskich świń wynosi 240 kilogramów, szkielet i kości są dość lekkie. Wygląd:

  • Mała głowa z krótkim pyskiem.
  • Ciało jest cylindryczne, z dobrze rozwiniętymi mięśniami i szerokim kością krzyżową.
  • Wysokość w kłębie - 80 centymetrów.
  • Kolor skóry biały, dopuszczalne są szare i czarne plamki na grzbiecie i głowie.
  • Uszy są małe, stojące.
  • Brzuch jest słabo rozwinięty, nie obwisły, świnia wygląda na stonowaną.
  • Nogi są krótkie.
  • Wiosenny ogon.

Cechy użytkowe rasy:

  • Dobrze rozwinięte szynki.
  • Uzysk mięsa z tuszy - 85%.
  • Średnia płodność - 9-10 prosiąt.
  • Średni dzienny przyrost młodych zwierząt wynosi 550 gramów.
  • Grubość podskórnej tkanki tłuszczowej nie przekracza 10 milimetrów.

Uwaga. Samce wyróżniają się silnie zaznaczonym instynktem seksualnym, dlatego knury są często wykorzystywane do chowu wsobnego ze świniami o kierunku smalcowym i mięsno-tłustym.

Jeśli chodzi o temperament Pietraina, te świnie są uważane za spokojne, rzadko wykazują agresję i nadają się do trzymania razem z innymi zwierzętami domowymi.

Wady i zalety rasy

Główne zalety rasy europejskiej to:

  • Wysokiej jakości mięso, niska zawartość tłuszczu.
  • Uzysk mięsa z tuszy przekracza 80%, średnia waga szynki to 12 kilogramów.
  • Silna odporność, także u młodych zwierząt.
  • Knury Pietrain są najlepszymi hodowcami.

Negatywne strony rasy:

  • Słaba aklimatyzacja i adaptacja do nowych warunków i regionów.
  • Słaba produkcja mleka, prosięta potrzebują pokarmów uzupełniających od pierwszych dni po urodzeniu.
  • Cienka warstwa tłuszczu sprawia, że świnie są podatne na zimno i przeciągi.
  • Potrzebna jest specjalna dieta, suplementy witaminowe i wysokokaloryczne odżywianie.

Pietrain należy trzymać w izolowanych i czystych chlewniach. Mięso świń europejskich jest dietetyczne, dobrej jakości produkt można uzyskać jedynie przy odpowiednio dobranej diecie dla zwierząt i przestrzeganiu warunków przetrzymywania.

Warunki przechowania

Genetyczne predyspozycje Pietraina do minimalnego gromadzenia tłuszczu determinują cechy utrzymania i diety tych zwierząt produkcyjnych. Funkcje opieki nad świniami:

  • Ciepła stodoła z dobrą wentylacją i oświetleniem, bez przeciągów.
  • Czysta pościel.
  • Stały dostęp do wody pitnej.
  • Wybieg zwierząt w ciepłym sezonie konieczne jest stworzenie wybiegu dla świń z baldachimem chroniącym przed słońcem.
  • Regularne odrobaczanie bydła, szczepienia.
  • Daj świniom wystarczająco dużo miejsca podczas karmienia.

Nie zaleca się zmiany warunków przetrzymywania i miejsca spacerów dla zwierząt, Pietrains nie toleruje zmiany scenerii i stresu z tym związanego.

Co karmić?

Świnki mięsne potrzebują wysokokalorycznej diety i suplementów witaminowych. Jednocześnie nie zaleca się stosowania używek, takie środki pogarszają smak i jakość boczku, mięso utlenia się i staje się luźne. Podstawą diety rasy europejskiej powinny być białka i łatwo przyswajalne węglowodany, metabolizm Pietraina jest szybki. W skład diety mogą wchodzić następujące produkty:

  • Odpady mięsne i mleczne.
  • Gotowane ziemniaki i drobno posiekane warzywa.
  • Fasola i zboża, warzywa.

Prosięta urodzone na świecie od razu potrzebują pokarmów uzupełniających, od drugiego dnia życia maluchy zaczynają być karmione jogurtem, mlekiem pełnym.

Konieczne jest uzupełnienie diety zwierząt w witaminy i minerały: kreda, fosfor, sól, mączka rybna, olej rybny.

Jeśli w diecie Pietraina dostanie się dużo paszy zbożowej, to średni dzienny przyrost gwałtownie spadnie, kukurydza, jęczmień, owies zejdą na dalszy plan. Wielu rolników stosuje aspirynę jako stymulator wzrostu dla młodych zwierząt.

Zasady hodowli

Samce Pietrain osiągają dojrzałość płciową w wieku ośmiu miesięcy, samice w wieku sześciu miesięcy. Najlepszy wiek do krycia to 11-12 miesięcy. Zasady hodowli:

  • Pietrain zaleca się krzyżować z przedstawicielami własnej rasy, a także z Landrace, Duroc i Great White.
  • Podawaj zwierzętom zbilansowaną dietę i wodę do picia.
  • Po porodzie samica z młodymi jest trzymana w oddzielnym chlewie.
  • Podawaj swoim prosiętom dodatkową karmę od pierwszego dnia.

Najczęściej w naszym kraju buhaje rasy pietrain są kupowane w celu poprawy jakości mięsa rasy głównej, knury tej rasy mają wyraźny instynkt seksualny.

Zwalcz chorobę

Przedstawiciele rasy Pietrain europejski są z natury obdarzeni silną odpornością, w szczególności na infekcje cyklowirusowe. Ale ta pozytywna cecha nie oznacza, że można zrezygnować ze szczepień i planowanego odrobaczenia plemienia. Do głównych czynników rozwoju chorób należą:

  • Stres zwierząt związany z przeprowadzką, zmianą diety czy warunków utrzymania.
  • Przeciągi, nadmiar wilgoci w chlewie.
  • Brudna, wilgotna pościel.
  • Brak wentylacji w pomieszczeniu, w którym trzymane są zwierzęta.
  • Epidemia w głównej populacji.
  • Zła dieta.

Zwierzęta powinny być regularnie sprawdzane pod kątem objawów choroby. Zmniejszony apetyt, nieumotywowana agresja, luźne stolce, wzdęcia, łzawienie z oczu i podwyższona temperatura ciała to powody do badania zwierząt przez lekarza weterynarii.

Środki zapobiegania chorobom świń:

  • Planowane szczepienie.
  • Szczepienie.
  • Zbilansowana dieta.
  • Regularna dezynfekcja lokalu.
  • Utworzenie strefy kwarantanny dla zwierząt z objawami choroby.

Świnki Pietrain są podatne na zapalenie płuc i zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Dobór produktów dla zwierząt musi być przemyślany, świnie często ulegają zatruciom, zwłaszcza niemytymi, brudnymi owocami i warzywami.Podczas trzymania świń Pietrain nie zaleca się przeprowadzania gwałtownej zmiany warunków przetrzymywania, zmiany diety ani transportu zwierząt w nowe miejsce, stres jest głównym czynnikiem rozwoju chorób i złego stanu zdrowia zwierząt.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Zwierzęta