Jedna z odmian japońskiej daikony rzodkiewkowej Dubinushka została wyhodowana przez specjalistów selekcji i produkcji nasion roślin warzywnych Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego pod koniec ubiegłego wieku. Cechy kultury ogrodowej oparte są na cechach charakterystycznych dla przedstawicieli rodziny Cruciferous.
Daikon z japońskich botaników zastąpił rosyjską rzodkiewkę, która ma płonący smak. Na Wyspach Pacyfiku warzywo jest popularne ze względu na swoje korzystne właściwości. A delikatny smak daikon pozwala spożywać go w dużych ilościach.
Opis klasy
Funkcje daikon Dubonushka w:
- wycięte liście o jasnozielonym odcieniu, lekko owłosione, owalne;
- pół podniesiony wylot;
- rośliny okopowe o kształcie cylindrycznym, skierowane w dół, o długości 30–40 centymetrów;
- soczysta biała miąższ owoców.
Odmiana Dubinushka odnosi się do gatunków w połowie sezonu, dojrzewających w 65–70 dni od daty pojawienia się sadzonek. Wielkość rzodkiewki jest duża, waży od 600 gramów do 2, 5 kilograma, a miąższ jest słodki i zawiera minimalną ilość ostrych substancji. Po spożyciu daikon jest przyjemnie orzeźwiający, dzięki czemu można z niego przygotować pyszne sałatki. Roślina okopowa zachowuje swoje dobre właściwości przez całą zimę. Daikon Dubonushka można jeść do następnego zbioru.
Rośnie
Daikon Dubinushka jest uprawiany wczesną wiosną i jesienią. W regionach północnych można kultywować kulturę pod osłonami filmowymi. Chociaż rzodkiewka rośnie dobrze w niskich temperaturach, nie jest zimniejsza niż 10 stopni ze znakiem plus. Długotrwałe niskie temperatury powstrzymają rozwój daikon, a warzywo nie umrze. Zbiory soczystej rośliny okopowej nie zadowolą letnich mieszkańców, jeśli lato będzie chłodne i ulewne deszcze.
Odmiana Dubinushka uprawiana na otwartym terenie, ponieważ daikon będzie miał czas na pełne dojrzewanie przed nadejściem chłodu.
Zaczynają sadzić nasiona daikon od połowy kwietnia do pierwszej dekady maja. Sadzonki sadzi się wcześniej w wieku 30 dni, kiedy powstają 3 lub 4 prawdziwe liście.
Później nie zalecają sadzenia daikonu, w przeciwnym razie roślina przejdzie do strzałki.
Czynności przygotowawcze do sadzenia polegają na podgrzewaniu nasion w gorącej wodzie o temperaturze 50 stopni. Następnie utwardzaj nasiona w lodówce przez jeden dzień. Możesz zdezynfekować nasiona w jednoprocentowym roztworze nadmanganianu potasu, zrzucając nasiona na 20-30 minut.
Działkę na warzywo wybiera się z luźną i pożywną glebą, neutralną kwasowością. Lepiej jest, jeśli na działce wcześniej znajdowały się ziemniaki, marchewka, cukinia i pomidory. Ale po innych daikonach Cruciferous nie sadzą. Wiele szkodników, ich larwy, drobnoustroje chorobotwórcze pozostają w ziemi i nie pozwalają na pełny rozwój upraw warzywnych.
Wiosenne sadzenie daikon wymaga wykopania terenu jesienią. Przed orką na metr kwadratowy nakłada się 1–2 kilogramy próchnicy, 40 gramów superfosfatu i 20 gramów siarczanu magnezu. W związku z tym przedsiewny siew wymaga przygotowania gleby wiosną.
Aby uzyskać cylindryczny wygląd rzodkiewki Dubinushka, wybrano schemat sadzenia o wymiarach 30 x 60 centymetrów. W każdej studzience lepiej jest umieścić 2 ziarna, zamknięte na głębokości 2 centymetrów. Aby szybciej kiełkować, łóżka przed sadzeniem zwilżają rośliny. Po wysianiu gleba jest również spryskiwana wodą, ściółkowana słomą, torfem lub próchnicą. Gdy jest zimno, możesz przykryć łóżka folią, usuwając je na jeden dzień w celu wentylacji.
Aby przygotować sadzonki, nasiona 2 sztuk są osadzone w doniczkach lub torfowych tabletkach. Pojemniki z uprawami są przykryte szkłem lub folią, tworząc warunki szklarniowe. Po pojawieniu się Wysłanych, po 5-7 dniach schronienie z pojemników jest usuwane.
Przesadzone sadzonki w dobrze ogrzanej glebie.
Funkcje opieki
Daikon jest bezpretensjonalny, ale potrzebuje dużo wilgoci, ponieważ w ojczyźnie warzywa klimat jest wilgotny. Ogrodnik podczas uprawy roślin powinien być traktowany ze szczególną uwagą na podlewanie. Powinien być regularny i obfity. Ale przekształcenie ogrodu w bagno nie jest tego warte. Daikon przetrwa przesuszenie gleby, ale trafi w strzałę, a jej skóra stanie się szorstka, trudna do posmakowania. Podczas gorącego lata owoce mogą pękać.
Cotygodniowe spulchnianie gleby po ulewnych deszczach i nawadnianiu umożliwi jej przepuszczenie powietrza.
Aby nie martwić się o ciągłe nawilżanie gleby w ogrodzie rzodkiewką, konieczne jest ściółkowanie nasadzeń warzyw warstwą słomy lub torfu. Napowietrzanie odbywa się wraz z pieleniem, więc chwasty często stają się źródłem chorób roślinnych.
Daikon odmiany Dubinushka potrzebuje dodatkowego odżywiania, gdy gleba jest wyczerpana i nie ma niezbędnych elementów ważnych dla rozwoju roślin. Kompleksy organiczne i mineralne składają się z dziewanny rozcieńczonej w stosunku 1: 5, siarczanu potasu - 4 gramy na wiadro wody. Połącz górny opatrunek z podlewaniem. Przydatne jest wprowadzenie nitrofoski do gleby, rozcieńczając 2 łyżki stołowe w 10 litrach wody. Na sezon wystarczy dwa razy karmić Daikon w połowie sezonu.
Pogrubione nasadzenia daikonu Dubinushka są niepożądane. Rośliny okopowe nie będą miały wystarczającej ilości miejsca na pełnowartościową roślinność, a roślina będzie strzelać. Aby uniknąć nieprzyjemnej sytuacji, w fazie 2 tych liści przerzedzić rzodkiewkę. Zwykle słabe, zdeformowane i uszkodzone pędy są usuwane.
Zaleca się uprawę odmiany Dubinushka, ponieważ część rośliny okopowej stoi nad ziemią. Aby cylindryczne owoce były wypychane mniej w górę z gleby, konieczne jest poluzowanie łóżka przed sadzeniem nasion na głębokość 30, a najlepiej 50 centymetrów.
Zalety i wady
Hodowcy warzyw podkreślają pozytywne cechy upraw ogrodowych:
- Soczysta, śnieżnobiała miąższ owoców dobrze smakuje i jest dobra dla zdrowia ludzi. Rzodkiewka jest stosowana przez osoby cierpiące na zaburzenia czynności wątroby i nerek. Zastosowanie daikon w różnych potrawach poprawia apetyt, stymuluje błonę śluzową przewodu pokarmowego.
- Daikon o wysokiej wydajności Dubinushka. Z 1 metra kwadratowego zbiera się od 5 do 7 kilogramów roślin okopowych.
- Odmiana warzyw jest odporna na infekcje bakteryjne.
- Zebrane rośliny okopowe zachowują użyteczne właściwości przez długi czas, z zastrzeżeniem zasad zbioru i układania w piwnicach na zimę.
- Odmiana japońskiej rzodkiewki Dubinushka dojrzewa szybko, a już pod koniec lipca można skosztować soczystych owoców.
Wśród wad daikonu zauważalna jest podatność na infekcje grzybicze, gdy nie stosuje się zasad płodozmianu i podczas mokrych, zimnych lat.
Szkodniki i choroby
Podobnie jak wszyscy przedstawiciele Daikon Cruciferous, odmiana Dubinushka jest podatna na grzyby z czarnymi łapkami. Opis objawów choroby obejmuje ciemnienie łodygi rośliny, jej przerzedzenie i skrzywienie. Jeśli nie zostaną podjęte żadne działania, roślina umrze. Zapobieganie chorobie polega na prawidłowym płodozmianu roślin warzywnych, umieszczeniu roślin w odległości 30 centymetrów. Przed sadzeniem nasiona daikon należy ogrzać w gorącej wodzie, a następnie schłodzić w zimnej wodzie za pomocą worków z gazy. Podczas uprawy daikon przez sadzonki jest monitorowany pod kątem rozwoju, niszcząc chore i słabe rośliny w czasie.
W przypadku fomozy łodyga na początkowym etapie również czernieje na dole, ale potem liście pokrywają się jasnobrązowymi plamami i czarnymi kropkami. Roślina korzeniowa nie rozwija się, ale wysycha, a roślina umiera.
Spośród szkodników japońskiej rzodkiewki można wyróżnić muchę kapuścianą, której larwy niszczą pędy i korzenie gryzącego w nich dikikon Dubinushka. Gąsienice kapusty czerpią zimę w glebie. A na wiosnę z poczwarków wylatuje mały motyl z brązowo-szarymi skrzydłami. Na spodzie liści rzodkiewki miarka składa jaja. Następnie wyłaniające się z nich gąsienice żywią się miąższem liścia rzodkiewki, az czasem owoce.
Możesz pozbyć się szkodników, traktując daikon roztworem pyłu tytoniowego, odkurzając spód łodygi popiołem drzewnym i czerwoną papryką. Pomaga pozbyć się pasożytów poprzez opryskanie infuzją łuski cebuli. W przypadku ogromnej porażki nasadzeń japońskiej rzodkiewki Dubinushka stosuje się środki owadobójcze: Actofit i Lepidocide.
Zbiór i przechowywanie
Rośliny okopowe dojrzewające w 2 miesiące zaczynają zbierać w suchą, słoneczną pogodę. Daikon można łatwo wyciągnąć z ziemi, jeśli gleba jest luźna. W gęstych glebach konieczne jest wykopanie łóżek widłami. Wyciągnięte rośliny okopowe pozostawia się na ziemi do suszenia. Można przechowywać tylko suche owoce. Nadaje się do tych drewnianych skrzynek, gdzie umieszczają rzodkiewkę. Umieść pojemnik w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 3-4 stopni Celsjusza i wilgotności 75–80 procent. W piwnicy lub piwnicy należy zapewnić wentylację. Zimą monitorowany jest stan owoców, usuwane są uszkodzone. Przy odpowiednim przechowywaniu daikonu uprawa Dubinushka, nawet z jednego łóżka ogrodowego, wystarcza rodzinie na całą zimę do przygotowania sałatek witaminowych.