Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Czosnek Sofiewski odnosi się do różnych odmian mrozoodpornych. Gatunek został wyhodowany przez hodowców Akademii Rolniczej w Uman 20 lat temu i udało mu się zdobyć pozycję jednej z najlepszych odmian zimowych. Wysokość strzały osiąga 1, 5 metra. Cechą tej odmiany jest bezpośrednie położenie liści, które przyjmują pozycję prawie pionową.
Odmiana zimowa jest dziś szeroko rozpowszechniona na Ukrainie, w Mołdawii, na Białorusi i w Rosji. Kultura jest obecnie aktywnie uprawiana w dużych gospodarstwach, w których nawet bez użycia nawozów chemicznych wynajmuję do 14 ton upraw na 1 hektar. Ze względu na wskaźniki wysokiej wydajności odmiana jest popularna i pożądana przez rosyjskich ogrodników.
Ostrza liści mają bogaty ciemnozielony kolor. Ilość owłosionej powłoki na powierzchni jest znikoma. Średnie parametry arkusza:
- długość od 35 do 45 cm;
- szerokość od 1, 5 do 2, 5 cm.
Charakterystyka odmiany wskazuje na czas trwania sezonu wegetacyjnego od momentu uprawy goździków do całkowitego wylegania liści równego 101 dni. Kultywuj uprawy na otwartym terenie. Zaletą tej odmiany jest dobra jakość mrozoodporności i odporności na choroby grzybowe. Roślina jest w stanie wytrzymać niskie temperatury do -35 ° C.
Gatunek ma wyjątkową zdolność do wytrzymania trudnych warunków suszy. Odmiana dobrze się czuje w regionach o gorącym klimacie, produktywność nie spada nawet przy +45 ⁰C. Dzięki tej odmianie czosnek Sofiewski uprawia się zarówno w ciepłej strefie klimatycznej, jak i w regionach o trudnych warunkach rolniczych.
Opis owoców
Smak czosnku jest uważany za średnio ostry. Średni wskaźnik zbiorów wynosi do 0, 8 kg na metr kwadratowy. Opis odmiany odmiany:
- średnio jedna głowa zawiera od 6 do 7 goździków;
- waga żarówki waha się w granicach 120 gramów;
- średnica główki czosnku osiąga 4, 5 cm;
- dojrzała cebula czosnkowa ma białawy kolor z niewielkim dodatkiem pasków koloru liliowego;
- owoce mają zaokrąglony płaski kształt.
Zaletą tej odmiany jest jej doskonała jakość utrzymania jakości. Odmiana pozwala nadać preparatom zimowym i zachować bogaty smak i ostrość, których stopień zależy od ilości użytej w recepturze produktu. Główki czosnku można przechowywać przez 11 miesięcy bez utraty wyglądu i jakości goździków.
Odmiana czosnku Sofiewskiego słynie ze smaku i bogatej zawartości składników odżywczych. Czosnek zawiera witaminę C, aminokwasy, białka, niewielką ilość pierwiastków śladowych, selen i olejki eteryczne. Zaletą tej odmiany jest stabilność uzyskanej uprawy.
Zalecenia dotyczące lądowania i opieki
Sadzenie kultury czosnku odbywa się na kilka sposobów, których wybór zależy od pożądanego celu uprawy. Możliwe są następujące opcje:
- nasiona powietrzne do dalszego siewu, tzw. pojedynczy ząb;
- siew, który uzyskuje się pod koniec roku wzrostu nasion powietrznych;
- zęby dorosłych głów.
Pomimo dobrej odporności na niskie temperatury zaleca się wybór otwartej słonecznej przestrzeni do sadzenia. Gleba do sadzenia powinna być dobrze osuszona; odpowiednia jest gleba humusowa i piaszczysta. W wyspecjalizowanych sklepach można dziś znaleźć zarówno małe rodzaje goździków, jak i duże goździki. Czas sadzenia zależy od rodzaju zakupionego materiału do sadzenia:
- nasiona powietrza można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną, nie uzyskamy jednak pełnego czosnku, ale rezerwę do dalszej uprawy;
- pojedynczy ząb pozwoli ci uzyskać pełną cebulę czosnku, którą można wykorzystać do celów kulinarnych;
- poszczególne goździki zapewniają również w pełni uformowane głowy.
Dzięki najnowszym opcjom sadzenia czas jest dobierany w taki sposób, aby uniknąć zagrożenia mrozem. Zaleca się sadzenie materiału do sadzenia 2 lub 3 tygodnie przed nadejściem niskich temperatur. Uprawa odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:
- Nie sadzić nasion przez ponad 2 lata w tym samym miejscu, unikać sadzenia na łóżkach z cebulą;
- sadzić na stronach psiankowatych;
- Nie karmić obornikiem, ponieważ prowadzi to do jego nasycenia azotem i zakwaszenia, co zmniejsza wydajność czosnku;
- namocz ząbki czosnku przed sadzeniem przez 2 godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu, aby poprawić tolerancję na odmianę.
Do uprawy wybierana jest tylko opcja jakości bez oznak uszkodzenia, wad i innych zakłóceń nasion. Zalecanym wzorem materiału do sadzenia jest przestrzeganie odległości między plasterkami podczas sadzenia od 10 do 15 cm. Podczas formowania rzędów odległość między nimi powinna wynosić od 20 do 25 cm. Głębokość wnikania w glebę nie powinna być duża, zalecana głębokość od 4 cm do 6 cm Głębsze sadzenie jest w stanie utrzymać zdolność głów do kiełkowania podczas nadejścia zimna, ale wskaźniki wydajności są znacznie zmniejszone.
Zimą konieczne jest zapewnienie schronienia dla lądowań; w tym celu stosuje się gałęzie, liście, śnieg. Takie działania pomogą kulturze czosnku lepiej tolerować warunki niskiej temperatury w zimie.
