Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Powszechna uprawa tak starożytnej kultury jak rzodkiewka jest uzasadniona pozytywnymi cechami i korzyściami. Leżące rośliny okopowe wzbogacają ludzkie ciało w witaminy, stymulują procesy trawienne i przyczyniają się do gojenia pęcherzyka żółciowego i wątroby. Wiele potraw można przygotować z rzodkiewki i łatwo jest uzyskać plon tego warzywa na dowolnej glebie, pod folią, spanbond lub na otwartym terenie.

Gatunki i odmiany

Główne rodzaje rzodkiewki:

  • Japoński - daikon. Ma najłagodniejszy i najdelikatniejszy smak.
  • Chiński - Lobo. Smak jest łagodny, z goryczką.
  • Europejski Ma bogaty, gorzki smak.

Popularne odmiany rzodkiewki:

  • Zimowa długa czerń. Wydłużone rośliny okopowe w kolorze czarnym z białą, soczystą, chrupiącą miazgą. Zachowują użyteczne właściwości przez długi czas.
  • Okrągły czarny. W połowie sezonu, o wysokich walorach smakowych i leczniczych. Biała soczysta miąższ o jasnym, pikantnym smaku.
  • Zimowa biel. Miąższ ma gęstą strukturę, średnio ostry. Przez długi czas zachowuje swoją prezentację.
  • Margelan. Zielone owoce z białym miąższem o zielonkawym odcieniu, o lekko pikantnym smaku. Leżąca klasa.
  • Maj Wczesne ciało nie jest podatne na ciemnienie, delikatne, półwyspowe.
  • Delikatność. Wczesne dojrzałe, o wydłużonym, owalnym pokroju, o lekko ostrym miąższu.
  • Odessa Lato Owoc jest gładki, płaski, biały z zieloną główką. Półwyspowy smak. Podatny na pękanie.
  • Okej Wczesna dojrzała odmiana, tworząca korzeń o stożkowym kształcie czerwonego koloru. Delikatny miąższ bieli w pobliżu skórki jest pomalowany na różowo.
  • Sułtan. Średnio wczesny. Długi, biały, stożkowaty owoc z miękkim białym miąższem.

Przygotowanie nasion

Próbki jakościowe wybiera się z materiału siewnego, który zaleca się dezynfekować w roztworze manganu. Po pół godzinie nasiona są myte wodą i układane na wilgotnej szmatce. Siew odbywa się, gdy nasiona pęcznieją i zaczynają się wykluwać.

W jakich warunkach mogę sadzić rzodkiewkę

Wydajność tej uprawy warzyw zależy w dużej mierze od dotrzymania terminu siewu. Ważne jest, aby najpierw zdecydować, do czego zdecydowałeś się posadzić rzodkiewkę - do użytku na wiosnę-lato lub do zakładek w celu długotrwałego przechowywania. Warunkiem jest krótkie godziny dzienne, które chronią rośliny przed strzelaniem, łodygami, w wyniku czego owoce stają się niezdatne do jedzenia.

Różne odmiany muszą być wysiewane w różnym czasie. Lato: od 10 do 25 kwietnia, zima: od 15 czerwca do 10 lipca. W marcu wysiewa się wczesne odmiany, które produkują małe rośliny okopowe o soczystym, słabo ostrym mięsie. Taka rzodkiew osiąga dojrzałość techniczną w ciągu 45 dni. Odmiany letnie dojrzewają po 60 dniach, zwykle wysiewa się je pod koniec kwietnia - na początku maja. Odporny na niższe temperatury. Zimowe odmiany sezonowe uprawiane do przechowywania długoterminowego są gotowe na 100 dzień. Terminowe zbiory są możliwe przy sadzeniu rzodkiewek od końca czerwca do pierwszej dekady lipca.

Przygotowanie gleby

Technologia rolnicza do uprawy rzodkiewki umożliwia siew na każdej glebie. Na glebach piaszczystych i gliniastych należy się spodziewać szczególnie soczystych roślin okopowych o miąższu o gęstej strukturze. Uprawa na lekkich, piaszczystych obszarach będzie wymagała intensywnego nawadniania.

Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią: grzbiety należy wykopać dość głęboko, z dodatkiem kompostu lub próchnicy w ilości 6-8 kg na metr kwadratowy lądowań. Wiosną jako nawóz stosuje się mieszaninę mocznika i chlorku potasu pobraną w ilości 20 g i 30 g superfosfatu na metr kwadratowy.

Lądowanie

W otwartym terenie rzodkiewkę uprawia się z nasion rozmieszczonych w rzędach o głębokości 1-2 cm w odległości 4-5 cm. Metoda ta polega na przerzedzaniu. Nasiona spęcznione lub wylęgowe można sadzić w odstępie 15 cm Podczas wysiewu wczesnych rzodkiewek odstęp między bruzdami utrzymuje się na 15–20 cm, a odmiany o późnym dojrzewaniu można uprawiać na bruzdach w odległości 25–30 cm.

Zasady pielęgnacji rzodkiewki

Przerzedzenie

Przerzedzanie jest obowiązkową procedurą, ponieważ zagęszczenie upraw zwiększa ryzyko szypułek, deformacji i zgrubienia owoców. Po pierwsze, przerzedzenie przeprowadza się po uformowaniu pary prawdziwych liści. Rośliny można całkowicie usunąć lub uszczypnąć, pozostawiając odległość 8-10 cm, a następnie rzodkiewkę rozcieńcza się w fazie formowania 4-5 liści w odległości 12-15 cm, dla odmian zimowych - 20 cm.

Podlewanie

Regularne podlewanie eliminuje zwiotczenie, nadmierną gorycz i pustkę. Potrzebne jest 10-15 litrów wody na metr kwadratowy upraw rzodkiewki. Zapotrzebowanie na wilgoć wzrasta wraz z tworzeniem się i napełnianiem owoców. W przypadku przepełnienia rośliny okopowe stają się wodniste. Podczas uprawy rzodkiewki wilgotność gleby należy utrzymywać w granicach 75–80%.

Top dressing

W sezonie wegetacyjnym rzodkiew wymaga dwukrotnego opatrunku górnego w odstępie 2-3 tygodni. Po raz pierwszy - z utworzeniem 2–4 liści .

Ta roślina warzywna dobrze reaguje na nawóz organiczny w postaci roztworu sfermentowanej trawy: litr 4-5 litrów wody lub dziewanny: litr gnojowicy na wiadro wody. W przypadku braku substancji organicznych stosuje się gotowe nawozy do warzyw: 20 g na wiadro wody. Na 3 metry kwadratowe lądowań używa się 10 litrów roztworu.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Rzodkiewka jest najbardziej podatna na atak szkodników, z których najbardziej niebezpiecznymi są:

  • Gołąbek. Żywi się podziemnymi narządami roślin, co w przypadku poważnego uszkodzenia prowadzi do śmierci rośliny. Znak porażki: fioletowawy kolor liści.
  • Pchły krzyżowe. O ich wyglądzie świadczą owrzodzone liście. Młody wzrost można całkowicie zniszczyć.

Typowe choroby rzodkiewki: kil, stomia, czarna nóżka, czarna pleśń, mączniak rzekomy i bakterioza naczyniowa. Przyczyną takich chorób jest nawilżanie powietrza.

Zapobieganie i kontrola szkodników i chorób:

  • Wdrażanie praktyk rolniczych. Zgodność z płodozmianem, przyczyniając się do poprawy gleby. Sadzenie rzodkiewki w tym samym miejscu jest możliwe za 3-4 lata.
  • Neutralizacja gleb kwaśnych.
  • Głęboka jesienna orka terenu. Regularna pielęgnacja odstępów między rzędami.
  • Zgodność z terminem siewu, biorąc pod uwagę okres dojrzewania. Nawóz i inne środki mające na celu przyspieszenie rozwoju roślin.
  • Terminowe odchwaszczanie chwastów.
  • Ręczny zbiór jaj, larw i młodych szkodników.
  • Terminowe czyszczenie i kopanie terenu, niszczenie resztek roślinnych.

Zbiór i przechowywanie

Wczesne rzodkiewki są zbierane w miarę wzrostu roślin okopowych. Owoce rzodkiewki ozimej należy usunąć przed rozpoczęciem mrozów. Przed przechowywaniem liście są cięte, pozostawiając łodygę o wysokości 1 cm. Korzenie się nie dotykają. Ziemia z roślin okopowych jest ostrożnie strząsana.

Po wysuszeniu rzodkiewkę opuszcza się do suchych piwnic i piwnic z obsługą temperatury powietrza 0–1 ⁰С i wilgotności nieprzekraczającej 90%.

Przechowywanie roślin okopowych pokazano w nieotwartych plastikowych workach lub pudełkach z dwu - trzywarstwowym układaniem.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa