Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Każdy rolnik hodujący prosięta wielokrotnie spotkał się z ubojem zwierząt. Dla niektórych ten proces jest dość prosty i nie jest trudny. Jednak wielu początkujących rolników boryka się z problemami. Najczęściej ludzie odmawiają fizycznego uboju i stosują specjalne ogłuszacze dla świń.

Czy można zabić świnię paralizatorem

Wielu rolników używa paralizatorów podczas uboju z obawy przed zranieniem. Tradycyjny ubój powinien być przeprowadzany przez ludzi o dobrej sile fizycznej, którzy mogą utrzymać świnię. W tym samym czasie kilku mężczyzn zabija świnię naraz, a nie jedną osobę.Jeżeli hodowca dokonuje uboju po raz pierwszy, zaleca się zastosowanie specjalnego elektrowstrząsu. Warto zaznaczyć, że nie da się nim zabić zwierzęcia. Służy do ogłuszania i unieruchamiania świń.

Używanie takiego urządzenia ma kilka zalet i wad. Wśród zalet amortyzatora są:

  • Dzięki tej metodzie uboju nie będziesz musiał zwracać się o pomoc do obcych osób. Do uboju prosiaka wystarczy jedna osoba.
  • Gospodarka. Porażenie prądem jest uważane za najbardziej ekonomiczną metodę ogłuszania.
  • Nie potrzeba dodatkowych zapasów. Jedyną rzeczą potrzebną do ogłuszenia zwierzęcia jest ogłuszacz.

Jednak ta metoda ogłuszania ma również swoje wady, które mogą napotkać ludzie, jeśli elektrowstrząsy są używane nieprawidłowo. Należą do nich:

  • duże prawdopodobieństwo złamania kości kończyn;
  • spadek poziomu pH w tkance mięśniowej;
  • uszkodzenie powierzchni skóry;
  • niewielkie krwawienie.

Rodzaje paralizatorów

Zanim zaczniesz ubijać prosięta, musisz zapoznać się z rodzajami paralizatorów, które mogą być używane do ogłuszania zwierząt.

Pilot

Ten model jest często używany do ogłuszania zwierząt, ponieważ można go użyć do ogłuszenia świni na odległość. Takie urządzenia są wyposażone w specjalny nabój strzelający, za pomocą którego możliwe jest ogłuszenie zwierzęcia na odległość. Zasięg ognia różnych modeli elektrowstrząsów jest inny. Jednak większość z nich pozwala trafić w cel z odległości 5-6 metrów. Niektóre drogie paralizatory mają zasięg 10-12 metrów.Główną wadą zdalnych amortyzatorów jest to, że nadają się one tylko do jednorazowego użytku.

Kontakt

Osoby, które potrzebują urządzenia do wielokrotnego użytku, powinny wybrać zdalne paralizatory. Można je wyłączać, włączać i ponownie wykorzystywać w razie potrzeby. Kategoria takich produktów obejmuje konwencjonalne paralizatory i modele, które mają efekt nokautu. Urządzenia te mają znaczny prąd i iskry przebijające. Z ich pomocą można sparaliżować dorosłego dzika na 20-25 minut.

Pałki

Niektórzy rolnicy używają paralizatorów w kształcie pałek podczas uboju prosiąt. Zaleca się użycie tego modelu, jeśli chcesz szybko ogłuszyć kilka zwierząt na raz.

Zrób to sam Świnia Oszałamiająca Transformator

Nie trzeba kupować paralizatora, aby ogłuszyć świnie, ponieważ możesz go zrobić sam. Do wytworzenia produktu potrzebne będą następujące części:

  • konwerter;
  • transformator;
  • rozładowanie;
  • kondensator.

Zasada działania domowego amortyzatora jest dość prosta. Najpierw kondensator przesyła wyładowanie elektryczne do transformatora, po czym powstaje impuls elektryczny. Produkcja amortyzatora rozpoczyna się od stworzenia transformatora. Aby to zrobić, potrzebujesz rdzenia B22, na powierzchni którego nawinięty jest emaliowany drut. Możesz kupić tę część w sklepie specjalizującym się w sprzedaży części elektrycznych.

Po uzwojeniu na rdzeniu powinno być pięć warstw uzwojenia. Pomiędzy nimi zaleca się układanie taśmy elektrycznej. Po zakończeniu tego przejdź do stworzenia transformatora wyjściowego.Będziesz potrzebował rurki polipropylenowej, której średnica wynosi 20-25 milimetrów. Odcina się od niego kawałek o długości 45 milimetrów, który posłuży jako rama. Następnie za pomocą wiertła wykonuje się w rurze rowki o głębokości półtora milimetra.

Następnie rurkę owija się drutem, na którego krawędzi przylutowuje się drut z kilkoma żyłami.

Po zakończeniu pracy z transformatorem wokół rdzenia ferrytowego nawijamy drut o grubości jednego milimetra. Następnie jest izolowany i wkładany do probówki. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby fazy uzwojenia nie były w różnych kierunkach. Następnie transformator umieszcza się w pudełku i napełnia parafiną. Montaż paralizatora należy wykonać według poniższego schematu.

Przygotowanie do uboju

Zanim przystąpisz do uboju, musisz wykonać prace przygotowawcze. Doświadczeni rolnicy nie zalecają karmienia zwierząt dzień przed imprezą.Codzienna głodówka przyczynia się do całkowitego opróżnienia jelit i żołądka zwierzęcia. Wpłynie to pozytywnie na jakość tłuszczu i mięsa po zakończeniu zabiegu. Na kilka godzin przed ubojem prosięta są ograniczane w ilości wody, którą piją lub całkowicie przestają ją podawać.

Konieczne jest również wcześniejsze przygotowanie inwentarza, który może być potrzebny do pracy. Wśród niezbędnych narzędzi wyróżnia się:

  • Lina. Może być potrzebny, jeśli prosię musi związać kończyny.
  • Pistolet ogłuszający. Narzędzie, które posłuży do ogłuszenia zwierzęcia.
  • Naostrzony nóż lub tasak. Z ich pomocą ogłuszone prosięta zostaną poddane ubojowi.
  • Pojemności z ciepłą wodą. Płyn może być potrzebny do mycia skóry prosiąt i jego wnętrzności.
  • Opróżnij pojemniki. Będą potrzebne do przelania do nich krwi zwierzęcia i jego wnętrzności.

Zasady procesu

Zanim ogłuszysz prosiaka elektrowstrząsem i dalej go ubijesz, musisz zapoznać się z cechami tej procedury. Najpierw musisz ogłuszyć zwierzę prądem elektrycznym.

W tym przypadku należy tak dobrać moc paralizatora, aby wybrany wystrzał wystarczył do ogłuszenia zwierzęcia. Następnie musisz dźgnąć w okolice serca lub szyi.

Po uboju świni należy przystąpić do rozbioru tuszy. Aby zrobić to bezpośrednio w domu, musisz przestrzegać następujących zaleceń:

  • Depilacja. Aby pozbyć się włosów na powierzchni skóry prosiąt, musisz użyć palnika lub lampy lutowniczej. Zabieg należy przeprowadzić bardzo ostrożnie, aby przypadkowo nie uszkodzić skóry.
  • Mycie skóry. Po usunięciu włosów konieczne jest przepłukanie tuszy gorącą wodą, aby pozbyć się śladów przypalenia. W razie potrzeby zeskrob pozostały zarost ze skóry.
  • Obcinanie kończyn. Kopyta należy przycinać dobrze naostrzonym ostrym nożem.
  • Wydobywanie wnętrzności. Przed ich pozbyciem tuszę przewraca się na grzbiet, ostrożnie rozcina klatkę piersiową i usuwa z niej płuca, serce i przełyk. Aby uzyskać żółć i wątrobę, będziesz musiał wykonać nacięcie wzdłuż całej otrzewnej. Po usunięciu wszystkich wnętrzności wewnętrzne ściany tuszy są myte ciepłą wodą.

Możliwe błędy

Wskaż kilka błędów popełnianych przez rolników podczas uboju prosiąt:

  • Obfite karmienie przed ubojem. Nie należy tego robić, ponieważ z powodu pokarmu w żołądku podczas procesu uboju zwierzę może doświadczyć mimowolnego wypróżnienia.
  • Zły dzień. Świń nie należy ubijać w mroźne dni, ponieważ znacznie utrudnia to krojenie mięsa.
  • Niechlujny krój. Jeśli nieostrożnie pokroisz tuszę, krew dostanie się do narządów wewnętrznych, powodując pogorszenie jakości mięsa.

Zakończenie

Wielu rolników, którzy lubią hodować prosięta, musi je ubić. Wcześniej zaleca się zapoznanie z funkcjami tej procedury, aby wszystko zrobić dobrze.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Zwierzęta